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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 作为饼房总厨,您将应以最高标准完成以下任务: ·        协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 ·        控制饼房出产的标准。 ·        监测收货的食品质量。 ·        控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·        及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 ·        协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 ·        同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 ·        当行政总厨不在时,及时与行政副总厨和管理层沟通。 ·        保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 ·        同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 ·        协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·        同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 ·        同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 ·        持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 ·        负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 ·        必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·        可以被要求进行外卖工作。 ·        可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘存工作。 ·        所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 ·        新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·        积极的学习和适当的改变。 ·        用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·        时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 ·        时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·        检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·        监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·        管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·        参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·        控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·        时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·        高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·        更新的卫生课程。 ·        健康证。 ·        在食品安全体系方面的知识。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 销售副总监

    1.2万-1.4万
    北京-顺义区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2.与收益经理分析市场机会,制定具体方案,发展并实施销售策略。 3.参与制定酒店市场开发、客源组织和酒店产品的销售工作。 4.根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 5.制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。 6.参加展会活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 7.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 8.负责准备和更新销售部门运作守则。 9.保持与竞争酒店、商业合作伙伴和其他组织的代表之间强有力的专业关系。 10.使用多种技能,优化员工工作效率。 11.负责与重要客户洽谈业务,签订合作,接待与拜访重要客户。 12.拜访、招待客户,策划实施现场考察活动。 13.计划并分配工作,为员工设定工作绩效目标,提供辅导定给予定期反馈,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可 14.执行管理层分配的合理职责。 15. 与运营部门保持良好的沟通,取得销售方面的信息和支持。 16. 与收益经理、公关部和客户保持良好的沟通。 17.与人事部保持良好沟通,优化及组建销售团队。
  • 海口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 严格执行食品卫生安全要求,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 控制食品成本。 下达备餐任务、数量、规格等。 进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 负责饼房员工岗上培训 岗位要求 1、5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的工作经验。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。 2、熟悉西式蛋糕和面包制作,有创新意识。 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    作为行政总厨/厨师长,您将负责全面管理厨房运营,确保食品质量、创新菜品开发以及成本控制。您需制定并执行季节性菜单,优化食材采购流程,提升顾客满意度,并领导厨师团队提高工作效率与服务质量。 【任职要求】 - 会出品粤菜和越南菜,至少10年以上厨师长经验,熟悉行政总厨工作流程,条件优秀可放宽。 - 有自主研发新菜的能力,能设计创新的季节菜单。 - 具备良好的团队管理和培训能力,能带领厨师团队共同成长。 - 精通川菜等主流菜系,具备融合菜制作技巧。 - 在星级酒店和度假型酒店有丰富的工作经验。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    Job overview 职位概述- Ensures all finance reports and posts of daily book- keepings to general ledger are accurate. Ensures all accounts ledgers are attached with relevant supporting and ensures they are accurate. 保证财务部下属各办公室所报材料的准确性,及日记账过入总账的准确性;并要确认所有日记账均附有有关附件,并尽可能保证准确无误。 Required Skills – 技能要求 - Good communication and interaction skills. 出色的沟通协调能力。 -People oriented 良好的品德操行 -Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 -Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 -Good English 英文熟练 Qualifications – 学历 -Tertiary education Prefer college education or professional education in accounting. 具有会计,财务,商业管理或相关的学士以上学位或毕业证书。     Experience – 经验 -3 years in Hotel Industry, with a minimum of 1 year in similar position. 3年酒店工作经验,至少1年相似职位工作经验。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰富员餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    1.    Execute all assigned tasks as directed and delegated from Chinese Head Chef.  执行中餐厨师长指示委派的所有任务 2.    Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行 3.    Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 4.    Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 5.    Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 6.    Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 7.    Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8.    Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 9.    Knows and makes sense Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准 10.  Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 11.  Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查,报告及跟进员工事故 12.  To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1、负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 2、完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4、高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 5、及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 6、与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 7、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。8、无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 8、协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 9、定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 10、定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 11、协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 岗位要求: 1、有五年或以上酒店销售及相关经验。 2、具有良好的沟通技巧,能在强压下胜任工作。 3、解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4、拥有一定的客户资源,具有以身作则的能力。 5、良好组织及展示技巧。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 Base Zhuhai 驻珠海 1.Select, develop and manage sales staff. 选择, 发展和管理销售员工。 2. Provide sales leadership for all levels of hotel sales staff. Actively coach and mentor associates to ensure ongoing sales skill development and performance improvement. 领导酒店所有级别的销售员工。主动教导帮助员工不断发展销售技能并提高工作表现 3.With revenue management, develop hotel sales strategy. Ensure that sales strategies are communicated and implemented. Actively monitor performance against goals and provide constructive feedback. 根据酒店营收管理,发展酒店销售策略。 确保销售策略被充分理解并贯彻执行。根据销售目标积极监测员工业绩并提供建设性的反馈。 4.Manage all sales administrative functions to include goal setting, bonus program administration, Golden Circle, etc. 管理好所有的销售行政工作以确保销售目标制定,奖金分配和Golden Circle等工作的顺利开展。 5.Assist Director of Sales, and act as one of sales contacts for General Manager, property leaders, Sales Centre and Cluster Sales leaders. As hotel sales leader, understand and accurately represent individual property sales needs. 协助销售总监,并作为总经理,业主,销售中心和万豪旗下酒店销售领导的销售桥梁。 理解并精确地代表本酒店的销售需求。 6.Serve as hotel authority on sales processes and sales contracts. 授权酒店销售活动和销售合同。 7.Act as hotel sales contact for customers. Serve as customers advocate. 作为酒店客户的销售联系人,为客户提供周到的服务。 8.Develop and execute strategy to meet assigned individual booking goals. 发展并执行酒店的销售策略以期达到分配的个人销售目标。
  • 销售副总监

    1.2万-1.4万
    福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8天
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划及年度预算。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.5年以上国际品牌城市商务酒店同岗位工作经验。                                                                          2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    1.监督并协调所有餐厅的商业行为。 2.持续监督餐饮运作成本并推荐相关前瞻性策略以增加各餐饮营业点之利润。 3.准备部门年度业务计划,在确保客人物有所值的前提下控制成本。 4.确保实行所有既定的运营标准,为整个团队提供部门运作SOP 培训,确保所有员工清楚哪些该做、不该做、如何去做。 5.确保自助餐台摆台、服务方式、餐桌摆台以及全部餐厅及送餐服务部门的整体外在形式符合酒店形象。 6.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 人力资源经理

    1.2万-1.4万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上,有IHG集团工作经验优先。 2、熟悉员工的有关法规和条例,接受过人力资源、劳动法及相关领域课程培训者优先。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作; 2、负责监督所有准备的食品的质量。 3、发展新菜肴和产品。 4、监测收货的食品质量和数量。 5、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 6、保证按照成本和食品质量控制程序进行。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店设施,包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ,认真记录客人的需求与意见,并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求: 1. 流利的普通话、英语沟通能力,广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识,做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续; 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务,并协助处理结帐; 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施; 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动; 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求: 1. 英语及国语流利,会粤语者优先;具有良好的沟通技巧和宾客服务意识; 2. 形象气质佳; 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑; 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先; 5. 可接受轮班及通宵班工作。
  • 澳门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
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    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,按流程向客人提供优质服务; 2. 熟悉酒水相关知识,向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求: 1. 熟练掌握调酒相关技能,能够独立创新制作各种酒水,熟悉调酒工艺工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相关工作经验,具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验优先考虑; 3. 良好的英文能力,广东话流利优先考虑; 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1、熟练掌握财务会计,成本会计,商业会计等知识,熟悉日审、夜审程序,并能根据酒店各项标准费用参数编制年度预算。 2、熟悉酒店经营管理、投资决策、财务分析、管理成本、会计审计; 3、能运用各种财务报表进行经济活动分析,写出经济分析报告; 4、能在理解国家旅游、金融政策的基础上,兼顾国家、企业、员工三者利益,对企业经营做出正确分析、判断,善于开源节流,有创新能力,开辟财源,改善费用支出过大的情况,提高企业经济效益。 5、熟悉酒店英文版的财务报表,在酒店财务部工作3年以上,做过两年以上的财务主管。 岗位要求: 1、大专及以上学历,拥有会计师职称。 2、5年以上财务工作经验,酒店财务部工作3年以上,做过两年以上的财务主管,熟悉酒店帐务税务流程。
  • 乐山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、熟悉四川省内度假酒店市场,优先考虑。
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    岗位职责: 1.负责打造公司会员体系、建立客源共享平台; 2.分析各酒店细分市场、营销政策与执行,提出合理化建议; 3.组织各酒店联合营销、跨界营销活动; 4.督导各酒店 OTA 与自媒体推广运营及优化工作; 5.对各酒店经营及全员营销情况进行周期性评估与分析; 6.营销技巧提升与分享; 7.制定公司品牌管理与发展政策。 任职资格: 1.年龄要求:30-45岁 2.学历要求:本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先 3.经验要求:10年以上五星级或同规模酒店行业工作经验,其中3年以上营销条线管理岗位工作经验优先
  • 南宁 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1.负责对各酒店副经理以上及核心技术岗位的招聘与面试评估; 2.统筹、组织、调配各酒店人力资源; 3.对各酒店综合行政及人力资源部工作进行管理; 4.办理及保管公司及各酒店公章、证照,对接法务沟通工作; 5.根据公司及各酒店发展需求,进行校企合作,培养及储备人才; 6.制定及调整公司与各酒店薪资福利体系。 任职资格: 1.年龄要求:30-45岁 2.学历要求:本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业优先; 3.经验要求:10年以上五星级或同规模酒店行业工作经验,其中3年以上同岗位工作经验优先。
  • 中餐厅经理

    7千-1.4万
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1. 协助市场销售总监开发市场销售计划和预算准备工作。 2. 完成酒店的宴会会议销售目标和酒店的总营业目标。 3. 代表酒店并通过客户关系管理积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象; 4.  并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系; 5. 确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1.至少5年宴会销售方面的经验, 1年同岗位相关经验者优先; 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.具备优秀的领导素能。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1. 常驻上海,负责厦门华尔道夫酒店及上海华尔道夫酒店产品,会展等销售,预定工作; 2. 安排主要客源地市场的拜访,不断开发潜在客户群体; 3. 在职责范围内跟进相关销售活动的计划,组织及安排等; 4. 建立并维护客户信息,完成个人业绩指标,帮助和指导销售经理完成酒店业绩指标,共同达成部门业绩指标; 5. 跟进市场调查和预测,熟悉市场动态,并综合分析及时地提出相应的措施和合理的建议; 6. 通过保持与市场客户的联系来进一步提高酒店的知名度; 7. 拓展会议团队市场,掌握市场信息。 岗位要求: 1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力; 2. 对市场走势有一定的分析和见解; 3. 具有至少2年的奢华酒店工作经验优先; 4. 必须具有良好的中英交流及写作能力; 5. 办公地点:上海华尔道夫酒店。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、两年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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