【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等宾客服务环节 2、监督并确保为宾客提供高效、专业、热情的服务体验，及时处理宾客投诉及特殊需求 3、制定并优化前厅服务流程与标准，定期组织员工培训以提升服务质量 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的工作配合，确保酒店服务链条顺畅 5、负责前厅部排班管理、绩效考核及团队建设，培养高素质服务人才 6、监控前厅运营数据（如入住率、宾客满意度等），定期提交分析报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能够灵活应对各类宾客需求 2、出色的沟通协调能力及团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、具备较强的突发事件处理能力与危机公关意识 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、普通话流利，英语基础沟通能力优先 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

岗位内容： 1. 负责物业维修保养、设备维护等工作。 2. 掌握电气和水暖技能，能够进行基本维修和故障排除。 3. 维护维修记录，及时反馈设施运行情况。 任职要求： 1. 从事物业维修保养工作三年以上，熟悉物业管理流程和设施维护常识。 2. 具有电工/水暖等相关技术资格证书，并掌握基本操作技能。 Job description:  1. Responsible for property maintenance, equipment maintenance and other work.  2. Master Electrical and plumbing skills, be able to perform basic maintenance and troubleshooting.  3. Maintain the maintenance records and feedback the operation status of the facility.  Requirements:  1. Engaged in property maintenance work for more than three years, familiar with property management processes and facilities maintenance knowledge.  2. Have Electrician/plumber certificate and Basic Operation Skills.

岗位职责 1. 具有高度的安全意识和责任感 2. 做好游泳者的安全管理 3. 密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施 4. 定期进行业务技术学习，相互交流经验 任职资格 1. 熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识 2. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力

To ensure the cleanliness of public areas, guestrooms, and ensure maximum guest satisfaction, adhering to the standard required by our hotel. 确保所有公共区域、客房按饭店标准清洁，同时保证客人最大程度的满意。 To supervise Guest Service Assistants and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生，注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 To provide a courteous and professional service at all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。 To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对饭店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 To perform secondary duties as assigned by the Dir Of Services 执行服务总监所分配的其它次要的任务。 Greets and is courteous to all guest and colleagues, uses eye contact and always offers assistance. 对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情，用眼睛交流并时刻提供帮助。 To report on adverse guest comment as and when required. 必要时向上级报告客人的的意见和批评。 To report and record Lost and Damaged items in the supervisor’s logbook. 在主管记录表上报告和记录丢失和损坏的物品。 To log daily events in the logbook and follow up on previous information reported by outgoing supervisor daily. 记录日常事件并跟进上一班主管的报告。 To prepare duty rosters all of Housekeeping Attendants. 安排服务员值班。 To replenish guest supplies and cleaning requirements weekly. 每星期申请客用消耗品和清洁用品。 To check Public Areas and guestrooms. 检查公共区域和客房的卫生。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 To prepare and issue room status report. 准备和发放房态表。 To report and follow up on repair and maintenance. 报告和跟踪维修和保养情况。 To document all daily activities and events such as guest complaints in the logbook. 记录日常所有的活动，例如客人的投诉等。 To attend to guest requests and complaints. Takes corrective action. 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 Sees adequate storage of supplies inventory on assigned floors to safeguard against shortage or loss. 观察楼层布草的存储安全情况，以避免短缺和丢失。 Collects G.S.A.’s reports and keys for submission to service coordination/ Housekeeping manager. 收集客房服务员工作报告和钥匙并将其上交到服务中心/客房部经理。 Reports and turns over any items left by guests to Lost & Found in-charge. 报告并上交任何客人的丢失物品。 Maintains high standards of cleanliness of all guest and service elevators. 保持客用电梯和员工电梯的高水平的卫生。 To check on the standard of "Turn down services". 检查夜床服务是否符合标准。 To liase closely with Front Office regarding guestroom status. 与前台联系以保证房态的准确。

当班时负表所有分配的楼层，客房的检查。 与服务部密切合作确保任何时间内正确的房态。 检查所有的客房并对客房的走廊和公共区域进行常规检查，确保它们的高度清洁。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 负责钥匙的严格控制。 迅速向物业管理部汇报维护活动。 给公共区域员工分配任务。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

1、负责全面掌握酒店各营业场所营业时间、服务项目及电话号码，便于第一时间回复客人。 2、负责每日按电话接听标准接听电话，并做好记录。 3、负责每日认真做好房卡、钥匙、对讲机的收发工作。 4、 负责每日认真做好电脑房态的更改和核对工作，发现房态差异及时上报给客房经理跟进处理。 5、 负责每日认真做好部门各班组员工的考勤登记工作。 6、 负责每日认真做好客房维修报修工作，按规定填写维修单并根据维修完成情况做好维修汇总表的登记工作。 7、 负责每日认真做好客衣的清点、登记和洗衣质量的检查工作。 8、 负责每日认真做好客遗的登记工作，有联系方式的致电给客人问询如何处理并跟进，没有联系方式的按客遗处理流程执行。 9、 负责每日做好客房小酒吧的发放、领用工作，并根据当日实际消费情况制作小酒吧每日消费汇总表。 10、  负责认真做好客房办公室各项设施设备的维护保养工作，办公用品和对客服务用品需及时补充，同时保持办公室桌面、地面的干净整洁。 11、  积极参加部门例会及培训课； 12、  完成上级交办的其它工作。

岗位职责 1.协助PA经理保证酒店内外公共区域的清洁和外观的标准。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.协助PA经理确保及时完成日常保洁工作。 4.协助PA经理处理应急事件。 5.协助PA经理管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 岗位要求 1.有五星级酒店相关岗位工作经验3年以上。 2.熟悉公共区域药剂的使用及配比。 3.掌握公共区域机器的设备使用。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁和保洁工作，包括但不限于大堂、走廊、楼梯、卫生间等区域。 2、按照酒店卫生标准和程序进行定时清扫和维护，确保环境整洁、设施干净，并提供优质的客户体验。3、及时响应并处理客人或其他部门关于卫生问题的投诉或需求，积极改进服务质量。 4、配合其他部门的工作安排，完成临时性或突发性的清洁任务。 【岗位要求】 1、具备一定的酒店客房或服务行业相关工作经验者优先考虑。 2、熟悉各种清洁剂的使用方法和注意事项，能够独立完成各项保洁任务。 3、具备良好的服务意识和职业素养，能够与客人和其他员工进行良好的沟通协作。 4、注重细节和质量控制，能够在工作中发现并解决问题，提高工作效率和客户满意度。5、身体健康，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、执行并完善公司的人事制度与计划，培训与发展，绩效评估，员工社会保障福利等方面的管理工作。 2、组织并协助各部门进行招聘、培训和绩效考核等工作。 3、执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关政策及流程。 4、员工人事信息管理与员工档案的维护，核算员工的薪酬福利等事宜。 5、其他人事日常工作。 岗位要求： 1、人力资源管理、行政管理、中文、文秘及相关专业大专以上学历。 2、从事人力资源工作1年以上，具备HR专业知识。 3、具有良好的书面、语言表达能力，具有亲和力和服务意识。 Tips：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责/职位描述 1、 负责宴会和会议部的组织安排和计划工作。 2、  负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。 3、对宴会所用器材进行维修和保养,负责宴会部各类用具、器皿的保管。 4、 督察员工的工作态度、仪表和纪律。 5、 负责宴会部员工的考勤,根据员工的工作表现，对员工进行评估。 6、主持参加宴会工作会议和小会,统筹安排宴会的现场布置及服务工作，确保客户满意。 7、 与酒店各部门保持良好的沟通,对工作中需改善之处，提出合理的建议。 8、  检查宴会部各工作场地的卫生,确保宴会的布置安排与任务单相一致。 Job Responsibilities/Job Description 1. Responsible for the organization, arrangement and planning of the banquet and conference department. 2. Responsible for the service skills and practical operation training of subordinate employees. 3. Repair and maintain the equipment used in the banquet, and be responsible for the storage of all kinds of utensils and utensils in the banquet department. 4. Inspector the work attitude, appearance and discipline of employees. 5. Responsible for the attendance of the employees of the banquet department, and evaluate the employees according to their work performance. 6. Host the banquet work meeting and the small meeting, and coordinate the on-site layout and service of the banquet to ensure customer satisfaction. 7. Maintain good communication with all departments of the hotel and put forward reasonable suggestions on what needs to be improved in the work. 8. Check the hygiene of each work site of the banquet department to ensure that the arrangement of the banquet is consistent with the task list.

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Ensure the timely billing ofaccounts and adherence to the hotel’s credit policy ·       确保及时发送账单及遵守酒店的信贷制度 ·       Maintains a filing system foraccount receivable records ·       执行应收帐款的登记系统。 ·       Balance daily transfer to citledger and post, edit and update to accounts receivable system ·       每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统。 ·       Handle correspondence andqueries regarding city ledger accounts ·       处理有关挂账账目往来和要求。 ·       Reviews city ledger daily forcorrect postings of charges and take corrective action where necessary ·       每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正 ·       Reviews Daily High BalanceReport and Handle over credit accounts with related departments. ·       检查每天超信贷报表, 与有关部门处理超信贷账目, ·       Reconcile all accounts and maintainthe batch register and balance daily to general ledger ·       为所有账目对账并进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 ·       At month end write off overdues after department and guaranteed no show accounts ·       月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 ·       Prepare and input journals fortransfer between debtor accounts ·       准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 ·       Liaise with guests andappropriate personnel (FO Cashier/Reservation sales Agent) to ensure specialaccount arrangements are in line with guest requirements ·       与客人和相关人员(前台员工,预订销售代表)联系，确保特殊的账户按客人要求结账。 ·       Maintain clear lines ofcommunication with outside companies to ensure timely and accurate supply ofgoods and services ·       与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·       Cooperates, coordinates andcommunicates with guests and other departments in matters concerning issuanceof credit, follow up outstanding accounts and assisting with creditrequirements ·       与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请 ·       Respond to and resolve accountqueries ·       对账目询问进行回应和解释 ·       Calculate travel agentcommissions ·       核算旅行社佣金。 ·       Prepare travel agent chequelistings ·       编制旅行社支票付款表。                              ·       Reports directly to andcommunicates with the Director of Finance and Business Support on all matterspertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts ·       直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 ·       Reviewing and maintaining theAged Trial Balance of Accounts Receivable ·       负责检查和维护应收帐款的帐龄 ·       Monitors the special billingarrangements for groups and conventions as required to ensure that postings arein line with customer requirements ·       监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求 ·       Monitor and pursue collectionof overdue accounts ·       监控并跟进逾期未付账户的收款 ·       Review bad debts listingmonthly to prepare collectability analysis for monthly provision for doubtfuldebts ·       每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析 ·       Assists in control andcollection of outstanding guest and city ledger accounts ·       协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款 ·       Prepare management reports formonth end analysis and provide documentation for credit meeting ·       为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件 ·       Review provision, write-offsand other adjustments immediately prior to month end ·       月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整 ·       Conduct monthly credit meetingwith relevant IHG team highlighting monthly performance, bad debts, staffaccounts outstanding and discuss any accounts causing concern and follow up ·       与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论 ·       Assists in maintaining andpreparing accurate and timely financial and operating information with emphasison the Aged Trial Balance of Accounts Receivable ·       协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄 ·       Assists in providing safekeeping, including proper storage and access, for all contracts, leases andother financial records ·       协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 ·       Investigate cashiers over’s andunder as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager ·       必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·       Participate in other departmentstock-takes and month end close as appropriate ·       必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·       Assists in implementing andmaintaining acceptable accounting practices and procedures as required by IHGpolicies and procedures, generally accepted accounting practices and asaffected by local conditions ·       协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。

【岗位职责】 1、负责酒店信贷业务的日常管理，包括客户信用评估、授信额度审批及风险控制； 2、跟进客户应收账款，定期对账并催收逾期款项，确保资金回笼及时； 3、审核客户信用资料，建立并维护客户信用档案，定期更新信用评级； 4、与销售、财务等部门协作，优化信贷流程，提高工作效率； 5、监控市场及客户动态，及时发现潜在风险并提出应对措施； 6、定期编制信贷分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、熟悉信贷管理流程及相关法律法规，具备风险控制意识； 2、具备较强的数据分析能力，能独立完成信用评估及财务分析； 3、良好的沟通协调能力，能与内外部客户高效对接； 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、有酒店行业或相关领域信贷经验者优先； 6、熟练使用办公软件及财务系统。

底薪加提成综合5-7 K，包吃住，五险 【岗位职责】 1）、根据客房主管排房，按品牌标准完成每天的房间清洁工作； 2）、注重自身仪容仪表，有礼貌的服务于每一位客人 3）、爱护酒店设施设备，能主动节约用水用电，不损耗酒店物资； 【岗位要求】 1）、身体健康，适应清洁服务体力工作 2）、具备良好的服务意识 3）、能听从上级工作安排 其他要求 √年龄要求：18-45岁 √语言要求：中国普通话﹣精通 【基本待遇及其他】1、月调休4天，五险，包食宿，工资3500-3800元。2、正常上班时间：A班：8:30-17:00 B班：15:30-24:00；上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（庄贤路与东辉路交叉口）。

【招聘深圳五洲酒店集团旗下深圳国际交流中心的岗位--管事员】 1.协助管理酒店，餐具，厨具，设备的清洁消毒保养及库存管理工作。 2.做好库房oe收货、出库、盘点的日常工作。 3.清洁药剂的采购，出货登记的工作。

工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格：o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

工作职责：卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。任职资格：优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

工作职责：一、客人入住与退房：1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。二、客户互动与卓越服务：1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。三、问题解决与投诉处理：1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。四、房间分配与协调：1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。五、沟通与跨部门合作：1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。六、行政与报告职责：1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。任职资格：1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、制定并实施酒店消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防演练 3、监督各部门消防安全工作落实情况，及时排查并消除火灾隐患 4、负责酒店员工的消防安全培训，提高全员消防安全意识 5、配合相关部门完成消防验收、检查及整改工作 6、处理突发消防事件，及时采取有效措施并上报 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或相关职业资格证书 2、熟悉消防法律法规及消防安全管理流程 3、具备较强的消防安全隐患排查及应急处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效组织培训及演练 5、责任心强，工作细致，具备团队合作精神

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括烧腊产品的制作、加工及质量控制，确保出品符合酒店标准。 2、制定烧腊菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度。 3、监督烧腊原料的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。 4、管理烧腊团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核。 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境整洁、设备维护良好。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐效率与整体运营顺畅。 7、定期分析烧腊产品的销售情况，优化成本与利润结构。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉各类烧腊工艺（如烤、卤、熏等）及配方。 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务。 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食品安全与卫生规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、制定并落实大堂吧的销售计划及成本控制方案，确保营收目标的达成； 3、监督食品、酒水出品质量及服务流程，提升宾客满意度； 4、负责库存管理，定期盘点酒水、物料，控制损耗率； 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、培训并考核下属员工，提升团队专业技能与服务意识； 7、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的协作事宜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店大堂吧或餐饮部门管理经验； 3、熟悉酒水知识、咖啡制作及服务流程，具备成本管控能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 5、英语口语流利者优先，能适应倒班工作制； 6、责任心强，注重细节，具备团队领导力与客户导向意识。