岗位职责 负责当班餐厅现场全面管理，统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，落实酒店服务 SOP 标准，保障楼面正常运营。 检查当班员工仪容仪表、服务礼仪、岗位纪律，合理分配岗位工作，管控高峰期客流，协调服务员做好客人接待、点餐、上菜、巡台、结账等服务。 餐前检查餐厅环境卫生、桌椅摆台、餐具器皿、灯光音响、物资物料，确保场地符合接待标准；跟进宴会、包厢、团队餐、VIP 接待布置与服务落地。 处理客人现场咨询、诉求及客诉，快速安抚解决问题，重大问题及时上报餐饮主管 / 经理，做好问题记录。 把控餐具、布草、酒水、易耗品领用、盘点与管控，做好物资登记，杜绝浪费；检查设备设施，发现故障及时报修。 做好交接班工作，反馈客情、遗留问题、物资损耗；带教新员工、实习生，开展班前会，简单培训服务技能、菜品知识。 监督食品安全、餐具卫生、现场消防安全，落实餐桌安全操作规范；完成上级交办的其他工作。 任职要求 大专及以上学历，1 年以上酒店餐饮楼面工作经验，有餐厅领班经验优先。 熟悉中餐 / 自助餐服务流程，了解菜品、酒水知识，具备现场统筹能力。 沟通表达好，擅长处理客诉，抗压能力强，能接受早晚班、节假日轮班。 形象得体，服务意识强，做事勤快细心，具备团队管理意识。 有星级酒店工作经历优先。

岗位概述 Job Overview 1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 .在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use." 2.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods." 3 .依据仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained." 4.监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment." 5 .监督厨房的清洁工作。 Supervises the cleaning of the premises." 6 .依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作，确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor." 7.参与监督清洁厨房和设备的工作。 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment." 8.按标准开展早晚班运营衔接工作，对衔接全流程进行管控，确保所有操作符合食品安全管理体系及餐饮卫生规范。 Carry out the operation connection work for morning and evening shifts in accordance with standards, control the entire connection process, and ensure that all operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards." 9.对接客房部、工程部、管事部、保卫部，围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作，明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation." 10.执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review. 11.掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety.

您的工作日常 维修或更换酒店的各种零部件，整修客房设施；掌控维修任务的完成情况，使酒店保持卓越状态且运转良好 •整理物资，确保设备运转良好，为酒店第二天的运营做好准备 •维护高安全标准——遵循指导方针，及时向主管报告事故、危险情况或不安全设备 •负责酒店内外区域的安全和清洁，如停车场和游泳池 •始终留意可改进的领域——遵循预防性维护日程表，始终确保一切高效运转 •亲切友好，为宾客提供帮助 •及时向主管或值班经理汇报进展，告知即将短缺的物资 •穿着工作服、整洁大方、亲切有礼 •在团队需要时，随时准备好承担额外职责 •负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 •执行安全和紧急事件处理程序 •发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 •熟悉消防报警及灭火器材的位置 •保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 •禁止在酒店内赌博行为 •禁止毁坏酒店设施的行为 •巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 •按照要求协助维持人群的正常秩序 •确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 •根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 •确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 •确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 •直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 •正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 •对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 •熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 •按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其它繁杂区域的交通秩序正常 维修或更换酒店的各种零部件，整修客房设施；掌控维修任务的完成情况，使酒店保持卓越状态且运转良好 •整理物资，确保设备运转良好，为酒店第二天的运营做好准备 •维护高安全标准——遵循指导方针，及时向主管报告事故、危险情况或不安全设备 •负责酒店内外区域的安全和清洁，如停车场和游泳池 •始终留意可改进的领域——遵循预防性维护日程表，始终确保一切高效运转 •亲切友好，为宾客提供帮助 •及时向主管或值班经理汇报进展，告知即将短缺的物资 •穿着工作服、整洁大方、亲切有礼 •在团队需要时，随时准备好承担额外职责 •负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 •执行安全和紧急事件处理程序 •发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 •熟悉消防报警及灭火器材的位置 •保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 •禁止在酒店内赌博行为 •禁止毁坏酒店设施的行为 •巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 •按照要求协助维持人群的正常秩序 •确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 •根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 •确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 •确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 •直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 •正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 •对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 •熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 •按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其它繁杂区域的交通秩序正常 维修或更换酒店的各种零部件，整修客房设施；掌控维修任务的完成情况，使酒店保持卓越状态且运转良好 •整理物资，确保设备运转良好，为酒店第二天的运营做好准备 •维护高安全标准——遵循指导方针，及时向主管报告事故、危险情况或不安全设备 •负责酒店内外区域的安全和清洁，如停车场和游泳池 •始终留意可改进的领域——遵循预防性维护日程表，始终确保一切高效运转 •亲切友好，为宾客提供帮助 •及时向主管或值班经理汇报进展，告知即将短缺的物资 •穿着工作服、整洁大方、亲切有礼 •在团队需要时，随时准备好承担额外职责 •负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 •执行安全和紧急事件处理程序 •发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 •熟悉消防报警及灭火器材的位置 •保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 •禁止在酒店内赌博行为 •禁止毁坏酒店设施的行为 •巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 •按照要求协助维持人群的正常秩序 工作经验——至少拥有1年维护或维修工作经验 •高中文凭或相关职业培训 •除熟练运用建筑设备和手工工具外，还需具备基本的管道、电气和预防性维护规程方面实践知识

【岗位职责】 1. 制定并执行酒店销售战略与年度营销计划，确保完成销售业绩目标，提升酒店市场占有率与品牌知名度。 2. 全面负责销售团队的管理与培训，带领团队开拓新客户资源，维护并深挖现有客户关系，提升客户忠诚度。 3. 统筹商务、会议、旅游等各渠道的市场开发与合作协议谈判，优化渠道合作方案，确保收益最大化。 4. 定期分析市场动态、竞争对手情况及客户需求变化，及时调整销售策略，策划并实施各类促销活动。 5. 协调组织客户接待、大型会议、宴会等高端商务活动，确保服务品质与客户满意度。 6. 负责销售预算的编制与控制，定期提交销售分析报告，向上级汇报销售进展及问题解决方案。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2. 3年以上酒店销售工作经验，其中至少1年担任销售管理岗位，熟悉广州及周边市场者优先。 3. 年龄25至42周岁，具备优秀的沟通谈判能力、团队领导力及抗压能力。 4. 拥有丰富的企业客户、会务公司及旅行社资源，能够独立开发新市场并达成销售指标。 5. 熟悉酒店OTA平台及直销渠道运营，熟练使用办公软件及酒店管理相关系统。 6. 具备强烈的客户服务意识、结果导向思维及市场洞察力，能适应快节奏工作环境。

招聘岗位： 西厨房厨师(中热/西热/冷厨/饼房/包房)/中厨房厨师 【岗位职责】 1、根据菜单和客人需求，高效完成菜品烹饪，保证出餐速度和品质。 2、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生。 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序。 4、遵守酒店卫生及安全规范，严格执行食品安全操作流程。 5、参与新菜品的研发与改进，提出创新建议以提升客人用餐体验。 6、配合团队完成每日厨房运营任务，包括备餐、收尾及盘点工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有基本了解或浓厚兴趣，愿意学习与提升技能。 2、具备良好的团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境。 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证。 4、能够接受轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。 5、有相关烹饪经验或酒店实习经历者优先，无经验者可提供培训。 6、具备基本的食品安全及卫生知识，注重操作规范。 7、服从上级工作安排，责任心强，工作细致认真。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、本岗位单休。

工作职责： 1. 负责顾客接待、点餐、上菜、结账等全流程餐饮服务，确保服务及时、准确、礼貌； 2. 保持用餐区域整洁有序，按标准完成桌椅布置、餐具摆放及环境卫生维护； 3. 主动关注顾客需求与反馈，协助处理现场服务问题，提升顾客就餐体验； 4. 配合餐厅日常运营工作，包括物料清点、库存交接及班次协作等。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），专业不限， Hospitality、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先； 2. 具备1年以上餐饮行业一线服务经验，熟悉餐厅服务流程与基本礼仪； 3. 具备良好的沟通表达能力与团队协作意识，能适应轮班及节假日工作安排； 4. 形象端正，身心健康，具备较强的服务意识与应变能力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品出品、成本控制、卫生安全及团队协调。 2、制定并更新西餐菜单，根据季节变化和顾客需求创新菜品，确保菜品质量与口味一致性。 3、监督食材采购、验收、存储环节，严格控制食材成本及损耗率。 4、负责厨房设备维护与安全管理，落实食品安全卫生标准，确保符合HACCP等体系要求。 5、组织并指导厨师的日常培训与技能提升，安排班次及绩效考核。 6、协调与餐厅、宴会等部门的工作衔接，及时处理出品异常及客诉问题。 【岗位要求】 1、具备3年以上西厨工作经验，其中至少1年厨房管理或领班经验，熟悉西餐全流程操作。 2、精通西餐制作工艺，包括冷热菜、酱汁、汤品及甜品，能独立完成菜品研发。 3、熟悉厨房成本核算、库存管理及食品安全法规，持有健康证。 4、具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能适应早中班轮替及节假日工作安排。 5、热爱烹饪事业，有创新精神，注重细节与卫生标准。 6、学历、年龄不限，有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先录用。 五休二 五险一金

工作职责： Your day to day • End－to－End Recruitment for critical roles across various properties, ensuring a seamless candidate experience. • Stakeholder Management: Build strong relationships with internal and external stakeholders, including Operations leaders, Hotel General Managers, HR leaders, and also property owners. • Implement channel strategy to attract top talent from the hospitality industry. • Maintain a strong Talent Pipeline for now and future openings. • Drive and elevate candidates’ experience throughout the recruitment lifecycle. • Analyze recruitment metrics and provide insights to continuously Improve the recruitment process. • Drive self－development, complete other recruitment－related tasks assigned by Head of GC Talent Acquisition. 任职资格： What we need from you • Strong stakeholder management skills, with the ability to influence and partner with diverse groups. • In－depth knowledge of the hotel business model and property operations. • Excellent sourcing skills, including experience with professional networks and talent platforms. • Proficient in building, developing and sustaining Talent Pools • Experience in Behavioral Interviewing and interpreting psychometric evaluations • Problem Solving: Quick thinking and adaptability to dynamic business needs. • Understanding of and alignment with the company’s values and culture. • 5＋ years of hospitality experience in HR or hotel operations function leader roles, preferably within the hospitality industry. • Bachelor’s degree in HR, Business, Hospitality, or a related field （preferred）. • Fluent in English in listening, speaking, reading and writing; able to use English as working language • Experience working in a multi－national, fast－paced environment. • Familiarity with ATS and CRM and relevant recruitment tools, also been equipped the necessary recruitment knowledge

熟知本行业专业知识和多技能知识； 会安全使用各种电动工具,如木工工具、泥工工具，认识木材及应用知识、能阅读木工图纸和其它机械和建筑图纸； 2年以上有关工作经验； 健康良好，能与同事沟通合作。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Dalian is situated in the beautiful coastal city of Dalian, nestled in the heart of the Donggang CBD in Northern China. Adjacent to the bustling Renmin Road business district and the International Conference Center, this vital hub encompasses important industries such as business, finance, information, headquarters economy, and tourism sightseeing, marking it as a significant economic core area in Dalian. The hotel features six distinctive restaurants and bars, located on the first floor and floors 39 to 41. These diverse establishments encompass Chinese, Western, and Japanese culinary styles, along with an exquisite bakery, a specialty bar, and a lobby lounge with skyline views, offering an indulgent city lifestyle. The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons 关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。Key Responsibilities 主要工作职责 1. Direct staff and serve guest needs by providing high service standards to ensure guest satisfaction. 2. Co-operate with other Supervisors to finish daily operation and fill-in daily check list. 3. Strictly follow core standards and supervise staff the implementation. Co-operate manager to finish all staff’s core standard test. 1. 与其他员工协作，并指导员工提供高标准的服务来确保客人满意。 2. 与其他主管合作完成每日运营并填写每日检查清单。 3. 严格遵循核心标准，示范并且监督员工对核心标准的实施。与经理合作完成对所有员工的核心标准测试。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. College or equivalent education. 2. Minimum two years food service or related work. 3. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems. 4. Requires reading and oral English. 1.大专或同等学历。 2.至少两年餐饮服务/送餐部工作经验。 3.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力。 4.中等英语能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

主要工作内容： 1、协助总经理保证酒店各个部门的运营管理； 2、提升服务品质，并应对的各媒体平台的评分提升； 3、开发与更新宾客在店的活动体验内容，组织员工高质量完成每一场活动与接待，并活动宾客好评。 任职要求： 1、有度假酒店运营总以上职位工作背景，且做过高房价的酒店，运营部门出身最佳（前厅、客房优先）； 2、对市场自媒体平台在酒店营销板块的运用非常精通； 3、擅长活动内容的策划与设计，能敏锐的洞察到度假宾客的情绪价值并提供； 4、擅长服务体系设计与落地，对高房价的度假产品组合有一定成熟的经验，且有较强的执行能力； 5、积极主动，性格活泼开朗，沟通能力强，有共情能力。 工作地点：崇左 女士45岁以内，男士50岁以内 薪资：面议，能接受绩效考核（国企背景，非诚勿扰） 联系：18916697771（添加微信先发简历）

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

岗位职责： 1.按照既定计划和标准（如每日/每周检查表），对厨房、餐厅、酒吧、宴会厅、客房送餐、员工食堂、食品仓库、垃圾房等所有涉及食品的区域进行高频次、细致的卫生检查； 2.针对检查中发现的不符合项，现场提醒操作人员立即纠正，跟踪复查整改措施的落实情况，确保问题得到有效解决，并记录整改结果。； 3.协助食品卫生经理准备迎接政府监管部门（市场监督管理局等）的检查，协助处理简单的宾客食品安全投诉或询问（复杂问题及时上报经理）。 岗位要求： 1.熟悉食品安全法律法规及HACCP、ISO22000等管理体系，具备食品安全相关证书者优先； 2.具备较强的风险识别能力及问题解决能力，能独立处理食品安全隐患； 3.工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 4.能适应高强度工作，具备一定的抗压能力； 5.有广东省食品安全管理员证书。

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店后厨菜品的切配、烹饪及出品工作，确保菜品质量符合标准； 2、严格按照食品安全与卫生规范操作，做好厨房设备、用具及区域的清洁维护； 3、协助厨师长进行食材验收、存储及盘点，合理控制成本，减少浪费； 4、配合团队完成每日出餐计划，确保按时供应早餐、员工餐及宴会等需求； 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排，参与后厨安全培训及应急演练。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄27岁至50岁，身体健康，持有有效健康证； 2、具备1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉切配、烹饪基础流程； 3、能熟练使用常见厨房设备（如灶台、蒸箱、切菜机等），有团队协作意识； 4、责任心强，注重细节，能适应酒店后厨排班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、协助西厨房主管完成每日餐品制作，确保出餐符合万豪酒店标准及卫生规范； 2、负责西厨房热菜、冷菜、早餐自助等区域的日常运营，监督餐品质量与摆盘呈现； 3、管理厨房食材库存，控制损耗，协助执行成本管理措施； 4、指导并培训初级厨师，确保团队操作安全、规范，提升整体出品效率； 5、参与新菜品的研发与试制，配合季节性菜单更新； 6、严格执行食品安全制度，监督厨房设备维护与清洁。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备西餐烹饪基础能力即可； 2、有1年以上酒店或高端餐厅西厨房工作经验者优先，欢迎优秀应届生或转行人士； 3、熟悉西餐常用烹饪技法、基础刀工及食材处理流程； 4、具备团队协作意识，能适应酒店行业快节奏工作及轮班制； 5、责任心强，注重食品安全与厨房卫生，有主动学习意愿。

餐厅主理人负责酒店图书馆西餐厅和廿九阁风味餐厅品牌与运营负责人，全面主导两家餐厅的经营定位、服务标准、出品呈现与宾客体验，确保符合康莱德奢华品牌标准。通过精细化运营、团队赋能与市场推广，持续提升餐厅口碑、客户忠诚度与经营收益，打造京城酒店餐饮中具有辨识度的餐饮目的地。 · 餐厅定位与经营策略 根据图书馆西餐厅与廿九阁风味餐厅的不同定位，制定并落地年度经营计划、产品策略与体验设计，形成差异化特色；关注本地及国际餐饮趋势，定期对标竞争餐厅，提出创新与改进方案。 · 运营统筹管理 全面负责两家餐厅日常运营，包括预订、排班、开闭餐流程、物资准备、设备维护等，确保运营高效有序；建立并优化餐厅 SOP、服务标准和巡检机制，保证两家餐厅均符合康莱德品牌标准。 · 菜品与出品管理 与行政总厨及厨房团队紧密合作，参与菜单设计、季节性更新、出品标准和摆盘把控；根据宾客反馈和经营数据，持续优化菜品结构、分量与呈现，提升出品满意度和毛利率。 · 服务品质与宾客体验 督导服务团队执行康莱德服务标准，关注服务细节、仪式感与个性化服务；亲自维护 VIP、常客和重要商务宾客关系，及时处理投诉与特殊需求，提升线上评价和口碑。 · 团队管理与人才培养 负责两家餐厅服务团队的招聘、培训、排班、绩效评估与激励，营造积极、专业的团队氛围；组织菜品知识、酒水知识、服务技巧、英语及沟通能力等培训，提升团队综合能力，控制员工流失率。 · 财务与经营业绩管理 制定并执行餐厅收入预算、成本控制和利润目标，监控收入、毛利、人力成本及易耗品等关键指标；分析经营数据，提出增收措施，如套餐设计、主题晚宴、促销活动和宴会支持等。 · 酒水与饮品管理 与吧台及侍酒师团队合作，优化酒单、鸡尾酒单及餐酒搭配，提升酒水销售占比与宾客体验；监督酒水库存、成本与出品一致性，确保酒水服务专业、规范。 · 市场营销与品牌推广 与市场传讯部协作，策划并执行餐厅推广、季节性活动、社交媒体内容及媒体/KOL 接待；打造餐厅主理人个人品牌及餐厅 IP，提升图书馆西餐厅与廿九阁风味餐厅在京城餐饮市场的知名度。 · 食品安全与合规管理 严格执行食品安全、卫生、消防安全、酒水服务等法律法规及酒店政策；确保员工持证上岗，餐厅通过相关检查、审计与品牌标准审核。 · 跨部门协作与资源整合 与厨房、采购、工程、客房、销售、宴会等部门保持高效沟通，协调资源支持餐厅运营和酒店整体活动；支持酒店其他餐饮活动或大型接待，确保整体宾客体验一致。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助搭建销售体系，制定年度营收目标及市场开发计划，主导筹备期会议/宴会/客房预售签约。 2.开拓并维护企业协议客户、会议活动、政府/协会论坛、奖励旅游等MICE或Corp客户资源，完成合同谈判与签约。 3.建立MICE或Corp客户分级管理体系，深挖会议/展览/宴会/团建/长住房等多元需求，提升复购率及单客产值。 4.协助组建销售团队，参与制定销售SOP及工具包，督导团队完成业绩指标并保障活动/客户落地品质。 5.分析MICE或Corp市场趋势及竞品政策，优化产品组合与价格策略，协同运营、餐饮提升整体收益。 岗位要求 1.大专及以上学历，国际/国内连锁品牌MICE或Corp销售经验优先，有筹备开业酒店销售经验优先。 2.拥有丰富的MICE或企业客户资源网络，熟悉大型活动策划、企业差旅采购及协议客户开发流程。 3.具备优秀的商务谈判与高层对接能力，能独立开拓并维护关键决策人及企业采购负责人关系。 4.具备团队协作与带教能力，能配合搭建销售团队并执行标准化销售流程。 5.良好的活动策划思维与数据分析能力，具备跨文化商务沟通及项目统筹落地能力。

作为会计主管 – 应收。您将应以高标准完成以下任务: • 保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录； • 确保账务和报表及时提供； • 确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人，团体，工作人员，宴会，雇员和信用卡公司进行准确的记录； • 确保每天各个账户入帐的准确性； • 检查账单的支持文件，确保在账单发出前，所有信息均准确； • 调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款，确保微信，支付宝等交易正确入账； • 回应顾客和债权人的疑问，并跟进旅行社拖欠佣金的查询； • 确保递交账单和必要文件以证明应收款并确保及时收款； • 确保及时发送帐户，账单及跟进信件； • 确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,信贷经理或财务总监)； • 每月平衡所有子公司账户应收分类帐到合适的控制帐户，并准备所有应收账户账龄的分析表（包括员工的应收账款）； • 准备所有关于应收账款的必要报告； • 参与每月信贷会议； • 处理员工挂账,包括库存销售账单，随后准备折扣凭证以做折扣/调整； • 在PMS中及时挂账应收付款(包括支票，信用卡等) ；

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

职位：项目发展总监 Position Title: Director of Business Development 部门：项目发展部 Department: Business Development Department 汇报给：首席运营官 Reports To: COO 工作地点：上海 Location: Shanghai 概要 Summary 作为项目发展部成员，您将与团队协作，支持并推动实现公司业务发展目标。 As a member of the Project Development Department, you will collaborate with the team to support and achieve the Company’s business development objectives. A. 关键绩效目标 KEY PERFORMANCE OBJECTIVES 项目拓展与选址 Project Expansion & Site Selection a) 主导香港、新加坡等重点区域城市的酒店翻牌/品牌转换项目的选址评估、市场调研及可行性分析，形成立项报告并推进合作； a) Lead site evaluation, market research, and feasibility analysis for hotel conversion/rebranding projects in key regional cities including Hong Kong and Singapore. Prepare project proposals and drive partnership negotiations. b) 主导国内新项目的选址评估、市场调研及可行性分析，形成立项报告并推进合作； b) Lead site evaluation, market research, and feasibility analysis for new domestic projects. Prepare project proposals and drive partnership negotiations. 跨部门协同 Cross-functional Collaboration 联动设计、法务、财务及运营团队，确保项目从签约到开业的全周期顺利推进。 Partner with Design, Legal, Finance, and Operations teams to ensure seamless project execution throughout the entire lifecycle, from contract signing to grand opening. 战略发展计划 Strategic Development Plan 制定并执行战略发展计划，在HMA（酒店管理协议）模式、Design+HMA模式及资产相关模式下实现短期和长期业务增长。 Develop and execute strategic development plans to achieve short-term and long-term business growth under the HMA (Hotel Management Agreement) model, Design+HMA model, and asset-related model. 发展监控体系 Development Monitoring System 实施和维护完善的发展监控体系，包括增长、项目储备报告、业主数据库、签约及潜在客户预测，以及相关财务报告。始终担任裸心品牌大使，确保品牌完整性、一致性和辨识度，维护公司DNA。 Implement and maintain a robust development monitoring system, including growth, pipeline reporting, owner database, signings and leads forecasts, and relevant financial reports. Serve as a Naked Brand Ambassador at all times to ensure brand integrity, consistency, and clarity, and to uphold the Company’s DNA. 业主关系与新产品 Owner Relations & New Product 通过业主活动及与现有和潜在业主的互动，主动拓展新的业务关系并满足业主期望。担任新产品开发内部智库成员。 Proactively explore new business relationships and meet owner expectations through owner events and interactions with existing and potential owners. Serve as a member of the internal think tank for new product development. 战略合作与签约 Strategic Partnerships & Contracting 建立和维护战略合作伙伴关系，进行项目推介，并签订度假村管理合同。 Establish and maintain strategic partnerships, pitch for projects, and sign resort management contracts. 可行性研究 Feasibility Studies 通过财务建模、估值分析、尽职调查、市场研究及其他适当方法，评估潜在项目的可行性并开展可行性研究。 Evaluate the viability of potential projects and conduct feasibility studies through financial modeling, valuation analysis, due diligence, market research, and other appropriate methodologies. 行业趋势与数据库 Industry Trends & Database 通过收集经济与市场数据及相关第三方报告，监控国内及全球行业趋势，建立业务发展数据库。 Monitor national and global industry trends by collecting economic and market data and relevant third-party reports, and establish a business development database. 法务与财务协同 Legal & Finance Collaboration 与法务和财务部门合作，准备新的度假村项目模型及管理合同、设计合同和法律文件（LOI、MOU、NDA等）。 Work with Legal and Finance departments to prepare new resort project models and management contracts, design contracts, and legal documents (LOI, MOU, NDA, etc.). 关系管理 Relationship Management 发展并维护与酒店业主、经纪人、房地产投资信托基金（REITs）、合资伙伴、投资公司及内部同事的关系。 Develop and manage relationships with hotel owners, brokers, REITs, joint venture partners, investment firms, and internal colleagues. 现场访问与业主关系 On-site Visits & Owner Relations 在项目生命周期内进行现场访问和业主关系管理，并完成其他所需工作。 Conduct on-site visits and manage owner relationships throughout the project life cycle, and perform other ad hoc duties as required. B. 任职资格 QUALIFICATIONS 教育背景 Education Background 至少本科学历，商业、金融、经济、酒店或旅游管理或相关领域。 Bachelor’s degree or above in Business, Finance, Economics, Hospitality or Tourism Management, or a related field. 工作经验 Working Experience 至少6年在知名国际酒店管理集团从事酒店开发、酒店翻牌/品牌转换或管理合同拓展的经验，并有成功签约大量酒店管理输出项目的记录。 At least 6 years of experience in hotel development, hotel conversion/rebranding, or management contract expansion with a well-known international hotel management group, with a proven track record of successfully signing a substantial volume of hotel management contract projects. 中文、英文流利；粤语流利者优先考虑 Fluency in Chinese、English.Cantonese proficiency is a strong plus. 具备与相关政府部门沟通协调的经验；需有房地产开发或酒店行业背景。 Experience in liaising and coordinating with relevant government authorities. Background in real estate development or the hospitality industry is required. 必要工作技能 Essential Job Skills 能快速适应变化并建立事务与核心人物的链接与联系：乐于在快节奏、快速变化的环境中工作。 Versatile and adaptable, able to quickly navigate changes and build strong connections with key stakeholders to drive business forward. and thrive in fast-paced, highly dynamic environments. 良好的职业道德和创业精神。 Strong work ethic and entrepreneurial spirit. 较强的业务拓展能力，具有前瞻性思维，紧跟中国酒店/旅游行业发展趋势。 Strong business development capability and forward-thinking mindset, keeping close to the development trends of China’s hotel/tourism industry. 具备合同执行能力，并运用出色的谈判和演示技巧。 Proven ability to execute contracts using superior negotiation and presentation skills. 具备业主思维，结果导向，抗压能力强，能频繁出差。 Owner mindset, results-oriented, able to thrive under pressure, and willing to travel frequently. C. 岗位亮点 Position Highlights 集团总部岗位，平台广阔 Headquarters role with a broad platform. 中长期规划快速发展，资源渠道丰富 Rapid growth under mid-to-long-term plans, with extensive resources and channels. 结果导向，高激励措施 Results-driven with a highly competitive incentive plan tied to performance.

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。管理宾客服务中心的日常营运。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To manage the day-to-day operation of our guest service Center. 至少两年总机部门副理工作的经验；良好的沟通技巧、电话技巧和客户关系技能。 Minimum 2 years work experience as a assistant manager in a telephone department. Well developed communication, telephone and customer relations Skills.

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保酒店行政楼层（包括客人登记入住与退房）运作顺畅，并负责管理行政楼层的嘉宾轩。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To ensure the smooth operation of the hotel's executive floor, including check-in and check-out of guests, as well as the running of the executive floor lounge. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年前厅部/客户关系副理工作经验；具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management; Minimum 2 years work experience as Assistant Manager Guest Relations in a hotel; Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.