【岗位职责】 1、负责酒店公共区域、客房及指定区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、按照标准操作流程进行清洁，包括但不限于地面清扫、垃圾清理、家具擦拭、卫生间消毒等； 3、定期检查清洁工具及耗材的使用情况，及时补充或更换，确保工具完好； 4、发现设施设备损坏或异常情况时，及时上报相关部门处理； 5、遵守酒店安全及卫生管理制度，确保工作符合行业标准及酒店要求； 6、协助完成临时安排的清洁任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备良好的服务意识，工作细致认真，责任心强； 3、能够服从管理安排，遵守酒店规章制度； 4、有酒店或相关行业保洁经验者优先，无经验可培训上岗； 5、能适应轮班制工作（如早班、晚班等）。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及主要出入口的迎宾接待工作，保持专业友好的服务形象 2、维护酒店公共区域秩序，确保宾客及财产安全 3、协助处理突发事件，及时上报安全隐患 4、核查进出人员身份，做好访客登记管理 5、配合前台完成宾客行李寄存与接送服务 【岗位要求】 1、初中及以上学历，身高172cm以上，形象端正 2、3年以上酒店/物业安保或礼宾工作经验 3、持有效保安员资格证书（退伍军人优先） 4、具备基础英语交流能力及应急处理技能 5、能适应倒班工作制（含夜班），无不良嗜好

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜度和卫生标准 3、维护铁板烧设备的清洁与保养，确保操作安全 4、控制食材成本，减少浪费，提高利用率 5、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备日料铁板烧制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、了解日料食材特性，能独立完成菜品制作 3、注重卫生与安全，遵守厨房操作规范 4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 5、对日料文化有热情，愿意不断学习提升技能

【岗位职责】 1、负责公司人力资源规划、招聘与配置、绩效管理、劳动关系管理等模块工作； 2、根据公司发展战略，制定并执行人力资源年度计划，确保人力资源政策与公司目标一致； 3、负责招聘全流程管理，包括职位发布、简历筛选、面试安排、录用沟通及入职手续办理； 4、完善绩效考核体系，监督各部门绩效管理实施，确保考核结果公平、公正； 5、处理员工关系，协调解决劳动纠纷，维护良好的员工关系与企业文化； 6、负责外包费用管理； 7、定期分析人力资源数据，为公司决策提供支持。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理六大模块，具备扎实的人力资源管理理论基础与实践经验； 2、具备较强的招聘能力，能独立完成岗位需求分析、人才寻访及面试评估； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理员工关系及跨部门协作问题； 4、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统； 5、具备较强的数据分析能力，能通过数据优化人力资源管理工作； 6、工作细致、责任心强，具备较强的抗压能力与执行力； 7、对酒店行业有一定了解者优先。

【岗位职责】 1、负责西餐厅菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及维护，遵守食品安全卫生标准 4、研发新菜品并参与菜单更新 5、协助厨房日常运营及备餐工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师资格证优先 2、2年以上西餐烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪流程 3、掌握各类西式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识及食品安全知识 5、形象气质佳，口齿清晰，勤快有服务意识。

BASIC FUNCTION基本职责 Under the general guidance and supervision of the director of human resources,the Training & qaulity control manager will assist in planning,controlling,coordinating and participating hotel staff training.And responsible for  the overall quality inspection,follow-up,supervision and coordination of rectification results. 在人力资源总监的指导及管理下，培训质检经理计划、控制、协调、参与酒店员工的培训活动。并负责酒 店内整体的质量检查、跟进、督促和协调整改结果。 TRAINING AREA培训方面：   1.Establishes hotel orientation,training,developing  and  evaluating   systems. 建立酒店迎新培训，完善并评估培训系统。 2.Identifies training needs,sets objectives for all programs to be conducted for the year and the month. 根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题分析培训需求，制定酒店年度培训规 划和月度培训计划 3.Establishes standard policies and procedures for training and ensure the staff compliance with hotel training policies and procedures 建立培训政策及程序标准，确保员工遵守酒店培训政策及程序 4.Liaises with external resources personnel 建立与外界培训资源的联络。 5.Oversee  staff  hotel  training   and  effective  staff  management. 统一负责酒店的培训工作以保证对全体员工的有效管理。 6.Maintains and updates staff training  records,policies and procedures and other training matters.Conducts  Training  Needs.Analysis  for  management and supervisory staff  to identify  and determine training needs. 管理和更新员工培训档案、酒店规章制度与工作程序以及其它培训文件进行培训需求调查，为管理 层及主管员工分析及决定培训要求。 7.Skills Training. 定期组织员工技能培训。 8.Identifies  number of  internal  trainers  required. 建立酒店内部培训师团队，并制定内部挑选标准。 9.Develops Departmental&Management Trainers' skills 完善部门及管理层培训教练技术。 10.Schedules/runs trainers meeting. 安排参与培训员会议。 11.To  improve  staff performance  through  training  which  creates  staff loyalty  and  commitment. 通过培训，提高员工的工作质量，激发员工敬业及热爱之情。 12.Implements  an  effective  staff relations  and  motivation  program  in  the  hotel. 建立良好的员工关系，促进酒店内部的培训。 QUALITY MANAGEMENT AREA质量管理方面： 1.Authorized  by  the   general  manager, responsible for  the overall quality  inspection of the store,and overall  inspection,supervision  and  coordination  of the  Department. 经总经理授权，负责对店内整体的质量检查，对部门进行全面的检查、监督和协调。 2.Quality  inspection  system,quality  inspection  standard  and  quality  inspection  system  shall be established,and the implementation shall be arranged by means of routine inspection,random inspection,special  inspection,night  inspection and hidden inspection. 建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方 式安排实施。 3.Collect  and  sort  out  quality  inspection  information,put  forward  improvement  suggestions  and plans after analysis and submit them to the general manager for approval.According to the general manager's instructions,convey improvement  opinions to relevant  departments and file them as an important basis for future rewards and punishments. 收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向 相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。 4.Have the right to correct and deal with general quality accidents in a timely manner,report serious violations or major quality accidents to the general manager in time,and shall not  participate  in  direct  management. 有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故及时报总经理，不 得参与直接管理。 5.Organize quality inspection summary meeting every month 组织并主持每月一次的质量分析会. 6.Summarize  and  sort  out  the  problems  that  often  occur,sum  up  the  training  materials,so  as  to give the staff timely implementation and communication,so as to avoid the recurrence of the same event. 总结整理经常出现的问题，归纳汇总成培训材料，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事 件的再次发生。 7.Mainly  responsible  for  the  hotel  staff  appearance,courtesy,labor   discipline,customer   service, guest   complaints,workflow,health    status,department   management,safety   production,energy  saving  and  consumption  reduction 主要负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、对客服务、宾客投诉、工作流程、卫 生状况、部门管理、安全生产、节能降耗等方面的检查工作。 ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES行政职责 1.Maintains  and  updates  staff  training  records,policies  and  procedures  and  other  training  matters.Conducts Training Needs.Analysis for management and supervisory staff to identify and determine  training  needs. 管理和更新员工培训档案、酒店规章制度与工作程序以及其它培训文件进行培训需求调查， 为管理层及主管员工分析及决定培训要求。 TECHNICAL RESPONSIBILITIES技术职责 1.Skills Training. 技能培训。 2.Analyses the data to determine priorities for different categories of staff. 分析数据决定有同级别的员工培训要求。 3.Sets objectives for all programs to be conducted for the year. 为年培训计划制定目标。 4.Prepares Training Plans for the Hotel. 准备酒店培训计划。 5.Develops internal Training program based. 内部培训课程。 6.Identifies number of internal trainers required. 寻找所需酒店内部培训教官。 7.Determines selection criteria for internal. 制定内部挑选标准。 8.Develops Departmental&Management Trainers' skills 完善部门及管理层培训教官技能。 9.Management and supervisory training and General Programs  Evaluate  programs  conducted. 管理主管培训及评估教程。 10.Maintains and activate library. 管理更新图书馆。 11.Maintains  the  necessary files for training  activities summary. 管理并及时更新培训的重要文件。 12.Schedules/runs trainers meeting. 安排参与培训员会议。 COMMERCIAL RESPONSIBILITIES商业职责 1.To  improve staff performance through training which creates staff loyalty and commitment. 通过培训，提高员工的工作质量，激发员工敬业及热爱之情。 HUMAN RESPONSIBILITIES人际职责 1.Implements an effective staff relations and motivation program in the hotel. 建立良好的员工关系，促进酒店内部的培训。 2.Disseminates information regarding staff activities,hotel personnel policies,procedures,and any information related to employer-associate relations. 发布有关员工更新，酒店人事规章制度与工作程序和酒店方与员工的信息交流的资料。 3.Responsible  for  ensuring  a  good  team  spirit  and  motivation  of the  team. 确保良好的团队精神，并能激励队友。 4.Coordinates  and  executes  staff  social,athletic  and  recreational  activities. 组织举办员工社交文体活动。 REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION替代和临时责任 1.Performs  other  related  duties  and  special  projects  as  assigned  by  superiors. 完成其它上级领导布置的工作。 2.Performs  other  related  duties  and  special  projects  as  assigned  by  superiors.In  the  absence  of  the Assistant Director of Human Resources,takes charge of the department under the supervision of   the Director of Human Resources. 完成其它上级领导布置的工作。在人力资源部总监不在的情况下，管理整个人力资源部并 向人力资源部总监汇报。

1）负责酒店洗衣房的日常运营管理，确保布草、制服的清洁、消毒、分类与分发。 Be responsible for the daily operation andmanagement of the hotel laundry room, ensuring the cleaning, disinfection,sorting and distribution of linens and uniforms. 2）监督洗衣房员工的工作，提升服务效率与质量。 Supervise the work of the laundry staff, andimprove service efficiency and quality. 3）管理洗衣设备的维护与保养，确保设备正常运行。 Manage the maintenance and upkeep of thelaundry equipment to ensure its proper operation. 4）协调与客房、前台等部门的沟通与配合，确保布草供应及时。 Coordinate communication and cooperation withdepartments such as the housekeeping and the front desk to ensure timely supplyof linen. 5）控制洗衣成本，优化能源与物资使用。 Control the cost of laundry operations andoptimize the use of energy and materials. 6）负责洗衣房员工的排班、培训与绩效考核。 Responsible for the scheduling, training andperformance evaluation of the laundry room staff.

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、配合厨房团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作，优化工作流程； 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制成本并减少浪费； 4、定期检查厨房设备运行状态，确保符合安全及卫生规范； 5、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验； 6、处理厨房突发问题，如食材短缺、设备故障等，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验，具备领班或同等岗位管理经验优先； 2、熟练掌握西餐烹饪技法（如法餐、意餐等）及厨房设备操作； 3、具备扎实的食品安全与卫生知识； 4、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 5、良好的沟通能力，能高效协调餐厅与后厨需求； 6、对菜品创新有热情，关注行业趋势与顾客反馈。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1、提供岗位：管事员/切配厨师/粗加工/公区保洁/文员 2、态度端正，积极向上； 3、认真对待酒店工作； 4、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件； 5、杭州本地优先考虑。

主要负责对酒店外拓项目—产业园食堂的经营情况进行分析，监督预算的执行情况，协助经理处理财务部行政事务和财务业务。 1.带领本部门员工完成外拓项目及财务经理下达的工作任务。 2.负责外拓项目的经济核算工作，协助财务经理编制酒店年度经营计划，组织编制和审核财务计划、会计报表、统计报表、财务综合预算报表、决算报表，以及日、月、季、年度等经营活动报表，协助财务经理定期向城投集团、文投公司、总经理提供酒店经济活动的分析报告。 3.合理掌握、控制成本和费用水平。控制产业园食堂各个环节的财务收支情况，督导检查现金管理，努力减少和杜绝差错事故、套汇、挪用、贪污盗窃、失窃等违法乱纪行为。 4.负责检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度。 5.负责处理好公司与财政、税务、工商、金融等有关部门的关系，随时掌握财、税及外汇动向。 6.负责做好财务方面的文件、资料、合同、协议、账册、报表、凭证、原始单据等的归档管理工作。 7.负责对部门员工的思想品德、法制观念教育和专业培训、工作考核评估，不断提高员工队伍的综合素质。 8.负责每月应收账款挂账情况，按双方签定协议回款期限及时催收，并及时汇报财务经理，保证应收账款无坏账。 9.完成财务经理及上级交代的其它工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务，确保顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域，维护良好的卫生标准； 4、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、熟悉餐厅菜品及酒水知识，能够向顾客推荐合适的餐品； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、工作认真负责，具备团队协作精神，服从管理安排； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

1.确保执行酒店的政策和品牌标准； 2.熟练应对各类宾客的接待服务工作； 3.在适当时机向客人介绍并适当的推荐菜单的食品和酒水。 4.为客人服务酒水和食品； 5.和厨房保持有效的沟通； 6.问候客人，灵活处理投诉和问题。 7.维护良好的客户关系和提高个人修养。

1）能为VIP客人提供有效率及专业的服务，在符合酒店服务标准的前提下保证向VIP客人提供周到的服务，令VIP客人感到舒适和满意。 Be able to provide efficient and professionalservice for VIP guests, ensure to provide considerate service to VIP guests onthe premise of meeting hotel service standards, and make VIP guests feelcomfortable and satisfied. 2）与前台、客房、餐饮等部门协调，确保 VIP 得到满意的全流程服务。 Coordinate with the front desk, housekeeping,and food & beverage, ensure that VIPs receive satisfactory services throughout the entireprocess. 3）在 VIP 接待工作以外，支持和协助各个餐厅及宴会的运营服务工作。 Besides VIP reception also need to support andassist the operation and service of restaurants and banquets. 4）负责各个餐厅客人的满意度调查，维护良好的客户关系。 Responsible for the customer satisfactionsurvey of each restaurant, maintain good customer relationship. 5）协助完成餐厅每日的VIP接待任务，为客人提供优质的服务，发展良好的客户关系，满足客户特殊需求，处理各类宾客投诉。 Assist to complete daily VIP reception tasks,provide high quality service for customers, develop good customer relationship,meet customers' special needs, and handle all kinds of complaints.

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责燕鲍翅、海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，包括食材准备、烹饪、摆盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，熟练操作铁板烧设备，掌握火候、调味及烹饪技巧，保证菜品的口感与美观； 3、每日检查食材的新鲜度及库存情况，及时补充所需原料，避免浪费； 4、保持工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生管理制度； 5、配合厨房团队完成其他相关工作，如协助研发新菜品、参与食材采购建议等； 6、根据客人的特殊需求（如忌口、过敏等）调整烹饪方式，提供个性化服务。 【岗位要求】 1、具备铁板烧烹饪经验者； 2、熟悉铁板烧操作流程及常见菜品的制作方法，能够独立完成烹饪任务； 3、对食材有基本的鉴别能力，了解食材的保存与处理方式； 4、具备良好的卫生意识，遵守厨房安全规范； 5、工作认真负责，能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神； 6、对烹饪有热情，愿意学习并提升专业技能。 7、完成直属领导交代的其他工作；

1）负责客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、设备维护等工作正常进行。 Be responsible for the daily operation andmanagement of the guest room floor, ensuring that tasks such as room cleaning,linen replacement, and equipment maintenance are carried out smoothly. 2）监督客房服务员、公区服务员、洗衣房服务员等岗位的工作表现。 Supervise the work performance of positionssuch as housekeeping attendants, PA attendants, and laundry attendants. 3）处理客户投诉与突发事件，确保客户满意度。 Handle customer complaints and emergencies toensure customer satisfaction. 4）协调与前台、工程等部门的配合，确保信息畅通。 Coordinate with the front desk, engineering andother departments to ensure smooth communication of information. 5）定期检查客房卫生、设施设备及安全状况，确保符合酒店标准。 Regularly inspect the cleanliness of guestrooms, the facilities and equipment, as well as the security conditions toensure they meet the hotel standards. 6）负责楼层员工的排班、培训与绩效考核。 Responsible for the scheduling, training andperformance evaluation of the staff on the floor.

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工专业技能 6、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并减少浪费 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有一定的团队管理经验，能够有效协调和指导员工工作 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、具备基本的电脑操作能力，熟悉办公软件的使用 5、能适应倒班工作制，包括夜班和节假日值班

工作职责： 1.主动开拓市场，开发团体客户（如企业宴请、商务接待、婚宴、寿宴等）。 2.制定并执行餐厅的销售策略与营销活动，提升餐厅整体收入。 3.建立并维护大客户及会员体系，提高客户忠诚度与复购率。 4.作为连接市场与后厨/服务的桥梁，传递客户需求，优化餐饮产品。 5.精通中餐厅运营的各个环节（楼面服务、传菜、收银、吧台等）。 6.熟练掌握食品安全与卫生法规（HACCP原则）。 7.具备基础的财务知识，能看懂营业报表，并对关键绩效指标（如翻台率、人均消费、毛利率等）进行分析。 任职资格： 1.至少有 3 年销售经验，其中至少 1 年在餐饮行业工作。 2.拥有稳定的本地企业客户资源或餐饮销售渠道资源者优先。 3.沟通能力：良好的口头和书面沟通能力。 4.结果导向：有达到并超过销售目标的良好记录。 5.谈判能力：巧妙地谈判合同和交易以使酒店受益。 6.创造力：能够跳出固有思维模式并制定独特的销售策略来推动收入增长。 7.财务敏锐度：管理预算、预测销售额和分析财务报告。 8.技能和知识：深入了解食品和饮料菜单项目，包括葡萄酒、烈酒和鸡尾酒。 9.市场开拓能力： 拥有从0到1开发新客户、新市场的经验，能有效挖掘潜在客户。 10.客户关系管理（CRM）： 具有维护大客户、管理客户档案及进行长期关系经营的经验

工作职责： Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Assist supervisors and managers in checking and ordering fresh products and dry storage items are timely ordered as per food production requirements. 协助主管和经理根据食品生产要求，检查和订购新鲜食物，以及及时订购干货。 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保任何时候工作区、自助餐区以及所有食物准备区域的干净。 Maintain a Safe and Secure Working Environment 维持一个安全的工作环境 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格： Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品； Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； Enthusiastic about communication, physically healthy；乐于沟通，身体健康等

协助宾客服务中心经理监管电话房的运作，并确保对所有内部和外部的打电话者提供有效而周到的服务。该职位主要负责预订部的有效运行。 Assist the Guest Service center Manager to supervise the operation of the PABX room and ensure the effective courteous services to all internal and external callers.responsible for the efficient functioning of the Reservation department. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间监督宾客服务中心运营情况，包括： Supervise front desk operations during assigned shift including: 维护客户信息 Maintenance of guest information 维护当地活动的信息 Maintenance of information about local events 接听电话并确认电话服务员工能熟练接听电话 Answer telephone calls and ensure they are handled professionally by the Telephone Operator 确保将所有长途电话留言实时递送至酒店客人处 Ensure all overseas messages are delivered to the hotel guests promptly 回顾电话房的工作程序以便改进，并将建议提交给宾客服务中心经理 Review the work procedures at the PABX room for improvement and recommend to the Service Centre Manager 为所有电话服务下属和新员工提供适当的培训 Provide proper training to all Telephone Operators and new recruits 确定所有相关设备运转良好，包括电话系统，所有长途电话的计算机打印输出，数据转换 的接口系统，语音信箱系统，唤醒电话系统以及电话等候音乐系统等。若出现反常情况应 立即通知相关服务承包商 Ensure all related equipment is functioning in order. Such as the PABX system, the computer printouts on all long-distance calls, the call accounting interfaces system, the voicemail system, the “wake-up call” system as well as the “music-on-hold” system. Report any irregularities to the respective service contractor at once 协助解决严重投诉问题 Assisting with serious complaints 监督预订部文员的日常职责，包括新增预订，员工对客户的回应，旅游代理商的佣金 Supervise the Reservations Agents in their daily duties, including pick up, staff response to clients, travel agents’ commissions, etc. 确保录入销售合同的价格至系统，便于后续操作 Ensure all sellable contracted rates are loaded in all systems for ease of use by Reservations 管理预订未抵店和延迟取消费用 Control no show and late Cancellations charges 提前一天检查预订信息、确认所有贵宾的抵达 Check Reservations made the previous day and all VIP arrivals 监督前厅部对客人档案的记录工作 Monitor front office tracking of guest history data 密切跟进竞争酒店发展状况（酒店入住率、装修、特殊活动、主题活动等） Keep close follow up on developments of the competitor hotels (occupancy, renovation, special campaigns, theme events etc.) 与酒店其他部门保持友好往来，确保能够识别顾客的需求或将其需求报告给其他相关部门，做到优质服务 Maintain good working relations with other departments and keep close contact with regular guests, ensuring their needs are identified, and relayed to concerned departments for service delivery 监督未来几个月已预订情况 Monitor reservation pick up for the coming months 检查官网和OTA房态，尽可能达到客房入住率最大化 Check the Brand website and OTA room availability in order to reach high occupancy