1.协助前厅部经理制定并执行前厅部的运营策略和计划，确保部门的高效运作。 2.负责前厅部员工的日常管理和培训，包括排班、工作分配、绩效评估等，提升团队整体服务水平。 3.监督前厅部的服务质量，及时处理客人投诉和反馈，确保客人满意度。 4.协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店服务的连贯性和高效性。 5.定期分析前厅部的运营数据，提出改进建议，优化服务流程。 6.确保部门工作的正常进行。

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位：园区泳池兼职救生员（4名） 工作时间：16:00-21:00（每日5小时，排班上岗） 薪资待遇：20-30元/小时（持救生员证上岗） 工作地点：高端服务式园区泳池 【岗位职责】 - 负责泳池区域安全巡视，实时瞭望客人动态，排查水域安全隐患，保障客人游泳安全 - 严格遵守在岗值守制度，保持高度警惕，随时处置溺水、人员落水等突发应急事件 - 点检维护救生圈、救生杆、急救包等器材，保障救援设备完好可用 - 劝阻泳池内违规行为，维护现场游玩秩序，宣导安全须知 - 协助水质检测与数据记录，及时上报水质及场地异常情况 - 参与安全应急演练，熟练运用救援技术、心肺复苏开展现场施救 【任职要求】 - 持证优先：持有有效期内国家游泳救生员职业资格证 - 技能达标：掌握专业水上救援、心肺复苏（CPR）急救技能优先录用 - 职业素养：责任心强，观察力敏锐，应急反应迅速，能抗压处理突发事故 - 基础条件：身体健康，无皮肤病、心脑血管等不适宜水上作业疾病 - 有物业、酒店泳池救生经验，可长期稳定出勤者优先

【岗位职责】 1、全面负责餐厅传菜团队的日常管理工作，合理安排传菜人员班次与工作任务，确保传菜流程高效顺畅。 2、监督并协调传菜员与厨房、前厅服务员的沟通衔接，保证菜品及时、准确、按序送达对应餐桌。 3、负责传菜区域的卫生、设备维护及物料管理，确保传菜工具（托盘、推车等）符合卫生与安全标准。 4、组织传菜员的岗前培训、操作规范指导及定期考核，提升团队服务效率与专业素养。 5、处理传菜过程中的突发状况（如菜品延误、客人投诉等），及时协调解决并上报上级。 6、协助餐厅经理制定并优化传菜标准流程，控制菜品传递时间，提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、40岁以下，有餐饮传菜管理经验，学历、经验、年龄不限，具备餐饮行业传菜或相关管理经验者优先。 2、熟悉餐厅传菜流程及基本服务礼仪，能快速适应酒店工作节奏。 3、具备较强的组织协调能力与团队管理意识，能够有效分配任务并激励团队。 4、工作责任心强，注重细节，能妥善处理压力与突发问题。 5、身体健康，吃苦耐劳，能适应站立工作及轮班制。 6、沟通表达清晰，具备基本应急处理能力。

1911餐厅是酒店的全日制餐厅，早餐半自助形式，午餐晚餐以套餐和零点为主，餐位有90个左右。 1911 RISTORANTE is the hotel’s all-day dining outlet. It offers semi-buffet breakfast, while set menus and à la carte dishes are available for lunch and dinner, with around 90 seats. 职级： 3级 Job Level: Level 3 汇报给: 餐饮服务经理 Report to: F&B Service Manager 职位描述 Job Description 1. 热情接待到店宾客，引导入座，递上菜单并介绍菜品、酒水特色 Warmly welcome guests, escort them to seats, present menus and introduce signature dishes and beverages 2. 准确记录宾客点单，及时下单至后厨，把控上菜顺序与出餐时效 Take guest orders accurately, send orders to kitchen timely, control serving sequence and speed 3. 全程跟进席间服务，及时添补茶水酒水，主动响应宾客各类需求 Provide full-cycle dining service, refill drinks and water, respond to guest requests proactively 4. 餐后核对账单，规范完成结账操作，礼貌送别离场宾客 Check bills after meals, complete payment procedures standardly and send off guests politely 5. 做好餐前摆台、餐后收台清洁，维护餐桌与服务区域整洁完好 Set tables before service and clear up after meals, keep dining tables and service areas clean 6. 妥善处理简单宾客诉求与投诉，无法解决时第一时间上报餐厅主管 Resolve minor guest demands and complaints, report complicated issues to supervisor immediately 任职条件 Criteria： 1. 1 年以上高端餐饮服务经验，熟悉全套点餐、席间及结账服务流程 Over 1 year catering service experience in premium restaurants, proficient in full dining service procedures 2. 形象端正，具备基础英语口语，沟通亲和，服务意识良好 Neat appearance, basic oral English, friendly communication and strong service awareness 3. 手脚麻利，抗压能力强，可配合午晚市、节假日及宴会高峰加班 Quick and efficient work style, capable of handling pressure, available for overtime during dining and banquet peaks

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务，提升客户满意度； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及标准，了解酒店行业基本规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及团队合作意识，善于处理突发情况； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

SPECIFIC DUTIES 工作任务： Must be completely responsible for the smooth and efficient operation of the area assigned to as per the following duties. 根据职责必须完全负责管理本部门正常而高效的运作。 1. General duties 总的职责 Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 Hands on supervision of work operations. 监督厨房的正常运作。 Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质。 Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 Works in all areas of food preparation as and when directed. 接到指示时参与食物准备的各方面的工作 。 Assists with buffets decoration items and show pieces. 协助自助餐的装饰和装饰品 。 Develops recipe cards and products. 发展食谱卡和产品 。 Participates in development of dishes for menu designs. 参与菜单的制作及菜肴的新开发 。 2. Hygiene & Safety 卫生和安全 Ensures hygiene,cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen, storage areas, cool rooms, and freezers. 保证厨房、仓库、冷藏室、冰冻室的卫生、干净整洁。 Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 Responsible for the hygiene, sanitation, tidiness of the working and storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、整洁。 Ensures that the standards of uniform grooming and personal hygiene are maintained. 保持仪容仪表和个人卫生。 Maintain a safe and a secure working environment. 保持安全和可靠的工作环境。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervises/managers of potential danger. 采取行动排除危险、向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全与紧急情况处理的政策和程序。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 3. Purchasing & Stock control 采购和存货 Participates in making food requisitions and daily market lists. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 Orders food from stores. 制定提货单。 Monitor and control the quality and quantity of food stock. 监督和控制存货的质量和数量。 Implement and monitor purchasing procedures. 监督采购程序的执行。 Implement and monitor stock control procedures. 监督存货控制程序的执行。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、具有3年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、协助冷菜主管统筹冷档出品，把控摆盘、口味、分量标准 2、负责冷前备货、酱汁、沙拉、前菜、自助餐冷食制作 3、管控食材损耗，申购库存，落实先进先出 4、管理冷菜班组排班、培训新人，监督操作规范 5、严格执行食品卫生、冷链、消毒 6、配合宴会、自助餐出餐，处理客诉出品问题 7、监督设备清洁维护，上报食材、设备异常 8、有零点餐厅工作经验者优先。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 4、身体健康，吃苦耐劳，工作敬业。

【岗位职责】 1、协助热厨厨师长管控热档出品，统一口味、火候、摆盘标准 2、统筹牛排、意面、烩扒煎烤等热菜预制、备货、开餐出品 3、管控食材库存、损耗，提报申购，落实先进先出 4、管理热菜班组，排班、带教新人，规范操作流程 5、落实厨房卫生、设备保养、食品安全 6、承接零点、宴会、自助大批量出餐，处理出品问题 7、巡查炉灶、烤箱等设备，故障及时上报 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 4、身体健康，吃苦耐劳，工作敬业。

【职责描述】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅和大堂吧日常运营、服务质量监督管理工作； 2、制定并执行万豪西餐厅服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、协助经理负责西餐厅员工排班、培训及绩效管理，提升员工的专业技能与服务意识； 4、处理好客人投诉，并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议以提高客人对酒店服务的满意度； 5、监督西餐厅卫生、食品安全及设施维护； 6、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上高端酒店西餐厅工作经验，熟悉西餐服务及酒水知识； 2、工作仔细认真、责任心强，具备较强的抗压能力； 3、熟悉餐饮业务知识，掌握岗位相关操作技能； 4、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力； 5、身体健康，能适应餐饮行业弹性工作时间。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部的运营与管理，制定并执行部门年度工作计划、预算及成本控制方案，确保客房收益与服务质量达标。 2、监督并指导前厅、客房、洗衣房及公共区域清洁等各分队的日常运作，建立标准化服务流程与操作规范。 3、负责客房设施设备、布草及客用品的采购、库存管理与维护，有效控制物料成本及损耗率。 4、主导客户投诉及突发事件处理，提升宾客满意度，维护酒店品牌形象。 5、定期组织部门培训，优化员工绩效考核，打造高效、专业的房务团队。 6、与其他部门（如销售、工程、餐饮）协同配合，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店房务管理经验，熟悉房务部各岗位工作流程及行业标准。 2、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及问题解决能力，能高效应对各类突发状况。 3、熟悉酒店财务预算与成本控制，能独立制定并执行部门经营指标。 4、服务意识强，注重细节，对客房品质与客户体验有高标准要求。 5、抗压能力强，能适应酒店业快节奏与不定时工作需求。

【岗位职责】 1、负责各类食材的切配、改刀及初加工工作，确保切配规格符合菜品出品标准。 2、根据菜单及餐厅运营需求，提前做好食材备料、分档及冷藏储存管理，减少损耗。 3、严格把控食材新鲜度与卫生安全，按要求执行食材清洗、消毒及保鲜流程。 4、配合厨师长及热菜、冷菜等岗位完成菜品制作，确保出餐效率与质量。 5、定期检查砧板、刀具等设备卫生及完好情况，做好日常维护与刀具保养。 6、参与食材库存盘点，协助制定采购计划，合理控制成本。 7、遵守酒店食品安全及厨房安全操作规范，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、学历不限，有砧板或厨房切配工作经验者优先，无经验可培训。 2、熟悉各类食材特性及切配技法，能熟练完成切片、切丝、切丁、剁蓉等基础操作。 3、具备良好的刀工及成本意识，能根据菜品需求合理利用边角料。 4、工作细心、责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境及排班制度。 5、身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好。 6、具备团队合作精神，服从工作安排，能够与厨师及帮厨有效沟通协作。

岗位职责： 1. 协助销售总监制定并实施酒店的市场营销策略，完成销售目标； 2. 负责开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、会议团队等； 3. 分析市场动态和竞争对手情况，提出针对性的销售方案； 4. 带领销售团队完成销售任务，监督团队日常工作，提升团队绩效； 5. 监督直属下属，并在指定市场（特殊企业客户/大宗客源/全国性客户/企业团体/政府客户）中代表酒店开展工作。 6. 至少要达到销售总监设定的客房入住夜数和收入目标。 任职要求： 1. 本科及以上学历，市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先； 2. 5年以上酒店行业销售经验，3年以上团队管理经验； 3. 熟悉酒店市场销售流程，具备丰富的客户资源和市场开拓能力； 4. 具备较强的数据分析能力，能够制定并执行有效的销售策略； 5. 优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力；

【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常运营管理，统筹蒸、炖、煲、熬、扣、焗等菜品的制作与出品质量把控，确保符合酒店标准及食品安全规范。 2、制定并执行上什岗位的工作流程、操作规范及卫生标准，监督员工严格执行厨房管理制度及HACCP要求。 3、根据宴会、零点及自助餐的订单需求，合理安排原料申购、加工及出品节奏，保证出餐效率与菜品一致性。 4、定期研发创新菜品，配合行政总厨优化上什类菜式，提升菜品的口感、摆盘及营养价值。 5、负责上什设备（蒸箱、煲仔炉、炖盅等）的日常维护与清洁，确保设备正常运转，及时发现并上报故障隐患。 6、协助成本控制，合理利用原材料，减少损耗；定期培训与考核上什岗位员工，提升团队专业技能及食品安全意识。 【岗位要求】 1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮上什主管/领班工作经验，熟悉粤式蒸、炖、煲类制作工艺，掌握海鲜、干货等食材的处理技巧。 2、热爱烹饪行业，对菜品创新有热情，能独立完成菜单研发与标准菜谱制定。 3、具备较强的团队管理能力，能够指导、监督下属员工高效完成出品任务，具备良好的沟通协调及执行力。 4、身体健康，持有有效期内健康证，能够适应酒店厨房高强度工作节奏及早晚班轮班制。 5、熟悉厨房食品安全、卫生操作及成本控制要点，工作细致、责任心强。

【工作职责】 1.运用礼貌的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供丽思卡尔顿服务。 2.能向客人提供准确的地铁和公交乘坐指示及信息。 3.确保所有客人的投诉都被及时有效的处理并记录。 4.了解与预订和Opera系统相关的工作知识。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量，对服务员工作进行督导与培训 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 4、负责客房用品库存管理 5、协助制定客房服务流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 4、具备基础团队管理能力 5、身体健康，无不良嗜好

1. 协助管理并带领厨师团队提供自助餐、西式套餐零点服务 2.与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3.执行品牌标准，并遵守卫生和安全流程

职级： 3级 Job Level: Level 3 汇报给: 前厅经理 Report to: FO Manager 职位描述 Job Description 1. 在酒店大门迎宾送客，主动为宾客开门、搬运行李、指引车辆停靠，提供行李寄存服务 Greet and bid farewell to guests at hotel entrance, open doors, handle luggage, guide parking and offer luggage storage service 2. 为宾客提供出行协助，包含预约出租车、接送机、景区门票、餐厅及娱乐场所预订 Assist guests with travel arrangements including taxi booking, airport transfer, booking tickets and restaurant reservations 3. 熟知本地商圈、景点、交通路线，耐心解答宾客各类游玩、购物、出行咨询 Be familiar with local attractions, shopping districts and transportation routes, answer guests’ travel inquiries patiently 4. 负责宾客信件、快递、外卖、鲜花的收发与送达，准确传递留言与叫醒信息 Receive and deliver guests’ mails, parcels, takeaways and flowers, accurately pass on messages and wake-up call notices 5. 保管行李牌、雨伞、充电宝等便民物资，做好登记管理，维护礼宾区域整洁有序 Manage luggage tags, umbrellas, power banks and other amenities with registration, keep concierge area clean and tidy 6. 及时反馈宾客需求与现场问题，遇无法处理的客诉、突发状况第一时间上报礼宾主管 Timely feed back guest requests and on-site issues, escalate unresolved complaints and emergencies to Concierge Supervisor immediately 任职条件 Criteria： 1. 1 年以上星级酒店礼宾、门童相关工作经验，熟悉城市出行与高端接待流程 Over 1 year working experience as concierge or doorman in international hotels, familiar with city travel and premium reception standards 2. 形象端正挺拔，具备基础英语口语，待人热情有礼，拥有良好服务意识 Neat and upright appearance, basic oral English, courteous and service-oriented 3. 体力良好，应变灵活，能适应早晚轮班、节假日及客流入峰高强度工作 Good physical strength and quick response, able to work rotating shifts and overtime during holiday guest peaks

为顾客提供热情周到的接待，有效率的登记入住。 为客人提供热情周到的服务，回答客人的问题，提供信息。 快速有效的退房手续，确保顾客满意的离开。 了解酒店运营模式及程序。 向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 维护酒店设施设备的正常运转。

岗位职责 1. 统筹景区整体销售业务，完成公司下达景区、温泉、乐园、套票、团队接待等全年销售指标。 2. 开发旅行社、团购平台、门店、研学机构、异业合作等渠道客户，维护长期合作关系。 3. 结合淡旺季制定销售活动、优惠套餐与拓客计划，提升景区客流量与销售额。 4. 对接团队订单报价、签约、接待统筹，跟进对账回款，妥善处理客户咨询及售后问题。 5. 统计每日每月销售数据，定期复盘业绩，配合市场开展宣传推广活动。 任职要求 1. 25-45岁，大专及以上学历，有景区、温泉、酒店、乐园、旅游行业销售经验优先。 2. 熟悉旅游渠道运作，拥有旅行社、本地渠道资源者优先录用。 3. 善于商务洽谈，开拓能力强，能承受业绩压力，主动外出拓展客户。 4. 具备销售统筹管理能力，做事细心负责，有良好服务意识。

岗位职责 1. 负责度假区商务销售整体工作，完成年度、月度销售业绩指标，主打企业团建、会议会务、年会、政企协议、团队温泉客房等业务。 2. 开发和维护政企单位、企业、商会、渠道合作客户，做好客户回访与关系维护。 3. 根据市场情况制定销售方案、套餐政策及拓客计划，提升团队客源与营收。 4. 负责商务订单对接、方案报价、合同签订、现场协调、跟进回款，处理客户问题与投诉。 5. 做好销售数据统计、复盘，配合公司营销活动，协助优化商务产品与服务。 任职要求 1. 25-45岁，大专及以上学历，有酒店、温泉、度假村、文旅行业销售经验优先。 2. 熟悉团建、会议、年会等商务业务，具备一定政企、企业客户资源者优先。 3. 沟通能力强，擅长商务谈判，有目标感、抗压能力强，能主动拓客。 4. 有销售管理经验优先，服从管理，责任心强。 5. 持有驾照、可外出跑业务，能适应节假日工作。

【职责描述】 1、统筹中餐厅日常运营，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾，确保服务品质与出餐效率； 2、负责服务团队的排班、培训、激励与考核，提升员工专业技能与客户服务意识； 3、执行餐厅营收预算，通过客户关系维护、餐饮推广及服务创新，提升上座率与客户满意度； 4、制定并执行餐厅销售策略，完成经营指标与利润目标； 5、负责监督维护指定工作区域的整洁、卫生和高效运作； 6、协助控制餐厅运营成本及人力成本，优化物料采购及库存管理； 7、维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求； 8、处理客户投诉及突发事件，与厨房团队沟通以维护酒店品牌形象； 9、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 大专及以上学历，5年以上中餐厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程； 具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力，能有效调动员工积极性； 对餐饮数据敏感，具备成本控制与营收提升意识，有政府或VIP接待经验者优先； 沟通表达能力强，服务意识突出，能适应餐饮行业弹性工作时间。