1、负责酒店成本核算、定期检查核算规范性 ，解决酒店成本核算过程中遇到的问题； 2、负责制作成本率数据分析、对比及查找原因、分析原因； 3、负责出具成本报表及成本分析； 4、负责审核各种账单及报表，保证酒店收入的准确性、完整性；检查结账单是否按照规定使用， 核对酒店每日营业收入日报表； 5、审核各收银点所上交单据的入账情况，负责发票开具情况的审核； 6、审核账单中的单位挂账是否符合规定； 7、负责费用冲减单、免费房、自用房及各类有价券卡使用情况的统计工作； 8、负责检查并审核所有的折扣、付款、退款、赠送项目是否符合规定； 9、负责检查前台及餐厅账单使用及结存情况； 10、负责保管每日的各种账单、单据，定期归档； 11、完成上级交办的其他工作。

· o evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 · To advise the F&B Manager and Executive Chef of food and beverage costs. 建议餐饮部经理和行政主厨控制酒店的成本。 · To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 · To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. 定期对肉类及其出成率做测试，确保有效的控制肉类食品。 · To check and advise the food and beverage cost of the talent meal in the Talent Canteen and Restaurant. 对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 · To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 · To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存货。 · To pre-cost all menus for the purpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 · To assist in establishing par stock for all the bars and restaurants. 协助酒吧和餐厅建立库存。 · To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 · To conduct comparison on price’s fluctuation, report and follow up on explanation. 制定价格浮动表和报表并对此作出合理解释。 · To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 · To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 · To review periodically F&B Sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 · To prepare Daily and Monthly Costing’s Report and distribute Costing allocate Journal to General Ledger Supervisor. 每月准备成本报表及向总账主管递交成本转账凭证。 · Distribute the Slow-moving report to Director of Finance. 向财务总监上交Slow-moving 报表。 · Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 · To attend F&B cost control meeting and Accounts meeting. 参加成本控制会议和财务会议。 · Auditing detailed food and beverage sales information. 审核餐饮销售明细表。 · Perform common duties as may be assigned by management. 履行由管理层指定的应尽职责。 · Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 · To verify that officer checks (duty meals), F&B entertainment checks are processed according to the procedure and to prepare a daily entertainment report. 核实高职用餐和宴请账单符合酒店的政策和程序，每日提交报表。 · To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel talents (talent meals). 计算所有的菜谱成本，内部厨房间调拨以及人才用餐成本。 · To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. 结合使用部门实际经营需要，定义最低、最高库存量。 · To ensure All goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted for. 确保所有进出酒店仓库物品均有书面记录。 · To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. 制作每日及每月食品酒水调节表，与POS系统中产生的销售分析表核对，确保所有的差异都可被解释。 · To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. 月底对所有的库存进行实地盘点，结出月底库存金额，并与总账金额核对一致。 · To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss, etc…. 每日及每月报告餐饮成本，对于异常部分重点分析，比如成本率趋势，慢动项目，破损及丢失等等。 Talent & Culture Responsibilities 人才与文化责任 · Ensure wherever possible that talents are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保提供给人才们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 · Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 · Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。 · Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。

岗位职责 1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。 2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。 3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。 4.组织下属参加培训、考核，总结菜肴烹调经验，共同研创新品种。 5.会台州菜优先考虑 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有3年厨房工作经验和1年厨房管理经验。 3.沟通能力强，有一定管理能力。 4.能吃苦耐劳

岗位职责： 1. 主动开拓婚宴客户资源，挖掘潜在客户，建立并维护客户档案，提供全流程一对一专属服务，提升客户满意度与复购率； 2. 根据客户需求（预算、场地风格、流程偏好等），结合酒店资源（宴会厅、餐饮、住宿等），制定个性化婚宴套餐及服务方案；完成婚宴销售洽谈、合同签订及预付款收取，达成个人及团队销售业绩指标； 3. 与酒店餐饮部、客房部、工程部、前厅部等协同，确认婚宴场地布置、菜品筹备、音响设备调试等细节，婚宴当天到场监督执行，及时处理突发问题，确保婚礼流程顺利完成； 4. 市场与竞品分析：定期调研本地婚宴市场动态、竞品酒店的价格体系、服务特色及促销活动；基于调研结果，向酒店提出婚宴产品优化、价格调整及营销活动策划的建议。 岗位要求： 1.大专以上学历，形象、气质佳，2年以上同岗位工作经验； 2.具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3.具有解决问题，推理，号召，组织的能力； 4.有接待大型会议、活动的经验。

Position Summary职位概述 1.Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Use all equipment, tools and machines appropriately. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Assist in inventory taking. 可以被要求进行盘点工作。 9.Prepare menus as requested. 及时的按要求准备菜单。 10.Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 11.Learn and adapt to changes. 积极的学习和不断的创新菜肴。 12.Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.At least 3 years working experience in a 5-star category hotel or individual restaurant with high standards. 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2.Minimum of 1 year as Demi Chef de Partie or equivalent position in an international brand hotel. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 3.Familiar with a variety of cooked food processing, storing and receiving standards. (For main kitchen) 要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。

The Role 岗位职责： Hiring, training, and supporting colleague and managing reception, therapy, gym, retail. 招聘，培训和协助员工，管理前台，理疗，健身房， 零售。 Maximizing the sales of services and spa retail products. 负责服务和产品销售的合理化。 Implementing standard operating procedures and policies. 执行标准程序和政策。 Monitoring daily sales activities and monthly P&L, preparing financial reports and annual budgets. 监视每天的销售情况和月度收支情况，整理财务报表和年终预算。 Ensuring spa treatment quality controls, including service, cleanliness and product usage. 确保理疗疗程的质量管理，包括服务，清洁卫生和产品用量。 Managing purchase orders for professional treatment and operational supplies. 管理产品订单给专业理疗和日常操作物资。 Developing merchandising plans and purchasing retail products and coordinating with retail buyer for retail items in boutique. 推广推销计划和采购零售产品和协助客人购买商品店里面的产品。 Maintaining proper inventory levels for all professional and retail products. 维持足够的产品存货包括理疗疗程和销售产品。 Control payroll cost.  控制工资成本。 Provide colleagues motivation with communication and incentive programs. 提供关于员工沟通和激励计划。 Team development. 团队发展计划。 Maintain high level of service.   维护高标准服务。 Coordinate ongoing educational training programs. 协调正在进行的培训计划。 Interacting with the press and planning special events. 跟媒体协调，计划特别活动。 Developing merchandising plans. 制定销售计划。 Talent Profile 能力&技能需求： Business, spa or fitness related degree. 商务, 水疗, 或康乐相关学位。 5 Years Spa management Experience. 5年水疗管理经验。 Certifications related to the spa and wellness environment. 关于水疗和康乐环境的相关证明。

1.        Contributes to themorale and team spirit of the hotel by building and maintaining effectiverelationships with hotel colleagues and associates, instilling confidence anddemonstrating “chemistry” with key constituents and the workforce in general. 通过有效的建立和维护酒店同事，员工之间的友谊来鼓舞员工士气及团队精神，总体而言，就是要灌输员工的信心和让员工展示工作的关键成分。 2.        Performs anyadditional duties as specifically directed by the General Manager. 执行任何额外的任务都要通过总经理的特别指示。 3.        Always maintains avery high standard of personal hygiene, dress code and demeanor. 总是保持高标准的个人卫生，衣着，和言谈举止。 4.        Is polite andprofessional in any situation, particularly where the image and reputation ofthe hotel are represented. 任何情况下，都要体现专业的礼貌，尤其是在酒店的形象和声誉面前。 5.        Attends meetings andtraining, as and when required. 如果有需要，要出席会议和培训。 6.        Is responsible forensuring that all activities within the training department are carried outhonestly, ethically and within the parameters of the local laws. 有责任确保培训部活动执行的公平性，真实性，并在当地的法律规章道德允许之内。 7.        Is fully conversantwith the hotel’s health and safety, fire and emergency procedure. 完全熟悉酒店的健康安全及火灾的紧急处理情况。 8.        Supports theCorporate Social Responsibility program of the Group through the developmentand implementation of policies and programs that contribute toenvironment-friendly and community-sensitive practices in the Group’s hotelsand resort. 通过发展和执行政策程序来支持酒店企业社会责任项目，从而以度假酒店集团为环保和社区环境作贡献。 9.        Supports theimplementation of the group and the hotel property’s internal talentdevelopment program. 支持执行团队和酒店内部人才发展项目 10.    Contributes to duediligence efforts and risk management activities for the property. 尽最大的努力为风险管理活动作贡献。 11.    Attends meetings andtraining as required by the General Manager. 根据总经理的要求参加会议及培训。 12.    Ensures that allactivities are carried out honestly, ethically, and within the parameters oflocal law. Observe the Labor Law. 确保所有行为遵守本地法规，表现诚实及有道德性。遵守劳动法有关规定。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发安全事件，实施紧急救援措施，必要时进行心肺复苏等急救操作； 3、维护泳池秩序，对违反安全规定的行为进行劝阻和纠正； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭池后的安全检查； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报安全隐患或异常事件； 7、配合其他部门完成与泳池相关的活动或临时任务。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基本的水上救生技能及急救知识，能熟练实施心肺复苏（CPR）等急救操作； 3、身体健康，体能良好，能适应长时间站立、巡逻及水中救援工作； 4、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力和应急处理能力； 5、有酒店或大型泳池救生工作经验者优先； 6、能适应轮班工作制（含周末及节假日）。

Job Summary 岗位描述 To assist the Chief Accountant in the bookkeeping of the Finance Department which will encompass daily journals and will also include (but not be limited to) inventory, month end processes, balance sheet reconciliations and other administrative duties. 协助总会计师负责财务部门的日常记账工作包括(但不仅限于)盘点、月末流程、资产负债表和解及其他行政职责。 Key Duties and Responsibilities 主要职责与责任 Process expatriate associate monthly payroll and maintain associated employee benefit accruals. 处理外籍员工每月工资，并保持相关员工福利。 Prepare required tax documentation for business taxes, foreign currency payments, withholding taxes and income taxes. 为增值税、外币支付、代扣代缴税和所得税准备所需的税务文件。 Review the final input into the general ledger from the various sources, to identify and reconcile the items effecting the balance sheet and to report on the financial results as required. 从各方面审查总帐的最终输入，确认和调节资产负债表上的项目，并根据需要报告财务结果。 Assist and support the Chief Accountant in maintaining control over hotel assets, liabilities, income and expenditure. 协助和支持总会计师对酒店资产、负债、收入和支出进行控制。

工作内容： 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序；2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准；3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务；4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 岗位要求： 1. 3年以上西厨房经验，2年以上早餐自助餐管理经验优先；2. 精通西式早餐品类（如煎蛋、培根、面包等）的制作与出品标准；3. 持有健康证，具备高效统筹能力与成本意识。

· Review and correction of daily revenue journal. 审阅并修正收入日报。 · Review Revenue (back page) balance sheet weekly. 每周审阅收入（每日收入对账表）平衡表。 · Review, investigation and input of back page item. 审阅、调查和输入每日收入对账表科目。 · Control of accommodation advance deposits. 控制住宿预付定金。 · Monitoring of house banks and investments 监控库存现金和投资。 · Analysis and investigation of cashier’s over and short. 分析和调查出纳的现金长短款。 Expenditure Cycle 支出循环 · Investigation and input of bank statement data. 调查和输入银行对账单数据。 · Bank reconciliation: agency and replacement reserve. 银行存款余额调节表：佣金和更新准备金。 · Review of accounts payable monthly inventory reconciliation. 检查每月应付账款存货对账表。 · Review of accounts payable purchases journal. 检查应付购货款月报。 · Review of travel agency commission payments. 检查旅行社佣金的支付。 · Maintenance of replacement reserve cash book. 保管更新准备金的现金簿。 · Asset Purchase / Disposal reporting to Owners. 向业主报告资产的购置和处理。 General Accounting 总账会计 · Month End Close. 月末结算。 · Review of F&B Control reconciliation and journal and interface / input to General Ledger. 审阅餐饮控制对账单和月报并将数据输入总分类账。 · Review of accounts payable and interface to General Ledger 审阅应付账款并输入总分类账。 · Preparation of month end journals. 准备月末分录。 · Participation in month end review. 参与月末复核。 · Review and prepare final input in the General Ledger from various sources. 审阅并准备从各种原始资料输入总分类账的最后数据。 · Review general ledger and Financial Reports. 审阅总分类账和财务报告。 · Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein. 准备资产负债表，确定和核对表中的所有科目。 · Prepare bank reconciliation such as agency, imparts and replacement reserve. 编制银行存款余额调节表，如佣金、预付款和更新准备金。 · Invoice all non-trade receivables. 为所有非交易应收款项开据发票。 · Payroll Auditing. 工资审计。 Reporting 报告 · Prepare weekly or fortnightly activity report and Month End Report. 准备一周一次或两周一次的活动报告和月结报告。 · Prepare FRS. 准备财务报告系统。 · Inter-company reconciliation, payments and invoicing. 公司间的对账、付款和发票业务。 · Project status summary / Owners Asset Addition Schedule. 项目状况摘要/业主资产增加时间表。 · F&B Quarterly Reports. 餐饮季度报告。 · Other functions as required. 其它工作范围的安排。 Forecasting 预测 · Preparation of Weekly Activity Report. 项目状况摘要/业主资产增加时间表。准备每周活动报告。 · Participation in the 3-month outlook, strategic plan, reforecast and budget. 参与制定下三个月展望、战略策划、重预测和预算。

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 【岗位要求】 1、本科学历以上，财经类专业。 2、具备酒店行业收入审计或财务相关工作经验，熟悉酒店收入审计流程。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。

任职资格 1，接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2，接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3，熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 岗位要求 1，具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 2，有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3，熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练。

工作内容： 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产和客人安全； 2、监控酒店各区域安防系统，包括但不限于监控设备、消防设施等，确保正常运行； 3、维护酒店出入口秩序，对进出人员进行登记和检查，防止无关人员进入； 4、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案采取相应措施； 5、配合相关部门完成大型活动或重要接待的安全保障工作； 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 岗位要求： 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力； 3、工作认真负责，有较强的纪律性和团队协作精神； 4、退伍军人或有相关安保工作经验者优先考虑； 5、能熟练使用基本安防设备和消防器材者优先； 6、无违法犯罪记录，品行端正，具有良好的职业道德。

1、有国际品牌酒店经验； 2、熟悉客房各分部管理的制度、流程、标准； 3、能带领好客房团队； 4、有管家思维和方法； 5、有创新精神。

岗位概述 Job summary: 贯彻和遵循所有三亚亚龙湾瑞吉营运标准和程序，为客人提供专业的餐饮服务。 Toadhere and follows all St. Regis Sanya Yalong Bay Resort Standard Operating Procedures， and provide professional food & beverage service to guests. 岗位职责 Duties & Responsibilities: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 Know the menu, food formula and other knowledge well, to recommend all kinds of food and beverages. 2.保持工作场地及室内所有物品的齐全、干净、整洁。 Keep the working place and all goods complete, clean and tidy. 3.根据餐厅规定来摆放餐桌餐具，根据服务标准来完成服务工作。 Set the dining table and tableware in accordance with the restaurant regulations and complete service work in accordance with the service standards.  岗位要求 Position Requirements: 1.正式员工/实习生不限，大专或大专以上学历。 Normal hosts or trainees, vocational School or above. 2.流畅的俄语表达能力，同时英语表达流畅者优先。 Fluent in Russian, and good in English is preferred.

【岗位职责】 1、负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2、组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3、处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4、安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5、保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6、协助上级处理各种事故。

岗位职责： 1、协助行政管家做好客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、协助行政管家处理宾客投诉，解决因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉； 5、保证所辖客房及公共区域清洁卫生，保证设施设备的完好性，为入住宾客提供优质，并做好宾客喜好收集； 6、协助行政管家做好相关所管区域员工的培训工作及工作考评。 任职资格： 1、从事星级酒店2年以上同岗位经验； 2、熟悉酒店楼层工作流程管理； 3、工作有责任心，有一定的沟通应变能力，善于与同事保持良好的工作关系，有团队协作意识； 4、具备熟练客房专业技能和基层管理知识，有一定组织协调力，督导下属的能力，具有良好的个人品质，办事公平合理。

岗位职责: 1、确保所有的维修和预防维修计划在该班内按时完成; 2、接受分配并且跟进所有维修单完成情况; 3、提供技术支援员工进行故障原因分析并进行抢修; 4、每天能耗上报和准备工程部必要的材料申购及库房管理; 5、负责本运行班与其他部门的协调及配合工作; 6、必须严格执行已经建立的规定，制度，政策和标准程序等。 任职要求: 1、中专以上学历，电气暖通等专业特长。 2、熟悉本专业(高低压配电、暖通排水)技术、专业标准及维修保养知识，懂得成本核算，能有效的控制酒店能耗; 3、能制定本专业的年度工作计划、指导、组织和实施本部门的工作，有较强的管理能力，沟通能力和团队合作精神; 4、具有较强的专业技能、能果断处理突发事件，保证酒店设施设备的良好运行 5、身体健康

.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 7.正确操作所有的设备、器具和机器 8.接受盘点库存的工作 9.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 10.积极的学习和不断的创新菜肴 11.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营 12.参加并积极地参与所有的培训 13.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业 2.工作年限:(如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验 3.资质证书:有效期内的健康证 4.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 5.能够合理消耗所有产品和配料 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 8.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑

【岗位职责】 1、 确保公共区域的工作得到有效地完成。 2、安排PA员工工作，准备工作计划明确员工职责。 3、负责公共区域的日常检查。 4、察看其他班次留下的交接并立即跟进重要项目。 5、为确保PA持续高质量的服务，必须下班前写好工作交接。 6、 准备每周必备的客用品及清洁用品。 7、控制清洁用品的消耗及设备的保养。 8、对员工进行机器工具清洁方法比如清洁各种不同地面的方法培训，如有可能或必要时对于新的机器使用前进行示范 9、与其它部门保持良好的沟通合作关系。 【任职资格】 1、高中及以上学历。 2、熟练掌握公共区域清洁，卫生和维护的知识。 3、熟练掌握辅助设备的正确使用和维护知识。 4、清洁用品的库存控制知识。

工作职责：现招聘中厨房烧腊主管1名，主厨房热菜主管1名。1. 负责厨房日常运营管理工作，包括食材采购计划的制定、库存管理以及食材验收，确保食材质量与供应充足。2. 监督厨房各岗位的工作流程与操作规范，确保食品加工过程符合卫生标准和安全要求，保障菜品质量稳定。3. 制定并更新菜单，根据季节变化、顾客反馈以及成本控制原则，研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力。4. 控制厨房成本，包括食材成本、能源成本等，通过合理采购、精准用量控制等方式，确保成本在预算范围内。5. 与餐厅其他部门（如前厅、采购等）保持密切沟通与协作，及时解决运营过程中出现的问题，保障餐厅整体运营顺畅。6. 定期对厨房设备进行维护与保养检查，及时报修损坏设备，确保设备正常运行，保障厨房工作不受影响。任职资格：1. 有大型餐厅或酒店厨房主管经验者优先。2. 熟悉各类菜系的烹饪技巧与流程，具备丰富的菜品研发经验，能够根据市场需求和顾客口味不断创新菜品。3. 掌握厨房成本核算方法，具备较强的成本控制意识和能力，能够有效降低厨房运营成本。4. 具备良好的团队管理能力，能够合理安排员工工作，激发员工工作积极性，打造团结协作的厨房团队。5. 拥有良好的沟通协调能力，能够与餐厅其他部门有效沟通，及时解决运营过程中的问题，保障餐厅整体运营。6. 熟悉食品安全法规与卫生标准，具备严谨的工作态度和高度的责任心，确保厨房运营符合相关规定。7. 身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明。

1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。

Plans, directs, control, co-ordinates and participates in all communications activities. Under the general guidance and supervision of the DOSM and within the limits of established hotel policies and procedures, promotes and maintains good communications in order to enhance the prestigious image of the hotel and by doing so contributes to the revenues of the hotel      计划，指导，控制，协调和参与所有的传媒活动，遵循酒店的政策和程序，促进保持良      好的传媒沟通，提升酒店形象，以便对酒店创收做出贡献。 2.Maintain good communication with Regional Sales and Marketing personnel and             implement corporate initiatives；      与区域市场销售部门保持良好的沟通并执行集团活动。