【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。

岗位职责: 1、对潜在的酒店管理交易进行可行性研究，参与投标或招标过程有关的工作，包括对每个潜在项目的市场研究和承保，包括关键市场和竞争数据，跟踪和确定取客趋势、入住历史，并向管理层提供洞察分析和可行性建议； 2、和开发商、金融机构、独立酒店运营商、酒店经纪人、酒店顾问和政府旅游机构保持密切沟通和联系，进行市场研究并产生投资和开发线索，跟踪新项目管道，维护交易和联系数据库； 3、针对每个业务发展机会进行数据分析和预测，熟练使用财务建模；与内部团队密切配合（酒店运营和技术服务团队等）主导撰写提案和推介材料； 4、追踪及监测品牌资产与品牌健康度，分析自身与竞争品牌的竞争态势， 为竞争策略制定提供研究数据与专业支持，与开发团队合作，制定和实施业务发展战略。  任职资格 1、全日制本科及以上学历，英语可作为工作语言； 2、在酒店或房地产相关领域，3年及以上的市场研究，分析师等岗位经验，或者乙方咨询工作经验； 3、拥有优秀的数据分析能力及洞察能力；良好的沟通能力和谈判能力； 4、应聘希望能够提供撰写报告（主导或者参与）。

岗位职责： 人力资源战略规划 根据公司全球及区域发展战略，制定并实施中国区人力资源规划，确保人力资源策略与业务发展保持一致。 参与公司决策，提供人力资源管理相关的专业意见。 人力资源体系搭建 负责搭建并优化中国区人力资源管理体系，包括但不限于招聘、培训、薪酬福利、绩效管理、员工关系及组织发展。 推动人力资源数字化管理，提高人力资源管理的效率与精准度。 招聘与人才管理 制定并执行人才获取战略，确保公司关键岗位人才储备充足。 建立人才培养体系，优化培训及发展机制，提升组织整体能力。 企业文化与员工关系 推动企业文化落地，提升员工敬业度与归属感。 处理重大员工关系事件，确保企业与员工之间的和谐关系。 薪酬与绩效管理 设计和优化薪酬福利体系，确保市场竞争力。 建立科学合理的绩效考核体系，推动员工绩效提升，支持业务目标达成。 合规管理与风险控制 确保公司人力资源政策符合中国劳动法及相关法规。 识别并控制人力资源管理中的潜在风险，确保公司的合法合规运营。 任职要求： 学历与经验 国内连锁酒店公司经验优先。 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业优先。 8年以上人力资源管理经验，至少5年在大型企业或跨国公司担任同级别或以上岗位经验。 专业能力 深入了解中国人力资源管理相关法律法规及市场趋势。 熟悉现代人力资源管理体系，具备体系化搭建和落地能力。 综合素质 具备优秀的沟通能力、团队领导能力及跨部门协作能力。 具备战略思维，能从业务角度出发，提供人力资源解决方案。 高度的责任感和职业道德，抗压能力强。

岗位职责: 1、对潜在的酒店管理交易进行可行性研究，参与投标或招标过程有关的工作，包括对每个潜在项目的市场研究和承保，包括关键市场和竞争数据，跟踪和确定取客趋势、入住历史，并向管理层提供洞察分析和可行性建议； 2、和开发商、金融机构、独立酒店运营商、酒店经纪人、酒店顾问和政府旅游机构保持密切沟通和联系，进行市场研究并产生投资和开发线索，跟踪新项目管道，维护交易和联系数据库； 3、针对每个业务发展机会进行数据分析和预测，熟练使用财务建模；与内部团队密切配合（酒店运营和技术服务团队等）主导撰写提案和推介材料； 4、追踪及监测品牌资产与品牌健康度，分析自身与竞争品牌的竞争态势， 为竞争策略制定提供研究数据与专业支持，与开发团队合作，制定和实施业务发展战略。  任职资格 1、全日制本科及以上学历，英语可作为工作语言； 2、在酒店或房地产相关领域，3年及以上的市场研究，分析师等岗位经验，或者乙方咨询工作经验； 3、拥有优秀的数据分析能力及洞察能力；良好的沟通能力和谈判能力； 4、应聘希望能够提供撰写报告（主导或者参与）。

岗位职责 1.有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2.确保餐厅员工团队为客人提供卓越的服务。 3.与厨师和餐饮经理交流客人的意见和建议以提升产品质量和客户服务品质。 4.制定和执行餐饮产品促销活动，创造良好的公众宣传机会。 岗位要求 1. 具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，品行端正；  2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 3. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历； 4. 4年及以上相关工作经历，包括相似管理经验。

【岗位职责】 1、按集团标准制定采购方针、策略、程序文件，保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单，建立采购流程并委派工作给采购收货员。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、审查所有供应商合同及其他业务合约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，按计划完成酒店各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有至少5年以上星级酒店采购工作经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、精通采购程序、采购合同的订立。 5、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

该岗位除基本工资外，可以享受直播销售高提成； 职位描述：1、直播带货：负责酒店蓝V账号的直播带货，通过抖音等平台进行酒店产品的展示和销售，吸引用户购买；2、短视频制作：负责酒店蓝V账号短视频的拍摄和后期剪辑，确保视频质量，提升品牌曝光度； 岗位要求：1、年龄20-30岁，五官端正，形象气质佳；2、大专及以上文化程度，新闻、播音主持等媒体专业优先考虑；3、普通话标准，语言组织表达能力强，逻辑清晰、 互动能力强；4、有酒店、文旅工作经验或直播经验优先考虑。

岗位职责： 1）支撑集团经营战略落地，制定餐饮业务三年发展战略，组织、督促完成各项任务和经营指标，确保年度营收目标达成； 2）根据市场情况和季节构建标准化运营体系，涵盖采购、出品等环节，针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务，负责控制食品、饮品标准规格和要求，确保门店餐厅运营提升； 2）优化餐饮毛利结构，正确控制毛利率和成本，实现毛利率提升， 3）负责标准化SPO体系制定及优化，监督酒店食品安全及卫生标准的执行，建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化，推动各品牌餐饮品质，打造标志性菜品、服务； 任职资格: 1、大专及以上学历，3年及以上餐饮管理相关工作经验，有行政总厨经验者优先； 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力； 3、具有较强的口头表达和沟通能力，以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨，具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；XX年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练，CET-6或以上。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

Increase the Hotels online presence and production via strategic partnerships, e.g.,OTA,GDS,Website, Wholesale etc. Assist hotels in the review and recommendation of potential 3rd-party web listings and partnerships.  Follow up on listings, exposure, marketing initiatives. Liaison with SynXis on online reservations issues and development Develop all food & Beverage channel ,Meituan, Da Zong Dian Ping,NuoMi, Chihewangle etc. Drive the production and do advertisement. All maintenance of the Hotel web site, including content and promotion package updates. Monitor and report web traffic of the site, and take steps to increase Increase hotel rooms and F&B, banqueting, Spa, all of hotel products on e-marketing opportunities Ensure that e-Direct Marketing campaigns are based on relevant customer segmentation and targeted recipients. Propose solutions for permission based emailing and e-newsletter strategies, if applicable Keep updated Hotel e-customer database, (For rooms/F&B and Spa), and propose solutions for a better customer information management Optimize the hotel presence on search engines (in different languages). Promote the Best Available Rate across all brands To collect feedback from the Director of Sales & Marketing on competitors promotion, to give advice on the regional and tailor made promotion Communicate with the brand team to achieve effective channel activities for each brand and identify needs of each channel Manage the investigation and evaluation of possible new products, programs, platforms and campaigns that provide strategic representation for the channels including new distribution options for critical emerging markets where solutions may not exist Direct the planning and implementation of key client agreements, including target contribution, with assigned territory or segment Identify opportunities, strengths and competitive threats to various distribution channels and propose strategies to accommodate such threats Assist in supporting role in revenue planning and budgeting Actively participate in market segment industry affairs associations, trade show and events to elevate brand profiles.  May manage trainings and/or conferences Consolidate and develop regular detailed reports on all promotions spend versus the return-on-investment and provide recommendation for the future Develop new partnership agreements with on-line portals with focus by geographical booking sources.   Partnership marketing with credit cards, banks – exposure on websites Manage on-line distribution portals relationship maintenance Increase the hotel on-line visibility through partnerships with web portals related to tourism industries and potential users/ advisors Audit the hotel information displayed through the Internet operators (Portals, wholesalers, 3rd parties etc) Constantly ensure rate parity across all distribution channels in liaison with sales department Monitor Hotel competitive set rates & promotions displayed on-line on a bi-monthly basis Establish goals and deliver measurable increases in visits, conversion, and average order value through optimization of content for Digital Platforms Focus on maximizing revenue through SEO and visitor satisfaction Responsible for managing, executing and sustaining the brand in all web and social environments as well as creating, implementing and maintaining web pages on our websites and all social sites Ensures quality of new web applications developed within department

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务

岗位职责： 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表，个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。

岗位职责: 1.制定和实施酒店的经营策略，确保经营目标的完成。 2.分析市场动态，调整酒店业务策略以匹配客户需求。 3.领导销售团队，监督销售目标的达成。 4.控制和管理酒店成本，确保资源的最优配置。 5.有星级酒店3年以上管理经验。 任职要求： 1.具备出色的领导能力和团队管理能力。 2.拥有良好的市场分析与判断能力，能快速调整经营策略。 3.具备优秀的组织和协调能力，能在多任务环境中有效工作。 4.良好的人际交往能力和公共关系技巧。 5.具有高度的责任心和积极的工作态度。

【工作内容】 1. 制定并执行酒庄产品销售策略，完成销售目标。开拓新客户，维护老客户，提升客户满意度与忠诚度。 2. 管理销售团队，包括招聘、培训、绩效评估等，激发团队潜力，提升团队销售能力。 3. 深度分析市场动态与竞争对手，定期提供市场分析报告，为公司决策提供有力依据。 4. 策划并组织各类市场推广活动，如品鉴会、酒庄游等，提升酒庄品牌知名度与美誉度。 5. 协同其他部门，保障销售流程顺畅，处理客户反馈与投诉。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，市场营销、葡萄酒相关专业优先 2. 具备丰富的葡萄酒专业知识，熟悉酒庄产品特点、酿造工艺和品鉴方法。 3. 拥有出色的沟通能力和谈判技巧，擅长客户关系维护，具备较强的市场开拓能力。 4. 具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员。 5. 对葡萄酒行业充满热情，了解行业发展趋势，有良好的商业敏感度和市场洞察力。

岗位职责： 1.负责工程项目各阶段：勘测、设计、施工计划编制、进度质量安全成本管理； 2.负责对接项目的各方沟通，解决项目实施过程中的问题； 3.审查酒店工程建设各阶段的施工图纸，确保科学合规合理； 4.协调解决项目建设过程中遇到的相关技术问题，协调各专业间施工的配合问题； 5.对项目的进度、安全、质量、成本等目标负责，并落实推进方案； 岗位要求： 1、土木工程、暖通或者机电等工程相关专业； 2、3年以上土建或装饰工程项目管理经验；（具有机电能力的优先） 3、接触过中高档酒店工程管理或工程维护经验； 4、能够熟练运用CAD、office等常规办公软件。

岗位职责： 1. 负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3. 使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4. 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5. 保持良好的客际关系，有效地处理宾客投诉； 6. 协助酒店与更高一级领导处理突发事件； 岗位要求： 1. 2年以上 同岗位工作经验； 2. 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精； 3. 英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 4. 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题；

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、夜间根据宾客需求协助递送客用物品。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 4、协助计划和配合销售活动。 5、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 6、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 7、遵守酒店酒店的政策及程序。 8、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。

工作职责 1、协助培训体系建设相关工作； 2、协助板块培训线上课程的编制、培训实施管理工作、完成各类培训总结与报告工作； 3、参与部门有关基础管理课程、专题培训等课程的讲授、执行其它职能工作模块的任务； 4、建立管理板块各项培训业务台账，确保各类培训数据更新完整。 任职资格 1、本科及以上学历，人力资源管理及相关专业，1-2年培训工作经验； 2、具有营运工作经验，具有班组带教或内训工作经验；熟练操作各类办公软件等优先（Word、Excel、PPT等）； 3、具有良好的沟通表达能力、文案编辑能力、执行能力。

岗位职责: 1.    Become familiar with any assignedsales file, review proposal, and discuss profile on group with the appropriatesales personnel. 熟悉任何分配销售文件,审查报价，并与适当的销售人员讨论团体的信息。 2.    Contact the client / meeting plannerby phone to introduce and follow up with a letter. 打电话与客户/会议企划者交流并且以书面的形式进行追踪。 3.    Customize selling approach to theclient’s / meeting planner’s needs to maximize sales. 为了把销售量最大化，需要有不同的客户/会议企划者的方案。 4.    Specialize Food and Beverageprograms by tailoring to fit client’s needs. 为客户提供相应的餐饮配套。 5.    Always ready to anticipate clientand guest needs well in advance. 一直会提前把客户的需求放在首位。 6.    Acts as a liaison between client /meeting planner and all hotel operations department. 能有效地联络客户/会议企划者与酒店运行部门的配合。 7.    Always maintain a professional imageboth in appearance/attire and conduct when dealing with the client/meetingplanner and fellow hotel employees. 在与客户的交流中能一直保持专业的形象，不管在外表或言行举止。 8.    Demonstrate appropriate timelinessin preparing contract to client/meeting planner within 48 hours. 能在48小时内，准备合同给客户/会议企划者。 9.    Prepare all BEOs and GroupResumes no later than 07 days prior to the group’s arrival. 准备好所有宴会编排表，团的资料在团队达到七天之前。 10.  Meet orexceed monthly Catering Forecast. 达到或者超出每个月的宴会预算。 任职资格: 1.Minimum 3 years’college education, good at English both speaking and writing 至少三年大专学历，擅长英文口语和书写。 2.Minimum 1 years’international hotel experience in sales and marketing 至少一年国际品牌酒店市场销售部经验

【岗位职责】1、负责湘菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗，符合酒店标准。2、根据市场需求和季节变化，参与研发新菜品，优化现有菜单，提升菜品竞争力。3、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料新鲜、安全、符合成本控制要求。4、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准。5、协调厨房团队分工，合理安排工作流程，提高出餐效率，保障高峰期运营顺畅。6、负责厨房设备维护与保养，确保设备正常运行，降低损耗。7、定期对厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体专业水平。【岗位要求】1、年龄30-45岁，具有5年以上湘菜头锅工作经验，熟悉湘菜烹饪工艺及调味技巧。2、精通湘菜经典菜品制作（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等），能独立研发创新菜品。3、具备较强的厨房管理能力，擅长成本控制、人员调配及流程优化。4、持有厨师资格证（中级及以上），熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准。5、责任心强，能承受高强度工作压力，具备良好的团队协作与沟通能力。6、有星级酒店或知名连锁餐饮企业工作经验者优先。