◦ 按照酒店标准，负责客房的日常清洁、整理与消毒工作。 ◦ 补充客房内的易耗品，确保客房设施设备完好。 ◦ 及时报告客房内的维修问题。

◦ 为宾客提供热情、专业的入住与退房服务。 ◦ 准确处理宾客预订、问询、留言及行李寄存等事宜。 ◦ 维护前台区域的整洁与秩序。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，按要求摆台及收拾餐具 3、掌握菜单内容及酒水知识，为客人提供专业建议 4、处理客人投诉并及时向上级反馈 5、遵守酒店服务标准及操作流程 【岗位要求】 1、身体健康，形象端正 2、具备基本服务意识，有餐饮经验者优先 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、具备团队合作精神，沟通表达能力良好 5、学习能力强，能快速掌握服务技能

【岗位职责】 1、协助销售团队完成日常行政支持工作，包括客户档案管理、销售合同整理及归档。 2、负责接听客户咨询电话及邮件，及时记录需求并转交相关销售经理跟进。 3、协助制作销售提案、报价单、宣传资料及会议材料，确保信息准确无误。 4、协调酒店内部各部门（如客房、餐饮、会议服务）落实客户预订需求，确保服务流程顺畅。 5、参与销售活动的筹备与执行，包括客户拜访、展会及宴请等活动的后勤支持。 6、定期汇总销售数据，整理周报、月报等报表，为销售策略调整提供依据。 7、维护客户关系，协助处理客户投诉及反馈，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、大专以上，欢迎应届毕业生或转行者。 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基础数据处理能力。 3、具备良好的沟通表达能力，工作细致耐心，有团队协作意识。 4、热爱酒店行业，对销售工作有热情，愿意从基础岗位学习成长。 5、能够适应酒店行业灵活工作节奏，具备较强的抗压能力。 6、有酒店、旅游或销售相关实习/兼职经历者优先，但非必需。

工作职责： • 积极地寻找获取客人反馈意见。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习。 • 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 • 团队工作，在礼宾部扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 • 帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 • 有条理的安放客人的行李，确保安全。 • 确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 • 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 • 掌握希尔顿酒店的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 • 对出售的邮票，电话卡和其他物品，现金兑换等进行管理。 • 确保如有需要能为宾客进行票务信息确认、预定等。 • 确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 • 了解酒店车俩使用情况，确保安排好客人的接机与送机服务。 • 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 • 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 • 明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 促使团队成员之间团结协作。 • 意识到潜在的业务可能性的高低。 • 根据与前厅部管理人员所讨论的，创造并执行销售计划以及团队成员的奖励计划。 • 创造一个“全员销售”的环境。 • 预测潜在的收益及成本。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在让步的前提下，控制成本。 • 定期地回顾个人的表现，评估其是否与目标和假设情况一致。 • 依据法律和酒店的规定，参与年度个人评估，并确定个人的培训需求。 • 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 • 向员工讲解他们对于健康和安全的职责。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地配合职位需求。 • 展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力。 • 会说基本英语口语。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护工作； 2、按照标准流程分类、整理、存放各类餐具及用品，确保物品摆放整齐有序； 3、定期检查清洁工具及设备的使用情况，及时报修或更换损坏物品； 4、协助厨房及餐厅工作人员完成日常清洁任务，保持工作区域卫生达标； 5、严格执行酒店卫生与安全标准，确保操作符合相关规范； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁与卫生知识，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能服从管理安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好沟通协作

岗位职责 1、负责酒店编制管控、人力成本分析、岗位效能复盘，持续降本增效，以人效支撑经营业绩。 2、搭建关键岗位人才画像，主攻中高层、核心成熟岗位引进；独立开发维护校企合作渠道，稳定输送实习生储备力量，搭建酒店年轻人才蓄水池。 3、搭建酒店人才梯队体系，落地人才培养、轮岗、晋升机制，人员选育用留形成闭环，实现酒店内部造血、稳定骨干、储备干部。 4、优化绩效机制，落地绩效辅导、复盘，激活团队战斗力。 5、统筹日常人力资源全模块管理、员工关系、企业文化建设，保障酒店人力体系高效、合规运行。 任职要求 1、统招本科及以上，人力资源、工商管理相关专业，985/211院校优先； 2、5年以上规模企业/高星酒店人力资源经验，熟悉人才画像工具，具备成熟选育用留实操经验； 3、擅长人效管理，熟悉关键岗招聘、校企合作开发、人才梯队搭建及绩效管理落地； 4、人品正直，爱岗敬业、愿意长期深耕平台、成长性强； 5、执行力和抗压能力强，有管理格局与创新思维。

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，最后有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、负责度酒店大厅各种告示牌的更新工作。 10、注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 11、完成主管交给的任务，听从其安排，接受其监督。 12、严格遵守酒店有关规章制度，执行外事纪律。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 4、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

岗位职责 • 负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准； • 协助制定西餐菜单并持续创新菜品，控制食材成本与损耗率； • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度； • 监督制作标准以确保质量，培训指导厨房员工操作规范； • 配合餐饮部完成特色餐饮活动策划与执行； 任职资格 • 3年以上星级酒店厨房管理经验，持有厨师资格证优先； • 熟知食品安全规范； • 具备较强的管理能力和团队协作精神； • 能够承受工作压力，适应快节奏工作环境； • 有相关工作经验者优先；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专及以上毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助酒店前厅部、餐饮部、客房部、厨房部的日常运营工作，包括但不限于接待客人、办理入住退房手续、餐厅服务、客房清洁、厨房备菜等基础服务 2、按照酒店标准流程完成各项服务工作，确保服务质量符合希尔顿逸林品牌标准 3、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 4、维护工作区域整洁，确保设施设备正常运转 5、参与部门培训并执行酒店安全卫生规范 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备基础服务意识，礼貌得体，能适应倒班工作制 3、普通话流利，具备简单英语交流能力者优先 4、身体健康，能适应站立服务工作及基础体力劳动 5、有团队协作精神，工作细致耐心，抗压能力强

工作职责： • 熟悉并能正确处理各种不同的布草。 • 确保正确使用设备和化学剂。 • 立即向洗衣房主管汇报有关设备故障的问题。 • 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 • 用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 • 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 • 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 • 包装并把客人衣物送到正确的房间。 • 确保客人需求和合理要求被满足。 • 保持维护所在工作区域的高度整洁。 • 负责酒店团队人员制服收取及发放。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格： • 高中以上学历。 • 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 • 能适应强度的工作和压力。 • 服装面料知识。 • 洗衣房机器操作。

免费食宿，宿舍距离酒店仅50米，内部家具齐全，中央空调，每间独立卫浴。 实习超过6个月，报销往返交通。 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

酒店客房楼层服务员 岗位职责： - 客房清洁：按照规定的程序和标准，每天对客房进行清洁和整理，包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具、吸尘等，确保客房整洁卫生。 - 客人服务：为客人提供及时、周到的服务，如应客人要求提供额外的物品，帮助客人解决入住期间遇到的问题，满足客人的合理需求。 - 检查客房：在客人退房后，及时检查客房内的设施设备是否完好，物品是否齐全，如有损坏或缺失，及时上报并做好记录。 - 公共区域维护：负责楼层公共区域的清洁和维护，如走廊、电梯厅等，保持环境整洁、美观。 - 安全防范：注意楼层的安全情况，发现异常及时报告，确保客人的生命和财产安全，同时做好防火、防盗等安全防范工作。 任职要求 - 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、主动地为客人提供服务。 - 身体健康，能吃苦耐劳，具备较强的责任心和团队合作精神。 - 熟悉客房服务流程和标准，有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点单、上菜、酒水服务等专业餐饮服务 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、学习并掌握菜单知识、酒水知识及服务流程标准 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备基础英语交流能力，能完成简单餐饮服务用语对话 3、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，无明显纹身 4、能适应早晚轮班制，周末及节假日需正常排班 5、有服务意识，性格开朗，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、提供擦鞋服务 23、发现并去除地毯上的污渍 24、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 25、清理冲洗楼梯及楼梯口 26、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 27、参加各种会议 28、参加不同的培训 29、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 30、整理员工车中有污损的布草 31、将员工车中的垃圾清除 32、完成楼层主管交给的额外任务 33、填写房间状态表 34、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

工作职责： 1. 制定并执行年度运营计划，统筹会员服务、课程安排、教练管理及场地运维等日常管理工作； 2. 负责团队建设与人员带教，指导前台、教练、巡场等一线岗位员工提升服务标准与专业能力； 3. 监控经营数据（如会员续费率、课消率、投诉处理及时率等），定期分析运营状况并提出优化建议； 4. 组织开展市场推广活动与会员关怀项目，协同品牌方推进合作落地，提升客户满意度与品牌影响力； 5. 严格执行安全生产与合规管理制度，落实消防、器械安全、卫生防疫等各项规范要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，体育管理、工商管理、市场营销等相关专业优先； 2. 具有3年及以上健身行业运营管理或连锁门店管理经验，具备独立带团队经历者优先； 3. 熟悉健身行业运营逻辑、主流课程体系及会员生命周期管理方法； 4. 具备良好的沟通协调能力、数据分析意识和问题解决能力； 5. 持有国家认可的健身教练资格证书（如国职证）或相关管理类认证者优先； 6. 遵守劳动法律法规，尊重多元背景求职者，无就业歧视性倾向。

库管员（筹备期）岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘库管员1名。 酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 库管员主要负责酒店物资验收、入库、出库、库存盘点、仓库管理及台账维护，确保各类运营物资、低值易耗品及相关用品账实相符、存放规范、领用有序。 岗位职责 负责酒店各类物资、用品及低值易耗品的验收、入库、上架、保管及出库工作。 按照采购单、送货单及相关验收标准核对物资名称、规格、数量及质量，发现异常及时反馈。 建立并维护仓库物资台账，及时准确登记入库、出库、领用、退库等相关数据。 根据各部门审批后的领料单办理物资发放，确保领用手续完整、数量准确。 定期开展库存盘点，核对账面数量与实物库存，及时查明并反馈差异原因。 根据物资使用及库存情况，及时反馈库存预警、补货需求及异常消耗情况。 做好仓库区域分类管理，确保物资按类别、规格合理摆放，标识清晰，方便查找和盘点。 落实先进先出原则，重点关注食品、清洁用品及有保质期物资的生产日期、有效期和库存周转。 做好仓库防火、防潮、防盗、防虫及日常卫生管理，确保仓储环境安全、整洁。 配合财务、采购及使用部门做好物资验收、成本控制及月度盘点工作。 对破损、临期、滞销及异常库存物资及时上报，并按照相关流程处理。 严格执行酒店采购、仓储、领用及资产管理相关制度，确保物资管理规范。 筹备期间参与开业前运营物资、设备用品及开办物资的集中到货验收、分类整理、建账和发放。 配合各部门完成开业前物资盘点及仓库区域准备工作。 任职要求 中专/高中及以上学历，有仓储、物流、财务或酒店相关工作经验者优先。 有酒店、餐饮、物业、商超或相关行业库管、仓管工作经验者优先。 熟悉物资收货、入库、出库、盘点及库存管理基本流程。 具备一定的数据和成本意识，能够准确完成库存记录及账实核对。 熟练使用Excel及基础办公软件，有仓储或财务系统操作经验者优先。 工作认真细致，责任心强，原则性强，具备良好的物资安全意识。 具备良好的沟通协调及团队协作能力，能够与采购、财务及各使用部门保持顺畅沟通。 有中高端或国际品牌酒店筹备期物资管理经验者优先。 加入我们的理由 国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接触规范、成熟的酒店物资及仓储管理体系。 筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、物资进场到正式运营全过程。 双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定，管理规范。 规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。 职业发展空间：可系统积累酒店仓储、采购协同及成本管理经验，为后续向采购、成本控制或财务相关岗位发展打下基础。

早餐厅服务员（筹备期）岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘餐厅服务员若干名。 酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持。 酒店餐饮以早餐运营为主，不设常规中餐、晚餐经营。餐厅服务员主要负责早餐厅宾客接待、餐台整理、餐具补充、环境卫生及现场服务，为宾客提供热情、友善、高效的早餐用餐体验。 岗位职责 按照希尔顿欢朋品牌标准做好早餐开餐前各项准备工作。 负责宾客迎送、引导入座、问询及早餐期间的日常服务。 及时整理餐桌、收撤餐具，并做好餐具及服务用品补充。 巡查自助餐台，及时补充餐具、饮品及相关用品，并与后厨保持沟通，确保菜品供应及时。 保持餐厅桌面、地面、餐台及服务区域整洁，为宾客创造舒适的用餐环境。 主动关注宾客需求，及时提供帮助，对宾客意见和一般性问题进行处理，无法解决时及时上报。 按要求做好餐具清洁、消毒及分类摆放工作，严格执行食品安全及卫生标准。 配合早餐厅主管完成团队早餐、重要接待及特殊用餐安排。 做好早餐结束后的收餐、卫生整理、物品归位及下一营业周期准备工作。 爱护酒店设施设备、餐具及运营物资，合理使用各类用品，减少浪费。 参加酒店及部门组织的服务标准、食品安全、品牌文化等相关培训。 筹备期间参与餐厅物资整理、餐具摆放、卫生开荒、服务流程培训、模拟运营及开业演练等工作。 任职要求 有酒店、餐厅、咖啡厅或相关服务岗位工作经验者优先，无经验但愿意学习者亦可。 具备良好的服务意识和沟通能力，待人热情、礼貌。 工作认真负责，具有良好的卫生意识和食品安全意识。 具备较好的团队协作意识和执行力，能够服从现场工作安排。 有中高端酒店或国际品牌酒店餐厅工作经验者优先。 认同希尔顿欢朋“友善、可靠、关怀、周全”的服务理念。 加入我们的理由 国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接受规范的餐饮服务及品牌标准培训。 筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到正式运营全过程。 双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定。 规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。 职业成长空间：表现优秀者可向餐厅领班、早餐厅主管等岗位持续发展。

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。

采购专员（筹备期）岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘采购1名。 酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 该岗位主要负责酒店运营物资、食品原材料、办公及工程相关物资的采购执行、供应商管理、询价比价、合同流程及到货跟进，在满足品牌标准和运营需求的同时，做好采购成本及采购合规管理。 岗位职责 根据酒店各部门采购需求，负责日常物资、食品原材料、低值易耗品、办公用品及相关运营物资的采购工作。 按照酒店及投资方采购管理制度，完成询价、比价、议价及供应商选择，确保采购流程规范、价格合理。 根据希尔顿欢朋品牌标准及采购要求，协助确认采购物资的品牌、规格、质量及相关技术要求。 负责供应商开发、筛选、评估及日常关系维护，建立并持续完善供应商资源库。 负责采购订单、合同及相关采购资料的制作、流转、跟踪和归档。 跟进采购物资交货时间、到货数量及质量情况，协调处理延期、缺货、破损及质量异常等问题。 配合库管及使用部门完成到货验收，确保实际到货与采购订单、合同及验收标准一致。 配合财务完成采购付款资料整理、发票跟进、对账及相关付款流程。 定期进行市场询价及价格分析，关注主要物资价格变化，持续优化采购成本。 对重点供应商的价格、质量、交货、服务等表现进行定期评估，及时淘汰不符合要求的供应商。 严格执行采购廉洁及合规要求，确保采购过程公开、透明、可追溯。 配合餐厅、客房、工程、前厅等部门做好日常采购需求沟通，确保运营物资及时供应。 筹备期间重点参与酒店开办物资、运营物资及设备用品的采购、订单跟进、到货验收及问题协调。 配合完成开业前集中采购、供应商建档、采购资料整理及相关系统录入工作。 任职要求 大专及以上学历，采购、物流、供应链、酒店管理、财务等相关专业优先。 有酒店、餐饮、物业、商业综合体或相关行业采购工作经验者优先。 熟悉询价、比价、议价、合同、订单、验收及付款等采购基本流程。 具备一定的供应商开发和管理能力，能够独立开展市场询价及采购谈判。 具备较强的成本意识和数据意识，对价格变化具有一定敏感度。 熟练使用Excel及常用办公软件，有采购系统或酒店采购平台操作经验者优先。 有中高端或国际品牌酒店筹备期采购经验者优先。 工作认真细致，责任心强，原则性强，具备良好的廉洁意识和职业操守。 具备较强的沟通协调和执行能力，能够同时跟进多项采购任务。 加入我们的理由 国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接触规范、成熟的采购及供应链管理体系。 筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备采购、物资进场到正式运营全过程。 双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定，采购流程及管理体系规范。 规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。 职业发展空间：可系统积累酒店采购、供应商管理、成本控制及筹备期采购经验，为后续向采购主管、成本控制及供应链管理岗位发展打下基础。

工作职责： • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。