南通酒店厨房招聘网_最新南通酒店厨房招工招聘信息

面包房主管

5.5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
领导好
包吃包住

南通艾美和万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

简历投递

立即沟通

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主要职责： 1.准备所有配料并制作各种面包，面包卷，西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间日常卫生，工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生清洁、能源关闭； 5.完成领导交代的其他任务。任职要求： 1.熟悉面包饼房的制作工艺及技能； 2.熟悉西饼房相关知识； 3.有星级酒店从事面包制作工作经验者优先考虑。

有障人士关爱岗（餐饮/厨房/客房/员工餐厅）

3千-4千

南通 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
技能培训
集团内部调动
提供食宿

南通海门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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【岗位职责】 1. 餐饮方向：协助餐厅日常运营，包括餐前准备、餐具摆放、用餐区域清洁及客人引导，确保用餐环境整洁舒适。 2. 厨房方向：配合厨师团队完成食材清洗、切配、简单烹饪辅助及厨房设备基础维护，遵守食品安全规范。 3. 客房方向：参与客房清洁、布草更换、物品补充及公共区域卫生维护，确保客房服务标准达标。 4. 员工餐厅方向：负责员工餐前准备、餐品分发、餐具回收及餐厅卫生保洁，协助维持员工就餐秩序。【岗位要求】 1. 持有有效残疾证，具备基本生活自理能力，能适应相应岗位体力要求（如站立、行走、轻量搬运）。 2. 工作态度积极，责任心强，具备良好的团队协作意识及沟通能力。 3. 酒店提供岗前培训，帮助快速上手。 4. 能遵守酒店规章制度及安全操作流程，有服务意识，乐于学习新技能。

西餐厨师

4千-4.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江苏苏城酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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【岗位职责】 1. 负责西餐菜品的制作与出品，包括但不限于扒类、焗烤、汤品、沙拉、酱汁等，确保符合菜品标准及口味要求。 2. 根据菜单及客人需求，高效完成食材的准备、切配、烹饪及摆盘工作。 3. 严格执行食品卫生安全规范，保持厨房工作区域的整洁、卫生，确保食材储存符合标准。 4. 协助主厨进行食材库存管理，包括盘点、验收、分类存放，合理控制食材损耗。 5. 参与新菜品的研发与试制，提出改良建议，提升菜品品质与创新性。 6. 配合团队完成高峰时段的出餐任务，保证出餐速度与质量。 7. 定期清洁与维护厨房设备、工具及餐具，确保其正常使用与安全。【岗位要求】 1. 学历、工作经验、年龄不限，热爱西餐烹饪，愿意学习与进步。 2. 掌握基本的西餐烹饪技法，了解常用食材特性及调味原理。 3. 具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作流程。 4. 工作积极主动，责任心强，能适应早晚轮班及节假日工作节奏。 5. 具有良好的团队协作精神，能与其他厨房成员高效配合。 6. 具备一定的抗压能力，能在快节奏环境下保证菜品质量。 7. 持有健康证者优先考虑。工作地点：南通海门福朋喜来登酒店

砧板

3.5千-5.5千

南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
高温补贴
生日福利
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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参与菜单的计划和成本核算工作制订并编写标准菜谱开发新菜和新产品确保优秀的餐饮技巧得以保持协助组织特别活动和特别食品促销活动保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作进行适当调整保持厨房的卫生清洁厨房和设备保持个人卫生管理和培训员工和行政总厨一起进行人力规划和管理需求和厨师长一起编制和管理部门预算

西厨房厨师 Commis Chef

3.5千-4.5千

南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理

启东皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 4.工作有责任心，做事认真负责。

炒锅厨师 Host-Kitchen(Wok)

4千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
节假日加班费
生日福利

南通星湖城市广场凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求，发现问题及时向上级汇报； 3.按厨师长分工，完成菜品制作任务； 4.掌握厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3.三年以上相关工作经验； 4.懂得食物原料及食品营养知识； 5.身体健康，精力充沛。

厨房主管(J18181)

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
技能培训

启东银洲希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有）有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

厨师主管

6千-8千

南通 | 经验不限 | 初中

五险一金
提供食宿
带薪年假
岗位晋升
管理规范

吕四港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责：在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。

面包师

5千-7千

南通 | 3年以上 | 中专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转； • 根据标准完成各类面包、糕点及甜点的日常制作； • 维护烘焙区域设备清洁及操作安全； • 控制原材料库存并确保食品卫生标准； • 研发季节性新品及特色产品。任职资格 • 烹饪专业院校以上学历； • 具有基础食品安全知识； • 能够承受工作压力，适应快节奏工作环境； • 有星级相关酒店经验者优先。

厨师

5千-6千

南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
岗位晋升
管理规范

吕四港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责/职位描述岗位职责： 1. 严格贯彻食品卫生制度，按照每日食谱和操作规程进行食品加工，保证出品质量。 2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3. 为客人提供健康、卫生、多种花样的食品，满足客人的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本，参与菜单的制定，按时开餐，保证酒店客人用餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保养，发现问题及时上报。 7. 完成领导交办的其他任务。

厨房主管(J11777)

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物

如皋曙光希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房运作顺畅，包括食材采购计划的制定与执行、厨房设备的维护与保养等。2. 监督并指导厨房员工的工作，包括菜品制作流程、卫生标准执行等，确保菜品质量稳定且符合餐厅标准。3. 负责厨房的成本控制，通过合理的食材采购、库存管理以及菜品定价策略，有效控制厨房运营成本。4. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体业务水平和服务质量。5. 与餐厅其他部门保持密切沟通，协调解决厨房运营过程中遇到的问题，确保餐厅整体运营效率。任职资格：1. 不限学历，但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验，熟悉厨房运作流程和管理方法。2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导并激励厨房员工。3. 具有良好的成本控制意识和财务管理能力，能够合理控制厨房运营成本。4. 对食品安全和卫生标准有深入了解，能够确保厨房工作符合相关法规要求。5. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与餐厅其他部门有效协作，提升顾客满意度。

中西厨厨师Host - Kitchen

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
节假日加班费
生日福利

南通星湖城市广场凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1.负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工，保证出品质量 2.按照标准食谱准确备料、烹饪和摆盘，保持菜品口味一致性 3.维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.协助厨房主管控制食品成本，合理使用食材避免浪费 5.按时完成每日备餐工作，确保高峰时段出餐效率 6.遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备岗位要求 1.具备基础的切配技能，有相关工作经验者优先 2.了解食品安全及卫生管理条例，持有健康证 3.能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4.具备团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 5.无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病

Western Kitchen Sous Chef 西厨房厨师长

7.5千-8.5千

南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
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南通艾美和万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责 1、负责餐厅和厨房的整体工作，并能适时提出创新的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 7、熟悉日式烧鸟的备料、串制、烤制及调味工艺，有实际烧鸟档口经验者优先。【岗位要求】 1、中专或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、会烧鸟等日式菜品。 3、接受过专业技术训练。 4、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式和中式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 6、身体健康，精力充沛。

鲜艳餐厅厨师长

7千-8千

南通 | 3年以上 | 中专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准； • 协助制定西餐菜单并持续创新菜品，控制食材成本与损耗率； • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度； • 监督制作标准以确保质量，培训指导厨房员工操作规范； • 配合餐饮部完成特色餐饮活动策划与执行；任职资格 • 3年以上星级酒店厨房管理经验，持有厨师资格证优先； • 熟知食品安全规范； • 具备较强的管理能力和团队协作精神； • 能够承受工作压力，适应快节奏工作环境； • 有相关工作经验者优先；

西厨厨师长

1.5万-2万

南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责】负责所有西餐厨房事务并确保餐点出品标准，为宾客提供独特而难忘的用餐体验；在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性，做好菜式的成本控制及销售；始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准，确保厨房时刻顺畅运行；遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 [任职资格】拥有烹饪领域的学位或证书、或专科学校；至少5年厨师长及以上厨房负责人管理经验；法式西餐或意大利餐厅背景，并且现时还具备上锅能力；具有西餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力；熟悉并掌握食品安全政策法规。

冷菜厨师长

1.2万-1.6万

南通 | 5年以上 | 中专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保冷菜菜品出品质量稳定、符合标准； • 负责中餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； • 监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗； • 培训并指导厨房员工操作规范，提升团队专业技能与工作效率； • 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合FSMS标准。任职资格 • 精通中式烹饪技法，熟悉淮扬菜、粤菜等主流菜系； • 具备5年同类型星级酒店中厨房工作经验； • 熟悉并掌握食品安全政策法规； • 具备较强的管理能力和团队协作精神。

头锅

1万-1.4万

南通 | 5年以上 | 中专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 协助中餐厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保炉灶菜品出品质量稳定、符合标准； • 负责中餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； • 监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗； • 培训并指导厨房员工操作规范，提升团队专业技能与工作效率； • 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合FSMS标准。任职资格 • 精通中式烹饪技法，熟悉淮扬菜、粤菜等主流菜系； • 具备5年同类型星级酒店中厨房工作经验； • 熟悉并掌握食品安全政策法规； • 具备较强的管理能力和团队协作精神；

饼房厨师长

1万-1.5万

南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责】全面负责饼房的日常运营并领导整个饼房的运作；制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制；拟定点心成本及控制毛利率；遵守当地的卫生和安全法规，及品牌规范，确保客人饮食安全；按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰；烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 [任职资格】烹饪专业院校以上学历；具有西饼房相关管理工作经验5年以上，同等岗位经验2年以上；熟练的专业英语交流能力；有优秀的创新能力；具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。

员工餐厅厨师长

6千-8千

南通 | 5年以上 | 中专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 全面负责员工餐厅日常运营管理，包括菜品研发、菜单制定、成本控制及食品安全管理； • 组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、出品及清洁消毒等全流程工作，确保餐品质量与服务标准； • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度，落实食品采购验收、储存、加工、留样等各环节规范操作； • 配合行政及人力资源部门做好员工用餐满意度调研与持续改进； • 负责厨房人员排班、技能培训与绩效协作，营造安全、高效的团队工作氛围。任职资格 • 具有3年及以上员工餐厅或团餐厨房管理经验，具备厨师长或同等岗位实绩； • 熟悉并掌握食品安全政策法规； • 具备较强的管理能力和团队协作精神。

西厨西冷主管(J14251)

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
人性化管理
带薪年假

南通滨江洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理，包括菜品制作、出品质量控制及出餐时效保障； 2. 制定并执行冷菜类标准操作流程（SOP）及食品安全规范，确保符合国家餐饮服务食品安全标准； 3. 统筹冷菜组人员排班、技能培训与绩效协作，提升团队专业能力与作业效率； 4. 参与菜单研发与成本管控，协助控制食材损耗率及物料使用合规性； 5. 配合厨房整体运营需求，完成跨岗位协作及临时性工作任务。任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪工艺、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验，有主管或带教经验者优先； 3. 熟悉西式冷菜制作工艺、食品安全法规及HACCP基本要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的组织协调能力、质量意识和团队合作精神；

西餐厨师

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江苏苏城酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷、热菜的制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品，参与菜单更新 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西餐冷、热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法 2、了解食材特性，能独立完成备料和烹饪工作 3、有较强的食品安全意识和卫生习惯 4、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 5、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术工作地点：江苏盐城

厨房领班（宴会/中厨）

4千-4.3千

南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
技能培训
集团内部调动
提供食宿

南通海门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中厨房日常运营管理，协助副厨师长完成菜品出品及厨房团队调度工作。 2、严格执行菜品制作标准和流程，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店要求。 3、监督并参与食材验收、储存、使用环节，控制成本，减少浪费。 4、负责厨房设备、用具的日常维护与清洁，确保操作安全。 5、组织并参与厨房员工培训，提升团队技能与工作效率。 6、遵守食品安全及卫生规范，定期检查厨房卫生状况，确保符合HACCP标准。 7、协助处理客人对菜品的特殊要求或投诉，及时调整出品。【岗位要求】 1、学历不限，1年以上工作经验，热爱餐饮行业。 2、具备基本的中餐烹饪技能，熟悉常见食材特性及加工方法。 3、责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力。 4、能适应高强度工作节奏，接受轮班制。 5、有酒店或大型餐厅厨房工作经验者优先考虑。

厨房领班（西厨/饼房）

4千-4.3千

南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
技能培训
集团内部调动
提供食宿

南通海门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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【岗位职责】 1、负责西厨/饼房日常运营管理，确保厨房工作高效有序进行 2、监督食品制作流程，把控出品质量与食品安全标准 3、合理排班并协调厨房人员工作分配 4、定期检查厨房设备运行状态，维护工作区域卫生 5、控制食材成本，协助制定季节性菜单 6、培训指导厨房员工专业技能与操作规范 7、严格执行酒店卫生安全管理制度【岗位要求】 1、具备西式烹饪/烘焙专业基础，熟悉各类西餐及甜品制作工艺 2、能熟练操作厨房设备及工具 3、具有团队管理意识，能有效协调团队工作 4、工作细致认真，对食品卫生安全有高度责任心 5、适应倒班工作制，能承受高强度工作压力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

厨房一级厨师（中厨/西厨/饼房）

3.4千-3.6千

南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
技能培训
集团内部调动
提供食宿

南通海门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨/西厨/饼房日常菜品制作，确保出品质量与标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备中厨/西厨/饼房相关工作经验者优先 2、掌握基本烹饪技法，能独立完成菜品制作 3、了解食品安全及卫生管理规范 4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 5、身体健康，能适应倒班工作制

行政副厨师长

1万-1.2万

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
带薪年假
岗位晋升
管理规范

吕四港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。 2. 监督餐饮厨房员工的工作，控制各项成本，增加餐饮部的利润。 3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 4. 检查存货和成品以及食品的准备情况，清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。 5. 检查厨房各项设备处于完好状态，研究当地餐饮市场，积极开创新菜。任职资格： 1.中专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上，品牌酒店同岗位经验优先 2. 接受过专业技术训练，拥有烹饪领域的证书 3. 懂成本核算，食物原料及食品营养知识 4. 身体健康，精力充沛