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  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. 关于四季: 四季酒店的卓越,由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者,始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺,为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知,唯有打造世界级的员工体验与企业文化,才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季,我们珍视熟稔的面孔,也热忱接纳新的伙伴,始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业,还是探索未知,我们的使命始终是:创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结,生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上,四周绿荫环抱、碧波粼粼,宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店,它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境,都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房,另配 11 栋独立别墅,无论是家庭欢聚、浪漫旅居,亦或是商务出行,皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 根据酒店相关餐饮标准和财务目标,协助厨房工作并为厨房的整体成功做出贡献。 工作内容: • 以礼貌、高效的方式处理所有客人和同事的投诉和咨询,确保问题得到圆满解决。 • 尽可能高效地组织和布置各自厨房的指定区域,以提高工作效率。 • 确保该部门的所有菜肴都按照标准食谱统一制作。 • 协助初级副厨师长,副厨师长和厨师长确保该部门的所有烹饪标准符合公司和酒店的政策与程序以及底线。 • 监控所有食物准备程序,以控制不必要的浪费。 • 培训所属厨房的初级员工 ,帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 • 必要时或应初级副厨师长、副厨师长或厨师长的要求,在厨房的任何部门工作。 • 确保所属厨房符合卫生标准。 应聘要求: • 具备中文的阅读和口语能力。 • 至少一年酒店或厨房相关岗位的工作经验,或同等工作经验。 薪资福利: • 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • 优秀的培训和发展机会 • 免费入住其他四季酒店及度假村 • 免费洗涤员工制服 • 免费员工餐 • 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯,并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: • 这是一个全职职位 • 根据运营需要排班
  • 南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要职责: 1.西厨房菜品烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜,烤箱等清洁卫生; 4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 任职要求: 1.具备国际五星级酒店同岗位工作经验两年及以上; 2.有丰富的西餐烹饪技术和全面卫生知识; 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助下属酒店开展财务管理工作; 2.参与酒店财务部内部管理,指导审核酒店账务核算; 3.监管酒店日常运营流程。 岗位要求 1、30-45岁,本科及以上学历; 2、有高星级酒店财务经理或派驻财务经理工作经验; 3、具有较强的沟通、协调、创新能力和团队合作精神; 4、具备一定的英文沟通交流能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照要求代表总经理与政府机构/特殊贵宾/业主公司建立牢固的关系,就酒店相关事宜与其保持紧密联系。 Establishes and maintains strong relationships with Government / Special VIPs/Owning Company and liaises with them with regard to hotel related issues and matters on behalf of the General Manager as requested. 查看会议计划安排、团体活动和到店的VIP客人,和相关部门商讨相关细节安排。 Reviews scheduled functions, group or VIP arrival events and discusses special instructions with all relevant departments. 在酒店的日常营运中,确保相关部门遵守并贯彻落实当局制定的所有规定和程序。 Ensures departments concerned adhere to all rules and procedure set by the authority while carry out the day-to-day operations. 招待来访酒店或参加酒店活动的当地政府高级官员/代表/特殊贵宾/业主公司的领导。 Greets important local government official/ delegation / Special VIPs/Owning company officials that visit the hotel or attending any function in the hotel. 为总经理提供行政方面的协助,并确保行政职能相关的酒店政策方针、标准和程序的执行。 Provides administrative support to General Manager and ensures the implementation of hotel policies, standards, and procedures as they apply to the administrative functions. 阅读和传送邮件。 Reads and routes incoming mails. 为总经理需要答复的文件信函查找并添加正确的文件。 Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by General Manager. 打印、归档并维护所有有关行政办公室的私人和机密事件。 Types, file, and upkeep of all private and confidential matters related to the Executive Office. 建立和维护有效的文件系统,能够快捷的查找文件和电子档案。 Sets up and maintains systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval. 确保所有文件的及时更新。 Ensures all files are kept up to date at all times. 为总经理准备会议所需的相关材料,包括:每日营运会议、行政委员会会议、部门会议和其他会议。 Prepares the relevant materials for all meetings attended by the General Manager: Daily Operations Meeting, Executive Committee Meetings, Departmental Meetings and ad hoc meetings. 维护和更新总经理每天的正式活动及会议安排,并对会议和活动持续追踪。 Maintains and updates the activities diary to keep track all official activities and event that involve the General Manager. 提醒总经理所要参加的所有重要约会/会议或活动。 Reminds the General Manager on all important appointments/ events or activities that to be attended by the General 良好的计算机知识,特别是 MS Office 和电子邮件的应用/最少两年酒店或大公司秘书或资深文员工作经验。 Well developed computer knowledge, particularly in the use of MS Office and email /· Minimum 2 years work experience as a secretary or Senior Clerk in a hotel or big company
  • 市场销售总监

    1.8万-2.5万
    淮安 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、编制年度营销计划和手册,并制定政策、流程和目标; 2、通过制定酒店的年度预算,从而决定市场销售策略; 3、根据酒店的需求和市场趋势,制定价格策略,并定期进行评估; 4、跟进所有部门的报告,包括客户产量,销售收入,促销宣传等,并在必要时调整策略; 5、保持预定中心、RSO and GSO 的信息,促销与价格及时更新,实现商业目标和效率的提高。
  • 常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7、辅导和劝告员工。 8、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 10、负责团队的季度评估和团队纪律。 11、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 12、和其它部门建立关系。 13、准备每周班次表。 14、管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 15、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 16、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 17、出席餐饮部的每日会议。 18、每餐前的员工会议。 19、实施部门会议。 20、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 21、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 22、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 23、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 24、监督和保持中餐厅的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保每个餐厅的员工都认真按照丽思卡尔顿酒店的标准,政策和程序工作。 2.能够很好的安排分派,合理安排工作并懂得区分事情的优先次序。. 3.能够指挥餐厅员工在正确的方向下工作 4.能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 5.能够知道餐厅培训的需要并提供相关的培训。 6.能够思维清晰的分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 7.能够注重细节。 8.能够积极的对食物和葡萄酒进行推销。 9.能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 10.能够确保对客人,同事和酒店的机密性信息保密。 11.能够准备营业收入,客人数和薪资的预算和预测。
  • 餐饮服务员

    3.5千-3.8千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 正确处理客人的投诉。 按照酒店的规定存储餐饮存货。 承担相关的职责和安排的特别项目。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 参加和参与计划好的培训课程。 【岗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题和培训的能力 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 消防主管

    7千-8千
    南通 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 南京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.检查酒店每天收到的款项是否正确。 2.确保所有折扣或抵用券都要经过批准。 3.检查账单和客人的账单是否一致。 4.对比客房报表与预计客房收入及房价之间的差额。 5.检查餐厅和酒吧的账单。 6.核对餐厅酒吧账单是否与点菜单及餐厅收款报告一致。 7.通过核对餐厅收款报告,餐厅收银记录打卡机和现金登记记录来核对餐厅收入。 8.通过总出纳的报告来核查银行存款。 9.检查客房小酒吧销售情况,并做出损失报告。 10.与电脑中洗衣情况进行对账。 11.检查宴请单/职员用餐单是否符合酒店政策。 12.准备每天收入报告。 13.确保在每次审计报告完成之前,已经对每一班收银工作进行了正常检查。 14.确保客人挂账始终保持平衡。 15.核对所有收银报告并保证所有账单是连号的。保证收银报告与客人账单的总数相等,手工记录与电脑记录相同。 16.收入核算员应编报餐饮汇总报告并使报告金额与调节报告中的金额相同。 岗位要求: 1.大专或以上学历 2.两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 3.有良好的英语能力 4.有较强的沟通协调和管理能力 5.拥有会计类资格证书的优先考虑
  • 楼层主管

    4千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作一年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 5.可接受倒班。 6.诚实守信。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工到,在活动开始前为宴会成员分配工作。 6. 能够高效完成所有正当活动需求。 7. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 8.能够处理和准备临时工的工作安排。 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 10.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以流利的用英语沟通。 3.可以独立的完成工作。 4.最少1年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。 6.诚实守信。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店内各个区域为客人提供服务,如接待处、讯息服务中心或礼宾部。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Assists with guest services in various areas of the hotel, such as reception, communication center or concierge. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌标准 3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据,制定提升餐饮收入的营销策略和促销方案 5、负责餐饮团队建设,包括员工培训、排班管理及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮服务声誉 7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率 8、定期检查餐饮区域设施设备及卫生状况,确保符合FSMS要求 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验 2、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势,具备敏锐的商业嗅觉 3、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 4、具备优秀的成本控制意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系 6、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班 7、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2. 根据有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3. 使客房达到出租率、获取客房收入。 4. 明确岗位责任,随时调整工作部署。 5. 保持良好的人际关系,能独立有效地处理宾客机会。 6. 协助酒店管理团队处理突发事件。 海外留学或就业背景优先。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务质量与客户满意度。 2、统筹厨房与前厅的协作,监督菜品出品质量、成本控制及库存管理,达成经营指标。 3、制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能与服务意识,合理排班并考核绩效。 4、负责餐厅卫生安全管理,严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,定期检查整改。 5、分析市场动态与客户需求,策划促销活动及菜单更新,提升餐厅营收与品牌影响力。 6、处理客户投诉与突发状况,维护良好宾客关系,收集反馈并优化服务流程。 【岗位要求】 1、 具备酒店餐饮管理经验者优先,熟悉中餐运营模式及服务流程。 2、优秀的组织协调与团队管理能力,能有效推动跨部门协作。 3、较强的成本控制与经营分析意识,能通过数据优化营运效益。 4、良好的沟通表达能力与客户服务意识,能妥善处理客诉及突发事件。 5、责任心强,抗压能力佳,能适应酒店行业的工作节奏。 6、性别、学历、年龄不限,有相关工作经验者优先。 注:此岗为做六休一,女生要求身高165cm及以上,有本地社会餐饮经验者优先
  • 行政管家

    1万-1.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监督部门的程序用正确的标准和服务方式提供对客服务项目。 2. 协助培训在岗员工,确保员工掌握岗位技能并能高效率地为客人提供服务。 3. 确保员工了解有关酒店对消防,卫生和安全方面管理条例。 4. 确保员工能向客人提供礼貌和针对性的服务。 5. 严格遵守部门预算,控制所有开支。 6. 为客房部制定职责工作表和卫生检查程序表。 7. 检查有关员工对各种清洁器械,电器设备运输工具等物品的使用和保养情况,研究改进措施,使各种设备保持良好状态。 8. 定期检查库存物资完好情况,核对数量是否合理,领用手续是否完备。 9. 了解全年入住情况,合理安排好员工年假。 10. 定期给分布主管召开例会,总结工作。 11. 现场监督,检查客房,走廊,餐厅及公共区域的卫生,保证这些区域的卫生达到酒店的标准。 12. 按要求执行其它任务。 【岗位要求】 1. 良好的电脑技巧/ 熟练使用办公室软件 2. 良好的英语能力以及沟通技巧 3. 良好、积极的工作态度 4. 乐于学习,乐于助人
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制等 2、带领厨师团队完成菜品制作,确保出品质量稳定且符合酒店标准 3、研发符合酒店定位的创新菜品,定期更新菜单 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房操作符合FSMS标准 5、负责厨房设备维护保养及厨房人员排班管理 6、控制厨房运营成本,合理控制食材损耗 【岗位要求】 1、具有3年以上星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验 2、精通淮扬菜等主流中式菜系,具备扎实的烹饪功底 3、熟悉厨房成本核算及食材采购流程 4、持有厨师相关职业资格证书 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力,工作细致认真
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 学习发展
    • 晋升通道
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: 1、协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息 Assist F&B daily things, be reported to the major of food and beverage director or his proxy decided and other relevant information 2、在餐饮总监因故缺席时代理其职责 Agent in F&B director duties in his absence 3、持续性的控制和分析以下工作:餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度。 Continuous control and analysis of the following work: F&B sales, cost control, F&B quality and appearance of the products, service standards, facilities and equipment condition and health, guest satisfaction. 4、协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要及时更新菜单和酒水单 Assist DOFB to update the menu and wine list in accordance with the guidelines of hotel management company 5、协助餐饮总监策划和组织餐饮活动 Assist DOFB to plan and organize activities of catering 6、主持每日例会,餐饮部会议以及为获得优异成绩所需的其它会议 Presided over the daily meeting, F&B meeting and other meeting in order to obtain the best results 7、根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议 According to the administrative activity schedule as required for all other conference 8、协助餐饮总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件 Assist DOFB to update the hotel's policy and all documents related to F&B 9、协助餐饮总监制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度 Assist DOFB to cater target and development strategy, procedures and policy 10、协助餐饮总监确定所有餐饮、材料和设备的存货标准 Assist DOFB to make all F&B material and equipment of minimum and maximum inventory standard 11、协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准 Assist DOFB to make all F&B purchase of equipment and standards in accordance with the guidelines of hotel management company 12、参与酒店的餐饮收入方案和市场计划的编制工作 Participate in hotel F&B revenue plan and market plan preparation work 13、监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较 Monitoring local competitors catering operations, and comparing with the hotel 14、通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮出品和服务方面的潮流、系统、操作和设备 Through business magazines and site visit constantly understanding of hotel and restaurant food product and services within the territory of trends, systems, operations, and equipment. 15、执行分配给的相关职责和特殊项目 Perform related duties and special projects 16、和餐饮总监一起进行人力规划和管理 With DOFB on manpower planning and management 17、和餐饮总监一起编制和管理部门预算 Establishment and management of department budget with DOFB 18、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备 Ensure that all employees receive regular training quality and service specification, and for employees with help to its efficient tools and equipment to complete its work
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作描述Job Description 任职资格 Qualification 1.要求具有烹饪领域的领导经验。 Previous leadership experience in the Culinary field required. 2.有熟练工证件或国际等效文凭者优先。 Journeyman's papers or international equivalent preferred. 3.有烹饪领域的文凭\证书者优先。 Diploma Certification in a Culinary discipline preferred. 4.能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。 Computer literate in Microsot Window applications an asset. 5.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible&reliable.
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅经理,女性,年龄:35岁以内,身高168CM左右,有相关酒店或高档餐饮工作经验者优先,招聘人数:4-6名
  • 大堂经理

    6千-7千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、能适应夜班班次。
  • 点心主厨

    7千-8千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店各类中式点心出品,把控品质,研发时令与特色点心,跟进宾客反馈优化产品。 参与菜单的计划和成本核算工作。 制订并编写标准菜单。 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 保持厨房的卫生。 管理和培训属下员工。 和厨师长一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 具有中式点心相关管理工作经验3年以上。 具有解决问题、推理、号召,组织和培训能力。 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要职责: 1.负责使用酒店标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置; 2.根据部门服务流程和标准为客人提供或协助其他工作人员为客人提供餐饮用品; 3.根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且另客人满意的客户体验; 4.清洁并且整理分配的工作区域; 5.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 6.熟知菜单,食品配方及其他方面知识,向客人推荐特色食品及饮料。 任职资格: 1.工作态度端正,能吃苦耐劳; 2.掌握必须的食品、酒水知识; 3.具备良好的客户服务意识和沟通表达能力; 4.具备一定的英文能力。
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