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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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        在市场营销部总监指导下,按照酒店既定的经营方针,完成相应的宴会销售营业指标。     工作内容: 1. 通过每日接待或走访客户推销酒店的宴会规格和软件服务。  2. 制定一周的出访计划并提交市场营销部总监。周末与市场营销部总监共同回顾一周的出访情况作出总结。  3. 填写卡片做销售报告详细记录每次出访情况。  4. 向市场营销部总监汇报每次出访收获。  5. 与销售部其他人员紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。  6. 出访宴会客户。  7. 解决来访客人的需求向客人提供必要的信息建议客人参考活动一俟确定即与客人商谈最终的细节安排。  8. 起草确认函并请客人寄回确认后的副本。  9. 如既定活动发生任何变动要填发更改单。  10. 实地检查接待准备工作保证所有的安排兑现与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。  11. 与有关的部门协调解决客人的特殊需求。  12. 宴会活动完毕后向客户发出感谢信。  13. 宴会结束后收集客人的反映如有问题及时反馈给宴会厅经理以便及时处理和纠正。  14.处理市场营销部总监指派的与宴会有关的特殊事务参加酒店的活动做好公关工作。
  • 前厅经理

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-15
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    1、全面负责部门的管理工作,掌握门店在客数量,实时跟踪到客情况,针对月度业绩目标进行周、日、各班次分解,分析月度经营情况,做出经营对策,建立和完善本部的各项服务程序与标准,并督导实施; 2、向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作,检查部门各岗工作程序、服务流程和质量,确保对客服务热情周到,确保部门各项工作内容的正常开展; 3、全面负责部门的人员调配、班次安排和员工考勤及员工在岗期间的各个阶段的考核及培训,提高员工素质和业务水平,了解员工思想状况,做好思想工作,抓好部门整体建设; 4、全面负责部门的各类财产管理(备用金、固定资产等),进行成本管控,做好盘点对账;掌握部门设施设备完好情况,做好问题排查与及时报修,及时跟进结果; 5、负责登记与解决客人对门店的意见和建议,解决客人投诉,分析原因,制定整改方案,并对接值班经理和对应部门负责人进行整改,资料存档; 6、负责召开部门交接会议,传达上级工作指令及质量要求,总结服务中出现的问题,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定,拿出整改方案;
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    短租公寓 | 50-99人
    发布于 05-15
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    MajorResponsibility主要工作职责 ·         Responsibleformarketdevelopment toincreaseand retaincustomers. 负责市场开发,增加并保留客源。 ·         Establishand maintaingoodcustomerrelationshipstoincreasesalesrevenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 ·         Completetheentiresalesprocess,includingsalestracking,sceneinvestigation,pricenegotiations, contractpreparationand signing. 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 ·         Servecustomers,understand theirneedsandtrytosatisfytheir requirements. 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 ·         Createandparticipateinvarioussaleseventstoenhance customerrelationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 ·         Prepareandanalyzesales reports. 准备,分析销售报表。     Requirements资质需求    ·         Bachelordegreeorabove,fluentinlistening,speaking,readingandwritingEnglishabilities. 大学本科以上学历,流利的英文听、说、读、写能力。 ·         More than2yearshotel/serviceapartmentsalesexperience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 ·         Good interpersonalcommunicationskillstoeffectivelycarryoutinternal/externalcommunications. 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 ·         Strong teamspirit,organizationandplanningcapabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 ·         Familiar withEXCEL,WORD,ERP (ORACLE)System. 熟悉EXCEL,WORD, ERP(ORACLE)系统。 ·         Full of enthusiasm,canworkunderpressure. 富有工作热情,能承受工作压力。
  • 销售经理

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    无锡 | 3年以上 | 本科

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    短租公寓 | 50-99人
    发布于 05-15
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    MajorResponsibility主要工作职责 ·         Responsibleformarketdevelopment toincreaseand retaincustomers. 负责市场开发,增加并保留客源。 ·         Establishand maintaingoodcustomerrelationshipstoincreasesalesrevenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 ·         Completetheentiresalesprocess,includingsalestracking,sceneinvestigation,pricenegotiations, contractpreparationand signing. 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 ·         Servecustomers,understand theirneedsandtrytosatisfytheir requirements. 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 ·         Createandparticipateinvarioussaleseventstoenhance customerrelationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 ·         Prepareandanalyzesales reports. 准备,分析销售报表。     Requirements资质需求    ·         Bachelordegreeorabove,fluentinlistening,speaking,readingandwritingEnglishabilities. 大学本科以上学历,流利的英文听、说、读、写能力。 ·         More than2yearshotel/serviceapartmentsalesexperience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 ·         Good interpersonalcommunicationskillstoeffectivelycarryoutinternal/externalcommunications. 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 ·         Strong teamspirit,organizationandplanningcapabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 ·         Familiar withEXCEL,WORD,ERP (ORACLE)System. 熟悉EXCEL,WORD, ERP(ORACLE)系统。 ·         Full of enthusiasm,canworkunderpressure. 富有工作热情,能承受工作压力。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-15
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    主动向客人和同事问候。 执行上司分配的监控、守护勤务并确保所辖区域的设备正常运作。 阻止无关人员随意进入消控中心。 对因工作需要进入的有关人员应作好登记,并对其一切行为进行监督。 认真履行和落实消控中心的岗位内务工作。 对因工作需求使用执勤装备的人员参照《装备使用登记表》做好登记。负责对讲机的充电、看护、发放、收取和监督及管理工作。 严密注意闭路电视和报警主机的一切动向,发现异状,立即通报主管,同时配合查处。 严格按标准程序查阅监控录像 配合上司和工程部处理各类报警信息。 保障消控中心的设备时刻处于正常的运作状态。 对监控和运作中所发现的一切事件应认真记录,以备核查。 对自身在工作中的失误、失职、违纪或渎职行为负责。 做好当班工作日值及岗位交接工作。需要持有中级消防证书
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-15
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    有投必应
    有投必应
    归属Marcom,负责管理酒店的各项活动,包括活动策划、运营、广告宣传、订购、摆设、协调员工,确保活动顺利进行。 回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 达到销售目标 向管理团队提交销售、收入、费用和預算报告。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 为住店客人和外来客人策划和实施必要的活动。 策划和管理所有线上和线下的市场营销和公关,在目标渠道实现一致的推广和公关工作。 策划活动,设计及跟进活动过程中所需物资在规定时间内到位。 策划实施和细节,如娱乐活动,邀请者名单,活动设备,宣传资料等。 与客户沟通以确定他们的需求,并确保客户满意度。 负责与各部门沟通,建立品牌性合作并监管各项工作的顺利开展。 提出新创意以提高服务和活动质量。 做市场调研,了解市场活动需求。 协调会议、慈善活动、体育活动、商务会议、假日活动、探险旅游、员工和成员认可活动等活动细节。 与酒店各部门合作,建立客户社交、活动等。 计算每项活动的预算并确保遵守此预算,向每项活动负责人提供进展报告。 与餐饮部协调活动所需的食品饮料等。 与媒体和公关沟通协作,协调新闻活动,确保及时发布相关信息,以有效推广活动。 协调活动流程和后勤准备工作,包括来宾登记和参与者跟踪,演讲稿和材料的提供以及活动前后的反馈及评估。 参加,帮助必要的培训课程和会议。 执行所有其他的被分配到的工作和职责。 直接或通过管理餐饮部同事来弥补部门任何职能的缺失,以确保部门正常运行。 岗位需求: 优秀的沟通技巧,包括写作、校对和口语。 优秀的组织能力和项目管理经验 良好的人际交往能力,良好的人际关系能力和电话沟通能力。 能够在很少的监督下完成项目。 优秀的客户服务道德和对质量的高期望。  个人技能包括沟通、协商、解决问题和组织。 精通使用网络进行研究,事件管理和采购,以及最新版本的 有地产和媒体,以及公关公司经验优先
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1、有MICE经验者优先考虑; 2、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划; 3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 4、组织本组组员对新市场进行开发; 5、管理开发好自己的客户; 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、中专及以上学历; 2、高级销售经理要求在高星级酒店担任同岗位同岗位1年以上工作经验; 3、高级销售经理要求了解商务旅游、旅游业国际及本地市场,会议旅游及餐饮销售,有优秀的销售业绩; 4、掌握应用销售及前台电脑系统; 5、表达能力强,善于沟通,团队协作能力强。 6、认同绿洲企业文化核心价值观(诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新); 7、具有奉献精神,全身心投入到工作,能放弃个人时间;
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责前厅部的正常运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要宾客的接待工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、英语良好,熟悉电脑操作。 3、仪表端庄,善于交际具有较好的管理和协调能力。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、分析与控制,确保成本数据准确性和及时性; 2、监督采购流程,审核采购订单及供应商报价,优化采购成本; 3、定期编制成本报表,分析成本差异并提出改进建议; 4、协助制定年度成本预算,并监控预算执行情况; 5、参与库存管理,定期盘点并分析库存周转情况; 6、与其他部门协作,推动成本节约措施的落实; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,财务、会计、审计或相关专业优先; 2、具备成本控制或财务相关工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 3、熟悉财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel等)操作; 4、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力; 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通与团队协作能力; 6、对酒店行业成本管理有一定了解者优先。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 上什厨师

    8千-1万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 南京 | 10年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务标准流程。 2、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店总经理处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有五星级酒店从业经历,同岗位工作经验6年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、限女士,40岁以内。 5、有一定的英语口语能力,有较强的协调管理能力。
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    发布于 05-13
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、落实总经理分派的各项工作任务; 2、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标; 3、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算; 4、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 5、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 6、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道; 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店工作3年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少2年的传媒或者其他同岗位的工作经验; 4、年龄:28周岁以上40周岁以下。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2、能够指导和管理小组工作; 3、能够领导自己的家庭成员; 4、能够培训和激励家庭成员; 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助家庭成员达到标准。 职位要求 1、大专或烹饪学校毕业; 2、3年以上酒店/餐饮同职位管理经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 粤菜炉灶

    8千-1万
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、负责粤菜菜品的烹饪工作,严格按照粤菜的制作工艺和标准,制作出美味、正宗的粤菜菜品。 2、参与菜单的设计和更新,根据季节和市场需求提供创意和建议,不断推出新的粤菜菜品。 3、确保食材的新鲜和质量,合理使用食材,控制成本,避免浪费。 4、严格遵守食品卫生安全规定,保持炉灶和厨房工作区域的整洁和卫生。 5、与其他厨房岗位密切协作,保证菜品的出菜速度和质量。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、协助餐饮总监开展餐饮部的日常管理工作,负责酒店各餐厅、宴会厅等餐饮场所的运营管理。 2、监督餐厅服务人员的工作表现,确保服务流程的规范执行,为客人提供优质的餐饮服务。 3、负责餐厅的日常接待和客户关系维护,处理客人的投诉和意见,及时反馈给相关部门并跟进解决。 4、参与餐饮菜单的设计和更新,根据季节和市场需求调整菜品,确保菜品的多样性和吸引力。 5、管理餐厅的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高餐厅的运营效率。 6、组织员工培训和团队建设活动,提升员工的服务技能和团队协作能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    Toensure effective planning, directing, controlling, coordinating andparticipating in all accounting activities; compliance with establishedaccounting standards, policies and procedures; interpretation of financialresults and providing management with the tools for future planning; fordeveloping and training of accounting associates. 保证有效的计划,指导,控制,合作及参与所有的会计行为;执行建立的会计标准,制度和程序;阐述财务结果和为将来计划提供管理工具;发展和培训会计人员。 岗位要求 Job Requirement 1. Thorough knowledge in accounting principles and procedures.深入了解会计原则和程序 2. Thorough knowledge in designing financial system..对财务设计体系深入了解。 3. Thorough knowledge in preparing annual budget and controlling same.深入了解编制年度预算和控制。 4. Thorough knowledge in the analysis of financial information.深入了解财务信息的分析。 5. Thorough knowledge in internal management policies.了解内部管理政策。 6. Thorough knowledge in relevant company policies.深入了解相关的公司政策。 7. Ability to prepare and analyse financial report or operating statements and comments accordingly.有准备和分析财政报告或损益表和评论的能力。 8. Ability to prepare relevant reports for management as required.有准备管理层要求的报告的能力。 9.Ability to direct and motivate key subordinates, evaluate their performance, and oversees associates training requirement.有指挥和激励下属的能力,评估他们的表现,并监督员工的培训需求。 10. Ability to resolve operational and personnel problem referred.有能力解决业务和人事的问题。 11. Ability to provide guidance and advice to Hotel management on financial and accounting matters.有能力向提供酒店管理指导和建议财务和会计事宜。 12. Ability to liaise with government officials as required.有能力联络政府官员。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、根据部门维修保养计划,有效开展酒店设备维保工作。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 6、上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、同岗位2年以上工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、能具有较强的组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三锅 No. 3 Wok

    5.2千-6.6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-15
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    岗位职责 1、控制厨房食品的成本。 2、确保厨房区域干净,卫生。 3、准备员工排班表 。 4、每日检查冰箱,仓库及厨房区域。 5、统筹制作材料的备货工作 6、用餐时段负责所有菜品质量。 7、履行主管人员的其它职责。 8、强调团队合作在厨房整个运营中的重要性。
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    岗位职责 1、制订西饼房生产计划,负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 6、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    岗位职责 1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1、配合厨师长工作安排,确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范,监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理,保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训,提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理,降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1、二年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验。 2、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 3、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力,能够有效管理团队并确保高效运作。 4、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。 5、良好的沟通能力以及客户服务意识。
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    5.5千-6.6千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-15
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    1.Supervise the function of all kitchen employees,facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food &Beverage department profit. 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本,以尽可能增加效益。 2.Control and analyse on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项: Quality levels of production andpresentation.饭菜质量及外观 Guest satisfaction.客人满意 Cleanliness, sanitation, hygiene.干净、卫生、清洁。 3.Inspects, when requested by BBQ Chef, perishable fooditems received for quality control. 根据烧味厨师长的要求,检查购入易损货物的品质。 4.Passes on to the BBQ Chef his daily market listrequirements. 将每天的购货单上交宴会厨师长。 5.Responsible for the production, preparation andpresentation of all food items, in area concerned, to ensure the highestquality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。 6.Assist or executes inspections of physical aspect thefood preparation areas. 协助并监督厨房的卫生情况。 7.Attend to specific guests as required. 关注重要客人。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    1,清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分; 2,安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务; 3,以最有效的方式划分销售区域; 4,履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标; 5,提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通; 6,安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务; 7,确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向; 8,向销售总监提交每周和每月报告; 9,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议; 10,与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾; 11,参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通,及时更新; 12,履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标; 13,在拜访客户时,经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧; 14,完成其他交予的工作。
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