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    发布于 04-19
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、直接负责酒店前厅部的日常管理,熟悉前台工作流程并确保前厅各部门运作正常; 2、巡查各部门的工作情况,确保员工按照酒店服务标准完成日常工作; 3、内部沟通协调,使酒店房间出租率,可出租数量和房间收入达到最大化; 4、每日督促检查和确保员工的服务质量为客人提供良好,快捷和准确的入住和离店体验; 5、制定客房增销方案,增加客房收入; 6、与客人建立并保持良好关系,稳定酒店客人的忠诚度; 7、处理客人的投诉和建议,主动积极处理客人的突发事件。 任职资格: 1、大专或以上学历,酒店或旅游管理专业优先考虑; 2、形象好,端庄大方,性格开朗,善于与人沟通; 3、三年或以上五星级酒店前厅经理经验,熟悉酒店前厅管理工作和前厅部各分部工作流程,具有较强的工作责任感和敬业精神; 4、良好的沟通技巧,丰富的对客经验及独立、高效的领导才能; 5、工作严谨,具有较强的组织协调和决策能力,具有团队合作精神和良好的职业操守。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 专科学历,管理类或相关专业; 2、工作经验XXX年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
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    发布于 04-19
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    岗位职责 1、参加咖啡厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报酒吧及酒廊经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向酒吧及酒廊经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、咖啡厅、大堂吧、酒吧行业一年以上从业经历; 2、熟悉咖啡厅、大堂吧、酒吧的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对咖啡厅及酒吧服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
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    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专科毕业
  • 西厨主管

    4千-5千
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    发布于 04-19
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    【招聘岗位】 1、全日制自助餐厅西厨房主管(会热档炒锅) 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 礼宾员

    4千-5千
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    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 预定文员

    3.5千-4千
    无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理OTA和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 4、处理OTA预定,随时控制房态、房价。 5、协助销售部经理完成部门行政人事工作。 6、完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求; 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度; 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌; 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施; 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。
  • 实习生

    2.6千-2.6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    招聘岗位: 1.礼宾部实习生(男) 2.前台实习生 3.中餐厅/西餐厅/咖啡厅实习生 4.健身中心实习生 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、实习期至少3个月; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上什

    7千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    有投必应
    1、每日负责上汤和二汤的调制工作,在规定的时间交后锅使用。 2、对所需浸发的干货(鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、火腿等)正确保质的加工处理。 3、点菜单上什加工制作的菜品,能快速的加工出来。保证出品的质量。 4、每日餐前完成对菜单、蒸制品的原料准备工作,及配汁的调制工作(姜汁、蒜泥等)。 5、每日向主管负责人汇报当日制品的销售,剩余量情况、次日合理准备剩余物品,妥善储存,严防变质。 6、严查设备的运转情况,水电油的供给是否充足,严防蒸箱内无水,保证蒸箱的使用功能,并达到安全卫生标准要求。 7、了解各种设备的正确操作方法,熟知隐患原因,能提前消除。
  • 炉灶

    7千-9千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-18
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    岗位职责: 1.协助厨师长管理员工。 2.保证订单质量一致性。 3.关注食品的成本控制。 4.控制好餐厅收货的质量和数量。 5.负责原材料的进货把关,出品质量把关。 6.保证未变质食物不被浪费。 7.经常检查并保养设备。 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 9.确保所有设备器运营良好。 10.检查员工出勤情况。 11.建立员工间坚固的合作关系,使其发挥最大潜力。 12.维护最高个人专业形象。 13.保护商业机密。
  • 切配主管

    6千-8千
    泰州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    1、确保所有订单的质量一致性。 2、控制好产品的质量和数量。 3、控制厨房收货的质量和数量。 4、保证未变质食物不被浪费。 5、确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。 6、确保所有设备器运营良好。 7、按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服。 8、确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 9、维护专业的个人形象。 10、保护商业秘密。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮总监完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交宴会损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 具有较好的服务意识、较强的内外部沟通协调能力; 具有较好的团队意识,具备一定的领导及管理能力; 合理完成员工工作分工、督导工作质量、提高工作效率; 可以承受相当的工作压力。 最少5年酒店餐饮服务及基层管理工作经验。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,能够适应长时间工作
  • 泰州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-18
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验。 2.精通电脑操作,英语良好。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,有政务接待工作经验优先。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 酒店销售

    6千-1万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、积极地传播酒店相关信息,努力提高酒店的知名度。拓展酒店市场、开发销售渠道以最大可能提高酒店营收。 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,管理客户档案数据库,及时更新客户档案。 3、熟知酒店餐饮、客房客情状态及相关产品基本信息与价格促销政策。 【岗位要求】 1、1年以上的同岗位工作经验。 2、有固定的客户资源及较高的销售积极性。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    有国际联号工作经验优先
  • 审计文员

    3.5千-4.5千
    常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务单据的审核、整理及归档工作,确保单据的准确性和完整性; 2、协助完成月度、季度及年度财务审计工作,包括数据核对、账务调整及报表编制; 3、定期检查酒店各部门的财务流程,确保符合公司内控要求及行业规范; 4、配合财务团队完成其他临时性审计任务,如库存盘点、费用报销审核等; 5、发现财务异常或风险点时及时上报,并提出改进建议。 【岗位要求】 1、对财务或审计工作有基本了解,愿意学习相关专业知识; 2、具备良好的数据敏感度和逻辑分析能力,能熟练使用Excel等办公软件; 3、工作细致认真,责任心强,能够高效处理重复性任务; 4、具备良好的沟通能力,能与各部门协作完成审计相关工作; 5、无经验者可接受,有财务或审计相关经验者优先。
  • 楼层经理

    5千-7千
    南京 | 1年以上 | 学历不限

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    • 领导好
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。 2.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平;检查所有的VIP房,每班抽查一定数量的客房,发现异常情况及时处理并向上级汇报。 3.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。 4.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备;发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。 5.掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况,做好成本控制。 6..对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。 7.对所属员工的操作方法、工作规范进行定期培训。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 君澜大使

    5千-6千
    南通 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    君澜大使是展示态度微笑及与客人关系的样本,需要标准专业化的领导力和良好的与客人沟通的技能; 执行有关对客关系区域的服务,例如:迎接VIP,订花,送生日卡,书写欢迎信或道歉信等等;   经常巡视大堂和前台,主动为客人提供协助;               与VIP客人和长住客人保持良好关系;在他们入住期间,礼貌地电话征询意见,为他们提供酒店服务信息及当地风景名胜介绍,处理他们的特殊要求;例如:餐厅订位和用车需求;         有礼、有效地处理客人需求和投诉,如果有必要,给相关人员提供指导以保证客人满意;记录下所有客人需求和投诉,以便进一步跟踪;        收集宾客意见,以便掌握他们在店期间所受服务的反馈,分析归纳他们的意见,提供合理化建议;          高入住率期间,协助前台和行政楼层工作,帮助登记入住,结账和处理客人特殊要求;          与前厅部其他管理人员、客房部和送餐服务部紧密合作,确保诸如VIP 住行政楼层的房间检查,迎送VIP登记入住,结账和行李运送等服务顺畅;         掌握酒店产品知识、当地旅游商务信息,并将其传递给直接下属,以便他们能够回答客人的要求和问题;
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.   确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; 2.   确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; 3.   每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; 4.   确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; 5.   确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; 6.   任何时候当认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料; 7.   确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致; 8.   定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点; 9.   检查赋税发票以确保使用正确赋税; 10.  对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护, 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监; 11.  对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等; 12.  确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; 13.  确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁; 14.  对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; 15.  保持警惕性以确保收货区域的安全; 16.  定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化; 17.  确保保持当前的基准库存水平,并经常审查; 18.  根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; 19.  监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏; 20.  与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议; 21.  与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; 22.  进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; 23.  执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; 24.  执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; 25.  与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查; 26.  准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化; 27.  就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本; 28.  与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本; 29.  定期监督食物销售成本,以确保在预算之内; 30.  及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 31.  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; 32.  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求: 1.  至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 2.  有财务管理经验 3.  具备成本控制知识 4.  具备操作电脑技能 5.  成熟可信赖 6.  具有领导,指导和发展员工的能力 7.  会计资格
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