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    发布于 06-03
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    岗位职责: 一、审计 1.参照管理公司内控制度,结合酒店自身特点,制订酒店收入内控政策,报财务负责人、总经理审批。 2.根据酒店收入内控政策,编制内控实施细则,经上级审批后执行。 3.建立收入内控监查体系,负责组建内控监查小组,每周召开内控监查会议。 4.负责酒店收入内控政策,实施细则以及监查体系的持续修订完善工作。 5.每日审核审计工作报告,根据报告反映的问题,提出处理方法和改进意见,每日抽查复审适量的各区域收入账单。同时,编制每日收入审计报告,并递交财务负责人。 6.负责开展酒店收入内控风险评估工作,结合内控监查中发现的问题,对收入内控风险威胁进行分析,降低风险威胁,确定监控成本合理的内控方案。 7.负责酒店营运管理系统中用户权限的管理工作。 8.检查、督促所属员工正确使用各类设备(如电脑终端机、打印机、碎纸机),做好设备的清洁维护保养工作,保证设备的正常运转。 二、成本核算 1.负责拟定酒店的成本核算及价格的检查、监督制度,建立标准成本核算体系,检查标准成本卡的操作情况,促使合理使用原材料,减少浪费。 2.根据标准成本去比较实际成本水平,并按照正常情况不断调整标准食谱卡。 3.依据成本核算制度,结合实际情况,负责拟定相关成本费用考核办法,加强成本控制,提高经济效益。 4.负责各营业部门、各类宴会、员工餐厅的成本测算以及物品质、量、规格的抽查核算,督促成本会计及时准确入账,当好营业部门的参谋。 5.负责酒店物料、餐饮原材料等所有仓库出入库单据的审核,检查是否正确划分“成本对象”,确保领用物料的成本费用正确归集,并生成记账凭证。 6.负责建立餐饮原材料采购价格档案。核对各类原材料验收单或领料单是否与电脑单据相符,按月(旬)编制餐饮原材料价格走势表;按月搜集整理调味品、干货等餐饮辅料价格信息,发现异常,查清原因上报成本主管。 7.负责协助餐饮部制作标准成本卡,并根据实际成本与标准成本的差异,及时调整标准成本卡。 8.负责复核各厨房、营业点物料调拨单,各类免费清单,保证数据准确,调整厨房、营业点成本,完成各类毛利率、人均消费的统计工作,负责各类宴会成本及员工餐厅成本的核算。 9.完成各类成本费用考核,分析成本升降的原因,并结合实际调查研究,找出问题,提出改进意见和措施。 10.按月(周)编制海鲜、水产、菜肴销售毛利率表;测算婚宴及新菜肴的毛利率;关注海鲜、水产、菜肴毛利率水平,分析波动原因,及时向财务负责人和餐饮部厨师长反馈。 11.建立常用物品的合理库存量,每月对库存期限超过一季度不用的、过期的物品上报财务负责人,注明原因及时采取措施,做到合理库存,不积压资金。 指导下属每月完成酒店各类物料的盘点工作,处理每月底溢余或缺损的商品,情节严重的上报财务负责人。 任职要求: 1.本科及以上学历,有酒店财务相关工作经验者优先; 2.2年以上财务审计或成本管控岗位经验,熟悉酒店前厅、客房、餐饮等业务流程及成本构成; 3.精通财务数据分析与成本核算,熟练使用财务软件及 Excel 高级函数,具备独立开展财务审计、编制成本控制方案的能力;擅长发现财务风险点,提出改进建议。 拥有良好的沟通能力,能够与酒店其他部门保持密切的合作与协调,共同解决问题,提高客户满意度; 福利待遇: 月休6天,五险一金,免费工作餐,免费停车。
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    工作内容: 1.负责消控室值守;2.熟悉安保监控.消防报警等设备的操作办法,对监控区域全面防控; 2.职位要求:需要有消控证,有较强的责任心,能熟练操作消防安全设备,熟悉消防安全知识。 其他要求: 1.高中及以上,年龄20-45岁 2.具备消防设施专业知识 3.1年及以上消控室经验 4.受过消防培训
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历,或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.全面负责酒店筹开期的各个系统的设置及软硬件安装工作。 2.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 3.负责与其他系统使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 5.制定信息技术部人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 6.检查酒店各系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 7.设立酒店各系统的档案,并负责档案的管理。 8.掌握信息技术的发展动态,为酒店各系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.英语熟练,可使用英文做熟练沟通! 2.大专以上学历,具有五年以上奢华酒店信息技术部管理经验,有筹备经验者优先考虑。 3.熟知酒店各项管理系统的原理。 4.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 5.秉公办事,坚持原则,不断创新。 6.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 7.一定的组织管理协调能力。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、年龄18-35岁,相貌端正。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动,完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如:发会议通知单,团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上,形象、气质佳,2年以上酒店销售经历; 2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题,推理,号召,组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。
  • 送餐部主管

    4.2千-5.8千
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    发布于 06-03
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    岗位职责 1、对中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部经理负责,具体实施对中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部的日常营运管理工作。 2、负责制定中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部每日例会;参加中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
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    发布于 06-03
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 中餐厅领班

    4.2千-5千
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    发布于 06-03
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    协助餐厅经理以及主管负责餐厅日常运营 认真好学,对餐饮以及酒店行业热爱 良好的与客人沟通能力,需有一定的英语基础 负责餐厅开餐关餐检查,以及员工服务标准检查 负责餐厅客人满意指数的维护
  • 救生员

    3.5千-4.5千
    常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、男,20-40岁,身高175cm及以上,学历大专及以上。 2、有救生证,游泳教练证,有相关救生员工作经历。 3、熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    收货员的基本职责是确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致,并且条件可以接受。 The basic responsibilities of the Receiving Clerk are to ensure that all items received are in accordance with the specifications stated in the Purchase Order and Market List and is acceptable condition.
  • 监控员

    3千-4千
    无锡 | 1年以上 | 高中

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度,保存好录像资料。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 4.工作细致,责任心强。
  • 市场营销总监

    1.8万-2.3万
    苏州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-03
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    有投必应
    有投必应
    主要职责: 1、挖掘酒店卖点,掌握市场动向,制定宣传计划,确定目标市场,设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策,并检查落实; 2、制定本酒店年度市场营销计划,编制相关收入预算,把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施; 3、负责将营销计划目标实施。采取有效的措施进行检查、督导和考核,确保目标任务得以实现,完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务; 4、负责酒店收益管理相关部门,使酒店收益最大化; 5、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训,形成一个阳光有活力的团队; 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求: 1、学历要求:市场营销或相关专业本科以上学历; 2、工作经验及年限:三年以上同等职务相关经验; 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训; 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系; 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件; 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。 备注:面试时请携带近期证件照一张;
  • 无锡 | 经验不限 | 初中

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,主管分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、中文沟通能力良好。 3、形象好。
  • 前厅接待

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度,普通话标准,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发、登记、保管及盘点工作,确保制服数量准确无误 2、定期检查制服的使用情况,及时进行清洗、熨烫和修补,保证制服整洁完好 3、按照酒店标准对制服进行分类、整理和存放,确保制服房整洁有序 4、协助新员工制服发放及离职员工制服回收工作,做好相关记录 5、定期向主管汇报制服使用情况及损耗情况,提出合理建议 6、维护制服房设备设施的正常运转,发现故障及时报修 【岗位要求】 1、健康,能适应站立工作 2、1年以上酒店制服房或相关工作经验,熟悉制服管理流程 3、具备基本的缝纫技能,能独立完成简单的制服修补工作 4、工作细致认真,责任心强,具有良好的服务意识 5、能够熟练使用办公软件进行简单的数据记录和统计 6、具有良好的团队协作精神,能适应酒店行业的工作节奏
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 锅炉工

    3.8千-4千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 八小时工作制、双休。   岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 8年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    1、向总经理提供专业的建议及行政上的支持,以达到酒店的战略目标。 2、 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 3、 协助总经理规划年度预算,制定市场战略及促销计划。 4、 设定并达到酒店目标,销售及预算收入。 5、 制定酒店价格策略及销售目标。 6、 提出方案和策略以便进一步改进销售表现。 7、 针对目标市场组织海外旅行及产品展示。 8、控制部门各项耗费及制定预算。
  • 无锡 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    具体职责 1. 服务标准与流程优化:依据行业趋势与宾客需求,制定并持续完善餐饮服务规范、操作流程,明确各岗位服务职责,提升服务标准化、专业化水平。定期检查各营业点服务执行情况,深入分析服务问题,及时优化调整流程,确保服务高效、流畅。 2. 服务质量监督与提升:建立全方位服务质量监督体系,通过现场巡查、宾客反馈等方式,对服务态度、服务效率、菜品质量、环境氛围等进行严格监督。针对发现的问题,迅速组织整改,制定预防措施,不断提升服务品质,确保宾客满意度。 3. 员工服务培训与发展:制定系统的服务技能培训计划,涵盖服务礼仪、沟通技巧、菜品知识、应急处理等内容,定期组织培训活动,提升员工服务能力。建立培训考核与激励机制,对表现优秀员工给予奖励,对不达标的员工进行辅导与再培训,促进员工职业发展。 4. 宾客关系管理:主动与宾客沟通交流,定期收集宾客对餐饮服务的意见和建议,建立宾客反馈跟踪机制,确保问题得到妥善解决。处理宾客投诉,遵循快速响应、诚恳道歉、有效解决的原则,化解矛盾,提升宾客忠诚度。 5. 服务创新与个性化服务推广:关注行业动态与宾客需求变化,积极探索服务创新模式,推出个性化、特色化服务项目,满足不同宾客的差异化需求。组织开展服务创新活动,鼓励员工提出创新想法,对优秀创新成果进行推广应用。 6. 跨部门协作与沟通:加强与厨房、采购、营销、客房等部门的沟通协作,建立高效的信息共享与协同工作机制,确保服务环节紧密衔接,提升整体运营效率。协调解决部门间的服务矛盾与问题,促进团队合作,共同提升餐饮服务质量。 7. 服务设施与环境管理:参与餐饮区域服务设施的规划、选型与采购,确保设施设备满足服务需求,功能完善、使用便捷。监督设施设备的维护保养,及时解决故障问题,保障正常运行。关注餐饮环境的营造与优化,包括装修风格、灯光音乐、卫生清洁等方面,为宾客创造舒适、愉悦的用餐环境。 8. 服务成本控制:在保障服务质量的前提下,合理控制服务成本,优化人员配置,提高工作效率,降低人力成本。严格把控服务物资的采购、使用与库存管理,减少浪费与损耗,降低物资成本。 任职条件 1. 职业素养:具备强烈的事业心和责任心,工作认真负责,注重细节,追求卓越服务品质。坚持原则,廉洁奉公,具有良好的职业道德和团队协作精神。 2. 管理与决策能力:能够准确理解上级工作指令,具备卓越的决策能力和组织实施能力。善于制定科学合理的服务管理策略,有效调配资源,推动服务工作顺利开展。 3. 服务专业能力:熟练掌握餐饮服务的专业知识和技能,精通服务流程、服务技巧、菜品知识、酒水知识等。具备丰富的餐饮服务管理经验,能够应对各种复杂的服务场景和问题。 4. 沟通协调能力:具备出色的沟通协调能力,能够与不同部门、不同层次的人员进行有效的沟通与协作。善于倾听宾客意见,处理宾客关系,化解矛盾冲突。 5. 学习创新能力:具有较强的学习能力和创新意识,能够及时了解行业最新动态和发展趋势,不断学习先进的服务理念和管理方法,推动餐饮服务的创新与发展。 6. 学历与经验:拥有大专以上学历,接受过中级以上餐饮管理专业培训。具有五年以上餐饮服务管理工作经验,其中至少三年担任管理岗位,熟悉餐饮行业的运营模式和市场环境。 7. 身体条件:身体健康,精力充沛,能够适应餐饮行业的工作强度和工作时间要求。 8.性别:女
  • 苏州 | 10年以上 | 高中

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    • 帅哥多
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、负责厨房运作及食品的制作,控制厨房出品 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作 3、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率 4、巡视厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节 5、每日检查厨房的卫生,检查厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 6、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺.保持酒店的餐饮特色 7、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量 岗位要求 1、大专以上学历(条件优秀的可适当放宽);烹饪专业 2、十年以上厨房管理岗位经验,五年以上同岗位管理工作经验 3、有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识 4、具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5、有强烈工作责任感,良好的组织管理、沟通及协调能力
  • 传媒总监

    8.5千-1万
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.具有优秀的设计能力,统筹设计品牌推广所需的宣传物料(包括但不限于海报、宣传册、广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料等); 2.熟悉新媒体(微信公众号、抖音、大众点评、小红书、B站、微博等)渠道的运营和策划,统筹酒店社交媒体账号的日常运营及维护; 3.负责新媒体事件、话题、活动等文案的创作,统筹拍摄及剪辑推广素材(图片、视频等); 4.负责定期分析新媒体平台运营状况,并提出有效改进方法提升传播率和转化率; 5.负责与各类媒体的日常沟通及关系维护,整合媒体资源,建立及更新媒体资料库; 6.负责直播团队的管理,制订并执行直播策划、直播方案和直播执行; 7.负责节假日等特殊节点建立美陈方案并统筹实施落地; 8.其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、美术、艺术设计、平面设计、视觉传达等相关专业; 2、熟练运用设计软件Ps或Cdr或Ai等; 3、具有较强团队协作意识; 4、投递简历/面试,需提供个人作品集; 5、有2年以上酒店市场传媒管理工作经验优先。
  • 行政管家

    7千-9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    1、负责酒店客房的运作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,制定部门目标及预算,全面实施客房部管理工作; 2、落实执行客房经营目标及管理目标。协助上级完善酒店客房各类制度及标准化流程的制订,参与本酒店相关工作商讨和执行; 3、制定本岗位的职能设置、人员编制、晋升和培训体系及人员培养方案; 4、客房能耗、物耗、人力等各项成本控制; 5、负责客房卫生质量检查监督、客房三级查房制度的建立、执行; 6、重视宾客满意度,优化宾客意见收集、反馈、改进规程。
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