【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

招聘职位：财务主管（收入审计方向）/财务主管（应付方向） 财务主管（收入审计方向）【岗位职责】 1、 核对电脑应收账，根据住店客人或团队的订房资料，检查结算方式和结算 凭证是否符合规定的要求，若有差误。 2、结算单，准确、及时地结转电脑应收账款，分门别类的登记和发送账单。 3、准确、及时地将各旅行社、商务公司等支付的款项转到后台。 4、按有效的收款程序，包括付款通知书的寄送，向超信用期限或已过付款期 的客户催账收款； 5、及时催款，根据应收账款不同的类型，按照不同的方法进行催收，严格控 制挂账期限。 6、及时对有信贷优惠的各大旅行社和商务公司的业务进行沟通。 7、及时向信贷主管提供有可能造成坏账的信息。 8、 核对电脑应收账，根据住店客人或团队的订房资料，检查结算方式和结算 凭证是否符合规定的要求，若有差误。 9、结算单，准确、及时地结转电脑应收账款，分门别类的登记和发送账单。 10、准确、及时地将各旅行社、商务公司等支付的款项转到后台。 11、按有效的收款程序，包括付款通知书的寄送，向超信用期限或已过付款期 的客户催账收款； 12、及时催款，根据应收账款不同的类型，按照不同的方法进行催收，严格控 制挂账期限。 13、及时对有信贷优惠的各大旅行社和商务公司的业务进行沟通。 14、及时向财务部主管提供有可能造成坏账的信息。 财务主管（应付方向）【岗位职责】 1、审核外来发票及收据的填制内容 2、定期与供应商对账，按合同约定给供应商申请付款 3、根据财务总监列示的付款清单，按实际金额完成网银流程 4、将每日收货部交来的收货记录分供应商放入档案夹，并审核收货记录 5、定期检查系统中导入的采购单价与批准的定期比价表以及供应商书面报价一致 6、编制应付账款账龄表，分析并清楚地掌握债务情况 7、协助并支持总会计师进行每月月结工作，按照总会计师要求编制相应会计凭证 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有3年以上星级酒店相关职位工作经验 2、至少2年的应付/收入审计工作经验 3、大专以上学历和财务专业背景优先考虑 4、微软办公软件及其他管理系统的使用经验

The Role: Senior Learning & Developing Executive 资深学习与发展主任 1. Maintain records, filing systems and computer files 负责档案记录，文件归档体系及电子文档的维护管理 2. Work and coordinate closely with departmental training coordinator on training arrangement and administration matters. 与部门培训协调员紧密协作，对接培训安排及各类行政事务 3. Manage and maintain L&D manager’s schedules. 统筹并维护学习与发展经理的工作日程 4. Manage and maintain training room schedules. 统筹并维护培训教室使用日程 5. Responsible for the organization and arrangement of new employee induction training; responsible for the reception and service support for external trainers coming to the hotel for training. 负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作 6. Responsible for organizing and conducting training for all hotel staff on public foreign languages, professional quality & service awareness, as well as hotel rules and regulations. 负责全酒店员工的语言能力，行业素质意识及酒店规章制度培训。 7. Prepare expense reports for the Learning and Development Department and follow up to ensure payment received. 编制学习与发展部费用报销报表，并跟进付款流程直至款项到账 8. Assist with the preparation of training handouts, training support material other training related matters. 协助制作培训讲义、培训配套资料及其他培训相关事务 9. Assist with planning special events. 协助策划各类专项活动 10. Any and all other duties as may be assigned by Learning and Developing Manager 学习与发展经理交办的其他各项工作任务

1、保持、加强并且进一步发展与区域和国际媒体之间的互动与合作。 2、确保酒店在本地和外地媒体渠道曝光率。 3、协助市场销售总监制定和提交公关和广告预算计划。 4、制定和提交创意的公关活动方案。 5、协助所有促销活动，同时跟进印刷品、文本演示和照片并做好相关归纳和存档工作。 6、负责部门的所有文书工作，并更新所有信息和记录。负责分发宣传材料，监督礼品分发情况。 7、负责收集和处理所有营销或公关项目所需的数据和信息。 8、协助起草新闻稿，并将批准后的宣传新闻稿分发给相应媒体。· 9、负责监督所有印刷品的品质(制作和编辑内容)及其在酒店内外的分发。 10、每两年更新一次新闻资料袋内容，或当酒店或九龙仓酒店集团(公司办公室)有信息调整时及时更新。 11、及时更新并保持完整存档照片和光盘库。· 12、保持与九龙仓酒店集团传讯部和高级平面设计师的互动联系，以确保所有印刷品和广告设计符合品牌标准并能根据集团层面的变化及时调整。 13、及时发布公司更新信息 14、负责向当地媒体发布公司信息。 15、保持与当地和海外媒体的良好关系，了解其需求和喜好，并提供酒店和集团相关活动信息。 16、记录所有媒体的联系方式，跟进相关实际宣传成果。 17、监控竞争对手活动，以提高对市场的整体了解。 18、相关文章提交总经理注意。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

工作职责： 人力资源负责人将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： 学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

客房部经理 【岗位职责】 1. 负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房等，保持酒店的清洁。 2. 管理和控制所有客房和洗衣房的运行，负责酒店全面的清洁；保持定期的清洁计划及酒店整体清洁度。 3. 确保恰当的处理客人的失物与招领，负责严格遵守钥匙领用流程。 4. 与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录；建立监督部门目标完成情况的系统。 5. 管理部门战略的制定和发展，建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 6. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 7. 发展存货控制程序，根据存货控制程序处理和储存存货。 8. 提供高品质的对客服务，寻找机会不断发展对客服务；建立良好关系并提供个性化和超值服务。 9. 保证所有报告和服务都按时完成，完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有良好的关于楼层，公共区域以及洗衣房方面的专业知识；酒店管理学位的优先，或有与之相等的工作经验。 2. 至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3—5年管家部其他职位工作经验。 3. 具有良好的管理才能，懂得管理技巧；不断改进品质的能力。 【薪资区间】：10000-12000

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位名称：青岛酒店运营总监 任职要求： 1、本科学历（统招）； 2、运营总监及总经理岗位任职10年以上 岗位职责： 一、战略规划与经营管理： 1、参与中长期发展规划，主导品牌升级、市场定位、服务创新等运营策略制定； 2、分析行业趋势、竞品动态与经营数据，动态调整运营策略，确保经营目标达成； 3、制定酒店年度经营计划、预算与 KPI（营收、GOP、出租率、RevPAR 等），分解至季度 / 月度并督导落地； 二、全部门运营统筹： 1、 全面管控前厅、客房、餐饮、康乐、工程、安保等部门日常运作，协调跨部门协作，解决重大运营问题； 2、 制定并推行标准化操作流程（SOP），覆盖接待、客房、餐饮、设施维护等全环节，保障服务一致性； 3、建立服务质量管控体系，定期开展巡查、神秘客暗访与满意度调研，推动问题整改与服务提升； 4、牵头处理重大客户投诉与突发事件，维护品牌声誉与客户关系； 三、成本控制与营收提升; 1、制定运营成本预算，严控人力、能耗、物料、采购等核心成本，推动降本增效； 2、监控经营数据，分析营收结构与利润短板，提出房价优化、餐饮增收、会议 / 宴会拓展等策略； 四、团队管理与人才建设 1、负责运营团队组织架构设计、人员招聘、培训、考核与激励，搭建人才梯队。 2、建立健全绩效考核与奖惩机制，提升团队执行力与专业能力。 3、塑造积极服务文化，提升员工满意度与凝聚力，降低核心人才流失率。 五、合规、安全与风险管理 1、确保运营符合消防、卫生、食品安全、劳动法规等行业规范与法律要求。 2、落实安全生产与应急管理制度，定期组织消防、反恐、突发客诉等演练，防范运营风险。 3、管理资产与设施设备，监督维护保养，延长资产使用寿命，保障运营安全。 六、品牌维护与客户体验 1、维护酒店品牌形象与服务标准，确保服务与品牌定位匹配。 2、建立客户反馈闭环，收集并分析客诉与建议，持续优化体验，提升复购率与口碑。 3、统筹 VIP 客户接待与关系维护，打造差异化服务亮点。

【岗位职责】 1、协助冷菜主管统筹冷档出品，把控摆盘、口味、分量标准 2、负责冷前备货、酱汁、沙拉、前菜、自助餐冷食制作 3、管控食材损耗，申购库存，落实先进先出 4、管理冷菜班组排班、培训新人，监督操作规范 5、严格执行食品卫生、冷链、消毒 6、配合宴会、自助餐出餐，处理客诉出品问题 7、监督设备清洁维护，上报食材、设备异常 8、有零点餐厅工作经验者优先。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 4、身体健康，吃苦耐劳，工作敬业。

公司简介 江苏龙隐酒店集团，目前在职员工超过1600名，旗下拥有27家直营门店，业务领域涉及酒店餐饮投资、运营管理、资产管理、文旅建设等多个专业板块，是国内发展速度最快的酒店集团之一。 职位名称： 龙隐翠竹酒店总经理 岗位职责 1、全面统筹酒店客房、中餐厅、前厅、后勤、庭院活动整体运营管理，制定经营计划，完成年度营收、利润指标。 2、建立酒店标准化服务体系，常态化深入一线巡检全区域卫生状况（客房、餐厅、庭院、公共卫生间、后厨、通道等），督导整改，维持高标准环境品质。 3、具备开源节流经营思维：积极拓展宴会、团建、商务接待、下午茶等客源渠道；严控食材、物资、能耗、人力成本，减少损耗，提升整体利润率。 4、主动驻场巡场，经常在前厅直面宾客沟通交流，倾听客户需求，高效妥善处理各类客诉，维护高端客群，守住线上平台口碑评分。 5、统筹团队建设，做好管理层及一线员工培训、绩效考核，协调部门关系，凝聚团队，稳定人员队伍。 6、落实食品安全、消防、文旅经营各项规范，配合职能部门检查，规避经营风险。 7、运营抖音、大众点评、小红书线上渠道，策划周末、节假日主题活动；对接探店资源，提升门店热度。 8、维护景区、商会、合作商家外部资源，定期向集团汇报经营数据、卫生情况、成本管控方案与优化计划。 任职要求 1、本科以上学历，年龄35–45周岁，形象大方得体，性格外向，擅长沟通交际。 2、5年以上高端度假酒店/精品民宿全盘管理经验；同时懂客房、中餐运营者优先。 3、突出能力：擅长直面宾客沟通，精通客诉处理；善于协调管理团队；重视环境卫生管理，具备常态化巡检意识。 4、拥有较强经营理念，懂得开拓客源增收，擅长成本管控、杜绝浪费，做到开源节流。 5、求知欲强，心态开放，愿意持续学习新模式、新媒体运营、文旅活动打造等新理念 6、愿意扎根一线，主动在前台、公共区域与客人交流，实地巡查各区域卫生细节。 7、熟悉消防条例、餐饮食品安全管理规范；看得懂财务经营报表。

房务部总监 【岗位职责】 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划，包括前厅、客房、健身房、洗衣房。 2. 优化房务部的管理体系；下达房务部的运行管理目标。 3. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 5年以上房务部工作经验，星级酒店所属区域管理经验，2年以上同等职务经验。 2. 至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6. 过往工作履历不超过五家酒店。 【薪资区间】 15000-20000；

【岗位职责】 1、审核酒店工程预算、成本控制、监督材料使用情况。 2、制定酒店项目进度计划、审批施工组织方案、监督执行并调整资源。 3、协调施工、设计、监理等单位关系。 4、定期巡视施工现场及时发现与提出问题并进行处理。 5、评审酒店施工图纸及技术图纸，确保符合规范。 6、具有10年以上酒店工程工作经验，并且至少2个四星级以上酒店项目全程跟进经验。 7 、熟悉计算机与基础办公软件的使用，并且熟练CAD图纸制作。 8、具有酒店精装审美能力，机电专业出身优先！

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业者优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、熟练使用office办公软件； 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好的职业操守，责任心强，工作细致，做事有条理； 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、具有抗压能力，有良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、擅长餐饮营销，有新颖的餐饮营销理念，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；6年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

此岗位为南京熹禾涵田酒店招聘，联系电话：13951012889 岗位职责 1、负责酒店整体弱电系统日常运维，网络、交换机、AP、监控、门禁等设备巡检、故障排查，保障系统稳定运行。 2、负责西软酒店管理系统、金蝶云财务系统、拓易云采购系统日常维护；问题排查、账号权限配置，对接软件服务商处理系统故障。 3、负责各会议室音视频设备运维保障：大屏、投影、音响、话筒等设备调试、巡检；会议期间现场技术支持，保障会议活动正常开展。 4、酒店办公电脑、打印机、终端设备故障处理，软硬件安装调试。 5、建立设备运维台账，定期巡检，做好故障记录；对接外部供应商维保，跟进维修项目。 6、完成领导交办的其他信息技术相关工作。 任职要求 1、大专及以上学历，计算机、弱电、网络、信息化相关专业；有酒店行业运维经验优先。 2、熟悉网络、弱电基础，会排查网络、AP、监控常见故障； 3、有西软系统、金蝶云实际运维经验优先； 4、了解会议室音视频、大屏音响设备，能够独立完成调试与故障处理，有会议保障经验； 5、动手能力强，能够应急处理突发故障，能接受重要会议活动临时加班； 6、工作严谨，有台账意识，具备基础问题排查能力。

【岗位职责】 1、协助部门制定并实施持续的培训计划，不断提升员工的专业素养与服务技能。 2、通过有效的员工督导，确保所有酒店设备得到妥善的保养、维护与安全管理，杜绝安全隐患。 3、根据日常清洁计划实施和执行，确保所有宴会区域的整洁与卫生标准始终符合酒店要求。 4、负责在宴会结束后，及时审核与准备最终账单，并备齐所有消费凭证，确保账款清晰。 5、通过对仪容仪表、服务态度及专业技能的日常督查，确保团队符合品牌服务标准。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮工作经验 ，1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言和书面沟通能力。 3、具备化解客人、上司和员工之间矛盾的能力。 4、有较强表现的关注力和精力。

【岗位职责】 1、配合部门完成宾馆日常行政事务管理，包括公文撰写、会议组织、档案整理及办公用品采购等，确保行政流程规范高效； 2、协助并执行行政管理制度与工作计划，监督各部门行政工作落实，提升整体运营效率； 3、协调宾馆内部沟通与对外联络，处理来访接待、信函收发及企业文化建设相关事务； 4、完成上级交办的其他行政专项任务，及时反馈工作进度并优化工作流程。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，行政管理、酒店管理等相关专业优先； 2、五年以上行政工作经验，其中至少两年主管级或同岗位管理经验，有酒店或服务业背景者优先； 3、年龄25至40周岁，熟悉行政工作全流程，具备较强的公文写作及数据统计分析能力； 4、熟练使用Office办公软件及常见OA系统，具备基础的人力资源管理知识； 5、具备优秀的沟通协调能力、团队合作精神及抗压能力，工作细致认真、责任心强。

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。 2.制定和完成部门预期目标。 3.遵守部门预算，时刻注意人员编制和成本控制。 4.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 5.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 岗位要求 1.至少5年中厨房工作经验及2年行政副总厨经验。 2.最低要求职校并相关厨房培训。 3.酒店厨房专业知识及领导能力。 4.具有很强的计划、组织、沟通、领导能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.有丰富的技术及行政经验，善于推陈出新。

1. Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation,taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 统筹监督所有菜品的备料与出品制作，确保严格按照既定配方及标准执行；定期检查所有食品的备料流程、口味、品质与分量，必要时向上级提出优化建议。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 理解企业核心经营理念，并在日常工作中贯彻落实、积极践行。 3. Determine the pre-service preparation requirements for each position. and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates. 确定各岗位所需的餐前备料工作，核查物料申领单；审核下属提交的申领单据并签字. 4. Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 复盘菜品销售情况，结合顾客特殊需求与应季食材供应情况，提出菜品调整建议，报请上级审 批。 5. Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 监督所有食材的规范处理与储存，大限度降低食材损耗。 6. Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 检查并确保所有运营设备保持良好运行状态，必要时提交维修保养申请。 7. Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 保证操作台清洁消毒到位，督促厨师全程遵守安全操作规范。 8. Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 保障宴会活动人员配置充足，确保运营顺畅；审批下属制定的每周排班表，适时向上级建议下属人员的招聘与晋升事宜。 9. Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 对所辖区域的盈利情况全权负责。 10. Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 编制新品菜品配方用于成本核算，核对每道菜品的成本分析。 11. Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 接收厨房各岗位申领需求后，制定每日采购清单。 12. Supervise the monthly stock taking activities. 监督月度库存盘点工作。 13. Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 对接管事部（或外包服务商），统筹安排清洁消杀、虫害防治及相关培训计划。 14. Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 联合卫生服务公司，制定卫生管控与温度管控相关表单。 15. Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 严格执行已落地的危害分析与关键控制点（HACCP）食品安全管理体系。 16. Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 为全体下属制定培训方案框架，跟进核查培训进度与计划执行情况 17. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 完成上级交办的其他相关工作。

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理各类设备故障报修，确保设施正常运行 3、执行预防性维护计划，记录维护日志 4、协助进行设备改造及小型工程项目 5、管理设备间及工具库存，保持工作区域整洁 6、配合其他部门完成活动保障任务 【岗位要求】 1、具备基础电气、机械或暖通知识 2、能熟练使用常用维修工具 3、持有电工证或相关职业资格证书优先 4、具备较强的安全意识和责任心 5、能适应倒班工作制 6、有团队协作精神，沟通能力良好

熟悉会计制度及相关财务规范； 负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确； 固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作； 负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报； 做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐； 月末与收入会计对帐，做应收报表； 负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查； 协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。