岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1、大专毕业学历或同等以上； 2、有3年以上四、五星级酒店客房主管工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力； 6、熟悉客房部卫生标准及要求。

【岗位职责】 1、负责客房或其他指定区域的日常服务工作，包括但不限于清洁、整理等； 2、按照酒店服务标准，为客人提供优质、高效的服务，确保客人满意度； 3、协助处理客人的投诉或特殊需求，并及时向上级反馈； 4、保持工作区域的整洁与卫生，确保符合酒店卫生与安全标准； 5、参与酒店组织的培训活动，提升服务技能与专业知识； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、年龄35-45岁，身高160-165，形象端正，具备良好的沟通能力与服务意识； 3、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 4、有酒店行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、工作认真负责，具备团队合作精神，服从管理安排。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向行政管家汇报。 4.做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

主要职责： 负责行政办公室日常工作、档案管理、合同管理、车辆管理等工作。 任职要求： 1.全日制大专及以上学历，35周岁及以下； 2.酒店、旅游管理、汉语言文学等相关专业优先； 3.酒店行业同等职位2年以上工作经验； 4.具有较强的公文写作能力，具有较强的沟通能力。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐或西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。

岗位职责： 负责城区内各连锁酒店的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的实现。 制定并实施销售策略，提升酒店入住率及客户满意度。 优化酒店运营流程，控制成本，提高经营效率。 带领团队完成酒店销售目标，同时关注员工成长与发展，营造良好的工作氛围。 与总部保持紧密沟通，执行公司战略决策，并根据实际情况提出合理化建议。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先。 拥有连锁酒店行业店长岗位3年以上或同等岗位工作经验1年以上，熟悉酒店运营管理的各个环节。 具备出色的领导力、沟通能力和团队协作精神，能够有效激励团队成员。 对市场趋势敏感，具备良好的市场分析和决策能力。 强烈的责任心和事业心，能够承受一定的工作压力，追求卓越的工作成果。 薪资待遇： 基本薪资：根据个人能力和经验面议。 绩效考核：根据工作业绩及团队表现，享有丰厚的绩效奖金。 其他福利：五险、带薪年假、员工培训、职业发展机会等。

岗位职责 1.根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成冷菜的选料、加工、调味及装盘工作； 3、保持冷菜间的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、定期研发新式冷菜，丰富菜单品种，提升顾客用餐体验； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率； 6、管理冷菜原料的库存，控制成本，减少浪费； 7、配合上级完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能，熟悉各类冷菜加工工艺及调味技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证； 3、工作细致认真，注重菜品品质与美观度； 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备团队协作精神； 5、有创新意识，愿意学习新菜品及烹饪技术； 6、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先。

1. 吃苦耐劳, 认真仔细 2. 客房部工作氛围良好 3. 能够承担更多工作可额外获得清洁房间高额报酬 4. 有国际连锁经验优先录用

【岗位职责】 宾客服务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、至少3年以上酒店行业工作经验，其中1年以上值班经理或同等岗位经验。 3、熟悉酒店运营流程，具备较强的管理能力和团队协作精神。 4、优秀的沟通能力和客户服务意识，能够妥善处理客户投诉及突发事件。 5、具备较强的应变能力和决策能力，能够在高压环境下高效工作。 6、熟练使用酒店管理系统PMS及办公软件，具备良好的数据分析能力。 7、具备良好的职业道德和责任心，能够适应轮班工作制。

岗位职责 1、财务会计和控制； 2、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 3、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 4、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 5、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 6、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、确保遵循公司政策； 7、保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 8、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障 9、确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 10、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 11、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 12、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持。 岗位要求 1、大专或以上学历及财务专业； 2、至少5年国际品牌相关岗位工作经验； 3、具备国际品牌酒店筹备经验； 4、中英文读写流利； 5、良好的人际关系和沟通技巧。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上国际品牌酒店同岗位工作经验，有筹备经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益； 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标； 3、关注市场动向，确保酒店营业收入稳定增长； 4、详细阅读和分析报表，检查营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行； 5、严格控制成本费用，保证利润最大化； 6、对酒店进行日常的管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求： 1、年龄24-39岁； 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验； 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规，认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求：24-39岁

店长岗位职责： 1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益； 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标； 3、关注市场动向，确保酒店营业收入稳定增长； 4、详细阅读和分析报表，检查营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行； 5、严格控制成本费用，保证利润最大化； 6、对酒店进行日常的管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求： 1、大专及以上学历，沟通表达能力强，年龄25-40岁，熟悉OTA、新媒体运营管理，具备高效执行力； 2、经验要求： A.8年及以上酒店工作经验（2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验） B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验（有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑） C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验（必须是挂牌四星级以上酒店） D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分；RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配（至少三个省级区域）。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规，认同企业文化和企业价值观。

任职资格： 1.50周岁及以下，大专及以上学历，会计、财务管理类相关专业； 2.具备5年以上酒店管理公司财务管理工作经历； 3.具备中级会计师以上职称，有高级职称或注册会计师、HKICPA、ACCA等专业资格者优先； 4.身体健康，思想素质良好，具有良好的职业操守和敬业精神，担当作为、作风正派、坚持原则、清正廉洁，共产党员优先； 5.具备出色的财务分析能力、战略规划能力和业务洞察力； 6.具备良好的领导力和团队管理能力，能够激励和发展团队成员； 7.具备良好的沟通技巧，能够与不同层级的同事和外部合作伙伴有效沟通。 岗位职责： 1.统筹酒店管理公司及下属公司业主层面的财务管理工作。 2.协助制定酒管公司战略规划，参与重大财务和业务事项决策，组织执行有关财务决策。 3.组织建立健全财务制度和财务内控制度。参照集团酒店各项财务管理制度，监督酒店管理公司建立健全财务管理制度体系，监督制度执行的有效性，确保各项财务管理工作规范有序。 4.牵头负责酒店管理公司及下属公司全面预算工作。编制年度预算计划，审核总部及下属酒店/公司的年度预算计划，向酒管汇报全面预算方案。 5.牵头负责酒店管理公司及下属公司年度财务决算审计和内部控制审计等会计管理工作，审核固定资产、商誉等减值测试结果，做好审计发现问题整改督导工作。 6.定期向上级公司财务部汇报酒店管理公司整体财务管理情况，及时汇报重大财务事项，如产权变化、对外投资、资产处置、利润分配、重大诉讼、内部控制重大缺陷、会计信息严重失真、国有资产损失等。 7.全面落实上级公司各项财务政策及规定，及时向酒管公司传达上级公司财务部下发的相关制度、管理要求和决定等。 8.统筹规划酒管公司财务管理人才队伍建设，提出关键财务岗位人员人选建议。 9.完成集团和酒管公司交办的其他事项。

任职资格： 1.45周岁及以下，大专及以上学历； 2.3年以上同岗位经验； 3.国内领先酒管公司总部或区域营销背景优先； 4.头部OTA公司管理背景或单体大体量度假型酒店DOSM背景可考虑； 5.洞悉了解上海区域市场资源，熟悉江浙沪酒店市场环境。 岗位职责： 1.承接集团酒管战略目标，制定品牌年度营销推广工作规划及营销活动计划； 2.承接集团战略及业务导向，负责推进搭建集团品牌标准体系，全面开展品牌标准管理工作； 3.负责品牌市场推广活动审批及费用管控、营销活动回报有效性评估； 4.搭建会员运营管理体系，从入会、转化、复购、召回不同阶段通过营销产品的设计及营销资源的投入延长会员生命周期，提升会员贡献； 5.承接及落地集团公关策略，维护品牌与媒体、消费者的良好关系，通过新媒体的传播手段，督导打造热点营销事件，提升品牌曝光度、知名度与美誉度； 6.承接及落地集团舆论管理策略，对热点敏感信息及时预警，督导制定舆情管理方案，高效处理酒管公司及单体酒店的舆情； 7.完成领导交办的其他工作。

工作内容  1、负责酒店销售团队的管理与业绩目标的达成  2、维护并拓展客户关系，提升客户满意度  3、制定销售策略，执行市场推广活动  任职要求 1、具备出色的团队领导能力和商务谈判技巧  2、能够有效管理销售流程，确保服务质量  3、对工作充满热情，具有良好的客户服务意识

【岗位职责】 1、负责自助餐厅日常菜品和零点制作，确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、维护厨房设备清洁与保养，保持工作区域卫生符合标准 4、协助制定季节性菜单及特色菜品研发 5、督导厨房员工操作规范，培训新入职人员 6、协调餐厅运营需求，及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，熟悉中西式自助餐菜品制作流程 2、持有健康证，掌握食品安全操作规范 3、能适应早晚轮班制工作，节假日高峰期需值班 4、具备团队协作意识，有1年以上厨房工作经验者优先 5、有成本管控意识，能独立完成备餐工作

【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理，确保接待、入住、退房等流程高效顺畅，提升客户满意度。 2、监督和指导前台员工工作，包括排班、培训、绩效考核，确保团队服务标准统一。 3、处理客户投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进反馈，维护酒店品牌形象。 4、审核每日账目及报表，确保收入结算准确无误，协助财务部门完成对账工作。 5、协调与其他部门（如客房、销售、安保）的协作，保障跨部门工作衔接顺畅。 6、优化前台服务流程，提出改进建议并推动落地执行，提升运营效率。 7、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境符合运营需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，2年以上高星级酒店前台工作经验。 2、精通酒店前台操作系统（如Opera PMS），熟悉财务对账及夜审流程。 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及团队管理问题。 4、英语口语流利，可熟练接待外籍宾客，具备第二外语能力者优先。 5、抗压能力强，适应倒班工作制，能灵活应对突发情况。 6、服务意识强，注重细节，对行业标准及礼仪规范有深刻理解。

工作职责： 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源，寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者； 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析，与意向投资商的商务谈判，投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导； 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务，制订项目推进方案和策略并指导完成； 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系，树立良好的品牌形象，利用整合的品牌资源，提升品牌力影响力，促进开发任务的顺利完成。 任职资格： 1、专业不限，大专以上学历，具备优秀的谈判技巧； 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业（超市、卖场、连锁店）、商业地产开发经验等相关行业工作经验，对酒店、物业行业有良好的商业判断能力； 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心； 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力； 6、能够适应出差，有市场资源者优先。 工作地点：全国 薪资构成： 基本工资+绩效奖金+高额提成

工作职责： 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源，寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者； 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析，与意向投资商的商务谈判，投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导； 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务，制订项目推进方案和策略并指导完成； 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系，树立良好的品牌形象，利用整合的品牌资源，提升品牌力影响力，促进开发任务的顺利完成。 任职资格： 1、专业不限，大专以上学历，具备优秀的谈判技巧； 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业（超市、卖场、连锁店）、商业地产开发经验等相关行业工作经验，对酒店、物业行业有良好的商业判断能力； 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心； 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力； 6、能够适应出差，有市场资源者优先。 工作地点：全国 薪资构成： 基本工资+绩效奖金+高额提成

【岗位职责】 1、负责酒店强电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备安全稳定运行。 2、定期对配电室、变压器、发电机等强电设备进行保养与检修，并做好相关记录。 3、配合工程部完成强电系统的改造、升级及新设备安装调试工作。 4、严格执行安全操作规程，预防电气事故，及时处理突发电力故障。 5、协助制定强电设备的维护计划，提出优化建议以降低能耗成本。 6、完成上级交办的其他与强电相关的技术性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，电气工程、自动化或相关专业背景。 2、5年以上酒店或大型商业综合体强电系统维护工作经验，熟悉高低压配电操作。 3、持有高压电工操作证或相关职业资格证书，具备扎实的电气安全知识。 4、年龄30-45岁，身体健康，能适应倒班及紧急抢修工作安排。 5、具备较强的故障诊断与解决能力，熟练使用电气检测工具及仪器。 6、责任心强，工作细致，具备团队协作意识及应急处理能力。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 · 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 · 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 针对于工作中的不足采取必要的行动。 · 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） · 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 · 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 参加餐饮部例会。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 制定团队及成员的目标。 · 代表团队与酒店的其他部门沟通。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 · 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 · 能够预见营业状况的变化。 · 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 · 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 · 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。