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    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
  • 销售经理

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    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
  • 楼面主管

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    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 楼层经理

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    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、合理安排及监督楼层的日常工作,并向部门经理汇报。 2、检查客房及公区的卫生清洁质量,确保达到酒店要求标准。 3、掌握住客情况和房态,及时跟进维修房保修,便于售房。 4、跟进VIP客房的卫生检查、物品摆放及配备、服务流程;并参与团队的接待工作。 5、负责楼层周期清洁计划的制订,由部门经理批准后予以实施。 6、负责楼层客用品、清洁剂及清洁设备的管理与控制,确保工作的正常运作。 7、负责完善工作范围内的工作制度,使各项工作制度化、程序化、规范化。 8、负责楼层服务员的培训、考核评估。 9、负责楼层区域各项盘点工作。 10、完成部门经理下达的其他工作任务。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度,有星级酒店同岗位工作经验,英语口语沟通顺畅优先。 2、责任心强,具有良好的成本管理能力,较强的对客服务及个性化服务意识, 3、身体健康,相貌端正。
  • 司机队长

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    【岗位职责】 1、向宾客提供周到、友好的服务。 2、熟悉员工手册,并严格遵守上述条例。 3、保持与自己同事和前厅其他同事的良好关系。 4、根据出车单安排,保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。 5、注意保持良好的个人形象和个人卫生。 6、保持车辆的干净整洁,车况的可靠。 【岗位要求】 1、具备A1驾照及良好的驾驶技能 2、3年以上安全驾驶记录、熟悉机场路线优先 3、普通话标准,沟通能力强。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    岗位职责: 1、负责OTA渠道营销工作,包括OTA策略制定及上线管理。 2、熟悉线上线下营销方式,能够结合酒店营销策略和市场形势进行精准营销,最大程度地提高市场占有率、为酒店创收。 3、跟进每月的经营数据分析、竞品数据收集及分析对比。  4、跟进OTA点评管控工作,妥善地处理回复和差评。 5、与各渠道保持良好、和谐的合作互动,及时掌握渠道动态,尽可能争取更多的渠道支持。 6、及时根据公司的业务政策完成协议签订,跟催应收账款。 职位 要求: 1、熟悉酒店行业现状和相关政策,有OTA渠道资源者优先。 2、具有较强的销售公关能力、市场营销分析能力、客户管理能力。 3、具有较强的协调和沟通能力,能够与酒店其他部门保持良好的协作关系。 4、同等岗位工作经验2年以上。 5、具有英语基础能力。
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 前厅经理

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    发布于 06-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责酒店前厅部的整体运营与管理工作,确保部门运作的高效和顺畅。 2、监督并指导前台员工的工作流程与服务标准,提升客户满意度和服务质量。 3、协调与其他部门的沟通与合作,保障客户需求的及时响应和解决。 4、负责制定并优化前厅部的工作流程和规范,提高工作效率和员工满意度。 5、定期分析业务数据与客户反馈,为酒店的持续改进提供有力支持。 6、处理客户投诉与建议,积极采取措施改进服务质量和客户体验。 7、参与酒店的市场推广活动,协助提高酒店的品牌知名度和市场占有率。 8、完成领导交办的其他相关工作任务。 任职资格: 1、酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具有至少三年以上的星级酒店前厅管理工作经验。 3、熟悉酒店业务流程和操作规范,具备优秀的团队管理和组织协调能力。 4、良好的沟通能力、客户服务意识以及处理突发事件的能力。 5、具备较强的数据分析能力和报告撰写能力,能够熟练运用办公软件进行工作汇报和数据分析。6、工作认真负责,能够承受一定的工作压力和挑战性任务。 7、优秀的分析问题和解决问题的能力,对解决挑战性问题充满激情。 8、能适应快节奏高强度的工作氛围,具备抗压能力且拥有良好的职业操守。
  • 运营经理

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的整体运营与管理工作,确保部门运作的高效和顺畅。 2、监督并指导前台员工的工作流程与服务标准,提升客户满意度和服务质量。 3、协调与其他部门的沟通与合作,保障客户需求的及时响应和解决。 4、负责制定并优化前厅部的工作流程和规范,提高工作效率和员工满意度。 5、定期分析业务数据与客户反馈,为酒店的持续改进提供有力支持。 6、处理客户投诉与建议,积极采取措施改进服务质量和客户体验。 7、参与酒店的市场推广活动,协助提高酒店的品牌知名度和市场占有率。 8、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具有至少三年以上的星级酒店前厅管理工作经验。 3、熟悉酒店业务流程和操作规范,具备优秀的团队管理和组织协调能力。 4、良好的沟通能力、客户服务意识以及处理突发事件的能力。 5、具备较强的数据分析能力和报告撰写能力,能够熟练运用办公软件进行工作汇报和数据分析。6、工作认真负责,能够承受一定的工作压力和挑战性任务。 7、优秀的分析问题和解决问题的能力,对解决挑战性问题充满激情。 8、能适应快节奏高强度的工作氛围,具备抗压能力且拥有良好的职业操守。
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责酒店人事行政部的管理工作。 2、负责按照酒店人力资源政策、制度开展人事工作,并定期优化。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、负责员工招聘至离职的全流程工作,确保符合法律法规要求。 5、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 6、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 7、建立和谐的劳资关系,定期组织员工活动。 8、建立绩效管理与考核体系并执行。 9、完成领导交办的其他相关工作任务。 任职资格: 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、能熟练操作计算机。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    Main Responsibilities 主要职责: 1.Shift closing is done properly    确保班次的正常运行 2.Plan and instruct the receptionist on daily reception of arriving /departing.    计划并指导接待员对每天预抵/预离客人的接待工作。 3.Coordinates and monitors the work of direct subordinates and verifies that all receptionists are well groomed in order to ensure clients' satisfaction and adherence to service standards.    协调并管理下属,确保他们展现出专业的服务和规范的仪容仪表。 4.Carry out training for new employees and on the job training. Motivates staff to bring about excellent performance.    为新员工制定培训计划并做岗位培训,并使在工作中有卓越表现。 5.Liaise and coordinate with various departments to ensure all information on guests are accurate.    与各部门保持协作联络,确保为客人提供正确的信息 6.Supervise all cashier work of subordinates. Check all billing instructions and guest credit for accuracy. Follow up and resolve related issues.    监督下属的收银财务事项。检查所有客人账单的准确性,跟进相应需要解决的问题。 Job Profile 任职资格: 1.Luxury Hotel Experiences,knowledge of hotel products and services.    豪华酒店工作经验,熟知酒店产品和服务。 2.Good Communication skills.    良好的沟通能力。 3.Operational knowledge of front desk operations    熟知前台操作知识。 4.Knowledge of hotel operations & Computer systems.     熟知酒店运营和电脑知识, 5.Advanced knowledge of Opera.    熟练使用Opera系统。
  • 楼层主管

    5千-5.8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:45
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    • 投递简历
    掌握完整的部门知识,并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 确保每天高效的完成工作。 根据工程部的要求,准备、协调和跟进所有设施设备的维修。 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录,存档。 确保所有的客房都干净整洁。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 年终奖金
    • 职业规划
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    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1. 与客人进行积极的用餐服务获得客人反馈; 2. 对日常餐厅培训和执行符合标准流程的服务; 3. 为餐厅维持安全及卫生的工作环境; 4. 于餐厅营运时协助服务员在各自的岗位上获得客人的满意; 5. 优先考虑具有3年以上的西餐厅管理经验者; 6. 协助餐饮服务经理分管餐厅的日常运营等。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2、积极拓展新客户资源,建立并维护与企事业单位、旅行社、会展公司等客户的长期合作关系; 3、跟进客户需求,提供专业的会议及宴会方案,协调内部资源确保活动顺利执行; 4、定期分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以提升市场份额; 5、协助完成合同谈判、报价及后续服务跟进,确保客户满意度; 6、参与酒店销售活动的策划与执行,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验,熟悉酒店会议及宴会销售流程; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够独立处理客户需求; 3、具备团队合作精神,能够与各部门高效协作; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有热情,愿意接受挑战并达成业绩目标;
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责员工日常招聘、培训工作,建立用工渠道及人才储备库。   2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。   3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。   4、负责员工人事档案的管理。   5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。   6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。   【岗位要求】   1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。  2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。  3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。  4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。   5、具有良好的沟通能力和协调能力。   6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 薪酬丰厚
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    • 岗位晋升
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    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与酒店领导沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、具酒店销售业务的一定工作经验; 3、具备优秀的销售技巧。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助客房部经理负责整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 7、检查员工做房是否达标。 8、上级领导安排临时事宜。
  • 广州 | 1年以上 | 大专

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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 7、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 销售经理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    销售经理--商务公司&会议培训*1 销售经理--OTA&旅行社*1 【运营管理职责】 1. 直接向市场销售总监负责,并完成本部工作计划。 2.带领所有销售人员,销售并推广酒店所有可卖产品。 3.负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务。 4.制定每周拜访和宴请计划,完成后提交销售拜访报表。 5.督促所有销售人员完成每周拜访和宴请任务。 6.通过销售拜访,电话销售.,微信等方式使酒店的形象在主要市场区域保持高度的知名度。 7.以专业的方式带领客人参观酒店 8.开拓新市场,发展新客户,扩大产品销售范围。 9.负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析,向市场销售总监报告潜在市场需求和市场动态。 10.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 11.完成市场销售总监以及酒店其他领导分配的任务。 【岗位要求】 在企业同岗位工作经验3-5年以上。本地市场资源有限考虑。有丰富市场销售经验,国际联号经验优先。具体薪资根据企业经验和学历面议。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    ·         具有酒店客房服务员半年以上,具有责任意识 ·         在工作时间内清扫酒店制定标准工作量,确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 ·        确保所分配的区域的高度清洁。 ·        确保所服务客人的隐私被保护。 ·        尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 ·        按照程序和标准打扫和补给客房。 ·        保持手推车的整洁和充分的补给。 ·        向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏,及地毯大理石的养护状况 ·        迅速向工程部汇报维修问题。 ·        严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位要求】 1、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 2、高效完成上级安排的工作 3、具有良好的外表、和开朗的性格; 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 客房主管

    6千-7千
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:16
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    作为工程部技工,需承担以下工作职责: - 负责酒店内电气及空调设备的日常检查、维护和修理等; - 及时响应并解决酒店内出现的电气或空调故障; - 严格遵守电气安全操作规程,确保工作符合国家和地方的电气安全标准; - 以快捷、热情和积极的态度为酒店客人提供服务,提升客人满意度; - 完成上级主管指派的其他工作。 候选人应具备以下能力: - 中专以上文化程度,1年以上同等岗位工作经验; - 持相关职业资格上岗证(电工证、空调证); - 有强烈的责任感和事业心,工作认真负责; - 积极主动,富于团队合作精神。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,基础英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    行政 Administration §  时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. §  对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题,积极跟进,确保问题获得满意的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与同事保持良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   营运 Operational §  有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 营运 Operational (continued) §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.   人事 Personnel §  保证厨房内所有员工的出勤,制服,仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  给员工安排适当的培训,提高厨房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  监督厨房的工作,确保工作符合营运手册的标准。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. §  给员工安排适当的培训和辅导,完善员工的技能。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  支持落实人本品牌,示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  保证所有的员工遵守酒店有关于火灾,危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.   其他 Other Duties §  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  始终对管理和个人行为负责, 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. §  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  响应安排,根据酒店、行业和公司的指令做调整,执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.
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