1. 协助冷厨厨师长管理冷厨房日常运营，确保冷菜出品符合丽思卡尔顿品牌标准及食品安全要求。 2. 独立完成各类冷菜、沙拉、酱汁、冷盘、开胃菜等的制作和装饰，保证菜品口味、造型及新鲜度。 3. 监督并指导冷厨厨师团队的工作，合理分配任务，确保高效运作，提升团队整体技能水平。 4. 参与研发新菜式，根据季节和客户需求调整冷菜单，保持创新与竞争力。 5. 严格执行HACCP及食品安全卫生规范，检查冷厨区域清洁、设备维护及食材储存，杜绝安全隐患。 6. 控制食材成本，合理规划采购量，减少浪费，并协助进行库存盘点。 7. 配合头厅及宴会部完成大型宴会、自助餐及特殊活动的冷菜供应，确保出品时效与品质。

岗位职责： 1.拥有丰富的餐饮部工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 2.与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。 3.根据规定完成开档和收档的工作。 4.彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售。 5.通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。 岗位要求： 1.大专及以上学历。 2.酒店管理，餐饮或相关专业。 3.良好的沟通能力。 4.具有解决问题，组织和培训能力。 5.1年以上同等工作经历。 6.积极应对和解决问题，保持良好的工作状态。

We are looking for a Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅经理人选： As a Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅经理，需承担以下主要工作职责： 1、Take full charge of the restaurant's daily operations, establish service standards and procedures to ensure consistent service quality and enhance guests' dining experience. 全面负责餐厅日常运营管理，制定服务标准与流程，确保服务质量稳定，提升宾客用餐体验。 2、Oversee team management, including recruitment, training, scheduling and performance assessment, to motivate staff and build an efficient service team. 统筹团队管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，激发员工积极性，打造高效服务团队。 3、Be responsible for menu optimization, dish quality control and cost management; adjust catering strategies based on market trends and guest feedback to meet revenue targets. 负责菜单优化、菜品品质监控及成本管控，结合市场趋势与宾客反馈调整餐饮策略，达成营收目标。 4、Maintain customer relationships, handle complaints and special requests, establish a membership system, and improve customer repurchase rate and loyalty. 维护客户关系，处理宾客投诉与特殊需求，建立会员体系，提升客户复购率与忠诚度。 5、Coordinate with the kitchen, procurement and other relevant departments to ensure food supply, dish serving rhythm and food safety for smooth operations. 协调厨房、采购等相关部门，保障食材供应、出菜节奏及食品安全，确保运营顺畅。 6、Organize themed events, promotions and other marketing activities to boost the restaurant's popularity and customer flow. 组织主题活动、推广活动等营销工作，提升餐厅知名度与客流量。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、With over 5 years of experience in star hotel restaurants, including at least 3 years in restaurant management. 5年以上星级酒店餐厅工作经验，其中至少3年餐厅管理相关经验。 2、Excellent team leadership, organizational coordination, and problem-solving skills. 具备出色的团队领导能力、组织协调能力及问题解决能力。 3、Familiar with catering operation processes, food safety regulations, and cost control methods. 熟悉餐饮运营流程、食品安全规范及成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at identifying guest needs and providing personalized service solutions. 服务意识强，善于洞察宾客需求，能提供个性化服务方案。 5、Good English proficiency, able to efficiently communicate with international guests and foreign teams. 英语良好，可高效对接国际宾客与外籍团队。 6、Strong market sensitivity and marketing planning capabilities. 具备较强的市场敏感度与营销策划能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可售房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作。 【岗位要求】 1、2年以上楼层管理工作经验或2年以上同星级酒店客房楼层管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训且敬业。

岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 8、按照酒店标准，进行客人渠道分析，制定收益分析。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，实现酒店客房预订率 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位概述 Job Overview "通过规划、组织、指挥、控制食物与饮料的运作管理，协助宴会总监将宴会板块作为独立利润中心进行统筹，确保客人满意度。 By planning, organizing, directing and controlling the operation management of food and beverages, assist the banquet director in integrating the banquet department as an independent profit center, and ensure guest satisfaction. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures." 核心职责 Core Responsibilities 1 "直属上级不在时主持部门例会，推动直属上级部署策略的实施；安排人力资源配置，促进部门协作。 When the immediate supervisor is absent, I chair the departmental meeting and drive the implementation of the strategies deployed by the immediate supervisor; I also arrange the allocation of human resources and promote departmental collaboration." 2 "协助上级制定兼职人员仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Assist the superiors in formulating the grooming and appearance standards for part-time staff; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the image of on-duty personnel is uniformly and standardly presented." 3 "统筹活动筹备与团队部署，与负责人保持实时沟通；全程把控出品与服务质量；活动后收集反馈并同步团队，协助上级总结改进方向。 Coordinate the preparation of the event and the deployment of the team, maintain real-time communication with the responsible person; strictly control the quality of the product and service throughout the process; collect feedback after the event and share it with the team, and summarize and determine the improvement direction with the superiors." 4 "和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior on manpower planning and management needs." 5 "借助试餐，活动前沟通会，销售引荐等途径，主动建立与客户的沟通机制，通过沟通深入了解客户偏好及需求，并在活动服务中精准落地呈现，若客户需求超出权限范围可及时向上级申请协调，力求为客户打造超出预期的体验。 Through means such as trial meals, pre-event communication meetings, and sales referrals, actively establish communication channels with customers. Through these interactions, deeply understand the preferences and needs of customers, and accurately implement them in the event services. If the customer's demands exceed the authority limits, promptly apply for coordination with the higher-ups to strive to create an experience that exceeds expectations for the customers.活动前 看场时" 6 "监控部门物资（酒水、客用品及设备）的安全库存与最高库存标准。 Monitor the safety stock and the maximum stock levels of the department's supplies (alcoholic beverages, guest amenities and equipment)." 7 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required." 8 "贯彻执行宴会运营标准及兼职培训体系，确保执行标准统一。 Implement and enforce the banquet operation standards and the part-time training system to ensure uniformity in the execution of standards." 9 "全面督导早晚班运营衔接，全流程管控服务与出品质量，确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范，同时保障客户信息有效衔接。 Comprehensively supervise the connection between morning and evening shifts in operations, fully control the quality of services and food production throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and at the same time guarantee the effective connection of customer information." 10 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部，围绕宴会厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作，协助上级制定周期表，明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of tasks: cleaning of the banquet hall, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Assist the superiors in formulating a schedule, clearly defining the execution requirements and promoting its implementation." 11 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the F&B department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 12 "协助上级制定次年度 CAPEX 计划及月度采购计划，确保与业务需求精准匹配。 Assist the supervisor in formulating the CAPEX plan for the next year and the monthly procurement plan, ensuring a precise alignment with business requirements." 13 "基于市场需求分析，协同直属上级及厨房拟定高质价比菜单与饮品单，严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production." 14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 15 "实时洞察本地竞品宴会厅运营情况，对标自身进行对比分析，优化部门运营策略，精准借鉴竞品优势、补足自身短板。 Real-time monitoring of the operation status of local competing banquet halls, conducting comparative analysis with our own situation, optimizing the department's operation strategies, and accurately drawing on the advantages of competing entities while filling in the gaps in our own weaknesses." 16 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 17 "责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 18 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 19 "协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results." 价值观与文化 Values and Culture 1 "在政治上爱国爱企，爱岗敬业，具有高尚的职业道德。 Patriotism and love for the enterprise politically, dedication to work, and noble professional ethics." 2 "认同并践行酒店文化价值观，具有强烈的事业心、责任感，以酒店利益为重，有较好的大局观和正确的业绩观。 Identify with and practice the hotel's cultural values, have a strong sense of professionalism and responsibility, focus on the hotel's interests, and have a good overall perspective and correct performance concept." 3 "积极发扬团队精神，勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 Actively carry forward the team spirit, dare to be responsible for one's own actions and make decisions." 4 "具有清正廉洁、诚实正直、表里如一、公平公正的道德品质。 Have the moral qualities of being honest and clean, honest and upright, consistent in words and deeds, and fair and impartial." 5 "具有勤奋热情、有责任心、严谨积极且务实的工作态度。 Have a diligent, enthusiastic, responsible, rigorous, positive and pragmatic work attitude." 6 "在任何时候都表现出专业的态度和行为，并依据酒店标准保持良好的个人形象。 Show professional attitude and behavior at all times, and maintain a good personal image in accordance with hotel standards."

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

1. 前厅现场运营管理：负责当班期间前厅整体运营工作，主持班前会，统筹日常入住、退房、换房、延住、问询、行李寄存等全流程对客服务；严格执行洲至奢选品牌服务标准，管控大堂服务品质、员工服务礼仪，保障高峰期前厅服务高效有序。 2. 房态与订单管理：实时监控PMS系统房态、线上线下预订订单，核对散客、团队、会议、OTA订单信息，规避错房、超售、房价误差等问题；结合千岛湖度假客群特点，合理分配景观房型、别墅房型，提升宾客入住体验及门店营收。 3. 账务收银管控：负责当班前厅收银、押金、预授权、挂账、转账等账务复核工作，核对每日营收单据、发票、备用金，杜绝长短款、错账漏账；规范台账登记、交接班账务交接，配合财务部完成日结、夜审核对工作。 4. VIP与宾客服务：统筹酒店VIP客人、高端度假团队、亲子/婚旅/团建客群的专属接待服务，落实品牌礼遇，完善客史档案；主动挖掘客人需求，推介酒店特色产品及千岛湖配套服务，提升宾客二次消费及满意度。 5. 客诉与应急处理：作为当班第一负责人，快速响应、妥善处理宾客投诉及前厅各类突发事件，按照酒店标准完成服务挽回，做好问题记录、复盘优化，降低差评及客诉风险。 6. 团队管理与培训：负责前厅基层员工排班、考勤、日常督导及绩效考核；开展岗前培训、在岗技能及服务标准培训，规范员工操作流程，提升团队服务专业性；做好团队氛围维护，协助前厅经理完成部门各项管理工作。 7. 物资与区域管理：负责总台房卡、票据、办公用品、接待物资的盘点、申领及管理；保持大堂及总台区域整洁合规，符合高端酒店品牌形象标准。 任职要求 1. 学历年龄：中专及以上学历，22-38岁，形象气质良好，仪容端庄。 2. 工作经验：2年及以上高端酒店前厅前台工作经验，1年及以上同岗位主管管理经验，度假酒店经验优先。 3. 技能能力：熟练操作酒店PMS系统、办公软件，熟悉前厅SOP流程、收银账务、夜审基础工作；具备基础英语对客沟通能力。 4. 综合素质：具备优秀的现场管控、人员管理、沟通协调及应急处理能力，服务意识强，抗压能力强，能适应酒店轮班及旺季工作节奏。 5. 优先条件：有洲际、洲至奢选、高端度假酒店从业经验者优先；熟悉千岛湖本地度假客群服务特点者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店采购部门的全面管理工作，制定并执行采购策略，确保物资供应及时、质量可靠 2、建立和完善采购流程及供应商管理体系，优化采购成本，提高采购效率 3、定期进行市场调研，分析价格趋势，确保采购价格具有市场竞争力 4、协调与各部门的沟通，根据需求制定采购计划，保障酒店运营物资的供应 5、负责采购合同的谈判、签订及执行监督，确保合同条款符合酒店利益 6、监督采购物资的验收、入库及库存管理，确保账实相符 【岗位要求】 1、具备较强的采购管理能力，熟悉酒店行业采购流程及供应链管理 2、优秀的谈判技巧和成本控制意识，能够有效降低采购成本 3、良好的市场分析能力，能够准确把握市场动态和价格趋势 4、具备较强的沟通协调能力，能够高效对接各部门需求 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力 6、熟练使用办公软件及采购相关管理系统 7、有国企工作经验优先考虑。 8、有驾驶证。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、相貌端正，气质姣好，综合素质较高。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、负责高端vip等高宴服务，熟悉工作流程，相应工作经验丰富。 4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

岗位职责： 1、 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。 2、负责管理宴会厅的接持服务工作和各种会议的接待服务工作，确保为客人提供优良服务。 3、协助部门经理参与制定各项规章制度并督导实施。 4、制定安排领班和服务员班次，督导领班的日常工作。 5、参与宴会厅的人事安排及人员评估，按奖惩制度实施。 6、督导本部员工的培训工作，协助本部门做好宴会的培训工作。 7、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。 8、了解每次宴会、会议活动的内容，检查准备工作情况，熟知宴会协调单。 9、及时处理客人投诉，抓好宴会服务质量。 任职资格： 1、2年及以上宴会厅领班工作经验，1年及以上同岗位工作经验； 2、熟悉宴会服务及接待流程； 3、吃苦耐劳，有较好的组织协调能力及沟通能力，工作认真负责。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、良好的英语口语和沟通能力

恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

【岗位职责】 1、员工宿舍管理，如入住、退宿办理、要会做表格。 2、宿舍卫生、安全、设施检查。 3、落实《宿舍管理规定》执行。 4、宿舍办公区域、及宿舍空房卫生清扫等工作。 5、制订防火、防盗、防蛀、防霉、防鼠、防湿措施。 6、定期向人事主管汇报住宿、物料的管理情况。 【岗位要求】 1、责任心强 具有较强的团队合作精神。 2、有相关工作经验会做表格经验优先。 3、对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。

工作职责： • 战略人才招聘：制定并实施招聘策略，吸引各酒店部门的优秀人才。与部门主管合作，了解员工需求，使招聘工作与组织目标保持一致。 • 端到端招聘：管理整个招聘生命周期，包括职位发布、人才采购、筛选、面试和入职。确保所有职位都及时被符合酒店文化和价值观的候选人填补。 • 候选人采购和渠道管理：利用各种采购渠道，包括招聘网站、社交媒体和人才数据库，建立强大的候选人渠道。与学院、大学和行业组织建立关系，以促进雇主品牌建设并吸引新人才。 • 雇主品牌：通过创建引人入胜的招聘广告和展示公司文化，将酒店宣传为首选雇主。管理和提升酒店在招聘平台和社交媒体上的在线形象。 • 合规与报告：确保招聘活动符合当地就业法律和公司政策。保持候选人互动和招聘指标的准确记录，以跟踪绩效并确定改进领域。 • 团队协作：与人力资源团队密切合作，确保新员工获得无缝的入职体验。在整个招聘过程中为招聘经理提供指导和支持。 • 流程改进：确定并实施流程改进，以简化招聘操作并提高效率。随时了解行业趋势和最佳实践，以保持在人才招聘方面的竞争优势。 任职资格： • 拥有招聘或人才获取方面的丰富经验，最好是在酒店业。 • 熟悉招聘策略、采购方法和就业法律。 • 出色的人际交往和沟通技巧。 • 熟练使用 Oracle Recruiting 或其他 ATS、社交媒体招聘和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务。 • 具备很强的分析能力和结果导向的方法。 • 能够根据需要延长工作时间或出差参加招聘活动。

任职标准： 1 、高中以上或同等学历毕业 2 、身高要求 女性： 1.58 米；男性： 1.7 米 3 、具有 1 年以上相关工作经验者优先 4 、仪表端庄、外表整洁。 5、主要做好会议宾客的迎、送接待工作，各项会议接待中的茶水服务  工作。 6、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。 7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导。 8、宴会厅无会议期间配合部门做好迎宾接待和VIP用餐服务协助工作。

岗位职责：1.执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。5.检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。任职要求：1、具有应变能力，服务意识强，熟悉总台工作程序和标准。标准国语，电脑操作熟练。2、身体健康、相貌端正，年龄22—35周岁。男，身高170CM以上；女，身高160CM以上。3、大专以上学历。4、能熟练运用饭店专业英语与客人交流。5、具有3年以上的前厅工作经历、两年以上高星级酒店基层管理工作经历。具有较强的协调、组织能力，能激励和评估员工的工作，对员工进行有效的培训。

岗位职责 1.负责社区的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个社区的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个社区的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流畅的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常运营管理，确保菜品制作流程高效、规范。 2. 制定并执行冷菜菜单，监督食材选用、加工及摆盘标准，保障出品质量与创新。 3. 严格执行食品安全与卫生管理制度，落实HACCP体系要求，定期组织区域自查。 4. 控制食材成本与库存，优化采购计划，减少浪费并提升运营效益。 5. 处理客户反馈及突发问题，维护餐厅服务标准与顾客满意度。 6. 协同其他厨房部门，确保整体运营顺畅及跨部门协作效率。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪工艺、食品科学或酒店管理相关专业背景。 2. 3年以上西厨房工作经验，其中至少1年担任冷菜主管或同等管理岗位。 3. 精通西式冷菜制作技术，熟悉各类海鲜、沙拉及开胃菜的标准化流程。 4. 能适应高强度工作环境，具备应急处理能力及良好的职业素养。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感； 2、根据用餐人数合理规划食材用量，避免浪费； 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准； 4、定期更新菜单，设计营养均衡的膳食搭配； 5、协助管理厨房库存，做好食材验收与储存工作。 【岗位要求】 1、中技或中专及以上学历。 2、3年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验，具备基础的烹饪技能，能独立完成菜品制作。 3、了解食品安全知识及厨房操作规范。 4、工作细致认真，有责任心。 5、身体健康，无传染性疾病；仪容整洁，不留长指甲、不佩戴首饰。 6、责任心强，服务意识良好，能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。

Assisting the Director of Food & Beverage in managing the day to day operations of Chinese Restaurant in order to meet business requirement sand clients’ satisfaction whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures.  He / she is scheduled to work on a different shift than Chinese restaurant Manager as his / her job responsibilities are an extension of F&B Director's responsibilities to ensure continuity and maintenance of standards. 主要工作是协助餐饮部总监管理中餐厅的日常工作，以满足业务和客户的需求，同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。他/她工作职责是对餐饮总监责任并要按照工作需求不定时上班，以确保业务和客户的需求。                                                                  The Director of Food &Beverage will arrange your duties, days off and vacation when operation need it. 在工作需要期间餐饮部总监会直接安排你的工作，休息日和假期。 Supervises the day-to-day operations of the Chinese Restaurant activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导中餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。                                                  Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。                                                                                                                         Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估。                                                                                                                                                      Assists in the identification of training needs and the development of at raining plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动。                                                                                                                                                                                            Inspects the Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipment's are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修。                                                                                                                                                   Maintains high visibility during a service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。                                                                     Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。                                                                                                            Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要。                                                                                                                                                               Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                                                                               Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                                                       Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、 产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                  Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。                                             Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品标准 2、根据菜单要求准备各类食材，保证出品质量和效率 3、维护切配区域的卫生清洁，遵守食品安全规范 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、合理使用和保管厨房工具及设备 【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境，具备基本体力劳动能力 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可培训 3、遵守厨房操作规范，有食品安全意识 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、能适应早晚班次安排

【岗位职责】 1、负责酒店管事部仓库的日常管理，包括物资的入库、出库、盘点及台账记录，确保账实相符。 2、根据部门需求，合理安排物资的存储与摆放，保持仓库整洁有序，符合卫生及安全标准。 3、定期检查库存物资的保质期、完好度，及时上报异常库存或临近过期物品，协助处理报废或调拨。 4、配合采购部门完成物资验收，核对到货数量、规格与订单一致，处理退换货流程。 5、按制度执行领料手续，审核领料单据，控制物资消耗，避免浪费。 6、协助财务及审计部门进行季度、年度仓库盘点，提供准确数据支持。 【岗位要求】 1、有酒店或餐饮行业仓管经验者优先。 2、熟悉基本办公软件操作（如Excel、Word），能使用仓储管理系统更佳。 3、工作细致、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。 4、能适应酒店工作环境，体力良好，可承担一定搬运、整理工作。 5、诚实守信，无不良记录，有服务意识，服从上级工作安排。