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    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁带病开车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。有5年以上驾驶经验,退伍军人优先。 2、持B驾照,熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 夜班主管

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 礼宾主管

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    岗位职责: 1. 负责礼宾部以及车队的管理工作; 2. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店; 3. 管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置; 4. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告; 5. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态; 6. 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划; 7. 宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求: 1. 高中及以上学历; 2. 一至两年高星级酒店相关管理工作经验者优先; 3. 掌握一定的电脑技能技巧; 4. 擅长于处理宾客关系,能快速有效地应对各种问题; 5. 具备一定的观察能力对于紧急突发状况能积极应对; 6. 至少持有C1或以上驾照。
  • 厨师

    3千-4.5千
    昆明 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    1、负责中餐的准备、烹饪及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润,达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 上什、切配、中点、晚茶、小吃、凉菜、烧腊、铁板烧、早餐、员工餐、打荷均可。
  • 丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 宾客服务专员

    3.5千-4.5千
    普洱 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-19
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    【岗位职责】 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正,身体健康。
  • 预订领班

    3.5千-4.5千
    普洱 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-19
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    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    发布于 09-19
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 须有1-2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
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    发布于 09-18
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3、身体健康,品貌端正,气质高雅。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    发布于 09-18
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住VIP办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 3年以上的餐饮服务经验,1年同岗位管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 高中以上学历
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    1、负责客房部的楼层和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    发布于 09-18
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    1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4、在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
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    计算每月工资,保证正确及准时支付。 ·         Maintain a strict confidentiality of all talents payroll records. Under no circumstances is this information to be communicated to anyone without the approval of Director of Finance. 对人才工资保密并认真做好记录,在任何情况下没有财务总监的批准不得向任何人说出有关工资的内容。 ·         To take care of all tax and insurance matters with regard to talents. 负责税务和保险事项。 ·         Payroll function: 薪资福利事项: -       To collect from the Talent & Culture department the Talent Action Forms and timesheets all supporting documents. 从人才与文化部门收集工资登记表和详细工资单以及相关证明文件。 -       To review the salary calculation and prepare the journal entries. 核对工资计算是否准确,并准备工资福利分录凭证。 -       To prepare payroll cheques (or electronic fund transfers listings) and ensure that the amount is correct as indicated in the payroll master for each talent. 准备工资支票并确保支票金额与工资单所述金额相符。 -       To prepare the tax forms for payroll taxes and the social insurance reports and to perform the payment procedures by the deadline. 编制工资税纳税申报表和社会保险申报表,并按时支付相关税款和保险费。 -       To review other benefits payment to talent (eg medical reimbursement) and to ensure that the payments are made in accordance with the contract. Tax and related matters: 核对支付给职员的其他费用,如医疗费报销等。 ·         To collect all documents concerning tax and insurance with regard to talents. 收集所有与税务和保险相关的文件和资料 。 ·         Maintain secretary work for the Finance department 处理财务部文秘工作。 ·         Maintain a strict confidentiality of all information and documents. Under no circumstances is such information to be communicated to anyone without the approval of Director of Finance. 对所有文件材料严格保密,未经财务总监批准不得透露任何保密文件。 ·         To ensure all relevant taxes and insurances are paid. 通过银行转账支付税款和保险费 。 ·         Ensure that all payments to talents are in compliance with related local legislation. 遵守相关法律法规 正确处理税务事项 。
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    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合酒店规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,了解即将来店的贵宾的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力销售最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息提供准确的询问服务。 7、完成每日房间销售升級和雅高乐雅会会员招募的目标,遵守酒店关于前厅部的所有制度,例如钥匙管理制度等,始终维持高标准的个人形象和仪容仪表。 【岗位要求】 1、从事1年以上国际酒店管理公司相关岗位工作经验,在雅高集团四星以上品牌就职者优先。 2、熟练电脑办公软件操作,熟悉Opera系统操作优先。 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4、较强的语言表达能力,能承受较大的工作压力,形象佳。 5、独立处事能力强,有较强的应变组织、协调及沟通能力。 6、良好的英语口语和书写能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-18
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    ·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures ·         按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·         与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         参加和参与计划好的培训课程。 ·         Prepares for service by ensuring: ·         确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: ·    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards ·      遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 ·   Outlet equipment is clean ·     设备干净 ·    Equipment is sorted and stored ·     设备分类且存放好 ·      Glassware is polished ·      玻璃器皿擦亮 ·    Requirements for special occasions are ready ·     特别活动的要求准备就绪 ·     Music is on ·    放音乐 ·     Lighting is on ·      开灯 ·      Outlet is ready for service and guest comfort ·     酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·         Carries out effective service by ensuring: ·         高效的提供服务: ·      Guests are greeted and seated ·      迎宾并安排客人就坐 ·     Daily beverage specials are explained and up-sold ·     说明并推销每日特价饮料 ·      Food orders are processed accurately ·      准确的下餐饮订单 ·     Trays and tray jacks are effectively used ·      有效的利用托盘和托盘架 ·      Food and beverage orders are taken quickly ·      快速的为客人写餐饮订单 ·      Payment methods are handled accurately ·      准确的处理付款方法 ·      Working areas are cleaned and re-set quickly ·     快速的清洁工作区和重新布置 ·      Bar is clean ·     清洁的酒吧 ·     Used ashtrays are regularly cleaned ·    定时清理用过的烟灰缸 ·     Guests are conversed with in relation to the food and beverage products ·     与客人谈论有关的餐饮产品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring: ·         通过确保以下内容高效的提供饮品服务: ·      Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations ·      遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 ·      Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine ·      与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 ·      Promoting and selling cocktails to guests ·      向客人推销鸡尾酒 ·     Making and presenting cocktails ·      调配和装饰鸡尾酒 ·      Coffee and tea is served hot and in accordance with standard ·     按规范提供热的咖啡和茶 ·         Patron care standards are adhered to by ensuring: ·         通过确保以下方面遵守宾客服务规范: ·     Guests are advised on alcoholic beverages ·      给予客人有关酒精饮料的建议。 ·    The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect ·      告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。 ·      Compliance with legal provisions of local liquor codes ·     遵守法律规定和地方酒精饮品条例。 ·      Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken ·      评定客人的醉酒程度并采取必要的措施。 ·      Advise guest on the hotel’s policy of smoking ·      通知客人酒店的吸烟规定。 ·      Monitor factors which interfere with the total experience of the guest ·      监测影响客人总体体验的各方面工作。 ·         Cellar operations are carried our including: ·         酒窖管理包括: ·     Correct use of refrigeration system ·      正确的使用冰箱系统 ·      Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system ·     有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 ·     Operating the beer reticulation system ·      使用啤酒过滤裝置 ·      Adhering to stock control procedures ·      遵循存货管理程序 ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         正确处理客人的投诉。 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         承担相关的职责和安排的特别项目。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工   Direct    N.A. 直接         无   Indirect      N.A. 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无   Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks ·         完成分配给工作的情况   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·         N.A. ·         无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语。   Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-18
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions 监督各项职能。 ·         Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised   管理的员工 Direct    F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant 直接 :   餐饮领位员,侍酒师,餐饮收银员,餐饮侍应生,客房送餐服务生,酒吧侍应生 Indirect      NA 间接         无 Annual Operating Profit/Payroll Budget   年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无 Key Metrics   主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks ·         完成分配给工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights)   决策职责(决策权) ·         Guest Requests ·         客人的要求 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills   技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力
  • 大理 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    1.Arrange all on-duty security guards, do their utmost to maintain the stability of the hotel, so that the hotel can operate smoothly without interference. 安排所有的当值保安员,尽最大努力来维护酒店的稳定,使酒店能顺利经营,不受干扰。 2. We should promptly stop and deal with Heartist's violation of discipline. 要及时制止和处理心艺家违纪行为。 3. We should promptly correct the incorrect procedures of the security guards. 要及时纠正保安员的不正确的程序。 4.Responsible for the protection of all property, property and safety of guests and Heartist. 负责保护酒店的所有财产,客人及心艺家的财产和生命安全。 5. Observe and observe all abnormal conditions of the hotel to ensure the safety of the hotel. 注意并观察酒店的一切非正常情况,确保酒店的安全。 6. If a case or accident occurs in a hotel, it is necessary to report it to the superior in time and assist the lobby manager and Engineering Department to do any safety work. 如酒店发生案件和意外事故,要及时向上级汇报,要协助大堂经理、工程部做好任何有关的安全工作。 7.Prepare fire & safety rules of the hotel, according to BeiJing Fire –Prevention Policy and related Fire laws & regulations. 根据市消防条例和有关国家消防法规制定本酒店的有关消防安全制度。 8.Prepare departmental fire & safety rules, standard operation procedure of hotel fire CCTV. 负责制定安全部有关消防安全工作制度,以及酒店消防中心设施设备标准操作程序。 9.Responsible for the entire fire system and fire equipment operation of hotel. Report to Security Manager in a timely manner on finding any unusual questions. 对酒店的消防安全及消防设施设备正常运行负有一定责任,发现问题及时向安全部经理汇报。 10.Conform To and enforce policies, procedures, rules, and regulations as laid down by ACCOR and the Hotel in order to achieve the highest levels of uniformity and guest service. 遵守并执行由雅高集团或饭店制定的各项规章制度,从而达到统一及服务的最高水平。 11.Performs special duties as required by the Security Manager. 完成安全部经理交与的其他任务。
  • 中餐厅领班

    3.5千-4.4千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    • 五险+雇主责
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.组织班前例会检查员工仪容仪表,落实餐前卫生和准备工作; 2.处理宾客的投诉,督导员工按规范标准对客服务,不断提升服务质量; 3.根据当天预订情况安排员工做好接待服务工作; 4.巡查餐厅及饮品出品,进行工作督导,发现问题及时沟通解决; 5.在VIP客人开餐前,按照宴会的要求进行细致检查,发现问题及时督促执行改正。 岗位要求: 1.精通中餐业务知识,熟练掌握中餐接待的技能技巧; 2.具有较强的组织、管理能力,能调动员工的积极性; 3.具有同岗位2年及以上工作经验。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 11:14
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    • 投递简历
    1、入住与退房 为客人办理快速、准确的入住和退房手续 确保客人信息准确无误地录入系统 2、客户服务 热情解答客人咨询,提供酒店服务及周边信息 协助处理客人需求,如行李寄存、叫醒服务等 3、财务管理 负责前台收银工作,确保账目清晰无误 管理并催收未结账款 4、信息管理 维护和更新客人及房间信息,确保数据准确 处理预订及房间分配 5、维护环境 保持前台区域整洁有序 6、遵守规范 遵守酒店服务标准和操作流程 注意安全和卫生规范,确保客人和员工安全 7、团队协作
  • 昆明 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:37
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    • 投递简历
    1、随时以友好和乐于助人的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字; 2、按照既定工作程序为所有来宾登记并安排房间; 3、熟知部门标准工作程序; 4、履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入电脑系统; 5、保持库存现金额度与每日现金报告金额一致; 6、熟知所有酒店催销活动; 7、处理简单的客诉、问询和请求,如无法提供协助,则求助主管和经理; 8、尽一切努力确保客人在离店时会怼酒店的服务有很好的印象; 9、按照酒店品牌的预期保持自己的行为、外表和态度的高标注; 10、在夜班时检查夜班报告,准备早班报告,为客人的到来准备各种必要的报告和工具; 11、确保“实名登记,一人一证”的落实,针对所有访客做好登记记录; 12、准确、及时地上传所有宾客身份信息; 13、发现有疑似吸毒、拐卖妇女儿童、卖淫嫖娼等非法行为时,及时通知值班经理;
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