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  • 大理州 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 客户获取与关系建立: o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同,识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系,通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长: o 与销售和市场团队合作,制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手,识别增长机会,必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易: o 与客户准备并协商合同,确保所有条款和条件对酒店有利,同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑,成功达成交易。 • 团队合作与协调: o 与运营、活动和收入管理团队合作,确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解,帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决: o 以专业的态度处理客户询问和投诉,确保任何问题都能迅速解决,令客户满意。 o 预见客户需求,提供定制化解决方案,确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控: o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况,定期为酒店管理层准备报告,提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响: o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会,推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体,提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格: o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验,并具有达到或超过收入目标的记录(高级销售经理职位需更多经验)。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能,能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语,掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作,包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。
  • 值班工程师

    4.8千-5千
    丽江 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理工程零件备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 8年以上 | 大专
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to day People Direct everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers.    Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues - recognise good performance.  Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently.  Recommend or initiate any HR elated actions where needed.   Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management.  Guest Experience Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members.  Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities.  Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements.  Maintain relations with outside contacts.  Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community.  Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses.   Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint.  Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.  Financial Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability.  Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty. 任职资格: What We Need from You Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good” Be aspired to grow into hotel General Manager Has cross-functional management experience Be energetic and highly self-motivated
  • 昆明 | 经验不限 | 初中
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 熟悉并能正确处理各种不同的布草; 2. 确保正确使用设备和化学剂; 3. 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等; 4. 包装并把客人衣物送到正确的房间。 任职资格: 1. 有关于洗衣细节的基本经验常识优先 2. 服装面料知识; 3. 吃苦耐劳
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店餐饮菜品的制作与出品,确保菜品质量稳定、口味统一; 2、根据季节和需求参与菜单设计与优化,合理搭配营养与风味; 3、严格执行食品安全与卫生标准,做好食材储存、加工及操作区域清洁; 4、配合餐饮服务团队完成用餐高峰期的出餐任务,保障服务效率; 任职要求: 1、具备中餐或西餐烹饪技能,熟悉酒店餐饮常见菜系制作流程; 2、掌握食品安全规范,能熟练操作厨房各类设备并进行日常维护; 3、身体健康,持有有效健康证明,能适应轮班及高强度工作节奏; 4、具有良好的团队协作意识和服务意识,工作认真负责。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作,制定和完善公司人事行政管理制度 2、负责员工招聘、入职、培训、绩效考核、薪酬福利等人力资源全流程工作 3、统筹管理公司行政事务,包括办公环境、固定资产、后勤保障等 4、协调处理员工关系,组织企业文化活动,提升员工满意度 5、负责各类人事报表的统计分析和档案管理 6、配合各部门完成其他相关人事行政工作 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域工作经验 2、熟悉劳动法及相关人事政策法规 3、具有较强的组织协调能力和沟通表达能力 4、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神 5、熟练使用办公软件及人事管理系统 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境
  • 大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理,确保布草洗涤流程高效有序进行 2、监督洗涤质量检查,确保所有布草达到酒店卫生标准要求 3、合理分配工作任务,协调洗衣工班次安排及绩效考核 4、管理洗涤剂等耗材库存,控制成本并做好领用记录 5、定期维护保养洗衣设备,及时报修处理故障问题 6、培训新入职员工掌握标准化洗涤流程及安全操作规程 7、处理突发情况及客诉,制定改进措施并落实执行 【岗位要求】 1、1年以上酒店洗衣房或相关领域工作经验,有团队管理经验优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤程序,掌握去渍等特殊处理技巧 3、具备基础设备维护知识,能识别常见机械故障 4、较强的质量意识与服务意识,注重细节管理 5、身体健康,能适应湿热工作环境及倒班安排 6、具备基础办公软件操作能力,能完成数据统计报表
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
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    • 法定三薪
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    • 月休8天
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前台/礼宾/安保/客房/餐饮实习生 【岗位描述】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4、6个月及以上实习时间优先。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店销售目标,制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户保持密切联系,通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。 4、管理市场传讯部,并保证每天的工作及时地完成。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、媒体宣传资料及安排媒体对酒店的报道。 6、管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 7、公司领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专(含)以上学历,酒店管理、英语、公共媒体关系相关专业优先; 2、3-5年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 3、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 4、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 5、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力; 6、具有至少2年酒店担任类似的工作岗位。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责拓展客户,完成年度业绩目标。 2.跟进团队客户的销售及接待工作。 3.掌握市场动态,安排每日走访,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 4.掌握客户对于酒店的活动需求,协调客户和酒店安排,确保客人满意度。 5.积极宣传酒店产品,为客户提供全程服务。 6.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 7.协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行。 8.确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 任职资格: 1.全日制专科以上学历; 2.酒店管理、英语、市场营销相关专业; 3.善于沟通,具有较强独立解决问题的能力及执行力。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2.开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社等,建立长期稳定的合作关系; 3.分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 4.协助策划并执行酒店营销活动,提高品牌知名度和客户满意度; 5.定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,为管理层提供决策支持; 6.协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户体验。 任职资格: 1.具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,能够独立完成销售任务; 2.优秀的沟通与谈判技巧,能够有效维护客户关系; 3.对酒店行业有基本了解,熟悉销售流程及市场运作模式; 4.具备团队协作精神,能够承受一定的工作压力; 5.积极主动,责任心强,具备良好的职业素养; 6.有酒店销售经验或相关行业资源者优先考虑。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店宴会厨房热菜区域的菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单要求独立完成各类炒、爆、熘、炸等中式烹饪技法操作 3.每日检查食材新鲜度,合理控制原料使用,协助成本管控 4.维护操作区域卫生安全,严格执行食品安全标准和厨房5S管理 5.参与新菜品研发,定期更新时令菜单 任职资格: 1.3年以上星级酒店或大型餐饮企业炒锅岗位工作经验 2.会云南菜系及粤菜的制作 3.能熟练掌控火候、油温,具备同时处理多道菜品的能力 4.了解食品营养学知识,熟悉厨房设备操作及维护 5.身体健康,能适应早晚班工作节奏,具有团队协作精神
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.督促宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到食品卫生安全的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况、 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 任职资格: 1.同岗位工作经验一年以上或炒锅岗位工作经验5年以上。 2.会云南菜系及粤菜的制作。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.关注宴会时间、日期、地点、客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台、清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 任职资格: 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有1年以上餐厅经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力和沟通能力。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.执行主管及经理的工作指示,协助主管及经理的日常工作。 2.参与各项前台服务活动,发现问题及时纠正。 3.检查前台员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 7.协助客人帮助入住登记及离店手续。 任职资格: 1.大专以上学历,有前台接待工作经验1年及以上。 2.熟悉前台的各项业务,掌握opera系统,具有一定英语基础。 3.精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 人事主管

    5千-6千
    丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1 月度考勤薪资核算对接、人力报表、离职分析、基础绩效落地 2 统筹员工入离转调、合同档案、社保公积金、考勤排班、异动手续,把控用工合规 3 负责职能岗招聘,维护招聘/校企/劳务渠道,保障人力到岗 4 完成上级交办人力专项工作 任职要求 1 大专及以上,人力资源/酒店管理相关优先 2 2年以上酒店/度假村/餐饮行业人事全模块经验,1年以上主管经验 3 熟悉服务业排班、综合工时、劳动法、社保个税,懂劳资风险防范 4 办公表格熟练,细致严谨、沟通抗压能力强
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4.核实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 任职资格: 1.大专以上学历、有半年及以上酒店实习或工作经验。 2.具有良好的沟通表达能力。 3.具有较好的计算机操作能力。 4.具有一定的英文基础。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅部门的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,保证色、香、味、形达标; 3、监督并指导下属厨师的工作,合理安排岗位分工,提升团队整体技能水平; 4、协助行政总厨制定中餐菜单,参与新菜品的研发与成本控制; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房操作符合HACCP标准; 6、负责厨房设备的使用维护及原料的合理管控,降低损耗与浪费; 7、配合餐厅运营需求,及时调整出餐节奏,保障高峰期出品效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业优先; 2、5年以上中餐厨房工作经验,其中至少2年炒锅主管或同等岗位管理经验; 3、精通川、粤、滇菜系中的至少一种,具备扎实的烹饪功底与创新能力; 4、熟悉厨房成本核算、原料特性及标准化作业流程(SOP); 5、持有厨师职业资格证(中级以上)或食品安全管理员证书者优先; 6、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能适应高强度工作节奏; 7、工作严谨细致,责任心强,注重菜品品质与客户体验。
  • 玉溪 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保为宾客提供高效、专业的服务体验。 2、监督并指导前厅员工的工作表现,定期进行培训和考核,提升团队整体服务水平。 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,确保宾客满意度。 4、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店服务流程顺畅。 5、负责前厅部排班、物资管理及成本控制,确保部门运营高效且符合预算要求。 6、定期分析宾客反馈及运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 7、参与制定并执行酒店服务标准及流程,确保符合品牌要求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,有前厅部管理经验者优先。 2、熟悉酒店前厅运营流程及系统操作(如Opera系统)。 3、优秀的沟通能力与团队管理能力,能够有效协调部门工作。 4、具备较强的服务意识及应变能力,能妥善处理宾客投诉及突发事件。 5、工作细致、责任心强,能够承受一定的工作压力。 6、良好的中英文表达能力,能熟练使用办公软件。
  • 财务主管

    4千-5.5千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位工作地点主要base 西双版纳-勐腊县 【岗位职责】 1、协助财务经理管理财务部各模块,带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 3、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 5、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 行政助理

    4千-6千
    玉溪 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、本科以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、2年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调餐饮部、厨房等部门确保活动顺利执行 3、制定服务标准并培训服务团队,提升服务质量 4、处理客户特殊需求及现场突发事件 5、控制物资损耗,管理设备维护与库存 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店相关领域工作经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准操作规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、良好的沟通技巧及客户服务意识
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.督促菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 5.负责烧、卤、浸食品工作。 6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 任职资格: 1.熟悉烧腊的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.了解食品营养学知识,熟悉厨房设备操作及维护。 4.身体健康,能适应早晚班工作节奏,具有团队协作精神。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责厨房砧板区域的日常运营管理,确保食材加工流程高效、规范; 2.根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3.严格把控食材加工质量,确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求; 4.协助厨师长制定砧板操作规范,优化加工流程,提升工作效率; 5.负责砧板区域卫生管理,确保工作环境符合食品安全及5S标准; 6.定期检查砧板工具及设备,及时报修或更换,保障工作正常进行; 7.参与新员工技能培训,提升团队整体操作水平; 8.完成上级交办的其他相关工作。 任职资格: 1.具备扎实的刀工技术,熟悉各类食材的切配标准及加工方法; 2.了解食品安全法规及厨房卫生管理要求,持有健康证; 3.具备较强的组织协调能力,能合理安排砧板区域工作; 4.责任心强,注重细节,能承受高强度工作压力; 5.有团队合作意识,善于沟通,能配合厨师团队完成菜品制作; 6.有酒店砧板相关工作经验者优先;
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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