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  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 财务经理

    9千-1.1万
    昆明 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 协助财务总监监督管理酒店所有有关会计和财务工作;财务总监不在期间代理财务总监职责。 制度管理:遵守股份公司财务制度、酒店管理公司财务制度的规定,并确保严格贯彻执行;监督酒店内各部门遵守财务规章制度。 业务管理:配合财务总监完成筹备期各项财务工作,准备相关预算,报告等工作。对于由成本控制经理,总出纳,工资员,应付账款员,应收款员和收入审计员提供的会计分录进行审核并签字;确保进入不同科目的各种费用和贷方数字的准确性,并且及时入账; 确保资产负债表的各项均已记账并且数额和各自的明细账目相符,确保每月底过渡账户全部结清;年底账户准确的结账;协助财务总监准备万达酒店管理公司总部所需的各种财务报告;协助分析财务和管理报告,提供业务及管理支持。协助内部审计和外部审计的管理工作。协助跟进所有资本支出 ,确保其履行标准审批程序 。检查并监督酒店固定资产和运营物品的管理、盘点工作。 培训管理:协助财务总监制定人力资源规划和管理需求。配合财务总监审核财务培训计划并保证实施。组织财务部人员定期业务培训。 任职要求: 1.有同岗位工作经验,优秀候选人可接受晋升。  技能水平:熟悉日常会计操作,熟悉相关财务、税收、保险、银行政策;熟悉电脑办公软件和财务软件操作。 2.具有一定的数字分析或报告能力;能够与其他人充分沟通; 较强的独立工作能力和执行力;团队合作意识和领导力。 3.资格证书:中级会计师及以上职称(必须)。     4.其他要求:原则性强,职业化规范度高,诚实可靠、品行端正;具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 奖励机制
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    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    job overview The Asst. Dir. of Sales will be responsible for delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximising guest satisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned Events team members. At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. Duties and Responsibilities FINANCIAL RETURNS ·     Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest satisfaction ·     Prepare Weekly Events Forecast and seize upselling opportunities ·     Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion ·     Supervise the timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment ·     Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated PEOPLE ·     Team up with counterpart MICE Fulfillment staff to deliver sector/customer specific services when needed ·     Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information ·     Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required ·     Where applicable, supervise, manage and train Events Executives and Events Coordinators in carrying out their responsibilities ·     Where applicable, act as escalation point for clients and members of the MICE Fulfillment Team when issues are not solved at a proper level GUEST EXPERIENCE ·     In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to identify ways to enhance the guest experience ·     Assigned upon situation as the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly ·     Supervise the organisation of post-event calls and collection of Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities RESPONSIBLE BUSINESS ·     Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community ·     Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment   Perform other duties as assigned. ACCOUNTABILITY This is a middle level MICE Events position in a full service luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. Performance of this role should be measured by the following key metrics: ·     Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) ·     Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures ·     Lead Handover Quality ·     Other Events KPIs ·     Repeat sale or upselling revenue ·     Customer feedback/satisfaction QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS Degree or Diploma, and at least 3 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. Expected to possess the following skills: ·     Good communication and negotiation skills ·     Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·     Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems ·     Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports ·     Excellent PC skills (including MS Office)
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责/职位描述 工作内容 该职位负责所有网络分销的渠道,以酒店收益常规化为标准,并且透由全球畅销网站及有效分销渠道对酒店进行推广。包括社交媒体和网络分销旅行社。 您的日常工作 ·  按酒店收益团队的要求准备各种行政文件 ·  透过网络媒体来更新和维护酒店网页内容(官方网站,网络旅行社) ·  透过网络平台来监控价格的平等性 ·  监控和分析现有网站和付费网络推广计划的绩效并且评估新开发的网络分销机会 ·  定期检查所有分销网站的酒店页面,使所有网页内容保持最优化状态并且确保所有的促销信息和内容是最新的且达到集团标准的要求。发觉网络市场潜在的合作机会并且最大化转换率 ·  对中文品牌网站的持续性技术支持,更新和市场促销 ·  监控酒店在所有品牌网站上的性能指标,包括但不仅限于酒店网页的浏览率,转化率和收益的增长率 责任范围 主要绩效指标 • 达到可售卖房平均房价的指标 ·  达到年度市场渗透率的指标 ·  关于网络培训的指标 ·  达到价格一致性的指标(根据洲际集团设定) ·  散客年度收益的增长幅度 我们对您的要求 ·  2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·  最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的大专学历或职业证书 ·  具有良好的写作技能 ·  能独立工作 ·  良好的组织能力 ·  精通微软办公软件 ·  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·  具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 ·  保证工作完成效率及质量 如何履行职责? 我们发自内心地关怀他人,每天践行“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店全体员工团结一心的源动力。 每一个酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正的待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·  诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下正面的印象并建立真挚的情感纽带 ·  真正自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间为其提供帮助和支持 ·  用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·  积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求 本职位描述所说明的只是该职位的主要职责与完成标准,并不囊括此职位的所有职责或资格要求。
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    卓越雇主
    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:具备酒店销售背景。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。 base云南大理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1.贯彻执行酒店销售策略和计划,引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、媒体、市政府、商业团体和公司及航空公司客户的良好服务,从而增加酒店房夜数。 2.根据预算计划,贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息更进执行情况; 3. 准备年度的销售指标和制定活动计划; 4. 负责组织所有的销售拜访活动,并对潜在的销售导向进行跟踪,以贯策销售计划的执行; 5. 每周向销售总监对销售活动进行汇报总结,包括竞争者情况和市场信息 6.总结每日的销售活动报表,并对重要事项进行跟进和指导; 岗位要求: 1. 有星级品牌酒店同岗位工作经验优先; 2. 客户资源及个人能力优秀突出者,提成奖励不设限; 3. 提供公正透明的职业晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 14.每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。、 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。 任职要求: 1.       能力 1.1文化程度:具有大专以上学历。 1.2专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。 1.3具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力。 2.       经验 2.1熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。 2.2能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品展销活动。 2.3具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标。 2.4了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。 2.5善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效地编制部门品工拉训计划。 3.       操守 3.1维护集团或酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 3.1    严禁泄漏酒店和部门的机密。 3.2    未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄露集团和酒店的机密资料。
  • 头锅 Work 1

    8千-1万
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    发布于 05-15
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    岗位职责: 1.精通云南制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究当地餐饮市场,探索开发有地方特色的传统菜肴。 4.严把出品技术质量,保证出品的一致性。 5.成本控制,精通食物原料及食品营养知识。 岗位要求: 1.一年以上同岗位工作经验。 2.云南菜背景优先。 3.良好的菜品创新能力。 4.国际联号工作经验优先。
  • 财务经理

    8千-1万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作。 5、确保资产负债表的各项均已记帐并且数额和各自的明细帐目相符,确保每月底过渡帐户全部结清。 【岗位要求】 1、大专以上学历,会计,财务相关专业 。 2、两年以上五星级酒店财务管理同岗位工作经验 3、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责/职位描述 1、负责酒店项目的销售工作,主要拓展及客户开发,完成酒店及个人业绩指标。 2、主要负责上海、北京、广东、成都等发达地区的旅行社、及PCO拓展开发工作。并根据外部环境可能对酒店销售产生的因素,制定不同的销售策略和方案。 3、树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力及影响力,促进销售任务的顺利完成。 4、根据酒店的运营目标,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目、客户回访,挖掘潜在客户资源。   岗位要求 1、30岁以上,至少3年以上品牌酒店销售经验、担任高端度假酒店项目销售经理级以上职务,掌握大量旅行社或会务等市场客户资源以及具备相关工作经历。 2、对酒店及文旅行业领域的发展有深刻的理解;具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力、业务推进和销售能力。
  • 昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 免费食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 总会计师

    8千-1万
    保山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大学学历,财经类专业,中级会计师或注册会计师优先。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 销售经理

    5千-1万
    昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.在指定业务范围内规划并发展与公司客房及会议客户的良好关系,从而确保酒店销售指标完成; 2.对所有客户要求在24小时内予以回复; 3.负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系; 4. 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户,从而确保酒店销售额的最大化; 5. 为了更好地位客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合; 6. 每周上交以下报表:每周销售活动情况,下周销售计划,竞争者和市场分析和其它报表等; 7. 客户资源和个人能力突出者提成奖励不设限; 岗位要求: 1. 酒店管理/工商管理其它相关专业毕业; 2. 有同品牌酒店销售岗位工作经验; 3.良好的书写和口头交流技巧
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1. 待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2. 按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的要求提供最佳服务。 3. 坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4. 向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5. 协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 岗位要求 1.有相同岗位工作经验2年以上。知名按摩学校或机构毕业良好的按摩技能持有美容学校颁发的认可证书。 2.良好普通话听写及会话能力。 3.肤色健康,形象端正。 4.具有独立工作的能力。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable.  在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 Monitor standards of production to ensure quality监督制作标准以确保质量。 Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person与库管人员一起控制食品采购水平。 Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。  With the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 To organize the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department组织厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 To perform any other duties so directed by the Executive Chinese Chef  that affect the operation and profitability of the kitchen and department执行其它由中餐行政总厨分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 Conduct manpower planning and management needs进行人力规划和管理需求。 Preparation and management of the Department’s budget编制和管理部门预算。
  • 收益经理

    9千-1万
    丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    Position Summary职位概述         This position is responsible for meeting, exceeding and maximizing the revenue potential goal of the hotel.  Maximizing occupancy/room rate at all times, implementing an effective rate structure and maintaining a consistently high standard of operation customer service within the group and individual reservations department, has a direct line of authority over all reservations sales agents within the hotel and a liaison role with sales and all other departments.         此职位主要负责酒店达到,超过和最大化酒店的潜在收益目标。实现最大程度的市场占有率,执行最有效的价格机制,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念,直接领导所有酒店预定销售人员,并在销售部与其它部门间起到联络作用。 1.      Ensure successful commercial strategy in laid out in terms of space (rooms, banquet, restaurants) availability 根据空间(房间、宴会和餐饮)的可用性确保有效的战略。 2.      Controls are applied to achieve a maximization of rooms’ sales and revenue for the hotel. Ensure availability is reviewed as per required standards and all restrictions are recorded. 适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化,按照必需的标准执行并记录所有的规定。 3.      Supervise the taking of reservations and operate systems in accordance with company standards. 监督客房预订,并确保操作系统与公司标准相一致。 4.      Ensure the department operates with a sales attitude and all personnel are aware of Sales opportunities within the hotel that will assist with the maximization of revenue. 保证部门运营一直保持良好的销售态度,所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会,以确 保收益的最大化。 5.      Develop the reservations and group & tour teams to maximize revenue on every all/enquiry. 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 6.      Apply an aggressive overbooking policy and educate team to accept through benefits of results achieved. Yield overbooking decisions must be adhered to or escalated to Regional Revenue Manager if too soft or aggressive. 使用具有侵略性的超额预定政策,并且通过所实现的业绩培养团队。受益超额预定决策必须遵守区域收益经理制定的相关政策。    7.      Maintain a consistent selling strategy across IDeaS Yield, Fidelio Front Office, Delphi and HILSTAR, ensuring maximum use of availability controls in all systems. 通过IDeaS Yield,Fidelio Front Office, Delphi和HILSTAR系统保证稳定的销售战略,保证对所有系统有效性控制的最大化控制;保证所有正在进行中的控制系统的准确记录。 8.      Maintain accurate ongoing records of controls applied to all systems. 保持所有应用控制系统记录的准确性。 9.      Pro-active evaluation of availability controls, recommending necessary strategy changes. 积极进行有效性控制的评估,并就战略改革向商务总监提出建议。 10.   Chair weekly revenue meeting. 主持每周的收益会议。 11.   Ensure all revenue opportunities in Fidelio Front Office & MICROS, Hilstar, HRW & GDS etc are exploited by developing and maintaining knowledge of the systems and the commercial application of them. 确保在Fidelio Front Office, MICROS, Hilstar,HRW&GDS等系统中所有的收益机会得以利用开发和维护及他们相关的商务应用。 12.   Remain fully conversant with the uses & applications of all systems relating to revenue management.  对于与收益管理有关的应用软件,要保证有充分的熟悉度。 13.   Audit operating standards & procedures in the reservations and group & tour department to ensure they comply with company practices. 对散客及团队预定部的操作标准和程序进行审计,确保其与公司政策相一致,并及时向上级汇报任何相违背的情况。 14.   Ensure accurate advance booking count and forecasting is carried out. 确保预定统计的正确性及预测的执行。 15.   Prepare 12- month business outlook by market segment and monitor actual versus forecast for plan achievement. 根据市场情况准备12个月的业务预测,并监测未来计划的实现。 16.   Ensure effective rate structure and that all the rates are loaded by accurate completion of all rate databases. 保证有效的房价机制,并且确保所有房价数据库的准确性。 17.   Carry out all interviews for prospective candidate, ensure departmental orientation is carried out for new members of the team and supervise training, training schedules, records and corrective/re-training. 对可能的候选人进行面试,确保部门入职培训能够向新的成员充分体现,并且监督培训、培训进程、记录以及矫正和再培训。        18.   Ensure the well being of all reservations department personnel, compile departmental working schedule and ensure departmental meetings are held daily. 保证所有部门人员的福利,编辑部门的工作进度表,确保每天的部门会议。 19.   Implement a full training plan within the Reservations team to develop all personnel to their full potential. 在收益部门执行全面的培训计划,以激发员工的潜力。 20.   Ensure Job Skills Training Programme (JSP) is followed for all new team members. 保证每一位新进员工的工作技能培训项目。 21.   Training records must be kept updated and planned training completed. 随时更新培训记录以保证培训的完整性。 22.   Conduct Annual Appraisals with all team members as means of development. 对员工进行年度评估,以促进其职业发展。 23.   Actively develop team members’ skills and performance through coaching and training. 通过培训积极地培养员工的技能。 24.    Compile departmental work schedules and manage departmental payroll in line with budgets. 编辑部门的工作进程表,在预算范围内管理部门的薪资册。 25.   Schedule annual leave during low demand periods to maximize payroll savings. 在低需求期间,制定年假的日程表以最大程度地节约工资开支。 26.   Develop and maintain a high level of communication within the hotel, all major sources of business and all national sales offices and advise the DBD for any feedback. 对于所有商业交易的资源和任何国内销售部门以及酒店内部部门都发展和维持良好的关系,并就任何反馈提醒收益经理。 27.   Develop and maintain a high level of communication with competitors. 与竞争对手保持良好的合作关系。 28.   Monitor manual or automated yield system and validate that the yield actions are consistent with both property and market conditions and escalate any concerns to the Regional Revenue Manager. 监控任何手动或自动收益系统,证实收益管理行为与酒店与市场情况相一致,并将问题汇报给区域收益经理。 29.   Analyze production statistics and yield information to identify potential new business, markets, trends and highlight findings to DBD / Sales. 分析产量统计和收益信息,为收益经理确定潜在商机、市场、趋势并将重要发现汇报收益经理。 30.   Check competitor strategy on a regular basis reviewing rates and availability. 经常性地回顾检查竞争者策略的有效性。 31.   Keep up to date with global, local and environmental issues impacting your city and hotel. 时刻关注对所在的城市和酒店造成冲击性影响的全球性、地区性和环境性因素。 32.   Using knowledge, aid decision making real ternate business both strategically and on a tactical basis. 使用知识和援助政策在战略和战术基础上制定交替型的商务战略。 33.   Ensure yield exemptions are investigated & analyzed and new business opportunities identified. 调查和分析减免收益情况,确定新的商机。 34.   Prepare and analyze all appropriate reports to present at the weekly revenue meeting. 为每周的收益会议上准备和分析所有的可行性报告。 35.   Complete and analyze the month end reports. 完成并分析月末报告。 36.    Analyze and supply data to the Commercial Director to assist in the preparation of the annual plan and rate reviews. 为商务总监提供和分析数据以帮助准备年度计划和价格。 37.    Ensure the revenue team is aware of all revenue targets and are kept informed of performance results. 保证收益部门员工明了所有的收益目标,并确保通知所有人完成的业绩。 38.    Communicate with the Director of Business Development all key developments of the reservations/revenue department and make recommendations for planning and implementation of new and better working practices into revenue management incl group, sales and front office. 向业务发展总监传达预定/收益部所有关键性的发展,并且在包括客房部、餐饮部和C&B收益管理中提出新的工作计划和实施建议。 39.    Ensure regular communication meetings are held within the reservations team. 保证收益部的例会的正常举行。 40.    Attend the head of department meeting 参加部门经理会议。 41.    Adhere to departmental operating expenses as laid out in the plan / forecast. 严格按照计划使用经费。 42.    Comply with all company policies relating to rate and space decisions. 遵守公司有关于价格和空间使用决策的相关政策。 43.    Comply with all systems and procedures as laid down by the DOSM/ DBD. 遵循由业务拓展总监提出的所有制度和程序。 44.    The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 44.    Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.      Determines overall BusinessDevelopment objectives and initiatives bestsuit the hotel. 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 2.      Produces and executes BusinessDevelopment budgets and business plans. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3.      Effectively promotes and positions the brand andthe hotel at its desirous level. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 4.      Manages and administrates the BusinessDevelopment department. 具备管理营业部的能力。 5.      Assists the General Manager and the Excom inachieving the hotel’s business objectives and revenue goals. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 6.      Knowledge of market trends and behavior includingpolitical, economical and social issues. 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 7.      Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 8.      Ability to lead, to provide guidance and to developteam member. 具有领导,指导和发展员工的能力。 9.      Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。 10.    Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 11.   Abilityto manage by example. 具有以身作则的能力。
  • 全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    • 员工全球免费
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查,确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-13
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日宴会及餐厅上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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