1. 处理所有宾客入住，退房，房间分配以及房间消费、延迟退房、支付方式、制作房卡等需求。 2. 确保价格符合市场代码。 3. 检查核对宾客消费账目。当宾客在等待未打扫的房间时，与相关人员密切沟通尽快清理房间。 4. 处理并传达宾客留言，确认宾客离店时间并且标注在系统中。与客房部沟通协调跟进房间状态和宾客需求。 5. 将宾客相关文档分类保存。 6. 熟练操作使用电话功能。检查并归档每日工作日志、事件跟进报表、以及信用卡授权报表。 7. 为客人提供指引和信息问询服务。记录和处理宾客电话中的需求、事件等内容信息;及时处理并跟进宾客的需求，确保每一件事都能达到宾客预期。 8. 协助宾客安排车辆服务。 9. 在每日班次开始以及结束时清点备用金确保准确无误。兑换所有的宾客支票、处理检查宾客的支付方式、现金退款、兑换零钱。预防盗窃事故的发生，如有发生第一时间报告保安部。 10. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广酒店的产品和服务。 11. 推销酒店的产品和服务。 12. 记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订。 13. 接受等候单上的客人预订。 14. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 15. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。 16. 对团队或会议的特别账单安排进行记录。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、餐饮服务工作，每日收银工作等 【岗位要求】 1、中专及以上学历，主管同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

职位描述 【岗位职责】 1、协助部门负责人管理客房整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

1. 协助餐厅经理完成全日制餐厅的日常运营管理工作，确保服务流畅和高效。 2. 负责监督并指导服务员的日常工作，确保按照标准操作程序（SOP）提供服务。 3. 及时处理客人需求及投诉，提升客户满意度，维护酒店品牌形象。 4. 协助培训新员工及现有员工，提升团队的专业技能和服务意识。 5. 参与餐厅的排班安排，确保人手充足且符合运营需求。 6. 配合后厨与其他部门的沟通协调，确保菜品出品及时并达到质量标准。 7. 负责每日营业记录的核对，统计并汇报营业数据给餐厅经理。 8. 协助组织并执行餐厅的促销活动，提升餐厅收益和客流量。  • 能力要求： • 熟悉星级酒店餐饮服务流程，具备出色的客户服务意识。 • 较强的团队管理能力，能够激励团队并协助完成目标。 • 良好的沟通和应变能力，能够快速处理客人需求及突发问题。 • 基本的财务意识，能够协助餐厅经理进行营业数据管理。

1. 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 2. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 4. 完成每月的餐费、招待费报表和月底结账。 5. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。 6. 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 7. 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，取消的收据均记录在案。 8. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 9. 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 10. 审查核对预付款项，确保付款到位。核对每日收入是否与备份相符。确保遵守酒店的信贷制度。 11. 直接向业务支持经理汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 12. 与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 13. 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求。 14. 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 15. 监控并跟进逾期未付账户的收款。 16. 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 17. 联合应收账款对账目询问进行回应和解释。 18. 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。 19. 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件。 20. 月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整。 21. 与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论。 22. 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄。 23. 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 24. 协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力，主管要求英语熟练； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、负责酒店税务申报工作，包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报； 4、审核酒店各项费用支出，确保符合财务制度及预算要求； 5、定期核对往来账款，包括应收、应付账款的跟踪与清理； 6、协助完成年度审计及税务稽查工作，提供所需财务资料； 7、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、2年以上财务或会计相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备扎实的财务专业知识； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 5、具备良好的数据分析能力及逻辑思维能力，工作细致严谨； 6、责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 7、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与操作规范，持续提升服务质量和顾客满意度 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，确保符合国家卫生标准和酒店要求 4、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、餐具盘点及能耗管控 5、处理顾客投诉及突发事件，及时提出改进措施并跟进落实 6、培训并考核下属员工，提升团队专业技能与服务意识 7、配合厨房部门做好菜品推介与出品质量监督工作 8、完成上级交办的运营报表统计及经营分析工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验 3、熟练掌握餐饮服务标准流程及食品安全法规 4、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理技巧 5、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 7、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作压力

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

岗位职责 1、全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 2、在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构，人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 3、监督客史数据库的维护。 4、积极地获得客人的反馈意见并且通知相关部门改善客人的反馈意见， 确保客人的满意度。 5、定期地回顾质量标准和服务标准，并且使其符合香格里拉的质量标准和最低质量服务标准。 6、分析和解决多发问题，并记录、收集宾客的喜好并予以落实。 7、确保及时有效而得体地处理宾客投诉。 8、将客人的投诉、意见记录在其个人档案内（Opera系统），以便其日后再次入住时，得到喜出望外的服务。 9、经常地回顾当前程序和操作以确保对员工和客人都是简单易行的。   岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

Must be cost oriented 成本控制   Creative and service oriented具有创造性和服务意识  Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方，仪表端庄

【岗位职责】 1、负责酒吧日常酒水调制工作，确保饮品出品质量符合酒店标准 2、根据客人需求推荐特色鸡尾酒及饮品，提供专业酒水知识咨询 3、维护酒吧区域清洁卫生，保持工作台面及器具的整洁有序 4、严格执行酒水库存管理，做好每日酒水盘点及耗材补充 5、遵守食品安全规范，正确使用及保养调酒设备 6、参与酒店主题活动策划，设计特色主题鸡尾酒单 7、处理客人投诉及特殊需求，维护良好的宾客关系 【岗位要求】 1、掌握经典鸡尾酒调制技法，了解主流酒品特性及搭配知识 2、具备基础英语交流能力，能处理外籍客人服务需求 3、持有调酒师职业资格证者优先，应届毕业生可接受系统培训 4、形象端正，具备良好的服务意识与团队协作精神 5、能适应倒班工作制，包括夜间及节假日排班 6、对热带风情饮品有创意研发能力者优先考虑 7、无重大职业禁忌症（如酒精过敏等）

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责 ： 1.Prepares, cooks, serves and stores the relevant dishes. 准备、烹调、供应、储存相关菜品 2.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis,  Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括 厨师、厨房服务员和管事 3.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 4.Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作 Qualification: 任职资格 1. Have cooking skill certificate 具备烹饪技能证书 2.At least 2 year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验2年以上。 3. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 4. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作态度及团队合作意识。 5. Commitment to quality in everyting you do 在对客服务的每个细节中都保证质量。  

工作职责： 1. 负责厨房上什（蒸、炖、煲等烹饪方式）菜品制作，确保菜品质量、口味与外观符合餐厅标准。 2. 根据菜单和顾客需求，准确控制烹饪时间和火候，保证菜品口感鲜美、营养丰富。 3. 负责上什区域设备的日常维护与清洁，确保设备正常运行，延长使用寿命。 4. 参与新菜品的研发与试制，提出改进意见，提升菜品创新能力。 5. 严格遵守食品安全与卫生规范，确保食材新鲜、处理得当，防止交叉污染。 6. 与其他厨房岗位密切配合，确保菜品出餐速度与顺序，提升顾客用餐体验。 4. 对食材有深入了解，能够根据食材特性调整烹饪方法，保证菜品质量。 5. 具备较强的学习能力和创新意识，愿意不断尝试新菜品，提升烹饪水平。 6. 工作认真负责，能够承受厨房工作的高强度与压力，保证出餐效率与质量。 任职资格： 1. 具备2年以上上什岗位工作经验，熟悉蒸、炖、煲等烹饪技巧。 2. 持有有效的健康证明，无不良嗜好，注重个人卫生与食品安全。

1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。

协助洗衣工、熨烫工和洗衣房其他成员的工作，从而为客人和内部同事提供干净、及时的洗衣服务。 根据酒店的政策和程序保证制服，仪容仪表整洁、卫生、专业。 辨别染色的或者受损的衣物并决定维修，点修补，重洗或者废弃。 须检查从周期中取出的布草和绒布的受损情况。 按分配完成制服和布草的仓库清点。 清理和保持洗衣房和库房 清理和保持洗衣房和库房 须核实各部门的洗衣要求被完成。培训同事关于洗衣房程序，包括安全程序和设备操作。 履行上级安排的其他工作，包括被安排到其他部门协助工作，但职位级别不改变

【岗位职责】 1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 3、负责酒店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 6、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。 7、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 1、有2年以上酒店相关工作经验。 2、熟悉酒店清洁专业知识，会使用清洁机器设备。 3、身体健康，相貌端正 。 4、接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐的面包，早餐甜点的准备及其他简单的烤制食品； 2、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、从事面包或面点制作工作经验1年以上； 2、了解酒店服务行业，有一定服务意识； 3、熟练面包，糕点的制作工艺。

【岗位职责】 1、负责五星级民宿的日常接待工作，为客人提供专业、热情的入住服务 2、熟悉民宿各项设施及服务项目，能准确解答客人咨询并处理突发情况 3、协助管理客房清洁、布草更换等日常运营事务 4、维护民宿公共区域的整洁与美观 5、收集并反馈客户意见，协助提升服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话标准，具备基础英语交流能力 3、能适应弹性工作制，包括周末及节假日轮班 4、形象端正，沟通表达能力强 5、有酒店/民宿相关工作经验者优先

前台主管岗位职责： 1.全面负责前厅日常运营管理，统筹前台、宾客服务等板块工作，确保各环节高效衔接，符合酒店服务标准； 2. 制定并执行前台排班计划，合理分配工作任务，监督服务流程落地，及时纠正服务偏差，提升宾客入住体验； 3. 主导宾客接待核心环节，包括VIP客户、重要团队的入住引导，协调解决客人在入住期间的各类需求与投诉，确保问题闭环率100%； 4. 负责前厅部员工培训与能力提升，定期组织住哲系统操作、服务流程、应急处理等专项培训，考核员工服务技能； 5. 每日核对前厅运营数据，包括入住率、房态、账务等，确保数据与住哲系统信息一致，发现异常及时排查并上报； 6. 协同客房、餐饮等部门，推进跨部门服务协作，例如跟进客房清洁进度、协调宾客餐饮需求等，保障服务链条顺畅； 任职要求： 1.学历与经验：大专及以上学历，2年及以上星级酒店前厅管理经验； 2.技能要求：熟练操作住哲软件，能独立处理系统房态管理、账务核算、入住登记等核心功能，具备基础办公软件（Excel、Word）操作能力； 3.能力：出色的沟通、协调能力，极强的客户服务意识和抗压能力，具备良好的财务意识和销售技巧； 4.职业素养：熟悉酒店行业法律法规（如住宿登记管理规定），注重细节，责任心强，能严格把控前厅服务质量与合规性； 5、懂ota运营。

   Must be cost oriented 成本控制    Creative and service oriented具有创造性和服务意识   Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方，仪表端庄

中高端酒店储备店总 6个月-1年的培养成长期 负责酒店经营、业主沟通、各项指标达成、团队建设 有酒店管理经验2年以上