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Food Restaurant Manager

1.1万-1.4万

博州 | 经验不限 | 学历不限
万豪国际酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Manages daily operations of all restaurants, The Lounge, and In-Room Dining, including staff and service delivery. As a department head, collaborates with the F&B management team to achieve operational goals, enhance guest/associate satisfaction, and maximize financial performance. 全面管理所有餐厅、大堂酒廊及客房送餐的日常运营及团队。作为部门负责人，与餐饮管理团队协作达成运营目标，提升宾客与员工满意度，提升财务收益
Food & Beverage Manager/餐饮经理

1.5万-2万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 周休二
- 管理规范
- 员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。如果您热衷全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿酒店，我们永远不会忘记我们在这里的原因：使我们的客人，团队成员和业主都满意。餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门，会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。我的具体职责是什么? 作为餐饮部经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 • 市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
（筹备）餐饮部经理

9千-1.3万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工体检
- 年终奖金
厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责餐饮部整体工作及日常管理；2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

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- 美女多
- 年度旅游
- 包吃包住
- 绩效奖金
- 带薪年假
深圳柏氏茶业有限公司

农副产品 | 500-999人

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深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。 “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！一、公司使命成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重二、公司愿景 1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业； 2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。三、核心价值观 1、正直、诚信、善良 2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持 3、拥抱变化 4、终生学习 5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户岗位职责职责一经营管理：1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析职责二客户管理：1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通，了解楼面对茶艺服务的满意度，并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理（差评及时处理、反馈、改进）职责三团队管理：1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置，制定人才培养计划，有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设，定期开展团建，保持团队激情职责四门店标准化管理：1、门店运营流程化管理与监督（仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等） 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理任职资格：学历高中及以上；年龄24-33岁，工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验；能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力选择我们的理由： 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系，成就无瓶颈期职业生涯，专注茶艺专业性成长和综合素养的提升； 2、我们公司福利：包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建，年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训，技能补贴，内推奖励。
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深圳柏氏茶业有限公司

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深圳柏氏茶业有限公司

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深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。 “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！一、公司使命成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重二、公司愿景 1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业； 2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。三、核心价值观 1、正直、诚信、善良 2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持 3、拥抱变化 4、终生学习 5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户岗位职责职责一经营管理：1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析职责二客户管理：1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通，了解楼面对茶艺服务的满意度，并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理（差评及时处理、反馈、改进）职责三团队管理：1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置，制定人才培养计划，有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设，定期开展团建，保持团队激情职责四门店标准化管理：1、门店运营流程化管理与监督（仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等） 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理任职资格：学历高中及以上；年龄24-33岁，工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验；能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力选择我们的理由： 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系，成就无瓶颈期职业生涯，专注茶艺专业性成长和综合素养的提升； 2、我们公司福利：包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建，年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训，技能补贴，内推奖励。
中餐店长

1万-1.5万

漳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
蚝阿伯餐饮品牌管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1、负责所属分店的日常运营与管理工作，协调与统筹餐厅各部门工作; 2、正确执行公司的各项运营指标，确保质量标准; 2、通过训练系统培训门店员工，满足门店的日常营运要求; 3、通过实际有效的的方案带动团队提升门店的营业额; 4、合理控制门店各项成本支出; 5、各平台评价跟进，完成好评率; 6、负责门店员工考勤等管理工作; 7、传达、执行公司总部下达的各项规章制度; 8、负责处理餐厅日常的突发事件和客诉 9、负责门店与总部各有关职能部门的工作联系沟通工作。岗位要求: 1、5年以上餐饮工作经验，至少1-2年以上连锁餐饮店长管理工作经验; 2、掌握餐饮管理和服务方面的知识; 3、具有团队管理、门店成本控制、利润管理的经验; 4、具有优秀的服务技能，熟悉餐饮业的各项系统业务; 5、有相当的QSC，6S管理意识，执行力强; 6、做事认真负责，具有团队领导能力及组织协调能力; 7、具备较强的沟通理解能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 8、热爱服务业，有较强的事业心和责任感; 三、薪资待遇 1、月休4天，根据工作情况自行安排。 2、满勤奖+绩效+五险+投股分红+工龄补贴+节日福利。 3、包吃包住。 4、薪资10000-12000，房补600元，满勤200元，绩效5000元；具体面议
餐饮部经理

9千-1.1万

武汉 | 10年以上 | 大专
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 结婚生育福利
- 生日福利
- 岗位晋升
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位津贴
- 月休8天
武汉光谷福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保餐厅、酒吧等餐饮服务场所的高效运转； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，持续提升服务质量与顾客满意度； 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存、食材质量及设备维护情况； 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。【岗位要求】 1、具备至少三年以上同岗位及以上经验； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和培养员工； 3、具备较强的成本控制意识及食品安全管理知识； 4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及服务意识。
餐饮部经理

7千-1万

连云港 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 年终奖
- 节假日加班费
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 技能培训
- 职业发展规划
连云港海州金陵酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责检查、督导餐饮部的员工培训、日常经营、管理工作。 2. 进行餐饮市场调研、分析，制定餐饮促销计划和经营预算；开展促销活动，努力增加餐饮营。 3. 收集并提供有关客人的满意度及各餐饮活动的情况报告。 4. 定期深入各餐厅听取汇报并检查岗点工作情况，监督采购及盘点，有效控制餐饮成本，提高利润。 5. 建立并完善餐饮部的各项规章制度、服务程序及标准并指挥实施。 6. 贯彻执行酒店食品卫生安全体系的各项要求，关注对设备、设施维护保养及管理工作，确保各项设备设施处于完好状态，做好防火安全工作。专业要求： 1.大专以上文化，男1.75米以上，女1.60米以上，40岁以内，形象气质优； 2.善于与人沟通，有较强的处理问题与组织协调能力； 3.3年以上高星级酒店同岗位工作经验，有筹开经验者优先。
餐饮部经理

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年终奖
- 全勤奖
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 包吃包住
- 提供员工宿舍
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
西安永昌宾馆有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并组织实施餐饮促销活动，提升营业收入与客户满意度 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉餐饮服务流程及运营模式 2、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队并处理客户关系 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化经营效益 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先
餐饮部经理

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上海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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- 人性化管理
- 带薪年假
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- 节日礼物
- 员工生日礼物
上海闵行中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧、后厨等区域的运营监督2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、负责餐饮成本控制，监控食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮推广活动 5、管理餐饮团队，包括人员排班、培训考核及绩效评估 6、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系与满意度 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的协同【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或餐饮相关专业优先 2、8年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制及食品安全规范 4、具备优秀的团队管理能力与培训技巧 5、年龄35-36岁，具备较强的抗压能力与应变能力 6、良好的沟通协调能力及客户服务意识 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班
餐饮部经理

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盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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盐城金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.大专以上学历，4-5年星级酒店餐饮管理工作经验； 2.熟悉中西餐厅及宴会厅的运营管理，确保餐饮品质和服务标准； 3.具有一定的领导能力； 4.熟悉部门的操作流程和标准； 5.熟悉酒店行业公共卫生要求； 6.较强的团队协作和解决问题的能力； 7.较强的语言和沟通能力； 8.2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
餐饮经理

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 人性化管理
- 管理规范
- 带薪年假
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诗莉莉山南钓影园度假村

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保符合行业规范 4、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 5、协调厨房与前厅工作，处理突发客诉事件 6、负责员工技能培训及团队建设【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、掌握食品安全法规及卫生管理要求 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、擅长团队管理与客户关系维护 5、能适应弹性工作时间安排备注：该岗位工作地点为肥西县铭传乡聚星社区。
宴会厅经理

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三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
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三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象气质佳。自信心强。可以用英语流利的沟通可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少7年酒店管理工作经验。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。有酒店开业经验优先。
苏味园餐厅经理

8千-1.5万

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
有投必应
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苏州工业园区金鸡湖大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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该职位长期派驻北京任职资格及要求： 1. 全日制本科或者相关专业职业技术学校； 2. 48岁及以下，三年及以上相关职位工作经验，有市场知名度餐厅工作经验或国际五星级酒店餐饮工作经验以及国宴工作经验优先； 3. 具备食药监食品安全员证书以，或者具有FSMS-食品安全操作体系培训证书； 4. 精通各项安全政策及应急流程，安全、正确地使用设施设备，遵循安全生产政策； 5. 掌握苏帮菜或淮扬菜系的产品知识及中餐服务技能，熟练独立餐厅日常运营及餐厅成本控制； 6. 追求经营业绩完成预算，保持出色的餐厅品牌推广技能，追求高质待客服务及熟练网评系统，具备经验处理客诉； 7. 具备良好的语言及沟通协调能力，富有团队合作精神，确保团队始终如一地按照标准运行，能接受挑战及工作压力； 8. 个性开朗、品性端正，善于对客互动及交流，具备良好的专业素养和职业道德；岗位职责： 1. 计划、组织并着手与餐厅运营工作，高效满足业务需求； 2. 建立并执行岗位操作制度及流程，并开展员工培训； 3. 充分理解餐厅理念，以经营预算为目标，与总经理/销售经理/厨师长一起制定销售计划，比如每月推广计划、时令菜品推广、VIP忠诚卡/储值卡项目等； 4. 检查日常运营准备工作，包括员工考勤、仪容仪表、个人卫生、大厅包厢酒吧等区域卫生、饮品及食品和客用品库存数量、安全巡查及隐患排查； 5. 严格把控所有成本相关的风险点，必要时采取纠正措施从而减少浪费； 6. 提高团队生产力，减少用工成本； 7. 监督每日饮品及食品质量，控制客用品消耗及慢动库存； 8. 监控运营用品避免损坏及浪费，建立每日破损报表、与厨师长一起负责月度餐厅前后场运营用品及设备盘点； 9. 与总经理/厨师长/销售经理一起制定主题推广菜单、时令菜品/饮品等、季节性零售产品； 10. 有效处理客人反馈或投诉，并根据问题原因制定相关培训； 11. 通过客人满意度调查或分析网评分值，不断提高餐厅口碑及增加回头客数量； 12. 制定员工绩效考核标准，包括日常执行及必要数据记录工作，对于员工犯错做出纪律处分，同时提供反馈建议帮助员工提升并达到标准； 13. 参加并参与前后场员工每日会议，颁布准备工作、预订情况及产品推广，并保留会议纪要； 14. 确保所有的制度及流程在职业健康安全指导方针下进行，也适用于团队各成员； 15. 确保每日营业报表、酒水/香烟报表及收银报表准确提交； 16. 按照餐厅制度处理折扣、宴请等账单； 17. 理解并严格遵守餐厅规章制度，其包括消防、卫生、健康和安全的政策及法规；与供应商有良好的沟通及合作； 18. 确保所有潜在的和真实的危害及时报告和纠正； 19. 按照标准记录安全事件和事故； 20. 根据业务的需要，可以随时增加额外的职责和任务；
餐饮部经理

1.5万-2万

苏州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 意外险
苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面协助负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅团队协作，处理突发事件及客户投诉 5、策划季节性餐饮活动及菜单更新，提升客户体验与营收
餐饮服务经理

7千-8千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
- 五险
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 完善的培训体
- 带薪年假
- 节日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 领导好
天府国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1.负责ADD餐厅、大堂吧、中餐厅、宴会厅统筹管理工作。监督日常运营接待工作； 2.制作工作流程并培训； 3.做好部门成本控制； 3.部门排班、培训、绩效评估等工作； 4.客观管理工作，处理客户投诉，提升客户体验； 5.确保食品安全，管理部门资产； 6.做好部门团队建设，培养人才，提高团队战斗力凝聚力。岗位要求： 1.大学专科及以上 2.有五星际酒店相同工作岗位经验3年及以上； 3.亲和力强，沟通能力强；较强的销售意识及成本管控能力； 4.善于部门培训及带领团队； 5.有良好的文字功底。
中餐厅销售经理

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
格兰云天阅酒店（深圳华强北店）

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售及运营管理，确保餐厅服务质量和经营目标达成 2、与厨房团队紧密合作，优化菜单设计及出品流程 3、楼面日常运营管理【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、较强的成本控制意识及经营分析能力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力 6、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力
餐饮部经理

6千-8千

聊城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算 2、监督餐饮服务质量，确保符合酒店服务标准与卫生规范 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购的监督管理 4、协调与其他部门的合作，处理宾客投诉及突发事件 5、培训并管理餐饮部员工，提升团队专业素质与服务意识【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备优秀的成本控制能力 4、年龄25-45岁，具备良好的沟通协调及团队管理能力 5、能适应弹性工作时间，抗压能力强
餐饮部经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 包吃包住
- 带薪年假
- 周末双休
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
深圳亚钢1号万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、宴会等区域的运营工作，确保服务质量和客户满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，提升餐饮收入及利润水平。 3、监督餐饮服务流程，优化操作标准，确保食品安全、卫生及服务效率符合酒店及行业规范。4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及管理，提升员工专业技能和服务意识。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的合作，确保食材供应、成本控制及库存管理高效运行。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度。 7、定期分析餐饮经营数据，提出改进方案并落实执行，持续提升运营绩效。【岗位要求】 1、需要有万豪集团工作经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准。 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率。 3、具备较强的市场敏感度及营销策划能力，能够制定并执行有效的经营策略。 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系及客户需求。 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 6、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能够应对突发情况并快速决策。 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，能够不断创新并优化服务体验
餐厅副经理

6千-7千

延边 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 提供食宿
- 免费员工班车
吉林省天池酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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大专及以上学历，3年以上酒店/高端餐饮运营经验（含两年以上主管级管理经验），熟悉中餐、西餐、宴会等多场景服务流程。熟练使用办公软件。精通食品安全法、了解餐饮行业服务标准。协助经理制定餐饮营销策略、优化服务流程。抗压能力强，责任险强，兼具统筹规划与细节把控力，有良好的职业形象与服务意识。
餐饮经理

6千-7千

延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 提供食宿
- 免费员工班车
吉林省天池酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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大专及以上学历，3年以上酒店/高端餐饮管理经验（至少2年同岗位经验），熟悉中餐、西餐、宴会等餐饮全场景运营。熟悉使用办公软件，精通食品安全法、消防法规。能独立制定餐饮营销策略、优化服务流程，能快速处理客户投诉。抗压能力强，沟通协调能力突出，有良好的职业形象与服务意识。
餐饮部经理(J12205)

1.5万-2万

宁波 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
有投必应
有投必应
宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并实施部门年度经营计划和目标。 2. 组织开展菜单设计、成本控制、服务质量提升及食品安全管理，确保运营效率与客户满意度。 3. 负责团队建设与人员管理，包括岗位配置、培训发展、绩效考核及员工激励。 4. 协调与其他部门的沟通协作，推动跨部门项目落地，保障整体服务流程顺畅。 5. 定期分析经营数据，监控预算执行情况，提出优化建议并推动改进措施实施。 6. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与顾客关系。 7. 熟悉品牌标准并做好相应的落实及审计跟进。任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有5年以上餐饮行业管理工作经验，熟悉中高端餐饮运营模式。 3. 熟悉食品安全法规及服务标准，具备较强的现场管理与应急处理能力。 4. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及客户服务意识。 5. 能够熟练使用办公软件及相关信息化管理系统，具备数据分析能力。