新疆酒店餐饮部经理招聘网_最新新疆酒店餐饮部经理招工招聘信息

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客服

Food & Beverage Manager/餐饮经理

1.5万-2万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 周休二
- 管理规范
- 员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。如果您热衷全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿酒店，我们永远不会忘记我们在这里的原因：使我们的客人，团队成员和业主都满意。餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门，会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。我的具体职责是什么? 作为餐饮部经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 • 市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
酒店餐饮部经理

8千-1万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
新疆弘旅酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4. 熟悉自助餐厅管理理论、营销学和服务心理学。 5. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。审查存货类应付帐款
（筹备）餐饮部经理

9千-1.3万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工体检
- 年终奖金
厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责餐饮部整体工作及日常管理；2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

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海鲜姿造总经理

1.6万-4万

乌鲁木齐 | 8年以上 | 学历不限
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其他 | 100-499人

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岗位职责： 1.主导海鲜姿造产品线的研发与升级，融合本土食材与高端海鲜，建立差异化菜单体系； 2.严格把控食材溯源、活体养护、冷鲜保存技术，确保食品安全与鲜度标准符合集团“数字化餐饮”要求； 3.参与设计摆盘艺术方案，制定标准化操作手册，定期培训团队实现视觉与味觉的双重体验升级。 4.搭建海鲜姿造专属的“前厅后厨”协同流程，优化出餐动线及活鲜展示服务标准，提升客户沉浸式体验感； 5.组建并培训海鲜姿造专项团队（含厨师、服务师、活鲜养护员），建立“技术+服务”双通道晋升机制； 6.孵化海鲜姿造子品牌，制定单店盈利模型及区域复制策略，支持集团全国化布局。任职要求： 1.8年以上高端海鲜/日料/艺术餐饮管理经验，有成功打造区域爆款海鲜姿造案例； 2.熟悉供应链全链路成本结构，具备海鲜品类损耗管控实战方法论； 3.需要具备创业型思维，能从0-1搭建团队、设计商业模式，适应快速试错迭代的创业环境；您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~
前厅经理

1.5万-2万

深圳 | 8年以上 | 学历不限
深圳市杉川机器人有限公司

其他 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责公司会所日常运营管理工作，制定并执行服务标准与流程，确保服务质量达到公司要求； 2、统筹安排前厅接待、客户引导、咨询解答等工作，提升客户满意度； 3、监督前厅设施设备的维护与管理，确保环境整洁、安全、有序； 4、负责员工的排班、培训、考核及团队建设，提升团队整体服务水平； 5、处理客户投诉及突发事件，及时协调解决，维护公司形象； 6、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保工作高效衔接； 7、定期汇总并分析前厅运营数据，提出优化建议，持续改进服务质量。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户关系，有企业会所0-1经验； 2、有团队管理经验，能够有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 3、具备良好的应变能力与抗压能力，能够冷静处理突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能够高效完成多项任务； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、形象气质佳，普通话流利，英语/粤语为加分项，有相关行业经验者优先。
前厅经理

5千-6千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
渝妹老火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程，持续提升顾客用餐体验和满意度 3、负责前厅员工培训、考核及团队建设，提高服务人员专业素质 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象和声誉 5、监督前厅物资管理，控制运营成本，减少损耗 6、配合后厨及管理层完成经营目标，定期提交运营分析报告【岗位要求】 1、高中及以上学历，30-45周岁，身体健康 2、1年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉火锅业态者优先 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、普通话流利，具备基础办公软件操作能力
餐饮经理 Food & Beverage Manager

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 节日礼物
深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、大堂吧等区域的运营与服务标准执行； 2、制定并落实餐饮部年度预算、经营计划，达成营收与利润指标； 3、监督食品卫生安全及服务质量，确保符合五星级酒店标准； 4、优化餐饮成本控制体系，管理食材采购、库存及损耗控制； 5、策划并执行季节性菜单更新、主题营销活动及VIP客户接待方案； 6、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、同岗位管理经验； 3、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全管理体系； 4、具备出色的成本控制能力与数据分析能力； 5、优秀的团队管理能力；
西餐厅店长

1万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
广州市烨烨餐饮有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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Overeasy 是一个致力于为都市人提供高品质、轻松愉悦简餐体验的品牌。我们注重食材的新鲜与健康，倡导简约而不简单的生活方式。现因业务发展需要，诚邀一位充满热情与领导力的店长加入我们。与我们一同成长，共创辉煌！岗位职责： 1：全面负责餐厅的日常运营工作，包括前厅服务、后厨协调、食品安全、卫生管理等，确保为顾客提供高品质的用餐体验。 2：负责招聘、培训、激励和管理团队成员，打造一支高效、专业、有凝聚力的服务队伍。 3：执行公司制定的销售与利润目标，通过成本控制、菜单优化、活动策划等方式提升餐厅营业额和 profitability。 4：处理顾客咨询与投诉，维护良好的客户关系，收集顾客反馈并持续改进服务质量。 5：监督食材及物料的库存管理，与供应商保持良好沟通，确保食材新鲜且成本可控。 6：确保餐厅的菜品质量、服务标准和环境维护完全符合公司的品牌要求。任职要求： 1：拥有 3年及以上餐饮行业管理经验（有简餐经验者优先考虑）。 2：出色的团队管理和领导能力，善于激发员工工作热情。 3：能够高效处理餐厅运营中出现的各种突发状况，抗压能力强。
全日餐厅副经理

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 人性化管理
深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理全日制餐厅的日常运营，确保服务流程顺畅、高效。 2、监督餐厅员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平。 3、负责餐厅排班、人力调配及考勤管理，确保各时段人员配置合理。 4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况，确保符合酒店及行业标准。 5、处理客人投诉及突发情况，及时解决问题并提升客户满意度。 6、协助制定并执行餐厅的销售策略，完成既定的营收目标。 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。 8、与其他部门（如厨房、客房部等）保持良好沟通，确保协作顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理客诉及突发事件。 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境。 5、具备基础的财务知识，能够协助完成成本控制及营收分析。 6、愿意接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。
餐饮部经理

6千-8千

通化 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
通化万达美华度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：统筹餐饮部日常运营，监督服务流程、食品安全及卫生标准执行；制定营销策略（如季节性菜单、宴会策划），提升客户满意度与复购率；建立绩效考核体系，培养储备人才；控制成本，降低食材损耗与能源浪费；快速应对客诉、突发卫生事件或供应链中断问题。任职要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或旅游管理相关专业优先，年龄在25-38岁之间，3年以上酒店餐饮部管理经验,或5年以上餐饮行业同岗位经验；需具备完整运营周期管理经验（含预算制定、成本控制、团队培训）。
餐饮服务经理

6千-8千

泸州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 领导好
- 包吃包住
- 五险
- 年终奖金
- 加班补助
- 绩效奖金
- 法定假日
- 月休4天
泸州建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准2、监督中餐厅、宴会、早餐厅等餐饮区域的运营，协调各部门工作，提升顾客满意度 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门盈利目标达成 4、定期分析经营数据，制定营销策略及促销方案，提升餐饮收入与市场竞争力 5、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮企业管理工作经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力 4、精通成本控制与财务管理，具备较强的数据分析与经营决策能力 5、年龄30-45岁，形象气质良好，具备出色的沟通协调能力与客户服务意识 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与突发事件处理能力
餐饮部经理 F&B Manager

1.2万-1.7万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 人性化管理
上海奕方酒店

精品酒店 | 100-499人

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1、主管各项餐饮业务，在为宾客提供独特的体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。 2、参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 3、与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 4、确保安全处理信贷与财务交易。 5、处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 6、按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 7、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 8、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 9、确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 10、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 11、站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度，与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 12、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议，能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 13、为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 14、决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量。 15、可能需对酒店的安全负责，确保降低偷窃、犯罪和其它风险。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。
餐饮部经理 F&B Manager

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年度旅游
- 员工免房
- 领导好
崇明金茂凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责餐饮部运营，和常客维持良好关系，并与新顾客建立良好关系。 2.与行政副厨师长紧密合作，制定有效的菜单和酒单，确保在合理的价格提供优良的产品。 3.和员工及经历有效沟通，保证参加常规会议，部门之间能够有效的沟通。岗位要求： 1.酒店或餐饮管理相关本科学历及相关经验 2.有1-2年相关工作经验,有凯悦工作经验优先录用 3.拥有部门运营管理经验并通过工作学习相关工作知识 4.能够操作电脑设备及餐饮相关的系统能力 5.熟练的英语口语、书写及阅读能力 6.中文听说读写流利
餐饮部经理

1万-1.7万

嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年底双薪
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
- 节日礼物
- 技能培训
振石大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 15.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。岗位要求： 1.接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2.2年相关工作经验，包括管理经验，或教育加工作经验达到同等水平 3.酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑 4.五星级联号酒店工作经验
餐饮部经理

5.5千-7.5千

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 带薪年假
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长沙格诗庭酒店及服务公寓

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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All rules Regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety .严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 Manage and coordinate of day to day Food & Beverage outlet activities. 管理和协调餐厅的运作。 To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际），并确保销售额和利润。 To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 Conduct weekly F&B Meetings, ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 每周举办餐厅、酒吧和活动会议，确保所有会议计划周密、高效且注重结果。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持积极的客人和同事的互动与良好的工作关系。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company. 响应要求承担任何合理的任务和次要职责，以及酒店、行业和公司要求的变化。
餐饮部经理

8千-1万

西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 美女多
- 帅哥多
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 五险
西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

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1. 负责餐饮板块整体的运营和管理，确保餐饮服务的高效与品质，达成餐饮营收预算。 2. 与市场销售部总监合作，根据酒店全年经营任务，制定和统筹整体餐饮板块的市场营销计划，实时根据市场行情动态进行部署与调整。 3. 经营计划：根据酒店年度战略规划，针对会员卡及重点客户制订相应的经营管理策略，包含营销策划、联合推广、点评管理、客户关系管理等，并督导部门落实与执行，从而达成预算指标。 4. 经营分析：从目标客群、竞争对手（格局&策略）及市场趋势三个维度，对酒店经营情况进行全方位的具体分析及相应的策略调整。 5. 运营管理：统筹运营餐饮板块对客服务，针对日常宾客关系维护，以及紧急情况的处理，制定酒店宾客关系策略及应对措施等。 6. 计划、实施餐饮的营销策略，确保餐饮各部门达到预算营业利润，并使客人感到物有所值 7. 负责餐饮板块线上渠道管理及新媒体运营，统筹做好酒店餐饮板块的线上营销及品牌推广运营工作，配合线下的各类品牌推广活动 8. 带领团队开发及维护客户，建立并管理客户档案的同时，制订相应的客户维护计划或促销行动。 9. 统筹做好餐饮部各营业口的服务并不断提高服务水平，必要时提供其他经营范围中涉及餐饮的支持
中餐厅经理

6千-1万

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险
- 年度旅游
- 包吃包住
- 节日礼物
- 领导好
- 员工生日礼物
巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐厅管理：餐厅的运营和管理,包括菜单设计、食材采购、食品安全等,保证餐厅的卫生、服务和质量符合标准,并根据客户需求做出相应调整。人员管理:制定安排餐饮部日常工作计划,包括岗位轮换、员工排班等,合理分配人力资源,制定员工绩效考勤制度,并对员工进行专业技能的培训工作,高效完成各项工作。客户接待:接待重要的VIP客户群体,与客户建立良好的关系提供,一对一高品质的管家式服务。客户服务:关注客户的用餐体验,监督服务流程和标准,及时处理客户投诉和纠纷,积极沟通解决问题,统计和分析在线平台上的评分和评价,对餐厅进行改进和优化,提升客户满意度。会员注册:负责餐饮部会员注册工作,包括会员信息的录入和管理,与会员保持良好的沟通和联系,提供专属的服务和优惠。资产管理:负责部门物资盘点、采购、验收及发放人员的职责是定期盘点库存,制定采购计划并与供应商联系,对采购物资进行验收,并根据领料单或需求发放物资,保持库房整洁有序。费用控制:控制餐厅运营费用和成本,掌握成本结构和费用构成,并且通过管理措施和技巧降低餐厅成本。
餐厅经理

8千-1万

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 出国旅游
- 年底双薪
- 包吃包住
大理桃溪梦蝶秘境庄园

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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Job Responsibilities 岗位职责 1. Take full charge of the daily operation and management of the restaurant, including staff scheduling, implementation of service standards and quality control. 全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2. Formulate and optimize restaurant service processes and management systems to improve operational efficiency and customer satisfaction. 制定并优化餐厅服务流程及管理制度，提升运营效率与客户满意度； 3. Supervise food safety, hygiene and facility maintenance to ensure compliance with industry regulations and hotel standards. 监督食品安全、卫生及设施维护，确保符合行业规范及酒店标准； 4. Be responsible for restaurant cost control, including food procurement, inventory management and loss analysis, to meet business targets. 负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理及损耗分析，达成经营指标； 5. Train and assess employees' service skills to build an efficient and professional service team. 培训并考核员工服务技能，打造高效专业的服务团队； 6. Handle customer complaints and emergencies to maintain the hotel's brand image. 处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7. Plan and implement seasonal themed activities or promotion plans to increase restaurant revenue. 策划并执行季节性主题活动或促销方案，提升餐厅营收。 Job Requirements 岗位要求 1. More than 3 years of management experience in the catering industry; priority will be given to candidates with work experience in high-end hotels or characteristic restaurants. 3年以上餐饮行业管理经验，有高端酒店或特色餐厅工作经验者优先； 2. Familiar with the entire process of restaurant operation, including service standards, cost control and food safety regulations. 熟悉餐厅运营全流程，包括服务标准、成本控制及食品安全法规； 3. Possess strong team management ability, and be able to effectively motivate employees and coordinate cross-departmental cooperation. 具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作； 4. Have keen market insight and be able to adjust business strategies according to customer needs. 敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整经营策略； 5. Strong pressure resistance, and good at handling emergencies and maintaining customer relationships. 抗压能力强，善于处理突发问题及客户关系维护； 6. 对云南大理本地餐饮文化或特色菜品有经验者优先
餐饮项目经理

8千-1.2万

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 社保齐全
- 人性化管理
广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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岗位职责 1、对某一片区域分店的财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作负责； 2、协助并指导各分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 3、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 4、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况；任职要求 1、具有餐饮工作经验，熟悉餐厅运营管理工作； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。分店分布广州市各区，根据具体需求分配
餐饮部经理

8千-1万

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量，建立标准化服务流程，持续提升顾客满意度 3、管理餐饮部人员配置，组织员工培训与绩效考核，打造高效服务团队 4、协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务流程无缝衔接 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计及服务标准制定 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力备注：目前在外地的勿投。
餐饮项目经理

8千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 员工生日礼物
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- 岗位晋升
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广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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岗位职责 1、对某一片区域分店的财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作负责； 2、协助并指导各分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 3、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 4、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况；任职要求 1、具有餐饮工作经验，熟悉餐厅运营管理工作； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。分店分布深圳市各区，根据具体需求分配
大理高端酒店餐饮经理

8千-1.2万

大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
大理王宫酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务品质符合高端酒店定位； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、策划并组织特色餐饮活动、主题宴会及季节性推广方案，提升客户体验及品牌影响力； 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作，确保餐饮服务高效顺畅； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户满意度； 7、负责餐饮团队的建设、培训及绩效考核，提升员工专业素养与服务意识。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端餐饮服务流程及运营模式； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定运营优化方案； 4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作问题； 5、对餐饮市场趋势及客户需求敏感，具备创新思维和策划能力； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作压力及灵活排班需求。
餐饮项目经理

8千-1.2万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
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广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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岗位职责 1、对某一片区域分店的财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作负责； 2、协助并指导各分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 3、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 4、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况；任职要求 1、具有餐饮工作经验，熟悉餐厅运营管理工作； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。分店分布杭州市各区，根据具体需求分配