【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理，确保活动顺利执行 2、协调宴会服务团队，分配工作任务并监督执行 3、与客户沟通活动需求，制定详细服务方案 4、检查宴会厅设施设备，确保完好可用 5、控制宴会成本，合理调配物资与人力 6、处理宴会期间突发事件及客户投诉 7、培训小时工，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店相关工作经验 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、较强的沟通技巧和客户服务意识 4、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日 5、身体健康，能承受高强度工作压力

岗位职责 1负责宴会活动的策划组织与执行，确保活动顺利进行 2协调宴会服务团队，分配工作任务并监督服务质量 3与客户沟通需求，制定个性化宴会方案并提供专业建议 4管理宴会物资和设备，确保其完好并合理使用 5处理宴会现场突发情况，及时解决问题并反馈改进措施 6跟进宴会后续事宜，收集客户反馈并优化服务流程 岗位要求 1具备良好的沟通能力和团队协作精神 2有较强的组织协调能力和应变能力 3对宴会服务流程有一定了解，有相关经验者优先 4能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日 5工作细致认真，责任心强，注重服务细节 6具备基础的办公软件操作能力

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，确保活动顺利执行； 2、协调宴会服务团队，分配工作任务并监督完成质量； 3、与客户沟通活动需求，制定详细的服务方案； 4、检查宴会厅设施设备，及时报修维护； 5、处理活动现场突发情况，保障服务质量； 6、管理宴会物资库存，控制运营成本； 7、培训新员工，提升团队专业服务水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、会展经济与管理或餐饮管理专业优先。 2、3年以上高星级酒店餐饮或宴会服务经验，其中至少2年以上宴会厅领班或1年以上同岗位管理经验。 3、精通各类宴会服务形式及摆台标准；能独立完成宴会布场、台型调整及装饰布置；熟练操作宴会音响、麦克风、投影等基础AV设备；能协调上菜节奏及服务员站位；熟悉宴会应急处理流程。 4、较强的现场指挥与团队管理能力；能高效协调与厨房、工程部、销售部的衔接配合；具备良好的客户沟通能力；能应对高强度工作压力。 5、五官端正，体态挺拔，动作利落；发型整洁，保持微笑及职业仪态。 6、能适应长时间站立及高强度体力工作；能接受早班、晚班及分段班次；具备基础英语对话能力。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

工作职责： 1. 负责宴会活动的全面策划、组织与现场执行管理，确保服务流程高效顺畅。 2. 领导宴会服务团队，进行人员调度、培训及日常绩效管理。 3. 处理客户预订、需求沟通及现场问题解决，维护客户满意度。 4. 监控宴会运营成本，控制预算支出，优化资源利用效率。 5. 确保所有服务符合食品安全、卫生标准及公司规章制度。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具备3年以上酒店或餐饮行业工作经验，其中至少1年宴会管理经验。 3. 优秀的沟通协调能力、团队领导力及问题解决能力。 4. 熟悉宴会服务标准流程、客户关系管理及餐饮运营。 5. 能够适应轮班工作安排，包括周末、节假日及晚间工作。

岗位职责： -做好宴会设计、现场布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； -  督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； -  督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； -  关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； -  及时组织本服务区域的清洁、整理工作； -  宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； -没有宴会期间，需协助中西餐厅的工作 岗位要求： - 大专以上学历； -  1年以上同岗位工作经验； -  具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； -  普通话流利，掌握基础的英语口语；

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调厨房、服务团队及其他部门，确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准并培训员工，提升服务质量与客户满意度 4、处理客户特殊需求及现场突发情况，提供解决方案 5、监督设备维护与物资管理，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先 2、较强的组织协调能力与团队管理经验 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、注重细节，具备优秀的客户服务意识 5、良好的沟通能力与应急处理能力

1.协助宴会总监负责宴会及会议全面运营管理，包括活动执行、团队督导、服务质量、成本控制及宾客满意度；总监不在时履行经理职责，确保运营顺畅合规。 2.协助制定及管理宴会运营计划、预算控制与服务质量提升方案。 3.协助监督宴会及会议日常运作、场地布置、服务与撤场。 4.督导、培训及激励团队成员，熟悉所有宴会流程并在需要时顶岗。 5.监督员工排班、考勤、纪律、工作流程与表现。 6.确保所有员工始终提供专业高品质的宴会服务。 7.提供以技能提升与职业发展为核心的学习氛围。 8.确保所有宴会及会议设施符合标准并超越宾客期望。 9.及时开展培训与工作表现监督。 10.确保严格遵守食品安全、卫生、安全及消防规范。

岗位职责 负责酒店宴会、会议、婚宴、团建等活动的统筹筹备、现场管控，把控布置标准、服务流程，保障宴会顺利开展。 统筹宴会服务团队，合理分配人员岗位，监督服务流程、仪容仪表、服务质量，做好员工岗前培训及技能提升工作。 对接销售部、客户及合作供应商，确认宴会方案、流程、菜品及场地布置要求，跟进前期筹备、中期执行、后期收尾全流程。 管控宴会物资、餐具、布草及耗材库存，合理规划物资使用，严控宴会运营成本，做好物资出入台账。 处理宴会现场突发问题，如客诉、设备故障、流程变动等，快速协调处置，及时上报异常情况。 做好宴会场地日常巡检、维护，规范场地收纳整理，复盘每场宴会工作，优化服务流程及接待标准。 任职要求 身体健康，无不良记录，形象端正，责任心强，具备优秀的服务意识、礼仪素养及成本管控意识。 有酒店宴会、会议接待管理经验，熟悉宴会布置、接待流程、餐桌礼仪，持有餐饮相关资格证书优先。 具备团队管理、人员调配及商务沟通能力，善于对接客户，能精准落实宴会接待需求。 服从酒店工作安排，能适应节假日、周末加班及宴会临时加班，临场应变能力强，抗压能力优秀。

工作能力： Minimum of two years of banquet supervisory experience. 最少两年宴会厅管理经验。 Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 出色的社交能力。 Demonstrated leadership qualities. 领导能力。 Demonstrated an aptitude to details. 注重细节。 Demonstrated excellent organization and planning skills. 杰出的组织和计划能力。 Language 语言能力: English proficiency is required. 精通英语。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 To supervise the operation of assigned restaurants by implementing strategies and services which meet the needs of owners, employees and guests. 监督餐厅的营运状况、政策实施，以及服务，使其能够达到和满足业主、员工和客人的期望。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 Supervises the operation of assigned restaurants and/or lounges 监督宴会营运 § Coordinates the set-up of restaurant and lounge areas in accordance with Brand’s standards 调整宴会的摆台，使之符合集团标准的要求。 § Oversees the food and beverage service provided in assigned outlet; coaches employees on effective service and food presentation techniques 检查宴会的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 § Inspects assigned restaurants and lounge areas on an on-going basis and takes appropriate steps to ensure facilities meet or exceed hotel standards at all times 在宴会厅进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。 § Conducts daily pre-shift meetings to discuss specials, 组织每日班前例会，分享特别信息。 Provides employees with the information needed to perform their job effectively 为员工提供必需的信息，提高他们的工作效率。 § Orients employees to the department and hotel and provides on-the-job training on job responsibilities 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 § Prioritizes and assigns work 分配员工工作 § Provides feedback to the employee and Department Manager on the employee’s performance of job responsibilities 向部门经理及员工反馈关于员工表现的信息 Creates 100% guest satisfaction by providing Yes I Can! genuine hospitality and by exceeding guest expectations 通过提供“Yes! I Can!”这种坦率真诚的服务不断超越客人期望，创造100%的宾客满意度。 § Communicates and demonstrates Yes I Can! service to other employees 将“Yes! I Can!” 的服务理念传达给员工 § Gives personal attention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guest service 在提供对客服务时投入更多的注意力和责任心，并依靠团队合作 § Listens, apologizes with empathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems 解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进 § Assumes the responsibility to notice when the guest is not satisfied and uses best judgement as to when it is appropriate to use the 100% Guest Satisfaction Guarantee 在客人不满意时，承担起关注的责任，做出最好的判定，保证100%的宾客满意度 § Performs other duties as required to provide Yes I Can! genuine hospitality 履行其他“Yes! I Can!” 服务理念所要求的职责                          Ensures that the customer receives quality service by providing work direction for restaurant staff. 为餐厅员工指明正确的工作方向，确保客人能够接受到优质的服务 § Supervises servers and bar persons, verifying that their workstations are stocked, neat and orderly. 监督服务员和吧员，检验他们的工作台，确保整洁、有序、储备充足 § Ensures that the dining room / conference rooms are in a neat and orderly condition at all times. 确保宴会厅及会议室随时都干净整洁 § Provides customer with quality service by monitoring staff assignments and responsiveness. 通过管理员工工作任务和反应能力为客人提供优质的服务 § Liaise with kitchen to ensure timely service and highest standard of food and presentation is adhered to. 与厨房保持密切联系以确保食品能够及时的、高标准的出品 § Attention to hygiene and restaurant cleanliness. 关注卫生和餐厅清洁 Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required. 执行餐厅标准和程序 § Responsible for on the job training and orientation of all new employees. 负责新员工的入职培训和在岗培训 § Ensures employees have appropriate level of training for required duties and with regard to safe practices using equipment. 确保员工能够接受到与职责要求相符合培训，并能安全使用器具进行练习 § Ensures proper grooming, hygiene and prompt attendance of all employees as per rosters and counsel as and when required. 确保所有员工遵守仪容仪表、卫生标准和考勤制度 § Ensure that all assets within areas of work are maintained and secure at all times. 确保工作区域的资产安全和维修 Ensures the integrity of both cash and charge accounts. 确保现金和各项账目的安全和完整 § Ensures all approval for voids and any discrepancies are reported immediately and followed up in a timely manner. 确保所有的账单删除和任何账目差异都能及时汇报和跟进 § Provides accurate reports of operations for management as requested. 根据要求为管理层提供精确地营运报告 § Assists in conducting stock takes. 协助盘点 § Responsible for cashiering during hours when rostered on and ensures correct accounting procedures are followed. 班次需要时负责收银的工作，确保正确的记账程序得以执行 Handle guest complaints and keeps Banquet Manager informed of relevant complaints. 处理宾客投诉并及时的汇报给宴会经理 Adheres to hotel policies and procedures: 遵循酒店政策与程序： § Attends work on time as scheduled. 根据班表准时到岗 § Follows hotel grooming and dress standards. 遵守酒店仪容仪表和着装标准 § Minimizes safety hazards by following all safety rules and procedures. 遵守和执行安全规章制度和程序，将安全危害减小到最低 § Refrain from personal conversations with other staff at the main entrance. 禁止在公共区域和主要通道与其他同事私自聊天 § Keeps Manager fully informed of all problems or unusual matters of significance. 确保餐厅经理全面了解餐厅的所有问题和意外状况 § Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标 § Maintains a favorable working relationship with all other company employees to foster and promote a co-operative and harmonious working environment. 与其他部门同事建立良好的工作关系，创建和维护一个和谐的工作环境 § At all times projects a favorable image of the Hotel to the public. § 对外建立和维护酒店的良好形象.

【岗位要求】 1、熟练部门运营管理。 2、相关工作宴会服务管理经验3年以上。 3、2年以上相同岗位管理经验。 4、责任心强、诚信自律。

1.负责宴会场地布置.物品准备等宴会工作； 2.带领服务人员完成宴会服务工作； 任职要求：1.熟悉宴会服务流程； 2.服务意识强，做事积极主动，认真负责； 3.两年以上餐饮酒店工作经验； 4. 熟练掌握会务管理，会电脑操作。 5.有宴会厅或婚礼会馆管理工作经验者。

  岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

1. 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期； 2. 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务； 3. 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望； 4. 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利的共同责任； 5. 实现宴会出口利润的最大化和促销； 6. 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩； 7. 协助监控参与酒店的部分盘点库存； 8. 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动； 9. 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。

【岗位职责】 1、负责VIP宴会接待及服务工作，确保宾客获得高品质的用餐体验 2、熟悉宴会流程，协助布置场地、准备餐具及服务用品 3、及时响应宾客需求，提供专业、周到的餐饮服务 4、保持服务区域整洁有序，遵守酒店卫生与安全标准 5、协助处理宴会期间的突发情况，确保活动顺利进行 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动 2、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 3、具备团队合作精神，沟通协调能力较强 4、有酒店或餐饮行业相关经验者优先 5、身体健康，形象端正，能适应站立服务工作

【岗位职责】 1、 检查每日活动订单和工作日志。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、帮助员工不断提高和发展。 7、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8、能够处理和准备临时工申请。 9、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先。 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本活动策划技能。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力。

1、有过酒店宴会岗位工作经验，具备良好的服务意识与团队合作精神。 2、家住凤阳及周边地区优先考虑。 3、负责宴会日常管理与服务，充分做好宴会及会议前的准备工作和结束后的收尾工作。 4、负责每月盘点工作，妥善保管易耗品，严格控制餐具破损量等。 （招聘宴会主管）

岗位职责： 1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.与厨房，管事部，大堂吧，餐厅协调以确保每日运营顺利进行 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9. 彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动 10. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11. 帮助选拔，培训及评估下属员工 12. 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工      任职要求： 1.酒店管理相关专业，从事酒店餐饮相关行业3年以上工作经验，有中餐包间服务及管理工作经验优先。 2.良好的地方和普通话语言技能 3.良好的组织技能 4.完善的领导和激励技巧 5.健全的行政能力 6.处理规定的工作量的能力 7.在酒店有广泛的餐饮实际工作知识