【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合餐饮服务部相关岗位协调宴会活动。 5、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 6、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 7、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 【岗位要求】 1、具备较强的耐心、爱心、责任心以及良好的服务意识。 2、具有中西餐宴会服务知识，可以独立并带领团队完成工作。 3、具备高品质酒店餐饮、宴会服务工作经验。

工作职责： 1. 协助经理统筹管理宴会厅日常运营，包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作。 2. 经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求。 3. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务，确保服务规范性、及时性与宾客满意度。 4. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地，合理调配人力与物资，保障大型宴会活动顺利实施。 5. 负责部门员工排班、员工培训、出勤管理等工作，持续提升团队专业能力与服务意识。 6. 及时处理现场突发状况及宾客投诉，按公司服务标准妥善解决，维护品牌形象。 任职资格： 1. 掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 2. 较高的处理厅面突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3. 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 4. 中专及以上学历，能够使用英文简单与客人沟通。 5. 熟悉电脑操作，学习能力较强。

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上五星级酒店或同等中餐厅工作经历; 2、具有熟练的餐饮服务技能及中西餐食品知识，具有丰富的待客经验 3、有一定的组织及管理能力，有相关财务知识者优先; 4、工作踏实，认真细致，具有良好的心态,

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 4.检查员工到岗情况，带领并指导团队成员摆台。 5.负责培训及督促所有员工参加培训活动，帮助员工不断提高和发展。 【岗位要求】 1.最少1年的宴会主管/领班工作经验； 2.具有中西餐宴会服务知识； 3.可以流利的用英语沟通，独立的完成工作。

岗位职责： 1、负责宴会、会议、婚宴现场统筹、布置、服务管控。 2、对接客户需求，保障流程顺畅、品质达标。 3、提升宴会口碑与复购 岗位任职条件： 1、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先； 2、1-3年酒店宴会、会务管理工作经验； 3、具备较强的统筹协调、客户服务能力，能应对大型宴会现场管控； 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。

工作职责： 1.经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求； 2.按照酒店规定的程序进行收银，递送发票等工作； 3.监督服务设备的维护； 4.监督客人服务和设施的标准； 5.控制库存和监督安全程序； 6.跟宴会经理一起评估收到的每一个预定，关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划，保证活动的顺利进行； 7.每天检查各个场地，保证所有的房间都按要求的时间布置好，所有的布置符合宴会服务政策要求； 8.负责保护所有的经营用具，保证所有用具都干净，正确使用和存储； 9.保证所有的服务员都在岗位上，有标准的仪容仪表，穿着干净整洁的制服； 10.跟踪每位客人，保证他们都得到了很好的照顾； 11.每周跟踪工程部和客房部，保证所有的维修工作都完成； 12.参与每次活动的布置和整理，尽最大的能力协助完成这些活动； 13.保证所有新来的实习生和服务员在工作的同时，得到持续的和适当的管理和培训。定期向宴会经理汇报他们的进步； 14.有任何矛盾或问题存在，要向宴会经理报告，以便能快速采取行动来改变这种情况； 15.保证客人所点的东西都正确、明了地填写在点菜单上，并将点菜单递交到正确的位置，以保证快速上菜； 16.保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉，并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里； 17.保证所有员工很好的协调，有任何问题都要向宴会经理汇报； 18.帮助和指导服务员为客人服务，保证服务达到标准，客人的满意程度高； 19.协调宴会每日的宴会场地以获得最大的利润和顾客满意度。 任职资格： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力; 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力; 4.具有良好的写作技能; 5.具有领导能力; 6.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历; 7.2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位概述 Job Overview "1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "依据每日部门例会明确的工作方向，协助经理开展策略部署，并推动后续落地实施。 Based on the clear work direction determined at the daily departmental meeting, assist the manager in formulating strategies and promoting their subsequent implementation." 2 "负责编制每日存款及流动资金报告，监督现金处理与存放程序，以及指导员工执行现金安全制度。 Responsible for preparing daily deposit and working capital reports, supervising cash handling and storage procedures, and guiding employees in implementing cash security measures." 3 "处理客人突发投诉，主动安抚其情绪，同时及时向经理反馈相关情况。 Handle sudden complaints from guests, actively soothe their emotions, and promptly report the relevant situation to the manager." 4 "依据仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained." 5 "餐前筹备与团队部署打好服务基础，餐中严格管控出品质量与服务质量以确保标准落地，餐后及时结算并收集出品与服务反馈为优化提供依据。 Through thorough pre-meal preparations and team deployment to lay a solid foundation for service, during the meal, strictly control the quality and service level of the dishes to ensure the implementation of standards. After the meal, promptly settle accounts and collect feedback on the dishes and services to provide a basis for optimization." 6 "通过个性化服务与顾客建立深度连接，持续提升客户满意度，进一步转化为餐厅忠诚客群。 By providing personalized services to establish a deep connection with customers, continuously enhance customer satisfaction, and further transform into a loyal customer base for the restaurant." 7 "依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作，确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor." 8 "依据部门实际需求，执行内部职责分配，落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation." 9 "监控部门物资（酒水、客用品及设备）的安全库存与高库存标准。 Monitor the safety stock and the maximum stock levels of the department's supplies (alcoholic beverages, guest amenities and equipment)." 10 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required." 11 "按标准执行早晚班运营衔接，全流程管控服务与出品质量，确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范，同步保障客户信息有效衔接。 Carry out the morning and evening shift operation connection in accordance with standards, fully control the service and product quality throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and simultaneously guarantee the effective connection of customer information." 12 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部，围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作，明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation." 13 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review." 14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 15 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 16 "掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 17 "协同上级开展人力需求管理，传递企业关爱，提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to manage human resource demands, convey the company's care, enhance the satisfaction of both the company and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results."

1. 统筹宴会部全员（宴会服务员、传菜、吧台、保洁、机动岗）仪容仪表、岗前仪容检查。 2. 每日班前会布置当日宴席任务，讲解宴会流程、菜品、客户特殊要求、服务重点、应急事项；班后总结问题、复盘投诉与失误。 3. 员工培训：宴会摆台、上菜流程、倒酒礼仪、婚宴/寿宴/会议差异化服务、酒水操作、VIP接待、应急处理；新员工带教考核。 4. 现场人员分工：定岗看台、传菜、迎宾、签到、机动，高峰期调配人力，管控员工服务纪律、工作效率。 5. 员工绩效监督，上报奖惩、加班、调休，协调员工矛盾

确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将宴会厅的运作情况及服务细节汇报给宴会厅经理。有1-2年五星酒店同职位的工作经验.

岗位职责： 1. 根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2. 每日向上级汇报餐厅及宴会经营接待情况； 3. 合理制定本班组员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 4. 定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 5. 组织带领员工完成每日宴会以及会议接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，保持与销售部良好的沟通，给予宴会接待合理化建议； 6. 及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 7. 及时检查部门的物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 8. 做好宴会销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 9. 控制宴会低值易耗品成本，做好节能控制； 10. 监督部门卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 11. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 12. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 13. 与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品建议，及时将客人需求反馈给厨房； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 16. 完成上级交办的其他任务。 任职标准 1. 高中及以上学历，初级英文水平，基本听说能力。 2. 两年以上星级酒店餐饮、宴会及会议服务工作经验。 3. 有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

工作职责： • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • 监督各项职能。 任职资格： .• 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

工作职责： 1. 协助负责酒店宴会活动的整体策划、组织与执行，确保活动流程符合本酒店服务标准及客户要求 2. 协助管理宴会服务团队，包括人员调度、培训指导及日常绩效监督，保障服务质量与效率 3. 协调客户沟通需求，处理宴会预订、合同细节及现场服务调整，维护客户满意度 4. 监督宴会场地布置、餐饮服务及设备管理，确保符合安全规范与酒店品牌形象 5. 协助处理现场突发事件及客户反馈，及时协调跨部门资源解决问题，保障活动顺利进行 6. 定期分析宴会运营数据，提出优化建议以提升服务品质与团队协作效能 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景 2. 具备3年及以上高星级酒店宴会管理或餐饮服务相关工作经验 3. 熟悉宴会服务全流程及国际酒店运营标准，具备团队管理与培训能力 4. 具有优秀的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力 5. 能够流利使用中文进行工作沟通，具备基础英语交流能力者优先

岗位职责 1. VIP接待服务 2. VIP客房布置及检查 3. VIP宴会餐饮服务 4. VIP茶艺服务 岗位要求 1. 女生，20-30周岁 2. 身高168cm（上下浮动1cm），体重50-55kg 3. 酒店管理专业毕业者优先考虑 4. 形象气质佳，具有优秀的服务意识和亲和力 5. 党员优先考虑

岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 1.负责与厨师长的直接下级对接工作； 2.宴会的后厨餐具准备、上菜流程、卫生、食品安全、食品留样等； 3.与前厅直接对接婚礼仪式流程的进程，确保婚宴的及时； 4.合理安排统筹前厅与后厨的协调。 岗位要求： 1.男女不限，有宴会管理工作经验； 2.有服务意识，有工作热情，耐心和责任心。

岗位职责 1、用微笑接待每位客人，以专业和友好的方式为客人提供服务； 2、遵守公司和部门的政策和程序； 3、与员工保持良好沟通，紧密配合，达成团队合作； 4、完成上级安排的工作。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、2年以上岗位工作经验，同星级酒店经验优先； 3、具有良好的服务意识、有责任心和抗压能力； 4、形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先。

岗位内容： 1. 管理餐厅宴会日常运营，确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成。 2. 招聘、培训和管理宴会团队，维护员工工作积极性和满意度。 3. 负责开展餐厅营销活动，提高品牌知名度和影响力。 4. 管理餐桌供应和库存管理，保证餐厅物资流转正常。 任职要求： 1. 具有餐厅宴会2年以上管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解宴会员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华。

任职要求 1.中专及以上学历，酒店管理/餐饮相关专业优先 2.3年以上酒店宴会/餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉宴会全流程运营 3.能统筹宴会接待、合理排班，把控服务品质与流程，高效对接各部门 4.擅长团队带教与管理，能处理宴会客诉，落实安全与服务规范 5.抗压能力强，适应轮班及节假日，熟练操作宴会预订/收银系统 6.有唐山本地宴会资源、高端宴会统筹经验者加分 岗位职责 1.宴会现场执行管控：协助副经理落实宴会方案，牵头餐前现场筹备（桌椅摆放、餐具摆盘、设备调试）。餐中实时把控上菜节奏、服务衔接，快速处理现场小问题（如宾客需求响应、餐具补充），保障流程顺畅。 2.服务标准落地监督：监督服务员执行宴会服务规范（接待礼仪、分菜流程、宾客沟通），即时纠正服务偏差。收集宾客现场反馈并同步副经理，配合优化服务细节，提升现场体验。 3.团队现场协作管理：按副经理安排分配员工岗位（如区域服务、传菜衔接），监督员工工作状态。协调岗位间协作（如传菜员、服务员及计时工对接），及时补位支援，确保现场高效运转。 4.计时工管理：临时用工人员仪容仪表规范教导、临时用工人员安全操作培训、临时用工人员考勤及计时小时数的核查，临时用工人员的服务质量管控。 4.物料与安全现场保障：餐前清点宴会物料（餐具、装饰用品、饮品），确保数量充足。餐中监督物料使用，减少损耗。配合检查现场安全（防滑、设备使用、疏散通道），及时排除小隐患。