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客服

宴会厅主管

4千-5千

昆明 | 3年以上 | 学历不限

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昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:44
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工作职责： 1.根据预测、餐饮预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作； 3做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 4.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5.负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要； 6.在宴会后确认所有的宴会账单已经结清并显示在账目上；工作要求： 1.大专及以上学历；3年以上酒店同等工作经验； 2.精通餐饮业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 5.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工；
精彩会议及宴会主管Magnifique Meeting & Banquet Supervisor

4千-4.5千

昆明 | 经验不限 | 中专

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昆明索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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有投必应
有投必应

1.负责所有的员工出勤编排及薪酬控制，确保精准的符合已制定的要求并最大化劳动力潜能，以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作。调整时间来处理紧急事件，并就紧急事件与其它部门经理协调。 2.维持合适的销售、客人投诉、解决方案、人事及设备记录。 3.维持并制定平均库存量等来确保一个平稳的操作。 4.频繁的就总体操作、餐饮促销、成本控制及收益等提出建议。 5.完成周期餐厅内视察，检查餐厅的整体情况，固定设备的修理，试用及操作设备，有必要的情况下申请设备维护。 1.Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list. Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing. 2.Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 3.Maintains established par stock of food and also Beverages par stock for smooth operation. 4.Make frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control and profitability. 5.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.

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宴会厅主管

4.8千-5.2千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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上海国际旅游度假区万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-04-12
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岗位描述： 1. 必须掌握在指定部门的食物/酒水/服务要求的知识 2. 确保将万豪及酒店的标准和制度解释给员工明白并得到恰当的运用 3. 必须遵守酒店的申请制度和安全防火知识 4. 保证个人卫生及工作操作必须按照酒店要求 5. 确保让所有的员工都必须按照正确的食品安全的要求去完成各项工作 6. 维持部门指定的食物/酒水/服务标准及清洁制度方面的一致性 7. 坚持在营运中得到客人的反馈并保证得到满意 8. 恰当的处理客人的投诉并告知他们的经理或协助他们的员工 9. 在营运之前检查所有的工作准备情况 10. 预先检查区域的卫生情况岗位要求：基本条件：2年以上国际品牌酒店工作经验/至少1年相关职位工作经验语言条件：掌握一定的英语书写口语能力教育水平：中专以上学历体检证明
宴会主管

7千-8千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁夏中环产业园管理有限公司

其他 | 100-499人
发布于 03-06
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【岗位职责】 1.提前了解宴会厅每日活动订单和工作日志，和市场部门及活动举办单位及时沟通活动细节，配合餐饮经理协调宴会活动。 2.检查员工到岗情况，在活动开始前为团队成员合理有序分配工作，带领员工根据客户的需求摆台布场。 3.做好员工的培训带教工作，帮助员工不断提高业务技能，能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 4.具备紧急事件处理逻辑思维，能应对宴会中出现的各类突发状况。 5.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6.做好员工的考勤考核工作。【岗位要求】 1.男女不限，具有至少2年资深宴会主管/宴会厅副经理岗工作经验。 2.全面掌握各种类型活动的摆台方法，能对宴会服务进行专业的培训和指导。 3.具有较好的中西餐宴会服务知识，工作有责任心，有上进心，有一定的团队管理技巧。 4.身体健康，品貌端正，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力。
餐饮主管

4千-5千

株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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株洲小天鹅戴斯酒店

其他 | 500-999人
发布于 02-25
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岗位职责 1、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 2、带领并指导团队成员摆台 3、检查员工到岗情况 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 5、在活动开始前为宴会成员分配工作岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
宴会厅主管

5千-6千

常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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常州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少2年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
会展宴会主管

6千-1万

广州 | 2年以上 | 本科

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广州白云国际会议中心国际会堂有限公司

会展/会务 | 100-499人
发布于 03-15
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岗位职责： 1.当好部门经理的助手，抓好服务质量和会展宴会的日常管理； 2.协助经理做好部门工程维修检查督促落实工作。 3.根据部门的实际情况，协助经理对员工进行培训，并指导、监督、考核成员的日常工作； 4.每日组织主持班前班后会,做好工作日志； 5.每天到各工作岗位巡查，发现问题及时处理； 6.根据每天的任务情况，合理科学地统筹安排部门人力； 7.负责会展宴会接待现场的调度和安排，高质量完成各项会展服务活动，令客户满意； 8.了解会展宴会服务的程序和标准，熟悉各种会议、宴会的设计布置和安排； 9.加强与客人沟通，对突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理； 10.严格落实安全生产工作，做好防火、防盗、防事故等工作； 11.每月做好财产的盘点工作，负责执行和完善财产管理制度，控制中心物品消耗、降低成本。任职要求： 1.本科学历，酒店管理、会展管理等相关专业。 2.有会议接待、酒店服务岗等相关经验的优先考虑。 3.具有酒店行业相关技能奖项的优先考虑。 4.具备较好的沟通协调能力，积极乐观，富亲和力及良好的团队精神。 4.责任心强，工作认真，以及良好的敬业精神。 5.熟练掌握办公软件。
宴会主管

4千-5千

天津 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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天津龙达温泉生态城

温泉 | 500-999人
发布于 03-20
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1、每日宴会前，根据宴会预定情况向宴会服务员布置具体的工作任务; 2、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所接办宴会合理、有序地开展; 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法，落实宴会设计、现场布置，督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 4、与客人有效对接，从头至尾沟通活动细节，关注客人用餐状况，适时征询客人意见、建议，及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报; 5、及时组织服务区域的清洁、整理工作; 6、宴会结束，清点各宴会厅内物品、设备设施，检查宴会收尾的卫生清洁情况； 7、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理、盘点及库房的整理工作; 8、随时检查部门设施设备，需要维修的应向工程部递交工程维修单； 9、督导本部员工培训工作，帮助员工不断提高和发展 10、在没有宴会接待或宴会工作不忙的情况下，积极主动配合餐饮中心各分部门的工作安排与开展 11、完成上级领导交办的其他任务。
宴会主管

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波北城绿地铂骊酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-22
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岗位职责 1.根据宴会预订情况，合理安排员工和帮工，实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.监督宴会摆台，清洁，用具等，确保符合客人需求。 3.关注客人需求，适时征询客人意见，及时处理突发情况。 4.处理现场发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报 5.加强员工的培训。任职资格 1.高中以上学历，2年以，上相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
Banquet Captain宴会厅领班

2千-3千

桂林 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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桂林喜来登饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-26
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岗位概述：使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。任职要求： 1、女生身高150cm以上，男生身高160cm以上 2、至少一年宴会服务经验 3、性格开朗，无不良嗜好
Banquet Supervisor 宴会主管

4千-4.5千

济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
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岗位职责： 1.主要负责确保宴会销售与各部门之间的沟通协调； 2.制定及实施宴会销售计划所规定的行动方案，指导推动所有宴会活动，并能确保团队提供高质量标准的服务； 3.确保随时为客人提供最高质量的服务和产品； 4.跟进并分析业务信息及数据保证酒店宴会销售收益最大化； 5.分析市场趋势，规划及执行实施方案以提高市场占有率； 6.制定宴会销售预算，并积极实施计划，确保完成预算； 7.确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上同等岗位工作经验。 3.良好的业绩推动能力。 4.良好的团队管理能力。
宴会厅主管(J10047)

4.9千-7.3千

杭州 | 1年以上 | 中专

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杭州国际博览中心

会展/会务 | 1000-2000人
发布于 04-02
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工作职责： 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐宴会年度、月度经营管理计划；认真总结和分析宴会厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。2. 合理制定宴会厅下属员工排班表，执行酒店各项规章制度；领导宴会厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高宴会厅销售收入。3. 配合餐厅经理审核宴会厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；参加由餐厅经理主持的工作例会，提出合理化建议。4. 全面掌握宴会厅预订和重要接待活动，主持召开团队的餐前准备会议。将团队EO单相关酒水信息传达至酒吧负责人，提前做好团队酒水备量。5. 同包厢主管提前沟通预定信息，做好中餐及宴会厅的人员调配工作。6. 控制宴会厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利；每场会议及用餐结束后要将场地及时还原。随时做好接待准备。7. 负责管理宴会设施设备的保养和卫生、安全工作。8. 掌握厨房的工作程序和相关知识。9. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。任职资格： 1. 学历要求：中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2. 经验要求: 2年从业经验， 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上，体貌端正健全。4. 外语要求：英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。专业知识：精通中餐宴会的业务知识，熟练掌握中餐宴会接待的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、团队接待服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐宴会管理的协调发展；
宴会厅主管

5千-6千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海国际汽车城瑞立大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-28
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少XXX年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
宴会厅主管

4千-5千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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南京大吉温泉度假有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-03
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岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合餐饮部经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 7.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8.告知部门人员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为部门员工分配工作。 11.能够高效完成所有正当活动需求。 12.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 13.能够处理和准备临时工申请。 14.负责接管在经理不在时的所有工作。 15.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 16.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
宴会厅领班

4千-5千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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上海北虹桥绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责： 1.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务，摆台，清洁卫生，服务用具供应等准备工作；宴会结束时，清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员技能与技巧，做好人才的开发与培养工作 5.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报 6.在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求： 1.中专及以上学历，为人诚恳，吃苦耐劳，精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
宴会部主管

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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沈阳富丽华大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-08
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1、按照上级安排认真做好会议室桌椅分类摆放、卫生、摆台等工作，准备好各种物品，确保正常经营使用。 2、接待宴会活动时，对待顾客主动、热情、礼貌、耐心，使顾客有宾至如归之感。 3、每月配合财务部做好本部门相关物品盘点工作。 4、领导交代的其他工作。
高级服务师培训生

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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杭州中都青山湖畔大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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1、身体健康，仪表端庄，男生：175cm以上，女生：162cm以上。 2、良好的工作心态，热爱酒店服务行业而，工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、大专以上酒店管理、旅游管理、空乘服务、游轮乘务等院校实习生或应届生。 4、酒店提供专业、系统的高级宴会服务培训及管理理论知识培训，培训结束经过考核按照高级宴会服务师或者定岗定薪资，同时协同工会及劳动部门进行高级技能定向培训培养。
宴会主管

3.5千-4.5千

佳木斯 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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佳木斯国贸饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。配合餐饮部经理及副经理协调宴会活动。帮助员工不断提高和发展。确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
宴会主管

4.2千-5千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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成都星宸航都国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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岗位职责财务管理 1. 从工作计划中，准备部门的年度预算，并汇报餐饮总监和宴会销售经理； 2. 通过对所有收入与支出的预算，并与宴会销售经理一同管理宴会厅； 3. 确保部门严密的运营预算，并严格控制成本；运营管理 1. 根据市场需要建立各项宴会服务程序标准，并符合部门的运营理念； 2. 负责宴会厅的工作组织和安排，大型宴会活动要到现场督导，及时处理客人的投诉； 3. 确保运作程序符合酒店各项程序标准, 保证客人的满意度; 4. 编写部门运作的各项收入报表； 5. 申购部门的需要的各种物品及酒水，并按要求交由采购部经理购买； 6. 保持宴会仓库区域的干净、整齐； 7. 根据部门的营运计划，确保部门主管和员工的服务水平技能；市场分析 1. 进行调查研究，注意客源分析，掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，不断扩大经营范围； 2. 监督和分析其他酒店的宴会食品和菜单； 3. 协助宴会销售经理计划和实施有效的销售、促销手段； 4. 必要时协助宴会销售经理进行销售； 5. 与宴会销售经理一同做好广告宣传和运作理念；员工管理 1. 配合培训经理和各部门培训协调员，开展有效的技能培训； 2. 建立一支高效的服务团队； 3. 保证所有员工按要求穿戴制服和佩戴名牌； 4. 确保员工遵守酒店各项规章和安全规定； 5. 确保员工的仪容仪表及服务水平的专业性；行政管理 1. 根据酒店的管理体系，完善部门所有的文字记录； 2. 对宴会各项服务标准的电脑管理； 3. 对部门员工的档案管理。岗位要求必须有3年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文至少大专毕业
宴会主管

4千-5千

宣城 | 经验不限 | 学历不限

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宣城泾县福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-10
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1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况；
宴会主管 Banquet Supervisor

4.3千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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深圳宝安福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-12
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岗位职责： 1、协助宴会经理做好宴会的日常运营； 2、协助宴会经理进行日常排班及工作计划； 3、负责宴会、会议的所有餐饮服务，保证服务的标准化； 4、提供优质的服务以提高客人满意度和利润最大化; 5、负责培训及指导员工参与培训活动。岗位要求： 1、具有2年以上的餐饮工作经验； 2、具有良好的中西餐宴会服务意识; 3、具有团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。
西餐宴会主管

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
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岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作 具有中西餐宴会服务知识。