岗位职责
1.服从餐厅领班的安排,遵守饭店及部门规定的规章制度。
2.参加餐前会、听取领班布置的任务,了解当日预定情况,接受客人的预定。
3.迎送宾客,引导客人到预定的台位或客人满意的台位,熟记宾客的姓名,负责接待客人的订餐,认真做好记录。
4.做好客人就餐服务工作,并做好岗位清洁卫生工作。
5.参加餐厅和部门组织的各种培训工作,完成领班布置的其他各项工作。
任职资格:
1.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,工作认真细致,态度端正,有较强的事业心。
2.具有较好的语言表达能力和外语会话能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。
3.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。