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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-14
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    To serve food and beverage orders according to the established service sequences and procedures, in the Departmental Operations Manual .按照酒店规定的服务程序和标准,服务食品和酒水 To assist in the production of beverage orders according to the established recipes and procedures in the outlet.当服务其他酒水时依照食谱和程序出来 To change ashtrays on occupied guest tables.换客人桌上的烟盅 To set tables for different meal periods and reset them during high turnovers.   不同食品用餐的摆位及人多时的重新摆台 To send soiled and collect clean linen from laundry before and after lunch service.午餐前后送脏布草到洗衣房并收集干净布草 To prepare and serve beverage orders according to the established service sequence and procedures in the SPPS准备服务酒水单时要根据服务程序与标准 To ensure that the bar counter and surrounding area is kept clean and organized at all times.随时保持吧台及周围环境的干净和整洁 To prepare mise-en-place and perform side duties.准备工作和实行划片包干制 To collect all general requisitions and food and beverage requisitions.收集所有的意见和食品酒水的意见 To fold napkins during slow periods.餐巾应该在非餐期时折叠 To run opening and closing procedures established for the outlet.开档和收档按其程序做 To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu.完全彻底地掌握菜单和酒水牌 To ensure that the service station and surrounding area is kept clean and organized at all items.随时保持服务柜及周围区域的干净和整洁 To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage.检查装置的供应和运转,以减少破坏和浪费 To handle guest enquiries in a courteous and efficient manner.用礼貌高效的方法处理客人的要求 To fully understand and adhere to the Departmental Operations Manual.完全掌握和运用部门员工手册 To maintain a good rapport and working relationships with associates in the outlet and all other departments.与同事和其他部门保持良好的合作关系 To provide courteous and professional service at all times.随时保持礼貌的和专业的服务 To attend and contribute to all associate meetings and other related activities.参加所以酒店的会议和其它相关活动 To undertake any reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Assistant Manager and Team Leader.敢于承担经理和领班分配的任务 To attend all training sessions organized by the Outlet Manager or Training Department.参加所有部门会议及经理组织的培训 To assist in carrying out quarterly, bi-yearly, yearly inventory of operating equipment.执行季度、半年度、年度的设备盘点 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned执行其他任务和指定的责任 To perform cashiering functions.实行收银职责 To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.任何时候穿上得体的制服和名牌 To provide a courteous and professional service at all times.任何时候提供礼貌专业的服务 To have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Policies relating to Fire, Hygiene, Health and Safety.完全理解并贯彻执行酒店的消防,卫生,健康安全制度. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.随时保持个人标准的仪容仪表 To have a complete understanding of the Hotel’s associate handbook and adhere to the regulation contained within.完全理解酒店手册及规定 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.执行其他任务和指定责任 To attend all training sessions/programs that are requested by the Hotel’s Management.参加关于酒店管理的所有培训
  • 湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 2.检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 3.在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心,良好的工作态度。 2.可以独立的完成工作。 3.最少2年的同等的工作经验。 4..具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    3.5千-4.5千
    佳木斯 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-17
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 配合餐饮部经理及副经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 宴会主管

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合餐饮部经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与厨师长联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-27
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    1、按照上级安排认真做好会议室桌椅分类摆放、卫生、摆台等工作,准备好各种物品,确保正常经营使用。 2、接待宴会活动时,对待顾客主动、热情、礼貌、耐心,使顾客有宾至如归之感。 3、每月配合财务部做好本部门相关物品盘点工作。 4、领导交代的其他工作。
  • 宴会厅主管

    4.8千-5.2千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-04-12
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    岗位描述: 1. 必须掌握在指定部门的食物/酒水/服务要求的知识 2. 确保将万豪及酒店的标准和制度解释给员工明白并得到恰当的运用 3. 必须遵守酒店的申请制度和安全防火知识 4.  保证个人卫生及工作操作必须按照酒店要求 5. 确保让所有的员工都必须按照正确的食品安全的要求去完成各项工作 6. 维持部门指定的食物/酒水/服务标准及清洁制度方面的一致性 7. 坚持在营运中得到客人的反馈并保证得到满意 8. 恰当的处理客人的投诉并告知他们的经理或协助他们的员工 9. 在营运之前检查所有的工作准备情况 10. 预先检查区域的卫生情况 岗位要求: 基本条件 :2年以上国际品牌酒店工作经验/至少1年相关职位工作经验 语言条件:掌握一定的英语书写口语能力 教育水平:中专以上学历 体检证明
  • 无锡 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 2、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 3、服从上级领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 4、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高 165cm以上,男性身高175cm以上; 2、有接待工作经验; 3、品行端正,形象好气质佳,具备一定抗压能力; 工作时间:做五休二(双休),综合工时制。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
  • 宴会厅主管

    6.5千-7.5千
    青岛 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    其他 | 50-99人
    发布于 03-05
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    岗位描述: 1.协助宴会经理确保根据经营理念对部门进行高效的管理,根据标准提供有礼 的,专业的,高效并且富有弹性的服务; 2.协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点; 3.确保所有设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 任职需求: 1.2年以上本岗位工作经验; 2. 良好的表达能力; 3.有较强的责任心,工作认真。 4.性格开朗、综合素质高,形象良好;
  • 宴会主管

    7千-8千
    银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.提前了解宴会厅每日活动订单和工作日志,和市场部门及活动举办单位及时沟通活动细节,配合餐饮经理协调宴会活动。 2.检查员工到岗情况,在活动开始前为团队成员合理有序分配工作,带领员工根据客户的需求摆台布场。 3.做好员工的培训带教工作,帮助员工不断提高业务技能,能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 4.具备紧急事件处理逻辑思维,能应对宴会中出现的各类突发状况。 5.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6.做好员工的考勤考核工作。 【岗位要求】 1.男女不限,具有至少2年资深宴会主管/宴会厅副经理岗工作经验。 2.全面掌握各种类型活动的摆台方法,能对宴会服务进行专业的培训和指导。 3.具有较好的中西餐宴会服务知识,工作有责任心,有上进心,有一定的团队管理技巧。 4.身体健康,品貌端正,吃苦耐劳,能承受一定的工作压力。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 02-25
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    岗位职责 1、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 2、带领并指导团队成员摆台 3、检查员工到岗情况 4、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁 5、在活动开始前为宴会成员分配工作 岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会领班

    3千-4千
    惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-08
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    男女不限,能吃苦耐劳,有2年以上星级酒店宴会领班工作经验
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1、身体健康,仪表端庄,男生:175cm以上,女生:162cm以上。 2、良好的工作心态,热爱酒店服务行业而,工作主动、热情、认真,责任心较强。 3、大专以上酒店管理、旅游管理、空乘服务、游轮乘务等院校实习生或应届生。 4、酒店提供专业、系统的高级宴会服务培训及管理理论知识培训,培训结束经过考核按照高级宴会服务师或者定岗定薪资,同时协同工会及劳动部门进行高级技能定向培训培养。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-12
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    发布于 03-13
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  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
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  • 广州 | 2年以上 | 本科

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1.当好部门经理的助手,抓好服务质量和会展宴会的日常管理; 2.协助经理做好部门工程维修检查督促落实工作。 3.根据部门的实际情况,协助经理对员工进行培训,并指导、监督、考核成员的日常工作; 4.每日组织主持班前班后会,做好工作日志; 5.每天到各工作岗位巡查,发现问题及时处理; 6.根据每天的任务情况,合理科学地统筹安排部门人力; 7.负责会展宴会接待现场的调度和安排,高质量完成各项会展服务活动,令客户满意; 8.了解会展宴会服务的程序和标准,熟悉各种会议、宴会的设计布置和安排; 9.加强与客人沟通,对突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理; 10.严格落实安全生产工作,做好防火、防盗、防事故等工作; 11.每月做好财产的盘点工作,负责执行和完善财产管理制度,控制中心物品消耗、降低成本。 任职要求: 1.本科学历,酒店管理、会展管理等相关专业。 2.有会议接待、酒店服务岗等相关经验的优先考虑。 3.具有酒店行业相关技能奖项的优先考虑。 4.具备较好的沟通协调能力,积极乐观,富亲和力及良好的团队精神。 4.责任心强,工作认真,以及良好的敬业精神。 5.熟练掌握办公软件。
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