1、协助前厅经理落实前厅日常运营管理，执行酒店服务标准与操作流程，保障入住、退房、问询、寄存等服务高效规范。 2、合理安排前厅接待、收银人员排班，督导员工仪容仪表、服务礼仪及在岗状态，提升团队服务质量。 3、负责房态核对、预订确认、宾客信息管理，确保房态准确、预订无误，配合客房部做好房态衔接。 4、及时处理宾客投诉、特殊需求及现场突发情况，无法解决的上报前厅经理，提升宾客满意度。 5、监督前台收银、账务核对、发票开具、备用金管理，确保账款清晰、无差错，防范财务风险。 6、检查前厅区域环境卫生、设施设备运行状况，发现问题及时报修并跟进处理。 7、对前厅员工进行岗位技能培训、服务流程带教，参与员工绩效考核与日常督导。 8、做好交接班记录、运营数据统计，及时向上级汇报当班情况及重要事项。 9、配合酒店完成团队接待、会议接待、节假日高峰等专项接待工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

On the day of arrival, ensure all special requests arefollowed up, for example,mini bar, rollaway, special requests 确保所有当天的特殊要求的跟进，例如小酒吧，饭店以及特殊的要求 Ensure all information is prepared in advance for theguest. 确保提前为客人准备好所有信息 Check arrivals and transportation details ensuringbookings aremade. 检查旅客及交通详情，以确保做好预定 Obtain departure details from the day prior. 在前一天取得离店详情 Send out thank you letters 发送感谢信 Send out newsletters 发送简报 Send out comment cards. 发送意见卡 General areas ofresponsibility 工作职责 Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时，礼貌的迎接酒店的客人 Communicate Hotel product knowledge and philosophies tovisitors andguests. 与客人沟通酒店服务信息 Provide hands on support to reception and concierge asrequired. 对前台和礼宾部的要求提供支持 Be responsible for the complete guest satisfaction andcheck inprocedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理 Keep abreast with Hotel product knowledge, activities,banquets,function and special events motivating guests to utilise Hotelfacilities andservices. 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备 Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁 Ensure security of cash drawer and accuracy with personalcashiering. 确保现金抽屉的安全以及收支准确 Communicate effectively with Concierge on guest needs,and changes toschedules. 有效的与门童沟通有关客人的需求，以及更改日程表

【岗位职责】 1. 负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成个人及部门销售指标。 2. 开发并维护客户资源，包括公司客户、旅行社、会议组织者等，建立长期合作关系。 3. 根据市场需求，参与制定餐饮促销方案及价格策略，协助策划并执行餐饮推广活动。 4. 主动拜访潜在客户，进行销售谈判，促成宴会、会议、团队用餐等订单签订。 5. 协调餐饮部与其他部门（如厨房、宴会服务、客房等）的沟通，确保客户需求准确传达。 6. 收集市场动态及竞争对手信息，及时反馈客户意见，协助优化餐饮产品及服务流程。 7. 跟进客户用餐及活动体验，处理投诉，提升客户满意度和复购率。 8. 定期提交销售报告，分析销售数据，提出改进建议。 【岗位要求】 1. 学历不限，具备2年以上酒店餐饮销售或相关销售工作经验。 2. 熟悉喀什本地市场，拥有一定客户资源者优先考虑。 3. 具备良好的沟通谈判能力和客户服务意识，能独立开发维护客户。 4. 工作积极主动，抗压能力强，能适应灵活的工作时间及外出拜访需求。 5. 年龄20-40岁，身体健康，能胜任餐饮销售岗位的日常要求。

Participates in thedevelopment and implementation of business strategies for the hotel which arealigned with Carlson’s overall mission, vision values and strategies 参与开发和实施的业务策略是符合卡尔森酒店的总体使命、价值观和战略愿景 Develops and implements strategies for achieving individual sales goals实现个人销售目标Mainly responsible for the business andcommunication between our hotel and government or enterprise or publicinstitution.主要负责与政府及企事业单位的业务来往与沟通。Achieves market share and revenue goals by working with the Director ofSales and Marketing on individual and team goals within assigned marketsegments通过与市场销售总监合作，从而达到市场份额和收入目标,在个人和团队的目标中细分市场份额Develops data and recommends programs to meet clients' needs通过推荐计划，从而满足客人的需求 Prepares proposals and contracts that are geared to maximize profitwhile satisfying client needs准备商业计划和合同,为满足客户需求的同时，做到利润最大化 Solicits files on a timely basis to confirm business 及时确认业务 Uses outside sales calls, prospecting, hotels tours and hosting ofclients to solicit new business通过销售拜访、旅行社和其他公司客户来开拓新业务 Contacts in-house customers to retain and grow existing business, repeatbookings or referrals to other Carlson Hotels 保持与现有客户的良好关系，并推荐到其他卡尔森集团的酒店。 Reviews individual and team goals on a weekly basis; recommends andtakes appropriate actions to achieve objectives in key result areas每周回顾个人和团队的目标，并采取适当的行动来实现目标 Ensure all materials used are in accordance with brand standards确保销售部所有物品都是符合集团标准的。

岗位职责 1. 全面负责前厅部（前台、总机、礼宾、宾客服务）日常运营管理，严格执行万豪及福朋喜来登品牌标准与SOP。 2. 监督入住、退房、预订、房态、账务等操作，确保流程规范、数据准确，控制运营风险。 3. 负责VIP接待及重大客诉处理，提升宾客满意度与GSS评分，维护酒店品牌形象。 4. 制定部门培训计划，开展员工技能、服务标准、系统操作等培训，提升团队专业度。 5. 负责前厅团队招聘、排班、绩效考核及员工关系管理，稳定团队，提升士气。 6. 配合收益策略，推动客房升级、附加服务销售，提高平均房价与客房收入。 7. 按时完成运营报表分析，及时发现问题并优化流程，达成部门KPI。 8. 与客房、餐饮、财务、销售、工程等部门高效协同，保障整体运营顺畅。 任职要求 1. 2年及以上国际联号酒店前厅主管/经理工作经验，熟悉万豪体系优先。 2. 熟练使用Opera PMS系统及Office办公软件。 3. 具备优秀的客户服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4. 良好英语读写听说能力 5. 强抗压、强沟通、强现场控场能力 6. 熟悉前厅流程、客诉处理、VIP 接待 4. 懂排班、成本、报表、团队管理 8. 形象气质佳，服务意识强

1、日常账务审核：每日审核前厅收银、杂项等所有营业收入单据，核对账单、发票、收款记录、押金、挂账、免单、折扣是否合规，确保收入真实准确。 2、账单与票据核查：检查入住登记单、结账单、消费明细、发票开具、作废发票、优惠券、签单挂账手续，核对签字权限、审批流程，杜绝跑单、漏单、错单。 3、收入核对与对账：核对POS收款、微信/支付宝、现金、银行卡、对公转账、美团/携程等线上平台收入，与系统账务一致；核对客房房态、房费、加床、延时退房费用。 4、编制日审报表：每日出具酒店营业收入日报表、各部门营收明细、收款汇总表、挂账明细，及时上报财务经理。 5、挂账与应收管理：审核协议单位、旅行社、长住客挂账账单，核对挂账手续、签字、协议价格，整理应收单据，传递给应收会计跟进回款。 6、制度执行与监督：监督收银人员操作规范，检查折扣、免单、赠送、冲红是否按酒店制度审批，发现违规、漏洞及时上报并整改。 7、票据档案整理：整理每日账单、发票、收银小票、报表，分类归档，保证单据完整可查；配合月末、季末、年末盘点与审计。 8、问题反馈与沟通：与前厅、餐饮、销售、客房等部门沟通核对差异，处理账务异常，反馈收银差错、系统问题，提出优化建议。

1、负责餐饮部（餐厅、包厢）日常运营管理，制定餐饮服务流程、菜品上菜标准，监督员工服务质量。 2、管理餐饮服务员团队，做好排班、培训、绩效考核，提升员工服务水平与菜品推销能力。 3、负责宾客就餐接待、点餐、上菜、结账全流程服务，及时处理就餐宾客投诉，优化用餐体验。 4、管控餐厅环境卫生、餐具消毒、食材储存，配合厨房做好菜品质量把控，杜绝食品安全问题。 5、统计餐饮营收、客流量数据，控制餐具损耗与运营成本，完成餐饮部营收目标。 6、协调厨房、前厅、采购部门的工作，做好宴会、团队用餐的接待安排。

1、负责客房部日常运营管理，制定客房清洁、服务标准，监督客房服务员工作，确保客房卫生达标、服务规范。 2、合理安排客房服务员排班、工作分配，统计客房清洁数量、耗材使用情况，控制运营成本。 3、检查客房清洁质量、设施设备完好情况，及时上报维修问题，确保客房符合酒店接待标准。 4、处理客房相关宾客投诉与需求，协调前厅部做好房态更新、宾客入住准备工作。 5、负责客房部员工技能培训、安全培训，督导员工遵守酒店规章制度，做好工装、仪容仪表管理。 6、管理客房布草、清洁用品、客耗品的采购、库存与发放，定期盘点，避免浪费。

工作职责 ·       Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·       有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures o   遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures o   遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers o   亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·       在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·       Manage special event concepts ·       特别活动的概念管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Create positive publicityopportunities ·       创造良好的公众宣传机会。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的方法。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Liaise with Sales Managerduring tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·       在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·       通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and takecorrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and checkspreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement andimplements necessary adjustments for consistency. 注意监测所有设施和整个厨房区域，并采取适当的行动以确保食品质量和服务水平得到满足。保证产品的温度，出品和口感，制备方法和检查，以确定品质。 ·       Responsible for ensuring compliance with all policies and proceduresthat relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws andregulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitationof all work and service areas. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合当地政府乃至国家的规定。负责确保餐厅的清洁和所有工作和服务区域的卫生。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识 ·       To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm andseizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve yourpersonal performance. 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、2年以上相关工作经验。

一、岗位概述 负责协助餐饮部经理在餐厅内贯彻、实施员工的培训和质量管理工作，负责餐厅、大堂吧员工的培训和质量管理工作的监督、检查、组织、协调；确保餐厅培训工作、质量监督工作的有效运行。 二、主要职责 1．培训计划。根据宾馆的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质，制定餐厅的培训计划和质量活动方案并组织实施。 2．技能培训。接受餐饮部经理的工作指令，负责本部门质量标准、操作标准、管理制度及相关业务知识的培训。 3．工作检查。根据岗位培训计划和部门质量检查标准，负责检查餐厅各岗位培训计划的落实和服务质量运行的监督、检查工作。 4．质量检查。负责餐厅日常的质量检查工作，定期检查餐厅员工执行各项标准、制度的情况，发现问题及时提出整改意见，开展针对性的培训，并对纠正预防措施的实施效果进行跟踪、验证。 5．培训工作。协调和配合各岗位开展培训工作，监督和控制各岗位培训工作地进展情况。 6．参加会议。参加酒店培训会议、质量分析会议，及时、全面地了解酒店在培训、质量管理方面的思路和动态。 7．岗前培训。负责餐厅新员工、实习生的部门入岗前培训，制定培训计划，并进行跟踪考核，为餐厅经理提供其定岗安排的建议。 8．外协培训。负责接待外来人员业务培训的接待、联系，确保外来人员业务培训的质量和效果。 9．流程编写。按照宾馆要求负责部门各岗位工作程序、操作标准、管理制度等的编写、修订及相关组织协调工作。 10．其他工作。完成上级交办的其他工作。 三、任职资格             1．教育学历 高中或中专以上学历。 2.工作经验 两年以上高星级酒店中西餐厅管理经验。餐饮管理或员工培训、质量管理的工作经验；熟悉餐饮工作的基本程序和流程。具有酒店管理、食品卫生、文秘方面的专业知识。 3.技能 1）、熟练掌握中西餐摆台标准和流程； 2）、熟练掌握中西餐所有操作流程； 3）、熟悉当地饮食习惯； 4）、具备一定的产品销售能力； 5）、具备政府接待能力； 6）、具备一定点电脑操作能力及熟练的收银流程； 7）、具备一定管理能力和沟通能力。 4.其它 身体健康，仪表端庄。

工作职责： It is the mission and intent of this position to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. Must participate actively in Daily Quality initiatives （Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings） in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11. Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12. Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13. Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 14. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15. Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16. Willingness to learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 17. Having a open－minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 18. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 19. Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 20. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 21. Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise－en－place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 22. Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Executive Sous Chef. 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23. Works closely with the Executive Sous Chef on determining the quantity of food items and mise－en－place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 24. Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Executive Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 25. Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 26. Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 27. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 28. Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 29. Manages the training function and ensures all team member certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 30. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31. Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 32. Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 33. Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 34. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 42. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 任职资格： 1. 4－6 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.四至六年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2. Minimum requirements－High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English （verbal & written） . 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 4. Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5. Health Certificate 健康证。

Position Summary职位概述 The Chinese Head Chef is responsible for the operations of Chinese Kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Hotel standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen team members. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising 中餐厨师长要负责中餐厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1.         Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.         Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.         Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.         Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5.         Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.         Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.         Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8.         Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.         Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10.     All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.     Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12.     Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13.     Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 14.     Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.     Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.     Having a open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 17.     Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 18.     Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 19.     Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 20.     Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 21.     Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials,  and promotional activities as per instructions given by the Executive Chef. 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 22.     Works closely with the Executive Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 23.     Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 24.     Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 25.     Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 26.     Attend monthly management meetings, operations meetings and hold daily briefings in the absence of the Executive Chef. 在行政总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 27.     Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Executive Chef. 协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 28.     Liaise with the Chef on daily basis to advise of any challenges and that the guest will experience no delays during the service period. 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 29.     Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 30.     Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 31.     Manages the training function and ensures all team member certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 32.     Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 33.     Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 34.     Attends communication meetings and is responsible for ensuring all team member in his area receives this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 35.     Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 36.     Works very closely with the Chef and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 37.     Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 38.     At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 39.     Preparing menus, considering number of guests, market condition popularity of various dishes, recent menus and religious or other holidays. 当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。 40.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas 负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2.Respect guest privacy when room is on "Do not disturb" status. 当客房处于”请勿打扰”状态时，尊重客人的隐私。 3.Offer all possible assistance to guests andrespona to guests request. 尽可能地为客人提供帮助，回复客人的要求。 4.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和提供客人用品。 5.Ensure master keys are kept secure at alltimes. 随时保证钥匙的安全。 6.Keep baskets neat and adequately supplied. 保持工作篮的整洁和充分的补给。 7.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 8.Keep linen room neat and in good order. 保持布草房的整洁和井井有条。 9.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Shift leader.向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或设备的丢失或损害。 10.Report maintenance deficiencies to the Floor S/L. 向楼层主管报告养护的不足。 11.Report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times. 按时穿戴正确的制服和铭牌。 12.Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 13.Maintain a tidy, neat and well-organizedPantry room for yourself and all other associates touse. 为自己和同事保持储藏室的整洁有序。 14.Work diligently to ensure all aspects of room cleanliness and all in working order. 勤勉工作确保房间个方面的整洁有序。 15.Collect information by reporting guest request to S/L promptly. 通过汇报客人的要求给楼层主管收集信息。 16.Be integrity. Provide valid personal information & materials; No misconduct record. 为人诚信，提供真实有效的个人信息，无不良刑事 行为记录。 17.lt is not the intent of this job descriptionto cover all aspects of the position but to highlight the most important areas of responsibility. 此职位描述目的是介绍该职位重要的职责范围而非所有工作内容，

1、全面负责前厅部日常管理工作，制定前厅部工作计划、服务标准及操作流程，监督执行落地。 2、管理前厅接待、收银等团队人员，做好员工排班、培训、绩效考核及日常督导，提升团队服务水平。 3、负责宾客入住、退房、咨询、投诉等全流程服务管理，及时处理宾客突发问题与投诉，提升宾客满意度。 4、管控客房预订、房态管理、营收数据统计，配合销售部做好客源拓展与客户维护，完成前厅营收指标。 5、维护前厅区域环境卫生、设施设备正常运行，协调与客房部、餐饮部、工程部等部门的工作衔接。 6、定期汇总前厅运营数据，分析问题并提出改进方案，向上级汇报工作情况。

工作职责： 主厨要负责厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. Must participate actively in Daily Quality initiatives （Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings） in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11. Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12. Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13. Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 14. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15. Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16. Having a open－minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 17. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 18. Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 19. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 20. Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise－en－place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 21. Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Executive Chef. 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 22. Works closely with the Executive Chef on determining the quantity of food items and mise－en－place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 23. Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 24. Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 25. Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 26. Attend monthly management meetings, operations meetings and hold daily briefings in the absence of the Executive Chef. 在行政总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 27. Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Executive Chef. 协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 28. Liaise with the Chef on daily basis to advise of any challenges and that the guest will experience no delays during the service period. 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 29. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 30. Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 31. Manages the training function and ensures all team member certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 32. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 33. Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 34. Attends communication meetings and is responsible for ensuring all team member in his area receives this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 35. Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 36. Works very closely with the Chef and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 37. Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 38. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 39. Preparing menus, considering number of guests, market condition popularity of various dishes, recent menus and religious or other holidays. 当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。 40. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 任职资格： Required Qualifications 必要的资历要求： 1. 5－8 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards., with a minimum of 3 years as Chinese Head chef. 五至八年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅并有三年中餐厨师长经历。 2. Minimum requirements－High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English （verbal & written） . 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 4. Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5. Health Certificate 健康证。 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. Knowledge of an additional language. 对额外语言的知识。 2. Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识。 3. Participation in additional culinary classes or seminars . 参与过额外的厨房课程或研讨会。 4. Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有在国际连锁酒店的相关经验。

工作职责： 1. 全面负责酒店消防安全管理体系的建设与运行，制定并落实符合《消防法》及文旅行业监管要求的消防管理制度、应急预案和年度工作计划。 2. 统筹开展客房楼层、餐饮区域、厨房操作间、配电房、锅炉房、地下车库等重点部位的日常防火巡查与隐患排查，监督整改闭环，确保消防设施（火灾报警系统、喷淋系统、防排烟设备、应急照明及疏散指示标志）完好有效。 3. 组织面向前厅、客房、餐饮、工程等一线部门员工的分级分类消防安全培训与实操演练，强化“四个能力”建设，确保员工掌握初期火灾扑救、引导疏散及消防控制室联动操作要点。 4. 负责消防控制室管理，监督值班人员持证上岗及24小时双人值守制度执行，熟练操作火灾自动报警系统、消防联动控制系统，并规范记录运行日志与事件处置过程。 5. 对接属地消防救援机构、文旅主管部门及第三方消防技术服务机构，配合完成开业前消防安全检查、年度监督检查、重大活动安保专项评估等工作，及时完成整改反馈。 任职资格： 1. 消防工程、安全工程、建筑环境与能源应用工程、酒店管理或相关专业背景；持有注册消防工程师资格证书者优先。 2. 具备3年以上高星级酒店（四星级及以上）、国际连锁酒店集团或大型文旅综合体消防安全管理经验，熟悉酒店运营场景下的火灾风险特点与防控重点。 3. 持有消防设施操作员（中级/高级）职业资格证书，具备消防控制室值班人员从业资格；熟悉酒店PMS系统、BA楼宇自控系统与消防系统的数据对接逻辑者更佳。 4. 熟练掌握行业标准，能独立编制消防管理制度、培训课件、演练方案及风险评估报告。 5. 具备良好的跨部门协作意识与现场管理能力，沟通表达清晰，责任心强，能适应酒店运营节奏并妥善应对突发火情及监管检查。

品牌介绍：建国璞隐是首旅如家酒店集团旗下中高端人文酒店标杆品牌，是中国首家 “城市隐逸空间” 。品牌以 “大隐于市，返璞归真” 为核心理念，依托东方写意美学，以原木、原竹等自然材料为主，以璞玉般温润的服务，于喧嚣的城市中开辟一片暂时躲开繁杂、调养身心的空间。品牌倡导 “居善地以调养身心” 的中式生活哲学，强调中式禅意与简约中的品质感，致力于在旅客频繁的差旅中打造舒适、松弛的旅居生活体验。品牌遵循 “一店一设计，一城一文化” 的原则，将在地文化与东方美学深度融合。 建国璞隐酒店（和田夜市团结广场店）位于和田市阿恰勒西路28号，地处和田市中心，地理位置优越。酒店毗邻团结广场，出门右转即和田夜市，周边商业、餐饮、购物资源丰富。酒店距离和田昆冈机场约8公里，驾车约15分钟可达。酒店于2024年12月开业，拥有109间客房，配套设施完善，包括健身房、多功能会议室、自助洗衣房、自助早餐（80余餐位）、机器人送物服务等。酒店新中式装修风格，在各大OTA平台获得9.6/10的高分评价，深受宾客认可。 岗位职责: 全面运营管理：全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成，对酒店的整体业绩负责。 品牌标准执行：严格执行建国璞隐品牌的运营标准与服务规范，确保品牌“城市隐逸空间”的文化调性在门店的完美呈现。将“大隐于市，返璞归真”的品牌理念融入日常运营的每一个细节，持续巩固酒店在OTA平台的高口碑。 市场营销与收益管理：根据和田市场变化及时调整定价策略和销售策略，剖析各客源渠道（协议客户、中央会员、OTA、旅行社等）比例并进行合理优化；制定并实施有效的市场推广方案，提升酒店在和田及南疆市场的品牌影响力和竞争力。 团队建设与人才培养：负责酒店人力资源工作，包括招聘、培训、考核及团队建设，致力于打造高执行力、高服务品质的专业团队，为集团培养和输送管理人才。针对南疆地区用工特点，建立有效的人才留用机制。 品质管控与宾客满意度：对酒店服务品质、硬件维护、网评口碑全面负责，确保网评分数和宾客满意度持续保持在品牌高标准水平。 成本控制与精细化管理：向精细化管理要效益，严格执行预算管理，合理控制运营成本（能耗、人工、采购等），实现利润。针对南疆地区物资供应特点，优化采购与供应链管理。 安全与合规管理：具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全，确保酒店合规运营，严格落实新疆地区各项安全管理要求。 业主关系与外部协调：负责与社会职能部门、业主方之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境。积极融入和田本地商业生态，与周边企业、政府单位建立良好合作关系。 文化体验打造：结合和田作为古丝绸之路南道重镇的历史底蕴，以及和田玉文化、艾德莱斯绸、维吾尔歌舞、和田夜市等特色在地文化资源，在门店策划和执行具有和田特色的在地文化体验活动。将丝路文化与璞隐品牌“新国潮”主题活动深度融合，提升宾客的文化体验和品牌认同感。 任职资格 大专以上学历，8年以上酒店行业工作经验； 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验； 熟悉中高端酒店运营管理模式，具备精细化管理能力，不仅关注营收，更关注品质、成本、团队等综合运营维度； 具备出色的市场敏锐度与营销能力，能够根据市场变化快速调整经营策略； 具备新媒体推广等现代营销思维，善于利用线上渠道提升品牌曝光与获客能力； 具备工程与设施设备维护的基本专业知识，能够有效管理酒店硬件设施的维护与保养； 出色的沟通能力、团队建设能力及抗压能力； 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各项经营指标； 爱岗敬业，注重工作结果，诚信、正直，有亲和力； 认同建国璞隐品牌文化，对东方美学与“城市隐逸空间”理念有深刻理解。 优先考虑：有新疆或南疆地区酒店从业经验者优先；熟悉文旅型酒店运营模式者优先；对和田及南疆文化有深入了解者优先；能够适应南疆地区工作与生活环境者优先。 薪资福利 薪资构成：基本工资+ 建国璞隐系数 + 援疆补贴+季度奖金 +年度奖金+年度超额完成奖金+每年2次积分调薪机会 综合月薪：约1.5万-2.0万元 社保公积金：按实际薪资基数足额缴纳 年度调薪：每年两次调薪机会，根据积分制综合评定 提供食宿 技能培训（含建国璞隐总经理专训班） 带薪年假 良好晋升平台

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的服务质量，及时处理客户投诉及突发情况，提升客户满意度； 3、制定并优化前台工作流程及标准，确保服务规范与酒店品牌标准一致； 4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保信息传递及时准确； 6、管理前台各类报表、账目及物资，确保数据准确、物品充足； 7、处理VIP客人的接待及特殊需求，提供个性化服务体验； 8、定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备团队管理经验，能够有效调动员工积极性并提升工作效率； 3、熟悉酒店前台业务流程及系统操作（如PMS系统）； 4、具备良好的应变能力，能高效应对突发情况； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、形象气质良好，普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 7、能适应倒班工作制。 8、同岗位2年以上工作经验

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历，具有5年以上财务管理经验或3年能上万豪酒店财务工作经验 。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

一、岗位概述 对酒店总经理负责，负责房务部各岗位的安全和日常管理及接待工作，管理前厅员工，负责控制协调前厅部各处的对客服务工作。管控客房的清洁、维修、保养、设备折旧、成本核算、成本控制等，做好酒店公共区域的清洁保养工作、客房对客服务、客房卫生质量的控制和督导，为宾客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。负责制定本部的业务技能培训工作，使员工掌握专业的理论知识，并能够熟练进行各类操作，整体提高客房员工的素质，进而为宾客提供优 质服务，为酒店创造良好的经济与社会效益。 二、主要职责 1.召开例会：传达工作指令，会议精神，安排工作任务； 2. 负责整个房务部的整体运作和管理，包括前厅部、管家部和洗衣房、行李处、总机话务、预定处及其服务； 2. 负责包括房务部在内的所有对客区域，负责范围包括大堂、接待处、饭店的出入口、宾客关系区域、房务部员工的办公室区域和所有共享区域即管家部职责部分的区域、所有饭店建筑内外的公共空间及客房。 3. 确保包括房务部在内的所有部门工作日志和例会包括碰头会议提供知会总经理； 4. 参加总经理主持的例会部门会议和碰头会议；承担夜班经理的责任。 5. 主持审核和完善房务部的各项规章制度，建立健全内部组织系统，监督部门员工执行相关的制度措施； 6.研究并掌握部门的变化和发展情况，制定拓展计划，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施； 7. 负责同相关部门进行一起制定客房内的销售物资； 8. 负责在贵宾抵达前，对贵宾所下榻的房间进行现场检查，并在客人抵达时表示欢迎，并在他们离开饭店前了解他们的要求（愿望）并满足他们。 9. 审批所有房务部采购物资的申请和所有的订单并跟踪房务部工作程序； 10. 呈报总经理要求的例行的报告； 11. 拟定运作预算、资产费用预算和部门的业务计划和总经理审批，并通过部门实施管理完成预算和业务计划； 12. 设计、实施和优化房务部的管理体系： （1）全面负责客房部的质量控制，主持房务部的管理工作，完善酒店的房务管理体系； （2）督导本部门所属的经理和主管对各自进行科学管理，提高服务质量； （3）构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，为客人提供满意的服务； （4）根据公司总体经营目标，最大限度地提高客房收入和客房出租率； （5）带领本部门的管理团队, 执行公司的经营战略, 完成公司规定的计划和指标； 13. 监督、指导、控制客房部的整体运行工作： （1）对整体运行工作进行指导和监督，有效开发和利用部门的人力资源； （2）按照公司的方针和目标，编制房务部的年度计划及各项预算，并监督有效实施； （3）全面完成本部门管理层人员的培养和使用，提高部门的综合管理水平； （4）全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； （5）参与重点客户的维护，使之成为本公司的忠实顾客； 14．统筹、协调内外部的沟通： （1） 定期向总经理汇报本部门运行计划的执行情况、资金运用情况、机构和人员调配情况及其它重大事宜； （2）加强与其它各部门的信息沟通，协调对客户服务的各项工作； （3）督促下属做好与有关部门的沟通工作，协调好客房日常工作； （4）加强本部门与客户的互动联系，征询他们的意见，及时改进工作，提高服务质量； （5）处理重大投诉事件，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响； 15．团队建设： （1）建立、培训、管理本部门队伍，规范运作流程； （2）不断优化部门的人力资源配置,提升员工整体的业务能力； （3）培养并帮助下属员工成长，对下属进行考核与指导以保证员工绩效的稳步提升；  （4）领导营造良好的竞争氛围，不断提高组织和团队的战斗力； （5）定期总结本部门的工作情况，不断完善。 16. 完成总经理临时分配的工作和项目；履行总经理分派的其他职责.

遵守平等就业机会和积极行为法规以及酒店的政策以避免可能出现的问题。 以安全的方式工作，遵守职业安全及健康法规以及酒店的在事故和事故报告程序方面的政策。 遵守员工手册中所有标准和程序，并且遵守卡尔森的行行为准则 监督酒店采购要求的完成情况，确保所有采购都符合及时、经济并且符合酒店的质量标准。 采购时，遵守酒店采购政策和程序，包括所需要的批准和报价。 公正的选择供应商，按照价格、是否达到产品规格、效率和操作的质量，是否能按要求及时送货以及是否能就近采购货物以避免长途运输造成的时间耽搁来选择。 联系部门负责人确认了解所需产品的规格。 当代表酒店协商供应商合同以优化条款和条件时，积极鼓励与其他地区的喜达屋酒店合作（若可行）。确保所有的采购订单都已经录入及时采购系统以保证收货时能与采购订单一致。 跟进未完成的订单，并且将采购状态通知运作部门负责人。 准备和审核任何进口声明以及所需执照。确保及时缴纳进口货物的海关关税。与政府部门联系，例如动植物检疫检验部门和卫生部门以确保填写完通行证/检验。 定期检查承包的供应以确保价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店供应商的价格表，保持对竞争对手的同类产品的了解。