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  • 客服

  • 工程经理

    8千-1.2万
    喀什 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 加班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    [主要职责】 1、熟悉酒店集团工程管理的运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障各项设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。 2、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行保证酒 店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 3、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、 节支。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行 的计划和运行维修费用预算。 5、确保酒店各项消防工程工作正常运行。 [任职要求】 1、大专以上学历,具备3年以上星级酒店同等岗位工作经 验;有电工证并且精通强电者优先。 2、身体健康,精力充沛,有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,具有良好的组织协调能力。 3、掌握一定的机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理;
  • 头锅

    1万-1.2万
    哈密 | 1年以上 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求; 2、根据菜单和客人需求,独立完成各类热菜的烹制,保证色、香、味、形俱佳; 3、协助厨师长制定新菜品,参与菜单研发与改进,提升菜品竞争力; 4、严格把控食材的使用与储存,避免浪费,确保食品安全与卫生; 5、维护厨房设备与工具,保持工作区域整洁,符合卫生安全标准; 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务,确保出餐效率与质量; 7、遵守酒店规章制度,执行厨房操作流程,确保安全生产。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜的制作工艺; 2、能够独立完成头锅岗位的烹饪任务,有较强的菜品创新能力; 3、对食材特性、火候掌握、调味技巧有较深的理解与实践经验; 4、具备团队合作精神,能适应高强度工作环境,抗压能力强; 5、注重食品安全与卫生,持有健康证者优先; 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先,无经验者可接受培训。
  • 楼层领班

    6千-7千
    博州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    1. 负责客房部楼层的日常运营管理。 2. 管理团队排班、培训、考核,提升服务效率。 4. 控制客用品、布草及清洁成本,定期盘点。 5. 处理客房相关客诉,提升OTA及宾客满意度。 6. 与前厅、工程、餐饮等部门协调房间状态及维修事宜。 7. 落实消防、卫生及安全规范,培训应急处理能力。 8.工作地址: 赛里木湖景区酒店。
  • 销售专员

    7千-7千
    喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    1,负责酒店客房的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度及年度销售目标; 2,通过电话,网络,拜访等方式主动挖掘潜在客户,分析客户需求并制定个性化销售方案; 3,定期跟进客户反馈,处理客户投诉及售后服务问题,提升客户满意度和复购率: 4,收集市场动态及竞争对手信息,提交销售分析报告,协助优化销售策略: 5,参与行业展会,推广活动,提升品牌曝光度并拓展合作渠道: 6,配合财务部门完成合同签订,账款回收等流程,确保销售合规性。 7,执行上级要求的任务,完成销售目标。 8,遵守酒店酒店的员工守则,遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 大堂副理

    7千-7千
    喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    1,负责酒店大堂日常运营管理,确保宾客接待,问询,投诉处理等服务工作高效有序进行; 2,督导前台,礼宾等一线服务人员工作质量,定期开展服务技能培训; 3,处理宾客特殊需求及突发事件,制定应急预案并妥善解决各类服务问题; 4,收集分析宾客意见反馈,定期提交服务改进建议报告; 5,协调客房,工程部、餐饮等部门工作衔接,优化跨部门服务流程; 6,监督VIP接待全流程执行,确保重要宾客服务标准落实; 7,负责大堂区域环境维护及设施设备管理。
  • 喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 团建聚餐
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保账目准确无误 2、核对Opera系统数据,处理应收账款相关事务 3、编制每日收入报表,及时提交财务部门 4、跟进客户结算情况,协调解决账款问题 5、协助完善财务流程,提出优化建议 【岗位要求】 1、1年以上酒店财务或审计相关工作经验 2、熟练使用Opera系统,熟悉酒店财务流程 3、具备良好的数据分析能力和细节把控能力 4、工作认真负责,能承受一定工作压力 5、具备团队协作精神,沟通能力良好
  • 喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 团建聚餐
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关账目进行核对、 2、做好业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 3、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 4、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 5、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 6、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 7、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续 8、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见 9、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1、可接受应届毕业生。 2、大专以上学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
  • 喀什 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1.检查员工的仪容仪表,确保团队成员以良好的精神面貌接待客人。 2.督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 3.管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 4.友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 5.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 6.维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。· 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 7.确保前台/餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 8.确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 9.在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 10.询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 11.与酒店各部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 岗位要求: 1.大专及以上学历,较好的中英文读写能力。 2.一至两年相关前台工作经验者优先。 3.能快速有效的运用电脑操作系统。 4. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5.擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 6.强烈的责任感及自我激励能力。 7.较强的团队合作意识。
  • 客房楼层领班

    5.5千-6.5千
    博州 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 2、有客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1、接受上级指令,全面负责客房部的管理工作,管理督导客房部所有楼层、PA 及工程维护的各项工作。 2、确保客房服务工作的高效率和高水准,并检查员工的仪容仪表。 3、合理调配好人员使用,以确保所有客人和内部客户提供及时礼貌的服务。 4、负责制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,并组织和推动 5、各项计划实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 6、主持召开客房例会,传达,布置,执行上级指令,检查上级指令完成情况。 7、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。 8、发现客房或公共区域设施设备有故障,及时上报工程维修,检查维修质量。 9、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生等工作。 10、做好每月盘点,并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 11、督导部门人员按操作标准实施卫生工作,检查质量,开展在岗培训和新进人员的岗位操作培训。 12、负责楼层房卡和对讲机的收发及保管。 13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导正确稀释和安全使用。 14、对三方单位实施质量管控和考评,对接三方安排消杀、绿植维护、石材保养等外包工作。 15、关心部门员工心态,与员工保持对话沟通,激励员工。 16、完成每日各项工作报表。   17、每月完成本部门考勤、计件、排班工作。 18、负责仓库管理工作。
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,确保菜品质量和出品效率 2、制定热厨菜单,研发新菜品并定期更新 3、控制食材采购成本,监督食材验收和储存 4、严格执行食品安全和卫生标准 5、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、精通川菜烹饪技法,熟悉各类川菜制作工艺 2、具备厨房团队管理经验,能有效分配工作任务 3、了解食材特性和成本控制方法 4、持有有效的厨师职业资格证书 5、具备较强的抗压能力和团队协作精神 6、对菜品创新有独到见解
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、组织员工活动,丰富业余生活。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、组织员工活动,丰富业余生活。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 酒店库管

    4千-4.5千
    喀什 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    1,负责仓库物资的出入库发放登记与管理 2,定期盘点库存,确保账实相符 3,维护仓库整洁,保障物品安全存放 4, 熟练使用电脑进行日常操作
  • 喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 团建聚餐
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅及大堂吧日常运营管理工作,确保服务品质符合万豪国际集团标准 2、制定并执行餐厅及大堂吧服务流程与操作规范,持续优化宾客用餐体验 3、负责餐厅及大堂吧人员排班、培训及绩效管理,打造高效服务团队 4、监控餐厅及大堂吧成本控制,包括食材损耗、人力成本及运营费用管理 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、与厨房团队紧密配合,确保出餐质量与效率 7、定期分析经营数据,制定并实施营收提升方案 8、维护餐厅及大堂吧设备设施,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具有万豪集团旗下酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉国际品牌酒店餐饮服务标准及运营流程 3、具备优秀的客户关系处理技巧及危机应对能力 5、熟练使用Opera等酒店管理系统 6、良好的中英文沟通能力,能处理外宾接待事务 7、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,具备创新经营思维 8、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 客房主管

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 向客房经理汇报,补位客房经理,承担其工作内容及相关责任义务 2. 客房、公区卫生检查:脏房转空净房100%查房,公区做好日常例行巡查 3. 布草收发,布草统计 4. 管理洗衣房客衣的收取、送洗及送还 5. 客遗物品管理 6. 补位客房中班 7. 协助部门培训工作 8. 协助部门经理统计超房计件 9. 协助部门经理开展培训 【岗位要求】 1. 负责完成客房经理分配的工作,协助客房经理管理客房工作事务。 2. 客房经理不在岗时,代理客房经理的工作,满足客人的服务需求。 3. 每日检查每一间退房,系统放房,抽查住客房,保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、 设施情况良好。 4. 负责客房服务用品,按运营标准合理发放客房用品并做好登记。 5. 按要求管理酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 6. 开展部门培训工作,包含组织会议,培训客房工作流程及技巧。 7. 每日布草的收发、送洗、交接等工作,并检查布草洗涤质量。
  • 博州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    五钻酒店前台工作人员。 形象气质佳。 面对世界各地游客,普通话流利。 面善爱笑。 工作地址:赛里木湖景区酒店。
  • 客房领班

    6千-6千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    1,负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2,确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3,根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4,制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5,检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6,组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 销售经理

    5千-6千
    胡杨河 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品质量把控 2、根据酒店标准操作流程准备食材和烹饪 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、控制食品成本,合理管理食材库存 5、配合餐饮部门完成特殊活动餐食准备 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉常见西餐制作工艺 2、能适应早晚班次轮换工作制度 3、具有食品安全意识及卫生操作习惯 4、具备团队协作精神,服从工作安排 5、有酒店餐饮工作经验者优先考虑
  • 厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作 2、了解食品安全与卫生管理相关规范 3、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 博州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店设施设备正常运行; 2、监督和指导工程部员工完成各项维修任务,包括电力、空调、给排水、消防等系统的维护与检修; 3、定期检查酒店设施设备的使用状况,及时发现并解决潜在问题,确保安全性和高效性; 4、负责工程部物资的采购申请与管理,控制维修成本,合理使用预算; 5、协调与其他部门的沟通与合作,快速响应并解决突发性设备故障; 6、制定并落实节能降耗措施,提高设备运行效率,降低运营成本; 7、负责工程部员工的培训与考核,提升团队专业技能和服务意识; 8、确保工程部工作符合国家相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备较强的工程管理能力,熟悉酒店设施设备的运行与维护; 2、掌握电力、空调、给排水、消防等系统的基本原理及维修技术; 3、具备良好的组织协调能力,能够高效安排工作任务并解决突发问题; 4、责任心强,工作细致,注重安全规范与操作流程; 5、具备团队管理经验,能够有效指导与培训员工; 6、能适应酒店行业的工作节奏,具备较强的抗压能力; 7、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先。
  • 厨师

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程,负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作,确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求,保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况,合理安排烹饪节奏,高效完成菜品制作任务,确保出餐及时,满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求(如忌口、过敏等)或个性化订单,认真对待,严格按照要求制作菜品,避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作,对不符合质量标准的食材及时上报,拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作,严格按照规格和要求操作,保证食材处理的准确性和统一性,同时合理利用食材,减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期,按照“先进先出”原则合理存放食材,定期检查库存食材状态,发现问题及时处理,防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备,严格遵守操作规程,确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养,及时清理设备表面的油污、残渣等,发现设备异常或故障时,立即停止使用并上报维修,做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度,保持个人卫生,工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套,不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁,包括操作台、灶台、地面、储物架等,每日工作结束后进行彻底清扫和消毒,保持工作环境干净整洁,防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品,下班前检查水、电、气阀门是否关闭,消除安全隐患,确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员(如切配、打荷、炉灶厨师等)密切配合,相互协作,及时沟通菜品制作进度和需求,共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动,不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法,提升自身业务水平和创新能力,为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。
  • 客房主管

    5千-6千
    伊犁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作
  • 酒店消控

    5千-6千
    阿勒泰 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店消防控制室的日常监控工作,确保消防设施正常运行 2、定期检查维护消防设备,包括火灾报警系统、喷淋系统等 3、及时发现并处理消防隐患,做好相关记录和报告 4、协助制定和实施酒店的消防安全管理制度 5、组织参与消防演练,提高员工应急处理能力 6、配合相关部门完成消防安全检查工作 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证(初级及以上) 2、了解消防法律法规和行业标准 3、具备基本的消防设备操作和维护知识 4、责任心强,能适应倒班工作制 5、具备良好的观察力和应急处理能力 6、有酒店消控工作经验者优先
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