【工作职责】 1、根据公司产品定位及市场变化，聚焦酒店服务模型，制订符合B端及C端的客户要求的服务模式； 2、专注服务标准流程设计，结合酒店运营情况不断迭代优化服务模型，提升服务品质； 3、建立和优化品质管理体系，督促下属周期性完成酒店品质质检工作，确保酒店质检标准落地； 4、负责客户需求调研，对产品模型、智能产品提出相关建议，配合迭代智、逸产品体系的设计。 【任职要求】 1、38岁以下，大专以上学历： 2、有五年以上的酒店管理工作经验，对服务模型有独到的认知； 2、有较强的逻辑条理性； 3、有较强的提炼总结能力； 4、善于系统思考，工作下沉落地的能力强。

执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控

职责义务： Duties & Responsibilities: 1. 参与食品加工人员的食品安全培训。 Participate in the food safety training for food processing personnel. 2. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序。  Strictly follow all procedures for separating raw and cooked food. 3. 执行消毒/杀菌程序。 Carry out disinfection/sterilization procedures. 4. 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 Implement temperature and time control to ensure that all cooking is carried out thoroughly and correctly. 5. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 Weekly checklist for food preparation/warehouse manager/cost control/steward/food processing. 6.食品安全培训月度报告。 Monthly Report on Food Safety Training. 7. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 Maintain the safety of food and storage in the hotel in accordance with local regulations and food safety system standards. 8. 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 Improve the hotel's quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 9. 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 Conduct on-site supervision and inspection of hotel service work, organize hotel quality and safety meetings, and propose handling measures. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验。 Graduated from a food hygiene major with over 2 years of working experience in the same position. 2.熟练操作办公软件，英语良好。 Proficient in operating office software and have a good command of English. 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。  Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4.身体健康、精力充沛、五官端正。 Good health, abundant energy and regular features. 5.精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 Proficient in national laws and regulations, local policies, professional knowledge, etc. related to food hygiene.

【岗位职责】 1、负责建立、完善和实施米面类产品质量管理体系，确保运营符合行业标准及公司要求； 2、定期组织内部审核和管理评审，持续提出改进建议并监督落实； 3、制定质量计划和目标，并将其分解到各个部门和岗位，确保质量目标的实现； 4、制定并执行质量培训计划，提升员工服务意识与操作规范，确保服务流程标准化； 5、制定和执行质量控制程序，对原材料、半成品和成品进行检验和试验； 6、处理客户投诉及反馈，分析问题根源，协调相关部门制定解决方案并跟踪整改效果； 7、收集行业最新质量标准和法规，及时调整质保政策，确保合规性； 8、定期编制质量分析报告，向管理层汇报运营中的质量风险及改进意见； 9、监督供应商的质量管理体系运行情况，定期对供应商进行审核和评价。 【岗位要求】 1、熟悉运营流程及质量管理体系，具备较强的风险识别与问题解决能力； 2、优秀的沟通协调能力，能够跨部门推动质量改进措施落地； 3、注重细节，具备较强的数据分析能力和报告撰写能力； 4、责任心强，能承受工作压力，适应不定期巡查及突发情况处理； 5、持有质量管理相关认证（如ISO体系内审员等）者优先。

全面运营管理 制定并执行年度/月度营业计划，确保达成经营指标（如营业额、利润率）。 监督门店日常运营，包括餐前准备、设备维护、卫生清洁、库存管理及补货验收 。 应对突发事件（如食品安全问题、客诉、设备故障），制定应急预案并高效处理 2。 团队建设与人员管理 负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及激励，打造高凝聚力团队 。 通过晨会、例会传达目标，提升员工服务技能与执行力，培养储备店长 。 客户服务与品牌维护 确保服务质量与菜品品质，处理客户投诉并维护VIP客户关系 。 策划并执行促销活动（如节日营销、会员活动），提升复购率及品牌口碑 。 成本控制与数据驱动 监控食材损耗、水电能耗等成本，优化采购流程与库存周转率 。 分析营业额、客流量、菜品销量等数据，制定改进策略（如菜单结构调整） 。

卫生检查员直接向行政总厨汇报与食品安全相关的事宜；执行食品安全程序；与餐饮部员工共同完成与食品安全相关的工作。 1.依照FSMS, HACCP程序工作。 2.协助行政总厨完成餐饮部每月的食品安全内部审核 3.陪同外部审查员完成审查任务。 4. 调查食品安全事件，提交报告给行政总厨。 5. 协助行政总厨完成对厨房新员工的食品安全知识的培训。 6. 保存相关文件。确保所有的温度记录表填写正确。 7.完成食品样本的实验室检验工作。 8. 提出与食品安全相关的问题，并给出改正意见。 9. 协助相关部门完成须执行的改正行动。

每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生质量关。定期汇总并上交卫生检查报告，及时反映卫生问题。贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。组织每周的卫生工作会议。完成行政总厨交代的其他工作任务，确保酒店符合HACCP卫生标准。 岗位职责 Ø  需具有相同职位的国际星级酒店的工作经验 Ø  职业健康或相关领域的文凭或职业证书 Ø  了解当地的健康和安全法规

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants.  监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。如有员工违反卫生条例，应向卫生检疫经理汇报。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to Hygiene Manager.  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，注重酒店的整体成功。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向卫生检疫经理汇报。 Performs regular hygiene inspections in all areas of the Kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas of concern directly to the Hygiene Manager.  确保餐饮食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel.  与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities.  提供卫生管理建议，确保环境卫生。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene.  协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.  与人力资源部紧密合作，以确保所有的员工参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all associates attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority.  采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel.  需要时，协调并协助人力资源部做好献血活动。 Coordinates and assists the Human Resources in Blood Donation activities when necessary.  完全理解并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety.  协助进修及培训发展部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Learning and Development department in all training activities related to Health and Hygiene.  建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.  与食品原材料的验收部门密切合作，同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生（所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政总厨方便其与物料部经理协调）。 Works closely with Materials and receiving in the Food receiving area the hotel and also interacts with suppliers about the way they deliver produce to the hotel (Any areas of concern about suppliers should be reported to the Executive Chef who should in turn act on this with the Materials Manager). 人事 Personnel  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有厨务部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, closely supervises the Culinary associates in the performance of their duties and ensures this is in accordance with policies & procedures and applicable laws.  协助进修及培训发展部经理及部门培训员，确保高效的健康、卫生培训，使所有员工理解所有的卫生条例。 Ensures effective training programmes for associates in coordination with the Learning and Development Manager and their Departmental Trainers so all associates understand all Hygiene regulations. 其他 Other Duties  按要求参加厨务部会议并更新卫生检查结果。 Attends chefs meeting and updates team on random hygiene test results and best hygiene practices.  理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming.  按要求参加培训及会议。 Attends training sessions and meetings as and when required.  严格执行额外合理分配的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

1.在餐厅了解客人需求，并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 2.欢迎和引领客人到相应的餐桌 3.协助客人取餐 任职资格: 1、高中以上学历，女性身高1.60米以上 2.形象好，有亲和力 3.具餐饮部工作经验或相关专业者优先 4.包食宿，入职购买五险一金，月休四天

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、执行餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按餐厅服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向主管汇报。 6、掌握餐厅菜式品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查餐厅的卫生及摆台状况。 10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 岗位要求 1、具有1年以上酒店餐饮服务工作经验，或者社会餐饮同岗位1年以上工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 优选项： 女士：身高163cm 以上， 男士身高175cm 以上

招聘岗位为员餐厨师   To Assist Demi Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products, to follow hotel policies and procedures and work practice.  根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时严格遵守酒店各项规章制度。

1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

招聘岗位：服务员 【工作职责】 确保遵循品牌承诺并始终提供专业而周到的对客服务。礼貌而高效地处理所有客人和的投诉和询问，确保问题得到圆满解决，与客人建立并保持良好的客户关系。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 3. 能适应灵活的班次 4. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 Weare looking for Waiter/Waitress 【Job Responsibilities】 Ensures the delivery of brand promise and provides professionaland courteous guest service at all times. Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily.Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Maintain high standards of personal image and grooming 3. Able to adapt to flexible shifts 4. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.不限学历，有无工作经验均可。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 优选项： 女士身高163CM以上，男士身高175CM 以上； 宿舍就在酒店隔壁，上下班方便；

工作职责： 1. 熟悉当天预订情况，保持所管辖区域环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作； 2.负责开餐前的准备工作，按照餐厅要求摆放餐厅开餐物品，确保正常营业使用； 3.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 4.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 主动提前征询客人对菜品和服务的意见，处理一般投诉，完善客史档案； 5.熟悉掌握餐厅内所经营的菜单、酒水、饮料特点等内容；并善于向顾客介绍和推销本酒店饮品及特色菜品； 6. 负责对就餐客人解决就餐时所遇到的各种事项等； 7.配合主管的工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 8.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求： 1.中专以上学历，女身高162cm＋，男身高173cm＋，形象气质佳，年龄18-35岁 2.有一年以上餐饮服务或餐饮销售工作经验 3.性格开朗，积极进取有上进心 4.有较强的责任心和较好的语言表达能力 5.接受应届毕业生 福利： ◆每天八小时工作制 ◆免费用餐 ◆免费住宿（住宿距离酒店走路约八分钟） ◆缴纳五险一金 ◆每年不低于5天带薪年休假 ◆每月休假6-8天（有时加班，每月最低休假天数不低于4天） ◆有良好的晋升和培训机制 ◆发放过节费，劳保用品及年货等福利 ◆发放工作服、鞋子以及袜子等 其它： ◆如果性格较好，开朗不内向，身高可适当降低标准； ◆此薪酬适用于金牌服务员岗位，要求较高，如低于标准，薪酬额度按餐饮服务员标准，主要根据面试情况是否符合要求标准面议；

可招聘楼面领班 1.做好楼面经理的助手，对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2.发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度 和服务规范，操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3.认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记 每天供应品种，了解当日 VIP 客人的接待情况。 4. 抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5. 召开班前班后会，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。 6.开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7. 检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况，做好安全和节电工作。 8.负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。 9. 熟悉所有的酒店设施和服务。 10. 熟悉并遵照酒店标准服务流程(SOP)作业。   11..完成管理上要求的其他任何任务和职责。 12.积极主动、具有创造创新能力， 能处理所有的营运问题。

Job Requirements: -Previous F&B experience in the hotel industry at least one year. - Familiar with F&B operation - Strong communication skills in both Chinese & English - Fluent in English & Mandarin - Good at dealing with People 职位要求： 1.具有相关酒店经验，在同岗位任职至少一年 2.熟悉酒店餐饮日常工作 3.有较强的中英文沟通能力 4.流利的中英文表达能力 5.良好的沟通技巧

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。