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  • 客服

  • 餐饮部经理

    8千-1.1万
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、制定并执行餐厅运营计划,确保日常运营高效有序;  2、监督餐厅服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度;  3、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识;  4、管理餐厅成本控制,包括食材采购、库存及损耗控制;  5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;  6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与其他业务无缝衔接;  7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化措施。  【岗位要求】  1、具备全日餐厅餐饮服务或酒店管理相关经验,有团队管理经验者优先;  2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,具备较强的成本控制意识;  3、优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系;  4、具备较强的抗压能力,能适应快节奏工作环境;  5、工作细致认真,注重服务细节与顾客体验;  6、具备基础的数据分析能力,能根据经营数据提出改进方案
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.35岁以内,专科以上学历,有酒店前厅销售管理经验,会数据分析 2.具有3年以上酒店前厅/销售管理工作经验,具备团队管理能力 3.具有敏锐的市场分析和行业预测能力,有效维护宾客关系、高效解决客诉 岗位职责 1.负责前厅销售、预订、市场、渠道、宾客关系维护等专项工作的管理,确保完成前厅部每月指标,做好部门人员的管理与培训工作 2.完成并维护餐饮部经理下达的月度经营指标、销售指标,制定全年营销计划并跟进做好落地执行 3.牵头做好前厅日、周销售、预订、渠道等运营数据分析工作,做好总结提出有效解决方案 4.配合宴会经理做好现场宾客维护、解决客诉,确保服务顺畅
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西餐厅运营,落实各个时期的工作任务 2.制定西餐厅服务规范及工作制度并确保实施 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮营销计划与策略 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量,提高客人满意度 6.根据季节性和客源情况与厨房一起制定餐厅推广计划 岗位要求 1.精通餐厅业务知识,熟练掌握餐饮技能,对酒水菜品及烹饪方式有一定了解。 2.具备独立为客户订制菜单和成本核算方面的能力 3.有较强的抗压能力 4.有主动开发市场和客户维护的能力 5.良好的沟通能力
  • 餐饮经理

    7千-9千
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、中餐厅运营管理 二、宴会及会议统筹 三、成本与质量管理 四、团队管理 五、市场推广 【任职资格】 1、学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、经验:5年以上中高端餐厅管理经验,熟悉宴会服务流程,有宴会/会议统筹成功案例 3、技能能力:精通餐饮成本核算;熟练使用餐饮管理系统(如POS机、预订软件) 有客户敏感度及抗压能力;有调酒、咖啡师资质者优先;有本地宴会资源者优先。
  • 泰安 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责酒店自助餐、中餐包房及宴会会议的日常经营。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 7、在员工中实现个人形象和守时。 8、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 9、点单时向客人推荐菜单项目。 10、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 11、使用申请以维持库存水平。 12、安排每周排班表。 13、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 14、实施培训方案和计划。 15、较强的餐饮酒水知识。 16、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 17、餐饮总监可能安排的其他工作。 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5年餐饮运营经验。 3、至少2年同酒店、同岗位的工作经验。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1 、学历要求: 高中及以上学历; 2 、外语水平: 初级以上英文水平,具有基本的听说能力; 3 、体貌要求:五官端正; 4 、工作 经验: 有三年以上饭店餐饮部工作经验,两年以上餐饮管理经验; 5、专业资格要求:拥有酒店培训合格证书; 6 、 基本 素质:具 有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神,了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力; 工作职责:      根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行;根据餐厅营业时段安排主管、领 班工作;在营业时间必须在岗位进行走动管理,检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作;
  • 青岛 | 2年以上 | 中专
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年终红包
    • 职业规划
    • 带薪生日假
    • 绩效奖金
    • 过节费
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2.在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求 3. 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 4.与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 5.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 7.与员工建立并保持良好的工作关系 。 8.按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、性别不限,28-45岁,身体健康、五官端正。 2、文化程度:大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业。 3、工作经验:2年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4、业务素质: (1)普通话标准,具备英语表达和书写能力。 (2)熟练使用office系列办公软件。 (4)具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 (5)具有高端接待经验以及餐饮部门管理、市场营销、食品卫生、服务心理和餐饮业务知识。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,制定并执行餐厅经营计划,确保完成营收目标 2、监督食品质量和服务标准,持续优化顾客用餐体验,提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本管控 4、组织员工培训,提升团队专业技能和服务意识,打造高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作,确保各部门高效配合 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、工作责任心强,能承受较大工作压力 7、对餐饮行业有热情,注重服务细节和品质提升
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级韩日语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、管理战略计划和发展,制定餐饮和厨房的月度、年度经营目标及实施计划; 2、制定菜肴创新、餐饮营销月度、季度、年度计划,制定合理的程序导入本部门内的变革; 3、负责分管区域各项安全管理制度,落实执行,与安保经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全政策和程序。强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序,每日巡查各部门设施设备、操作安全; 4、制定部门食品出品和服务的标准,为客人提供高质量的服务, 负责优化、完善管理制度和服务流程,建立和维持有效的客户关系。 5、负责餐饮部的成本控制,量化部门成本费用指标。建立、实施餐饮部成本检查、监督机制,形成成本稽核报告,上报酒店总经理,提出可借鉴的成本管理措施建议,追踪、督查整改措施的落实; 任职要求: 1、大专以上学历相关专业。 2、熟练掌握酒店相关知识。 3、3年以上星级酒店同岗位工作岗位经验。 4、有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一,岗位职责: 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施; 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施;重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高,利润率的提升; 3、负责分析顾客需求变化,制定改进方案并实施,确保满意率的不断提升; 4、全面掌握餐饮中心经营情况,调整产品结构,提升产品质量,合理调配设施设备、技术骨干,确保经营指标的完成; 5、选拔、培养项目点人才梯队,不断提高骨干队伍素质,充分发挥各级骨干人员的才能; 6、负责项目点管理水平不断提升,确保食品卫生安全“零事故”,做到机械、人身安全无事故; 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通,及时汇报、解决甲方领导提出的问题,营造良好的外部经营环境; 8、妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善; 9、关心员工生活,定期组织员工业余文化生活; 10、完成公司临时布置的其他工作。 二,任职资格: 1、全日制大专以上学历(团餐经验接受放宽要求),男女不限,43岁以下,熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ; 2、3年以上团餐管理经验,如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通; 3、熟悉餐饮出品流程,成本控制,经营增长方式和人员管理,对经营数据敏感,擅长数据分析和人效管控; 4、吃苦耐劳,逻辑思维强,抗压性强,心理素质好,能灵活应变,善于与人交际,沟通表达良好。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、编制年度、季度、月度的经营计划,领导部门员工完成各项接待任务和经营指标。分析月度、季度、年度的经营情况,写出报告,供总经理参考和决策; 2、制定服务标准和操作规程,检查本部门管理人员的工作绩效和部门的服务质量、食品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 3、抓好设备、设施的维修保养工作,使之处于良好的状态,加强日常运管和安全工作,创造良好的工作环境,防止发生事故; 4、强化卫生管理制度,认真贯彻执行《食品卫生法》; 5、处理影响较大的顾客投诉; 6、加强收支、成本控制和原材料验收、贮存、管理工作,以及财产管理,增收节支,杜绝漏洞; 7、做好会议、餐厅的餐前、餐中、餐后监督检查等管理工作; 8、完成上级领导交办的其他工作。
  • 餐饮部主管

    4.5千-6千
    枣庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职能:协助餐饮部经理制定并实施餐饮部的工作计划;协助督导各领班对各餐厅的日常管理工作,确保能够给客人提供优质、高效、亲情化的服务。 .具体职责:  部门内部管理 (1)参加餐饮部的部门例会,了解每日接待、预订情况和上级的有关指示; (2)主持召开中餐班组班前例会和餐后会,传达上级有关指示,把每天的检查情况进行说明,听取本岗位员工意见; (3)班前检查员工的仪容仪表,督促员工按标准上岗; (4)开餐前检查餐厅摆台、清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况,使其达到所要求的规范和标准; (5)用餐结束后,清点厅房内物品及设施设备,检查各厅房的收尾和卫生清洁情况; (5)督导领班及服务员做好客人的接待工作,发现问题并及时纠正,保证所有工作均符合酒店的标准和要求; (6)协助经理制定培训计划,并组织所属员工的培训; (7)协调、沟通餐厅和厨房的工作,保证餐厅的正常经营; (8)及时填写值班意见反馈表、交接班本、营业报告、工作日志等工作记录;(9)督促相关岗位做好餐厅销售统计和客史档案的补充; (10)全面掌握餐厅动态,遇特殊客人、重要客人要亲自服务; (11)在经理的工作安排下,做好中餐宴会设计、现场布置等准备工作; (12)关注客人用餐情况,适时征询客人意见、建议; (13)及时处理客人投诉及突发性事件并向经理或上级主管汇报 (14)督导检查领班及服务员工作,进行绩效考核与评估; (15)对部门管理、服务员的聘用、晋升、奖励、扣罚、降职有建议权; (16)在权限范围内,有对服务员的岗位安排、考勤监督的权力; (17)完成部门布置的其他工作任务。 2.部门间协作 (1)协调、沟通餐厅和厨房的工作,保证餐厅的正常经营; (2)与保安部沟通,检查是否存在安全隐患; (3)配合工程部做好中餐设施设备的维修与保养; (4)与营销部沟通了解客史档案的最新情况,做好VIP客人到店用餐前的各项准备工作。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.检查酒水有无丢失破损。 2.掌握如何控制酒水损耗。 3.掌握如何控制餐具破损。 4.进行酒水盘点。 5.制定酒水促销计划。 6.控制酒水成本。 7.控制酒水库存量。 8.查看交接本 准备一天的工作。 9.制定每月的培训计划,参与并监督。 10.掌握如何组织一场酒水培训。 11.日常管理,组织每天的部门会议 。 12.检查设备是否正常运转、了解市场 收集宾客意见。 岗位要求: 1.熟练的英语对话; 2.计算机能力;基本的表格处理;基本的文字处理; 3.从事相关行业2年以上。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 月休6天,免费食宿,五险一金
  • 临沂 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,定期进行绩效考核; 5、协调与其他部门的沟通协作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接; 6、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 3、对成本控制、食品安全及卫生管理有深刻理解,具备相关实践经验; 4、具备市场敏感度,能够根据客户需求调整经营策略; 5、工作责任心强,抗压能力突出,能够适应高强度工作环境; 6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位为青岛创智君亭酒店 餐饮部经理 岗位职责: 1. 协助餐饮总监,确保所有小部门(中餐、西餐,会议及宴会)的正常运营。 2. 确保各餐厅具有完善的管理团队对收入利润和服务标准承担责任。 3. 确保严格遵守部门的营运预算范围,对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 4. 监督部门休假计划,合理控制各分部的加班数量。 5. 征询和重视客人意见,处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求,和客人保持良好的关系。 6. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 7. 充分的理解酒店制度内容并确保员工执行各项条款。 8. 和培训部共同完成员工培训计划,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 9.通过与各餐厅经理,厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 10.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 11.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 任职要求; 1.大专以上学历,有同岗位工作经验。 2.良好的英文掌握能力(口语和书写)。 3.具有策略性、创造性及灵活性。
  • 青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘:酒店餐饮国企招聘 餐饮接待主管1名: 要求女.星级酒店接待经验年龄35周岁以下,形象好待遇,6000-7000左右。 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳 缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴。 地址:西海岸金沙滩
  • 泰安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 公费培训
    • 通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.有政务接待经验者优先;精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 外语补贴
    • 舒适的宿舍
    • 自助式工作餐
    • 员工健身房
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ●开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 ●审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正。 ●检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房,确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。 ●实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和 环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。 ●实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。 ●完成上级交给的其他任务。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅经理负责统筹餐厅日常运营,制定工作计划并监督执行。管理员工排班、培训及考核,确保服务规范与团队协作。把控菜品质量、出餐效率及卫生标准,优化库存与成本控制。处理顾客反馈,提升消费体验,维护客户关系。协调厨房、前厅及后勤部门,解决突发问题,保障安全运营,同时落实餐饮行业法规,推动餐厅业绩与口碑提升。
  • 泰安 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营与服务标准执行; 2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范,确保服务质量和效率; 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期审核采购、库存及损耗情况,确保符合酒店标准; 4、协调厨房与前厅团队的工作配合,处理突发客诉问题,提升宾客满意度; 5、策划并执行餐饮促销活动,分析经营数据,提出改进方案以提升营收; 6、负责部门员工排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队。 【岗位要求】1、具备国际连号相关餐饮部经理工作经验,同岗位一年以上工作经验,熟悉餐饮运营全流程;2、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并解决跨部门协作问题;3、精通成本控制及食品安全管理规范,持有相关职业资格证书者优先;4、敏锐的市场洞察力,擅长活动策划与客户需求分析;5、抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 五险
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合酒店卫生标准; 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,确保操作安全规范; 3、定期检查餐具、玻璃器皿的损耗情况,及时补充或报修,控制部门成本; 4、制定并执行清洁计划,确保厨房、餐厅及相关区域的卫生达标; 5、协调与其他部门的沟通,高效完成宴会、会议等大型活动的餐具保障工作; 6、负责新员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; 2、熟悉餐具清洁、消毒流程及卫生安全标准; 3、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 4、良好的团队管理能力,善于沟通与协调; 5、责任心强,注重细节,能高效处理突发问题; 6、无学历或年龄限制,愿意从基层岗位成长者亦可考虑。
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