1、核心职责：热情接待到店宾客，引导入座、准确记录并传达点餐需求，及时上桌餐品与饮品，餐后快速清理餐桌，确保用餐流程顺畅； 2、 服务标准：熟知菜单内容（如食材、口味、做法），能解答宾客咨询；遵循酒店服务规范，保持礼貌用语与微笑服务，主动关注宾客需求（如添水、换骨碟）； 3、协作与安全：与后厨、收银等岗位高效配合，及时反馈宾客特殊需求或餐品问题；做好区域内卫生清洁，检查餐具、设备完好性，排除安全隐患（如地面湿滑）； 4、基础要求：持健康证、年龄18-35岁，形象整洁，具备基本沟通能力；能适应轮班制，有酒店餐饮服务经验者优先。

岗位职责: 1、负责公区、早餐厅、酒吧现场服务工作，提供优质客户服务体验; 2、负责区域卫生、物品、设备设施的清理维护工作; 3、负责所属区域的早餐点、酒类、饮料等的现场管理确保摆放规范、美观有序; 4、协助部门负责人做好客户服务工作，确保客户满意度达到预期指标: 5、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、1年以上酒店或餐饮客户服务经验，具有较强的沟通能力和团队合作意识； 2、熟悉酒店服务标准，具备一定的服务质量认识； 3、具备良好的服务技能，包括普通话水平等； 4、能适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。

【岗位职责】 1、 负责吧台的日常经营; 2、建立、健全吧台的各项管理制度和工作规范； 3、为吧台的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验；  2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

协助检查和接收物品。 ·维护仓库区。 ·处理废品和布巾。 ·监督厨房设备的清洁和存放。 ·保持个人卫生。 ·参加所有的说明会。 ·参加培训。 ·厨房设备使用前的准备工作。 ·清理厨房。 ·在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·清洁厨房和设备。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务及用餐体验； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为客人推荐合适的菜品及酒水； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序； 5、及时处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作； 7、遵守酒店卫生及安全标准，确保食品安全及操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班次安排； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效配合完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应节假日及周末的工作安排。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则； 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作； 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口； 4、用餐结束后，完成餐厅的收餐工作； 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望； 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。 6、接受实习生。

【岗位职责】 负责中餐宴会的全流程策划（各类喜宴、商务宴、寿宴、升学宴等），根据客户需求定制主题、菜单、流程及场地布置方案； 根据公司发展战略制定品牌定位及推广策略，统筹年度营销活动及品宣方案； 制定区域化媒体投放方案，管理美团点评、两微一抖等平台内容运营，提升门店业绩与品牌曝光 协调厨房、服务、工程等部门，确保宴会服务标准与酒店品质高度一致； 现场督导宴会执行，处理突发情况，提升客户满意度； 对接客户需求，提供专业咨询及方案报价，完成合同签订； 定期回访客户，维护长期合作关系，挖掘潜在二次消费机会 结合传统中餐礼仪与现代服务理念，设计差异化宴会体验； 收集行业趋势与客户反馈，持续优化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以客户需求为导向提供优质服务； 2、出色的沟通能力与商务谈判技巧，能捕捉客户需求； 3、具备一定的抗压能力，适应高强度工作节奏，能灵活应对突发状况； 4、需3-5年餐饮企划或品牌策划经验，大型连锁餐饮或直营店经验者优先；要求熟悉门店运营流程，具备成功活动案例或品牌推广项目经历； 5、形象端正，举止得体，普通话流利，具备基础英语沟通能力更佳； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护； 2、主动挖掘潜在客户资源，建立并维护客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、根据酒店销售目标，制定个人销售计划并完成月度、季度销售任务； 4、协助策划并执行餐饮促销活动，提升酒店餐饮品牌影响力； 5、与酒店其他部门（如餐饮部、宴会部）紧密协作，确保客户需求得到高效落实； 6、及时跟进客户反馈，处理客户投诉，提升客户体验； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店或餐饮行业销售经验，熟悉本地市场者优先； 3、年龄22-30岁，形象气质佳，具备良好的沟通与谈判能力； 4、具备较强的客户开发与维护能力，能独立完成销售任务； 5、工作积极主动，抗压能力强，适应弹性工作时间； 6、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 7、热爱酒店行业，具备团队合作精神与服务意识。

岗位职责： 1.按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作； 2.掌握正确的结账、挂账流程，做到准确、周到、无误； 3.负责本岗位卫生工作，保证餐厅干净、整洁； 4.遵守各项制度，服从分配管理，按时完成上级指派的任务。 任职要求： 1、具有相关餐饮服务吧台、调酒工作经验； 2、男女不限，160、170及以上，形象气质良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定节假日； 4、能接受不提供住宿。 五险+包吃

职责描述: 1.协助餐厅经理完成各项经营指标； 2.带领员工认真做好餐前餐后接待工作，确保质量标准； 3.充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围，建立和培养团队； 4.员工服务的规范管理、考勤管理和技能知识的培训； 5.维护门店的清洁卫生、进行门店安全管理； 6.维护客户关系，处理顾客投诉与意见。 任职要求: 男士身高不低于170cm，女士身高不低于160cm，年龄35岁以下。 1.普通话流利，性格开朗大方、自信、正直、有亲和力； 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮活动的策划、组织与执行，包括节日主题活动、季节性促销、特色美食节等； 2、根据市场需求和酒店定位，制定餐饮营销方案，提升餐厅营业额及客户满意度； 3、协调餐饮部与其他部门（如市场部、前厅部）的合作，确保活动顺利开展； 4、分析餐饮活动数据，评估活动效果并提出优化建议； 5、定期调研市场趋势及竞争对手动态，为餐饮策划提供创新思路； 6、管理活动预算，控制成本并确保资源合理分配。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业或活动策划相关经验者优先，欢迎有创意的新人加入； 2、熟悉餐饮市场动态，对美食、文化及客户需求有敏锐的洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 4、思维活跃，富有创新精神，能独立完成策划方案； 5、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化活动效果； 6、工作细致，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、根据部门的服务政策和规章制度进行餐车和托盘的摆台； 2、负责将餐车菜品按规定传送至包间； 3、整理并收集清洁后的玻璃器皿，瓷器，餐具和一些其他工作中的设备； 4、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作。 【岗位要求】 高中学历，餐车较重，需要能吃苦，身体素质好 月休8天，五险，年假，加班工资，节假日福利，绩效奖金

岗位职责 1、依据每日预订量、客流高峰时段及营业目标，制定合理的员工排班表与工作任务分配方案，明确各岗位（点餐、传菜、看台等）权责。 2、督导服务员严格执行酒店中餐服务标准流程（如餐前准备、餐中服务、餐后收尾），定期开展服务技能培训与实操指导。 3、主动关注客情动态，建立并更新重要客人（如 VIP、常客）偏好档案，亲自参与重点客户的接待服务，确保个性化需求得到满足。 4、实时收集客人对菜品品质、口味、分量及服务态度、效率、细节的反馈意见，每日汇总后同步至餐饮经理及厨师长，协助优化菜品与服务流程。 5、快速响应并妥善处理餐厅内的突发问题（如客人投诉、服务失误、设备故障等）。 岗位要求 1、大专及以上学历，餐饮管理、旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2、1 年以上高星级酒店或中高端中餐厅同岗位管理经验，熟悉中餐运营流程及服务标准者优先。 3、具备一定的中餐菜肴知识、酒水搭配常识及食品安全法规基础。 4、掌握熟练的中餐服务实操技能（如摆台、斟酒、分菜），具备团队统筹、任务分配及冲突协调能力。 5、具备基本的电脑操作能力（如 Excel 排班、Word 文档处理、餐饮管理系统操作）。 6、热爱餐饮服务行业，工作认真负责、积极主动，具备较强的抗压能力及客户意识。 7、形象端庄得体（男性身高 1.70m 以上，女性身高 1.60m 以上优先），沟通表达清晰流畅，亲和力强。 8、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良职业记录。

岗位职责 1、熟悉菜单、食品配方等知识，向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并所有餐具。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，清理空盘，并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范，监督员工严格执行 3、负责管事部物资管理，包括餐具盘点、损耗控制及采购需求提报 4、协调与厨房、餐厅等部门的协作，确保餐具供应及时高效 5、负责管事部员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率 6、定期检查清洁设备运行状况，安排维护保养工作 7、处理突发事件及宾客投诉，确保服务质量 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店管事部工作经验，其中2年以上管理岗位经验 2、精通酒店餐饮器皿清洁消毒流程及卫生标准 3、熟悉洗碗机、消毒柜等专业设备操作与维护 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

岗位职责 1、熟悉菜单、食品配方等知识，向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并所有餐具。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，清理空盘，并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、清洁餐具，清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备； 2、 确保管事部库房的清洁整齐，节约供应品、电和水； 3、遵照主管-管事部的通知，协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求： 1、身体健康，可以胜任体力劳动； 2、安全/卫生方面的基本技术知识，如清洁剂； 3、有较强的责任心、工作认真踏实。 4、月休4天。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、刷卡、移动支付等结算方式的准确操作； 2、核对每日账单，确保账目清晰、无差错，并及时上交财务部门； 3、为顾客提供高效、友好的结账服务，解答顾客关于账单的疑问； 4、协助餐厅服务员处理退换菜、优惠券使用等特殊情况； 5、定期盘点收银台备用金及票据，确保资金安全； 6、保持收银区域的整洁与设备正常运转，及时上报故障问题； 7、配合完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，财务、会计或相关专业优先； 2、年龄18-40岁，形象端正，具备良好的服务意识； 3、具备基础的财务知识和计算能力，熟练使用收银系统及办公软件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、有酒店或餐饮行业收银经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备良好的沟通能力和团队协作精神。

工作职责： 1、负责餐厅区域的日常服务与管理，确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量，带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤，根据营业情况，对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP，常住客及定期回来的客人得到个性化的服务，根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作，根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识，具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年星级酒店餐饮工作经验，包括管理经验，具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业，善于沟通交流，有良好对客服务意识。 7.热情主动，善于团队合作。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、督导服务员工作，包括排班、培训、考核及现场协调，确保团队高效协作； 3、处理顾客投诉及突发情况，及时解决问题并反馈改进措施； 4、检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店标准； 5、协助制定并执行促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度； 6、定期盘点物料，控制成本，减少损耗； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务经验，有领班或管理岗位经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调能力； 3、良好的沟通表达能力，能有效处理客户关系及团队管理； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作； 5、具备基础英语沟通能力者优先。

岗位职责： 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作； 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平； 6.认真完成上级交办的工作任务； 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通；

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧