岗位职责： 1、负责市场调研和需求分析； 2、负责餐饮部年度销售的预测，目标的制定及分解； 3、确定销售部门目标体系和销售配额； 4、制定销售计划和销售预算； 5、负责销售渠道和客户的管理； 6、有酒店、餐饮销售经验者优先考虑。 任职资格： 1、大专及以上学历； 2、2年以上餐饮销售行业工作经验，有销售管理工作经历者优先； 3、具有丰富的客户资源和客户关系者优先考虑； 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。

Job Responsibilities： 1 Assist in daily operations of the Guest Services Center, including answering phone calls, registering guest information, responding to inquiries, and handling routine administrative tasks; 2 Support front-desk reception, room coordination, and initial response to guest complaints to ensure smooth service delivery; 3 Participate in departmental training programs and rotational assignments to systematically learn hotel service standards, customer relationship management, and emergency response procedures. 工作职责： 1 协助宾客服务中心日常运营，包括电话接听、信息登记、咨询解答及基础事务处理； 2 支持前台接待、客房协调、投诉初步响应等一线服务工作，确保服务流程顺畅； 3 参与部门内部培训与轮岗实践，系统学习酒店服务标准、客户关系管理及应急处理流程。 Qualification: 1 Currently enrolled in a full-time diploma or higher program, graduating in 2027; majors such as Tourism Management, Hotel Management, Business Administration, or Business English are preferred; 2 Proficient in Mandarin with solid basic English communication skills, capable of supporting bilingual service scenarios; 3 Strong service orientation, friendly and patient disposition, with good learning agility and teamwork capability; 4 Available for a continuous internship of at least 6 months, with a minimum commitment of 5 days per week, flexible to shift scheduling. 任职资格： 1 全日制大专及以上学历在读学生，2027年毕业；旅游管理、酒店管理、工商管理、商务英语或相关专业优先； 2 普通话流利，具备扎实的基础英语沟通能力，能胜任双语服务场景； 3 服务意识强，性格亲和、耐心细致，学习能力强，具备良好的团队协作精神； 4可保证连续6个月及以上实习期，每周出勤不少于5天，能适应轮班安排。

负责通过建议、指导、培训及推动等方式，传达全面质量管理理念。 该职位与直属下属、总经理及其他员工合作，制定并实施质量保证策略。 任职者需确保质量流程符合公司宗旨和品牌标准，满足客户需求，保证员工满意度，并致力于在酒店层面实现持续改进。 Responsiblefor communicating the concept of Total Quality Management through advising,coaching, training, and facilitating. Position works with direct reports, General Managers, and other staff todevelop and implement quality assurance strategies. The position is responsible for ensuring thatquality processes meet company’s mission and brand standards, target customerneeds, ensure employee satisfaction, and focus on continuous improvement at theproperty level.

【岗位职责】 1、负责咖啡吧台日常运营，包括但不限于咖啡、饮品及简餐的制作与出品，确保产品符合标准流程及品质要求； 2、主动、热情地接待来访客人及酒店住客，提供专业、高效的咖啡点单、配送及离座服务，维持良好的顾客互动体验； 3、管理吧台物料库存，及时补充咖啡豆、牛奶、糖浆等原材料，定期盘点并记录消耗量，协助控制成本； 4、维护咖啡机、磨豆机、制冰机等设备的清洁与日常保养，发现故障及时报修； 5、保持吧台工作区域、操作台面、杯具器皿的整洁卫生，符合食品安全及酒店卫生规范； 6、配合酒店大堂或公共区域的其他接待工作，协助处理客人的临时需求及简单咨询； 7、执行上级安排的其他相关工作任务，支持团队完成临时性或周期性活动接待。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，优秀者可放宽，年龄20-28岁，对咖啡行业或服务接待工作有浓厚兴趣者优先； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，性格开朗，亲和力强，能用普通话清晰表达，能适应倒班工作； 3、学习意愿强，愿意从零开始接受咖啡制作、吧台操作及服务流程的培训； 4、工作细致认真，注重卫生与整洁，有责任心，能主动维护吧台区域秩序； 5、具备团队协作精神，能配合其他部门人员完成交叉接待任务； 6、持有健康证（入职前需办理完成）或能在入职规定时间内取得。

接受在校实习生，可根据情况安排酒店部门，要求实习6个月。

- 有残疾人资格证 - 工作内容根据求职岗位安排，主要分为以下几类： 1. 公共区域服务员：负责酒店后区卫生情况，如过道、卫生间、储物间等清扫； 2. 宴会服务员：负责日常餐饮传菜（可用餐饮服务车），餐前/会前准备等基础工作； 3. 管事员：负责各餐厅的餐具清洗等基础工作； - 工作内容会涉及一部分体力活

Duties and Responsibilities工作职责 Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc. being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and Priority Club members 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 Maintain a spotless Porte Cochere and Drive way 保持车辆门道和车道的清洁。 Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in. Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk. Without delay, escort the guests accordingly. 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 Room the guest in accordance with hotel standards 按照酒店标准为客人安排房间。 Be familiar with the lift workings and emergency stairs 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 Provide information to guests about the hotel facilities and services 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 Keep the lobby clean and tidy, informing the Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning 保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 Maintain a well groomed hair style and wear clean, shiny well polished shoes and a neat uniform while on duty 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 Help other employees in department, replacing them temporarily when necessary 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 。 Keep the baggage room clean and in order before going off duty on each shift 每次交班前均保持行李室的整洁。 Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 Use the Duty Log to document matters of importance 使用工作日志来记录重要事项。 Operate Communicates equipment 操作通信设备。 Arrange transport and coordinate luggage 负责安排交通并协调行李事宜。 Manage the key system securely 对钥匙系统进行安全管理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills – 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to read and write English 能够读写英语 Qualifications – 学历 High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有高中或酒店行政管理，酒店管理或相关的专业证书。 Experience – 经验 6 months experience in guest service or customer service, or an equivalent combination of education and experience. 拥有6个月宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Duties and Responsibilities工作职责 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to read and write English 能够读写英语 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Qualifications – 学历 High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。 Experience – 经验 1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience. 拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1. 根据西厨房主厨的指示，准备和烹饪各类西式菜肴，确保出品符合酒店标准与客人期望。 2. 负责食材的清洗、切配、储存及保鲜，遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作区域整洁有序。 3. 协助执行菜单设计，参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。 4. 监控烹饪过程中的火候、调味及摆盘，保证菜品色香味形俱佳。 5. 合理控制食材成本，减少浪费，配合团队完成每日备料及补货工作。 6. 维护厨房设备与工具的清洁与正常使用，及时报告故障或安全隐患。 7. 完成上级交办的其他厨房相关任务，并配合部门内的轮班安排。 【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱烹饪行业，有意愿在酒店西厨领域长期发展。 2. 具备基本的西餐烹饪知识或相关技能优先（如刀工、调味、制作酱汁等），零基础但学习意愿强者亦可。 3. 身体健康，能适应快节奏、高强度工作环境，需提供有效健康证明。 4. 吃苦耐劳，服从管理，具备良好的团队合作精神和沟通能力。 5. 注重个人卫生，严格遵守食品安全操作规范，责任心强。 6. 能接受轮班制（含早班、晚班及节假日工作）。

【岗位职责】 1、负责酒店在 OTA 平台的运营管理，同时统筹新媒体运营、品牌宣传（品宣）及 VI 视觉管理工作，通过线上渠道整合与品牌形象塑造，提升酒店线上曝光、订单转化及品牌影响力。 2、负责携程、美团、飞猪等 OTA 平台的商务洽谈、资源争取（如推荐位、专属标签）、产品信息维护，确保平台合作效益最大化； 3、制定动态定价与库存策略，结合市场供需、竞品动态优化房价，提升 RevPAR； 4、参与平台营销活动申报与执行，监控订单、流量等数据，输出运营报告并迭代策略。 5、负责酒店官方抖音、小红书、微信公众号等新媒体平台的日常运营，包括内容策划、短视频 / 图文创作发布等 6、打造差异化内容矩阵，如 “酒店实景探店”“房型沉浸式体验”“本地周边玩法联动” 等，提升平台曝光与用户粘性； 7、策划新媒体营销活动，促进流量向 OTA 订单转化； 8、监测新媒体数据（播放量、转化率、用户画像），分析趋势并优化内容策略； 9、负责酒店 VI 视觉体系的执行监督，确保 OTA 平台图片、新媒体素材、宣传物料等视觉呈现完全符合 VI 标准。 【岗位要求】 1、精通 OTA 平台运营规则、动态定价逻辑，具备数据分析与策略优化能力； 2、掌握新媒体运营工具（剪映、公众号后台、小红书创作服务平台等），具备短视频剪辑、图文创作能力； 3、了解品牌策划与 VI 设计基础，能精准对接设计团队输出需求； 4、具备一定的市场洞察力，能根据市场变化快速调整运营策略； 5、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先； 6、具备良好的学习能力，能快速掌握新平台规则与运营技巧。

岗位职责 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.负责本岗位原料保管及验货工作； 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。 任职资格 1.3年以上切配工作经验熟练掌握各种刀法； 2.精通何种原料的性质和不同部位的用途及加工方法； 3.普通话流利踏实肯干，做事认真负责。

岗位职责： 1.负责酒店旅行社及会议市场的销售工作，完成下达的销售任务指标; 2.开发并维护旅行社及会议客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3.分析市场动态及竞争对手情况，执行销售策略，提升酒店市场份额; 4.协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力及客户满意度; 5.及时反馈市场信息及客户需求，为管理层决策提供数据支持; 6.协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户体验。 岗位要求： 1.2年以上专业酒店销售工作经验； 2.熟悉酒店旅行社及会议市场的特点； 3.具备优秀的的沟通谈判能力与问题解决能力； 4.对销售工作充满激情、责任心强、抗压能力强； 5.熟练运用办公软件。 6.年龄35岁以下，特别优秀者以上条件可适当放宽。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，并跟进签约及后续服务； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 5、协助市场部门策划并执行促销活动，提升酒店品牌影响力； 6、协调酒店内部资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 7、完成销售报告及业绩分析，定期向上级汇报工作进展。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店销售或相关行业销售经验，有高星级酒店销售经验者优先； 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧，能够独立完成销售任务； 4、熟悉酒店行业运营模式及市场动态，对客户需求有敏锐的洞察力； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，能够承受一定的工作压力； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 具有相关的调酒技能。 · 较好的英语沟通技能。 · 对酒店行业具有热忱的服务精神。 · 愿意在酒店行业成长、学习。 ·喜欢与人沟通，并具有良好的沟通技。 · 熟悉酒水知识和相关工作技能。 · 工作认真、好学、刻苦、有责任心。 任职要求 1. 具备基础的调酒知识及技能，有相关工作经验者优先。 2. 熟悉各类酒水特性及调制方法，了解酒吧运营流程。 3. 良好的服务意识及沟通能力，能够与客人及团队有效协作。 4. 工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。 6. 形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 做好健身房、游泳池等日常安全督导工作。 · 负责对各项设备，器材等物品的维护保养及信息反馈工作。 · 每日督促做好区域内各项卫生细节工作。 · 每日对零售商品，耗材及布草等物品进行核对检查，申报补充工作。 · 督促员工做好劳动纪律、行为规范等岗位制度工作。 · 协助配合上级做好酒店布置等各项工作任务。 · 高效处理客人要求及投诉。 · 完成领导交办的其他任务。 · 就游泳池、和体育馆的使用向客人和来访者正确收费，并按照工作程序将费用计入房间帐单。 · 确保只允许符合资格的人员使用相关设施，如住店客人、会员和交付入场费的客人。 · 熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 任职要求 1. 1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4. 熟悉和了解康乐设施和日常运行管理。 5. 持有国家职业救生员证、游泳/健身教练证。 6. 具备水质处理的能力。

餐饮实习生/厨房实习生 厅面：摆台、接待引位、上菜撤盘、收台清洁，顾客服务辅助 厨房：食材清洗备料、厨具清洗、后厨卫生，厨师辅助工作。

前厅接待实习生/中餐实习生（该岗位要求至少实习6个月） 岗位要求: 1、具有服务意识 2、亲切、充满自信 3、较强的语言沟通能力 4、理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

岗位职责： 1. 根据销售任务，制定经营计划与措施，完成业绩指标。 2. 负责与各销售渠道、重要客户建立密切的沟通与合作，了解市场行情及政策及时提出应对策略和解决方案。 3. 负责账务核对及应收账款催收工作，确保应收回款，杜绝坏账。 4. 负责制定酒店产品的宣传推广及促销计划，多形式、多渠道发布营销宣传。 岗位要求： 1. 大学专科及以上学历，酒店管理、广告、市场营销 、新闻 、大众传播等相关专业。销售业绩特别突出者可放宽学历要求。 2. 两年以上星级酒店相似岗位工作经验。 3. 有一定的市场营销及谈判技巧，较强的市场感知能力、能敏锐把握市场动态、市场方向。 4. 熟练使用办公软件，高度的工作热情，良好的团队合作精神，抗压能力强。 【重要提示】本岗位录用后将与第三方劳务外包公司签订劳动合同

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1、初中及以上学历。或退伍军人； 2、处理事情要迅速，果断、准确； 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、推荐菜品和饮料。 7、完成经理，主管分配的工作。 8、彻底了解服务流程。 【岗位要求】 1、学历、专业不限 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能适应快节奏工作环境。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够接受轮班制及节假日加班。 4、具有团队合作精神，服从主管工作安排，主动协助其他岗位。 5、形象端正，普通话流利，有餐饮服务经验者优先考虑。

1.协助头点心开展中餐厅厨房日常运营，监督标准菜谱执行与菜品出品质量。 2.严格遵守万豪品牌标准、安全操作规范及食品卫生管理制度，落实点心配方、制作流程与出品标准，保证出品品质稳定统一。 3.做好团队管理，参与部门会议并及时向班组传达工作要求，打造团结互信的团队氛围；发生事故或设备故障须第一时间上报行政总厨，排查根源，避免同类问题重复发生。 4.协同管事部维护厨房全域环境卫生，做好厨房设备日常保养，设备出现故障及时上报，配合工程部维修，降低设备破损率。 5.负责食材验收、储存管控，严格执行先进先出原则，每日巡检冷库与冰箱，严把食材入库质量关，规范食材存放管理。 6.优化食材加工流程，减少物料损耗，有效控制餐饮成本，助力厨房团队完成经营目标。 7.结合市场需求与酒店经营理念研发创新点心菜品，精进点心制作技艺，提升餐厅点心产品竞争力。 8.提前识别各类潜在风险并及时申请支援，积极应对工作变动，把控出餐节奏，保障订单高效出品，营造安全整洁的厨房作业环境。 任职条件 1.中等教育水平。 2.在国际连锁酒店或高标准单体餐厅拥有一至两年厨房同岗位管理经验。 3.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。 4.普通话流利。

岗位职责： 1、负责穆斯林特色菜品的制作与出品，确保菜品口味及品质 Be responsible for the productionof Muslim-themed dishes, ensuring their taste and quality. 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食品成本 Preparethe ingredients according to the menu requirements and control food costs reasonably. 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合香格里拉食品安全标准 Keep thekitchen working area clean and meet the Shangri-La food hygiene standards. 4、了解穆斯林饮食文化及节日特色，根据需求制作专属菜品 Understandthe Muslim food culture and festival characteristics, and create exclusivedishes according to your needs. 5、维护厨房设备，确保正常运作 Maintain facilities and equipment to ensure itsnormal operation. 6、确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 Ensure thatproduction is done according to the standard recipes at all times. 岗位要求 1、 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示 Has highknowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques andpresentation of international cuisine. 2、 能够适应倒班工作制 Be able to adapt to shift work 3、 有团队合作精神，沟通能力良好 Have a team spirit and goodcommunication skills 4、有酒店或餐厅工作经验者优先 Workingexperience of the same position at hotel is priority.