酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

管事部经理

6千-9千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金

南京旅游酒店管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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任职条件 1.拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。 4.中专及以上学历，具备3年以上同岗位工作经验。 5.具备管事部监督、管理、组织及协调能力。 6.全面掌握食品安全法规、卫生标准及清洁保养相关知识，熟悉HACCP、6S等管理体系。 7.掌握成本核算与管控能力，熟悉餐具厨具管理、清洁耗材库存管控及石材保养流程。 8.熟练使用相关办公及专业软件。岗位职责 1.餐具厨具统筹管理：负责各类餐具、厨具的库存管理，建立台账，核定库存最大/最小量，控制材料与设备的标准存货量，降低损耗及运营成本。 2.洗碗间清洁统筹：统筹洗碗间日常运作，规范清洗、消毒及存放流程，落实清洁标准，确保餐具厨具供应与卫生达标。 3.场地清洁管理：负责宴会厅、会议室等场地的清洁统筹工作，制定并执行分区域、分时段的清洁计划，保障会展及宴会期间场地卫生整洁。 4.石材清洁保养：负责大理石等石材地面的清洁与周期性保养，规范保养流程及频次，确保石材表面光泽度及使用寿命。 5.预算与成本管控：负责编制餐具、厨具、清洁设备及耗材的年度预算，协同厨师长编制管理部门预算，设定部门成本目标。 6.卫生与安全管理：落实食品安全法规及卫生标准，确保餐饮设施、储藏室及清洁区域运行良好、定期检查，控制卫生安全风险

酒吧服务员

4.5千-5千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范

杭州静奈

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或饮品调制专业优先。 2、1年以上高星级酒店酒吧、大堂吧或社会餐饮酒吧服务经验。 3、掌握酒吧服务全流程（迎宾、领位、递送酒单、点单、上酒、巡台、结账、送客）；熟悉常见鸡尾酒、葡萄酒、烈酒及软饮的名称及基本特点；熟练使用POS点单系统及移动支付终端；掌握餐前准备及收档清洁。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候客人并推荐招牌酒品；具备良好的沟通能力；能礼貌处理客人投诉及特殊需求；具备基础英语能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，体态匀称，笑容亲切。 6、接受倒班及周末、节假日轮班；熟悉杭州本地客群饮酒习惯及热门酒品。

Stewarding Manager 管事部经理

7千-9千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 全面监督管事部日常运营管理，负责维护整个食品服务区域环境卫生，管控储藏室物资出库与分发，统筹瓷器、银器、玻璃器皿的收发及调配，保障各餐饮营业场所厨具设备充足完好，满足日常营运工作需求。 · 严格遵守当地食品卫生安全法律法规行业准则、品牌标准及酒店各项规章制度，并督导团队全员执行落地。 · 统筹厨房设备，启用前筹备日常清洁规范存放及保养管理，监督厨房整体环境卫生清洁工作，负责废弃物清运厨房布草收洗处理，持续维持后厨及公共区域整洁卫生。 · 以身作则保持高标准个人卫生，在团队内推行并落实卫生操作规范与标准。 · 全面统筹管事部各项工作运营及人员工作安排，严控部门运营成本，提升服务品质与宾客满意度，协助餐饮总监和行政总厨制定管事部工作目标运营策略、作业流程及管理制度。 · 设定物资库存标准，管控各类物料及设备常规库存量；对接采购经理与供应商，落实管事部运营物资采购事宜。 · 配合财务会计部门完成定期库存盘点工作；联动工程部安排设施设备预防性维护与维修保养。 · 协同行政总厨编制并管控管事部年度及日常部门预算，合理把控各项开支。任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管事部管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉管事部全流程运营，餐具器皿管控及后厨清洁消杀库存盘点和成本控制，通晓食品卫生安全法规与酒店品牌标准。 3. 具备部门统筹团队管理预算把控能力。

全日餐厅经理

6千-8千

长春 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

长春万达嘉华&万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。岗位要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

Steward Supervisor 管事主管

4千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
技能培训

武汉卓尔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有专科以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

餐饮主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节假日加班费
绩效奖金
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利
带薪年假
团建聚餐
技能培训
岗位晋升

武汉徐东美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责： 1、负责餐饮区域的日常服务与管理，确保餐饮服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量，带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐饮的服务和菜单内容的提供情况，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤，根据营业情况，对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP，常住客及定期回来的客人得到个性化的服务，根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作，根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识，具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验，包括管理经验，具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业，善于沟通交流，有良好对客服务意识。 7.热情主动，善于团队合作。

西餐服务员

3.5千-4.2千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责西餐厅日常餐前准备餐中服务及餐后收尾工作 2按标准流程完成摆台上菜酒水服务及餐具更换 3及时响应顾客需求，处理用餐过程中的服务问题 4保持服务区域整洁，确保餐具及设备符合卫生标准 5协助完成每月盘点及日常物料管理工作岗位要求 1具备基础英语沟通能力者优先 2能适应早晚轮班制及节假日工作安排 3服务意识强，具备团队协作精神 4身体健康，无传染性疾病 5有酒店实习或餐饮服务经验者优先考虑

中餐服务员

3.5千-4.2千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备餐中服务和餐后收尾工作 2按照标准流程为客人提供点菜上菜酒水服务等 3保持餐厅环境卫生整洁，餐具摆放规范 4及时响应客人需求，处理简单客诉 5熟悉菜单内容及特色菜品推荐岗位要求 118-45周岁，身体健康 2普通话流利，具备基本沟通能力 3能适应早晚班轮班制 4有服务意识，吃苦耐劳 5有相关工作经验者优先

酒吧

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

杭州富春方外酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、负责酒店酒吧日常对客运营接待。 2、重视礼貌礼节，有服务意识和经营意识。

管事部主管

4.5千-5.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2监督和指导员工正确使用和维护清洁设备工具 3制定并执行清洁卫生标准和流程，确保酒店各区域卫生达标 4管理清洁用品和设备的库存，控制成本并确保供应充足 5定期检查清洁质量，及时发现并解决问题 6培训新员工，提升团队专业技能和服务意识 7协调与其他部门的工作配合，确保酒店整体运营顺畅岗位要求 1具备较强的管理能力和团队协作精神 2良好的沟通能力和问题解决能力 3能够适应快节奏工作环境，承受一定工作压力 4注重细节，对清洁卫生有高标准要求 5有酒店或相关行业工作经验者优先 6身体健康，能适应轮班工作制

康膳居运营主理人

8千-1万

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
免费食宿
节日礼物

青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（一）全面运营管理战略规划：依据市场趋势与店铺实际，制定经营目标，并分解落实。日常运营：统筹药膳制作、养生服务、艾灸理疗等流程，确保客户从接待各环节服务规范。成本与财务：控制采购、耗材、人力、租金等支出，分析营收，优化策略保障盈利。（二）团队建设管理建立培训体系，提升专业能力；设定考核标准，定期评估，激发团队积极性。（三）客户服务参与重要客户接待，提供专业咨询，建立客户档案，处理客户投诉，并优化流程。（四）营销推广制定营销计划，节日促销活动，明确品牌定位，调整策略保持竞争力。任职要求有中医养生、药膳、康复或管理类专业或从业与经营经验优先。

餐饮部副经理

5千-6.5千

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
免费工作餐

四川鑫福润投资管理有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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薪酬另有提成部分未计入，具体面议。岗位职责： 1、协助餐饮总监工作，负责餐饮部整体运营管理，统筹餐厅、宴会厅、茶坊、大堂吧等各区域工作，制定部门经营目标、服务标准与发展规划。 2、协助餐饮总监餐饮控制成本损耗，优化菜品、酒单结构，提升部门盈利能力与宾客满意度。 3、负责餐饮部团队建设、人员招聘、培训、考核与激励，打造高效、专业的服务与管理团队。 4、督导服务质量、出品质量，处理重大宾客投诉与突发事件，规范服务流程，提升用餐体验。 5、对接采购部、工程部、销售部等相关部门，协调食材采购、设施维护、宴会接待等各项工作。 6、制定餐饮营销活动方案，配合酒店整体营销计划，提升餐饮人气与营收。 7、落实卫生、消防、安全规范，管控食品安全与操作安全，杜绝安全事故。 8、定期分析经营数据，优化经营策略，完成酒店下达的各项经营指标。任职要求： 1、年龄28–45岁，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2、5年以上全服务酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位经历，管理版块应至少涵盖：宴会（面积1500平以上）、中餐、西餐、调酒、咖啡、棋牌等。 3、精通餐饮运营管理、成本控制、服务标准与食品安全规范。 4、具备极强的团队管理、沟通协调、应急处理与目标达成能力。 5、熟悉餐饮营销策划，有丰富的宴会、团队接待管理经验，具有国企、政务接待经验。 6、具备较强的餐饮创新思路，近两年工作经验中有较成功的主题餐饮创新案例。 7、形象端正，责任心强，执行力强，无不良从业记录，持健康证。

管事部领班

3.5千-4.2千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责管事部日常运营管理工作，确保餐具器皿的清洁消毒及存放符合酒店卫生标准； 2监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作安全规范； 3制定并执行餐具盘点计划，定期检查库存，及时补充短缺物品； 4协调与其他部门的沟通，确保宴会餐厅等区域的餐具供应及时充足； 5负责管事部员工的排班培训及绩效考核，提升团队工作效率； 6处理突发问题，如设备故障或清洁问题，确保不影响酒店正常运营； 7定期检查清洁设备维护情况，确保其正常运行，降低损耗； 8落实酒店节能环保政策，优化清洁流程，减少资源浪费岗位要求 1具备酒店管事部或相关岗位工作经验者优先，有团队管理经验更佳； 2熟悉餐具清洁消毒流程及酒店卫生标准，了解清洁设备的使用与维护； 3具备较强的组织协调能力，能够高效安排工作并解决突发问题； 4责任心强，注重细节，能确保工作质量符合高标准要求； 5良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 6能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 7无学历及年龄限制，但需身体健康，能胜任体力劳动

恰餐厅经理

9千-1万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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管理规范
人性化管理
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年底双薪

珠海仁恒洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责（恰餐厅和酒吧服务） 1负责主持恰餐厅和酒吧的服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排对本部门各项工作有计划的安排检查督导协调考核下属工作确保完成酒店各项经营指标各项工作规范性程序化标准化制度化 2主持恰餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量工作效率，及时调整协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题 3根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划控制物品标准规格和要求，满足市场供应 4负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作 5注重现场管理，接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉 6负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本 7建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作 8审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作 9协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质 10宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作 11协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作岗位要求 1五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2有丰富的管理经验； 3具备良好的职业道德和餐饮服务精神

中餐厅经理

6千-8千

潍坊 | 3年以上 | 大专

包吃包住
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
五险

山东华建大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标的达成 2、制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划，控制成本费用 3、监督食品质量和服务标准，处理客人投诉及突发事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、协调厨房与前厅的工作配合，优化运营流程 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，能承受较强的工作压力

ADD&IRD Supervisor 全日制餐厅主管

4千-4.8千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验该岗位需带领服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标

西餐厅经理

5千-7千

潍坊 | 3年以上 | 大专

包吃包住
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技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
五险

山东华建大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成既定的经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队服务技能与专业素养 6、协调厨房与前厅工作流程，优化用餐体验【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、出色的团队管理能力 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备市场敏感度，能独立策划营销活动 5、英语口语流利，能处理外宾接待事务 6、适应倒班工作制，抗压能力强

宴会厅主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范

杭州静奈

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，确保活动顺利执行； 2、协调宴会服务团队，分配工作任务并监督完成质量； 3、与客户沟通活动需求，制定详细的服务方案； 4、检查宴会厅设施设备，及时报修维护； 5、处理活动现场突发情况，保障服务质量； 6、管理宴会物资库存，控制运营成本； 7、培训新员工，提升团队专业服务水平。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、会展经济与管理或餐饮管理专业优先。 2、3年以上高星级酒店餐饮或宴会服务经验，其中至少2年以上宴会厅领班或1年以上同岗位管理经验。 3、精通各类宴会服务形式及摆台标准；能独立完成宴会布场、台型调整及装饰布置；熟练操作宴会音响、麦克风、投影等基础AV设备；能协调上菜节奏及服务员站位；熟悉宴会应急处理流程。 4、较强的现场指挥与团队管理能力；能高效协调与厨房、工程部、销售部的衔接配合；具备良好的客户沟通能力；能应对高强度工作压力。 5、五官端正，体态挺拔，动作利落；发型整洁，保持微笑及职业仪态。 6、能适应长时间站立及高强度体力工作；能接受早班、晚班及分段班次；具备基础英语对话能力。

大堂吧领班

5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范

杭州静奈

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、汇报给大堂吧主管，协助大堂吧的日常营运管理工作。 2、协助制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会。 5、协助部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 9、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、调酒与饮品管理或空中乘务专业优先。 2、3年以上高星级酒店或高端社会酒吧工作经验，其中至少1年以上大堂吧领班经验。 3、精通各类咖啡制作、茶艺服务及经典鸡尾酒调制；熟练操作咖啡机、磨豆机、啤酒机等设备及日常保养；掌握大堂吧服务流程及VIP接待标准；能独立完成每日盘点、库存管理及酒水成本控制。 4、具备较强的现场管理能力；能优雅应对客人投诉及特殊需求；具备良好的销售意识；能协同厨房、收银及客房送餐部门完成联动服务；具备基础英语对话能力。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，气质优雅，笑容自然，具备良好的站姿及手势礼仪。 6、持有咖啡师或调酒师证书者优先；熟悉杭州本地茶饮文化及高端客群消费习惯；能适应早班、晚班及周末节假日轮班；掌握基础甜品及简餐出品知识。

西餐厅主管

4千-5千

济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
月休8天
带薪年假
技能培训
五险一金

济南大明湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨工作衔接 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅物料损耗，协助完成月度经营分析报告 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮管理经验 3、熟练掌握餐厅服务标准及运营流程 4、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理技巧 5、良好的沟通协调能力及团队管理经验 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

全日餐厅副经理

5千-7千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
人性化管理
五险一金
年终花红

武汉新华voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责西餐厅全面统筹、安排及日常管理工作； 2、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 3、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 4、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 6、参与菜单、酒水单的制定及定价；岗位要求 1、大专及以上学历；英语熟练； 2、3年以上同等星级酒店工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3、具备较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、具备食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识； 6、身体健康，品貌端正，形象气质佳；

大堂吧领班/主管

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
领导好
节日礼物
人性化管理

深圳市绿景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责大堂吧日常运营管理，包括营业前准备现场服务督导出品质量把控及收市检查； 2. 主动响应宾客需求，妥善处理咨询建议与投诉，持续提升顾客体验与满意度； 3. 协同完成软饮库存管理成本控制设备维护及食品安全等合规运营工作； 4. 根据大堂吧的指导提供给客人高质量的饮品； 5.做好大堂吧的各项服务工作；任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理旅游管理或餐饮相关专业优先； 2. 具有1年及以上酒店大堂吧酒吧一线服务及领班管理经验； 3. 熟悉特色饮品知识及标准调制流程，具备基础成本意识与服务礼仪素养； 4. 具备良好的语言表达能力跨部门协作能力及突发事件应对能力； 5. 身心健康，无传染性疾病，符合岗位履职所需的身体条件与职业操守要求

Banquet Manager 宴会厅经理

9千-1.1万

东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
年底双薪

东莞洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 Maintain complete knowledge of service requirements for each scheduled function: 对每个宴会或典礼的服务要求要有全面的了解 Check storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies. 检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立存货量和设备的平均标准。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 Make weekly schedule in accordance with staff assignment guidelines and business forecast. Adjust schedule to comply with any needs. 根据具体情况制定每周员工的排班表。根据需要随时调整时间表。 After the meeting with the Chef and Chief Steward, review the menu for the group and necessary equipments. Ensure that delivery time, quantity, special requests are arranged as ordered. 在与厨师长和总管事开完会之后，察看团队菜单和所需设备。确保交货时间，质量和特殊要求都按要求安排好了。在宴会举办前约见主办方的协调员/主办人，确定所有的细节问题。 Greet guests upon arrival and assist in seating as required by group organizer in accordance with department standard. Work to create better a working environment and raise motivation and productivity of staff to maximum level. 创造更好的工作环境，提高员工士气和让员工达到最高工作效率。【岗位要求】 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

食品安全经理(J16479)

6.5千-7.5千

宁波 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责酒店食品安全管理工作，确保食品生产加工储存及服务全过程符合国家食品安全法律法规及行业标准 2. 制定更新并监督执行食品安全管理制度操作规程及应急预案，定期组织内部检查与风险评估 3. 组织实施食品安全培训，提升员工食品安全知识及操作规范，强化全员食品安全意识 4. 负责与市场监督管理局等监管部门沟通协调，配合外部监督检查，及时落实整改要求 5. 处理食品安全相关投诉及突发事件，进行原因分析并采取有效措施，确保问题闭环管理 6. 监控食品供应链安全，审核供应商资质，确保原材料采购符合质量与安全标准任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程公共卫生酒店管理或相关专业背景 2. 5年以上酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验，国际连锁酒店工作经验者优先 3. 持有有效的食品安全管理员证书，熟悉HACCPISO22000等食品安全管理体系 4. 深入了解食品安全法及相关法规，具备良好的法规应用与合规管理能力 5. 具备优秀的组织协调能力问题分析及应急处理能力，能有效领导跨部门协作 6. 需符合国家规定的食品安全从业人员健康标准，能适应酒店轮班工作安排

宴会主管

4.5千-5.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责宴会活动的策划组织与执行，确保活动顺利进行 2协调宴会服务团队，分配工作任务并监督服务质量 3与客户沟通需求，制定个性化宴会方案并提供专业建议 4管理宴会物资和设备，确保其完好并合理使用 5处理宴会现场突发情况，及时解决问题并反馈改进措施 6跟进宴会后续事宜，收集客户反馈并优化服务流程岗位要求 1具备良好的沟通能力和团队协作精神 2有较强的组织协调能力和应变能力 3对宴会服务流程有一定了解，有相关经验者优先 4能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日 5工作细致认真，责任心强，注重服务细节 6具备基础的办公软件操作能力