寰海阁 销售主管｜岗位职责 一、酒店基础简介 寰海阁是海口地标性高端文化主题酒店，对标五星服务标准。立足海南在地文化，主打精品高端旅居、政企礼遇与圈层接待，是海南文化对外展示的精致高端窗口。酒店体量精致、调性高端，深耕品质服务与文化文旅业态。 二、核心岗位职责 1. 线下圈层销售（核心） 精通精品文化酒店销售模式，深耕海口文旅、设计、文化艺术、政企礼宾、高尔夫高端圈层，具备本地高端资源储备，负责高端接待、定制团客、圈层合作开发，稳固酒店高端客源基本盘。 2. 线上OTA全盘运营（必备基本功） 熟悉海口酒店市场运作与竞争环境，负责携程、美团等全平台OTA运营、推广优化、活动对接、流量提升与口碑管理，保障线上渠道稳定营收。 3. 高端会员体系运营（重点职能） 负责酒店会员维护、客户分层、复购激活，通过会员营销盘活淡季房量、提升回头率与私域转化率，搭建酒店长效稳定的会员销售体系。 4. 销售统筹与营收管理 制定适配小体量高端酒店的销售策略，统筹线上线下全渠道销售，完成月度、年度营收目标，维护高端客户接待品质与酒店品牌调性。 5. 店内辅助管理（20%工作占比） 在专注80%销售工作的基础上，协助店长统筹前厅日常管理、服务质控；在前厅主管、店长休假期间，承担值班经理职能，全权负责门店当日运营、客诉与现场应急处理。 三、任职核心要求 1. 具备高端精品文化酒店销售经验，熟悉文旅、政企、高尔夫等高端圈层接待市场，拥有成熟本地高端资源。 2. 精通酒店OTA线上运营、推广、平台规则与海口市场逻辑，具备独立操盘线上销量与排名的能力。 3. 熟悉高端酒店会员体系搭建、维护与私域营销，擅长通过会员运营拉升淡季入住率与复购率。 4. 具备良好商务谈判、客户维系与市场开拓能力，审美高端、服务意识强，契合文化酒店品牌定位。 5. 具备基础门店管理与应急处置能力，自律严谨、目标感强，能适配酒店工作节奏。 6. 热爱海南在地文化，具备高端文旅视野，有精品酒店全盘销售、高端圈层资源对接经验者优先。 四、平台愿景与招募寄语 寰海阁以文化为内核、以高端服务为底色，打造海口精致文旅标杆。 我们招募懂高端圈层、懂线上OTA、懂会员私域、懂精品酒店运营的全能型销售人才，双线驱动营收增长、沉淀高端私域客群，与酒店长期共生成长，共同打造海南高端文化旅居名片。

【岗位职责】1.在财务经理领导下，对涉及酒店收入的账单进行全面稽核，并形成收入分析统计数据。 2.审核营业日报表，保证数据准确，按实送至有关部门。 3.负责检查.督促审计员正确审核相关单据。 4.负责保管账单.报表，保证账单、发票及各种有价证券的使用符合酒店规定，妥善保管。 5.各种收入报告.电脑报告，并保持各种数据的连贯性。 6.复核收入明细，保证各项收入的账务处理符合酒店的收入管理规定，各项减免.折扣在酒店规定的权限以内，并及时与有关部门联系，处理审核中发现的问题。 7.完成领导交办的其他事项。 【任职条件】1.年龄25-40岁（可调整），会计、财务或统计专业中专以上学历。具有酒店收入稽核管理工作经验者优先。 2.接受过基础财务.基础统计.会计电算化等方面的培训。 3.具有财会或统计专业理论知识。 4.熟悉酒店营业收入入账流程，具有丰富的稽核管理工作经验。 5.掌握电脑网络简单维护技能，熟悉操作电脑。

1、负责酒店客房、会议等产品的市场推广与销售，制定并执行月度销售计划，确保销售目标达成。 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立并管理客户档案，提升客户忠诚度与复购率。 3、主导商务谈判，策划并实施促销活动，分析市场动态及竞争对手信息，调整销售策略以适应市场变化。 4、协调内部各部门（前厅、客房、餐饮等）确保客户需求得到满足，提升服务品质与客户体验。 5、定期提交销售报告，分析销售数据，为管理层决策提供依据。 6、能力突出者待遇可面议。

【岗位职责】 1、根据公司战略及业务需求，制定并执行人才发展计划，搭建和完善培训体系，确保与组织目标对齐。 2、组织并实施新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力进阶等各类培训项目，跟踪培训效果并持续优化。 3、设计并开发培训课程资源，包括课件、案例、测评工具等，推动线上与线下混合学习模式落地。 4、建立内部讲师队伍，选拔、培养并激励讲师，提升内训质量与覆盖率。 5、结合人才盘点结果，识别关键岗位及高潜人才，制定个性化发展路径及继任计划。 6、定期调研培训需求，分析员工能力短板，输出培训数据分析报告，为管理层决策提供依据。 7、推动学习型组织建设，营造积极分享与成长的文化氛围，提升员工敬业度与保留率。 【岗位要求】 1、学历全日制大专及以上，人力资源、心理学、酒店管理或相关专业背景优先；具有3年以上培训或人才发展相关工作经验者优先。 2、熟悉培训体系搭建、课程开发及评估方法，具备独立策划与执行培训项目的能力。 3、优秀的沟通表达与组织协调能力，能够有效联动业务部门及跨团队资源。 4、具备较强的逻辑思维与数据分析能力，能通过数据驱动培训优化。 5、热爱培训工作，富有感染力与亲和力，具备良好的服务意识和团队合作精神。 6、熟练使用办公软件（PPT、Excel、思维导图等），有在线学习平台运营经验者优先。 7、年龄不限，能适应酒店行业弹性工作节奏，对人才培养工作充满热情。

工作内容： 监控岗员工属于安保/防损部员工，在监控室工作。 通过监控配合防损部的日常工作，对消防和安全隐患有警觉性。 岗位要求： 持有消防四级证书

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁、整理与维护，确保符合金普顿品牌卫生与服务标准。 2、独立完成分房区域的每日清洁计划，包括更换布草、补充客用品、吸尘、擦拭家具及设施检查。 3、熟练掌握客房服务流程，能高效处理宾客入住、退房期间的各项清洁及个性化需求。 4、及时发现并上报客房设施故障、物品损坏或安全隐患，跟进维修进度。 5、配合领班或主管完成周期性深度清洁及专项清洁任务（如地毯清洗、窗帘更换等）。 6、具备出色的宾客服务意识，主动问候、响应宾客需求，妥善处理简单投诉或特殊要求。 7、严格执行酒店安全操作规范，包括化学品使用、工具保养及钥匙管理。 8、协助新员工进行实操带教及日常操作示范，传递标准化服务经验。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神，态度积极、责任心强。 2、身体健康，能适应高强度体力劳动及轮班制工作节奏。 3、 熟悉客房清洁工具及清洁剂使用方法者优先考虑。 4、 具备基础的中文读写能力及数字识别能力（如填写报表、核对物品清单）。

1.Supervises and may participate in HSKP services, including cleaning, mopping, scrubbing, sanitizing the floor and other surfaces as well as the refinishing, waxing and polishing of floors, tile work and other various floor and wall surface in stairways, hallway, restrooms, offices, laboratories, recreation and locker-rooms. Ensure that common areas including conference rooms, lobby, and waiting areas are sanitary, clean and free of trash and debris. 监管并尽可能的参与客房服务，包括清洁，擦洗，清洁地毯以及其他的表面和地面反复清洁，打蜡，抛光，瓷砖和其他各种楼道，厅面，卫生间，办公室，图书馆，休息室和更衣室的地面清洁。确保包括会议室，大堂和等候区的卫生干净和没有垃圾。 2.Directs and controls all subordinate Villa Attendants to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 知道和控制所有下属的服务员，确保每天的运营事宜得到及时处理和满足客人需求。 3.Assigns villas for cleaning as per schedules and monitors the cleaning process. 按要求安排清洁和监管清洁程序。 4.Ensures that vacant public area are cleaned on time, checks them on completion of cleaning and reports back to housekeeping once complete. 确保管辖区域及时清洁，检查清洁完成情况，完成时及时报告给办公室。 5.Reports engineering failures and breakdowns and follows up on repair schedules 报告工程缺陷，跟进维修的进度。 6.To attend to any ad hoc guests requests ensuring that they are is properly attended to. 关注客人的任何需求，并确保得到合理关注。 7.To oversee the turndown process ensuring specially requested times are adhered to. 监管开夜床的过程，确保特殊要求得到及时满足。 8.Act as a link between Management and line staff in order to ensure efective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 9.Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. 以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 10.Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. 协助甄选，对员工进行培训和评估。 11.Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 12.To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。

1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住与离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车的服务。 【岗位要求】 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能力和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通、处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店每日营业收入、应收账款、现金及银行收付款的审核与核对，确保账实相符； 2、编制每日收入日报表、应收账款明细表及资金日报，及时反馈异常数据； 3、管理酒店备用金及零钞，每日盘点现金，确保资金安全； 4、审核各类费用报销、采购付款单据的合规性、准确性及审批流程完整性； 5、办理银行结算业务，包括转账、汇款、对账及回单整理归档； 6、协助财务主管完成月度结账、凭证装订及税务申报基础资料准备； 7、监控酒店收银系统操作规范，抽查前台、餐厅等收银点账务处理情况； 8、妥善保管财务印章、支票、发票及各类财务档案，做好使用登记。 【岗位要求】 1、财务、会计、审计等相关专业优先，欢迎应届毕业生或无经验者应聘； 2、熟悉基础财务知识及出纳工作流程，了解酒店收银系统操作者更佳； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数字敏感度和账务处理能力； 4、熟练使用Excel、Word等办公软件及财务软件； 5、具备良好的沟通协调能力，能承受一定工作压力，适应轮班制（如有需要）； 6、诚实守信，无不良职业记录，有团队合作精神； 7、持有会计从业资格证或初级会计职称者优先考虑。

【岗位职责】 1、协助康乐总监负责璞悦水汇的日常运营管理，包括但不限于人员排班、服务流程监督、环境卫生维护及设施设备检查，确保水汇区域高效、有序运转。 2、制定并执行水汇服务标准与操作规范，带领团队为宾客提供优质、专业的洗浴、休闲及康乐服务，提升客户满意度与复购率。 3、负责水汇内物资的采购计划、库存管理及成本控制，合理调配洗浴用品、耗材等，杜绝浪费，达成经营成本目标。 4、组织开展员工培训，包括服务礼仪、安全操作、应急处理等，提升团队整体业务水平与服务意识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理潜力，有酒店、水疗、洗浴或相关行业从业经验者优先。 2、熟悉水汇或休闲场所的运营流程、服务标准及安全规范。 3、责任心强，工作细致，能承受一定工作压力，适应轮班制工作。

工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 按菜单与配方，完成食材清洗、切配及烹饪加工，保证口味稳定、色泽美观，按时出餐。 Complete food washing, cutting and cooking according to the menu and recipes to ensure stable taste, attractive appearance and timely serving. 严格执行厨房卫生标准，保持个人与岗位区域清洁，规范操作流程，确保食品安全。 Strictly implement kitchen hygiene standards, keep the personal and post areas clean, and standardize operation procedures to ensure food safety. 正确使用与维护厨房设备，合理领用与存放食材物料，减少浪费，做好日常盘点。 Correctly use and maintain kitchen equipment, reasonably collect and store food materials, reduce waste, and do a good job in daily inventory. 服从排班，与同事协同配合，高效完成每日供餐任务，主动配合团队进行餐后整理。 Obey the schedule, cooperate with colleagues efficiently to complete the daily meal supply task, and actively cooperate with the team in post-meal cleaning. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职责概述​ GENERAL MISSION 度假村员工餐厅厨师负责员工餐的具体制作与出品，严格遵守烹饪标准与卫生规范，保证菜品按时、保质、安全供应，同时积极配合团队完成各项餐饮任务。 The Resort Staff Canteen Cook is responsible for the specific preparation and serving of staff meals. Strictly abide by cooking standards and hygiene regulations to ensure timely, high-quality and safe food supply. At the same time, actively cooperate with the team to complete various catering tasks. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 按菜单与配方，完成食材清洗、切配及烹饪加工，保证口味稳定、色泽美观，按时出餐。 Complete food washing, cutting and cooking according to the menu and recipes to ensure stable taste, attractive appearance and timely serving. 严格执行厨房卫生标准，保持个人与岗位区域清洁，规范操作流程，确保食品安全。 Strictly implement kitchen hygiene standards, keep the personal and post areas clean, and standardize operation procedures to ensure food safety. 正确使用与维护厨房设备，合理领用与存放食材物料，减少浪费，做好日常盘点。 Correctly use and maintain kitchen equipment, reasonably collect and store food materials, reduce waste, and do a good job in daily inventory. 服从排班，与同事协同配合，高效完成每日供餐任务，主动配合团队进行餐后整理。 Obey the schedule, cooperate with colleagues efficiently to complete the daily meal supply task, and actively cooperate with the team

【岗位职责】 为客人准确的办理入住、退房手续。 准确掌握房态信息并与客房部做好房态确认。 熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 灵活应对客人的信息咨询、解决一般投诉。 【岗位要求】 专科及以上学历，可进行简单的英语口语交流。 性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 相貌端正，身体健康。

工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 负责员工餐厅用餐现场管理，引导员工有序用餐，及时响应用餐需求，处理现场突发问题。 Be responsible for the on-site management of the staff canteen, guide employees to dine in order, respond to dining needs in a timely manner, and handle on-site emergencies. 协助主管进行员工排班、日常考勤，指导新员工熟悉岗位流程，监督员工规范履职。 Assist the supervisor in staff scheduling and daily attendance, guide new employees to be familiar with post processes, and supervise employees to perform their duties standard. 落实餐厅及用餐区域卫生清洁，协助管控食材、餐具领用与存放，杜绝浪费，保持环境整洁。 Implement the cleaning of the canteen and dining area, assist in controlling the collection and storage of food and tableware, eliminate waste, and keep the environment clean. 遵守度假村及食品安全规定，配合各类检查，收集员工用餐意见，及时反馈给主管并协助整改。 Abide by resort and food safety regulations, cooperate with various inspections, collect employees' dining opinions, and timely feedback to the supervisor and assist in rectification. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职位要求 JOB SPECIFICATION 中专及以上学历，烹饪工艺与营养或相关专业。 A college degree or higher in hotel management or a related Field. 45 周岁及以下，条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 45 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates. 具备厨房相关岗位工作经验1年及以上。 At least 1 years of experience in kitchen-related positions. 掌握菜品的上菜程序，应知应会上浆、挂糊、拍粉。 Proficient in serving procedures, including marinating, coating, and dusting. 熟悉原料知识，熟知菜肴的配份规格标准。 Well-versed in ingredient knowledge and serving portion standards. 对调味品的名称、用途、特征熟知。 Familiar with seasoning names, uses, and characteristics. 具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序，控制菜肴出品速度，确保、色、香、味、形的能力。 Capable of inspecting food hygiene, controlling portion quantities and quality, scheduling serving sequences, managing serving speed, and ensuring dishes are visually appealing, aromatic, flavorful, and presentable. 身体健康，持厨师相关等级证书。 Physically fit and holding relevant chef certifications. 掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。 Mastering basic cooking techniques such as boiling, frying, blan

【岗位职责】 1、负责酒店凉菜菜品的制作与出品，确保口味、摆盘符合标准； 2、根据菜单要求，合理进行食材的切配、腌制、调味及装盘工作； 3、严格把控食材新鲜度及卫生安全，执行食品安全操作规范； 4、协助凉菜主管进行新菜品的研发与试制，提出改进建议； 5、负责凉菜间设备、工具、环境的日常清洁与维护，保持工作区域整洁； 6、合理控制食材成本，避免浪费，做好每日原料领用与库存管理； 7、配合厨房整体工作安排，完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、年龄16-40周岁，学历、工作经验不限，有餐饮或酒店后厨经验者优先； 2、熟悉凉菜制作基本流程，掌握刀工、调味、拼盘等基础技能； 3、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 4、工作认真负责，注重个人卫生与食品安全； 5、具备良好的团队合作意识，服从管理，能适应酒店厨房工作节奏； 6、学习意愿强，愿意接受技能培训与岗位提升。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1.遵守全部的酒店政策、程序、规章和标准，并且为使客人满意而努力工作。 2.协助到店客人和离店客人，妥善放置他们的行李，引领客人去到客房和其他酒店设施。 3.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 4.记录未完成的工作交给下一个班次。 5.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1.具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度，学习技能的潜力。 2.良好的沟通能力。

工作职责： • 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 • 组织激励政策。 • 组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。 • 执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 • 协助建立和维护酒店培训和人才发展机制。 • 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 • 定期制订并保存酒店培训记录。 • 制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 • 保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 • 参与准备和计划部门目标。 • 协助参与制定酒店人才发展预算，并在预算范围内合理使用。 • 参与酒店员工工作表现评估，在必要时制订调整计划。 • 促进多技能培训。 • 计划及实施入职培训计划。 • 协助给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 • 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 • 保证按时完成所有报告和服务。 • 需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 • 指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 • 与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 • 执行健康及安全法规、政策及程序。 • 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 • 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学专科及以上 • 至少5年相关酒店工作经验 • 在国际五星级酒店至少两年培训主管相关工作经历 • 优秀的中英文读写能力 • 扎实的培训知识和技巧 • 优秀的展示及沟能技巧，培训技巧和演讲技巧。 • 良好的项目管理能力。 • 出色的组织和协调能力。 • 愿意接受挑战并在压力下工作

岗位职责： 负责烹饪， 保证菜品的色、香、味、形， 达到要求的标准； 协助主管完成每天加工程序和淹制工作； 配合好上级根据每日用餐情况，做好每日沽清； 根据标准安排工作区域包括布置，工具， 设备及所需材料； 保证厨房整洁和良好的卫生， 按照食品要求清理相关区域以达到安全卫生的标准； 任职资格： 持有高中，旅游或烹饪学校证书以上； 1-3年酒店或餐厅厨房工作经验。

【岗位职责】 1、按照酒店标准流程，负责客房的日常清洁与整理，包括床铺更换、卫生间消毒、地面清洁等； 2、检查客房内设施设备是否完好，如灯具、空调、电视等，及时上报维修需求； 3、按规定补充客房内各类客用品（如洗漱套装、纸巾、瓶装水等），确保物品齐全且摆放规范； 4、响应客人合理需求，提供如加床、送物、客房清扫等个性化服务，保障宾客满意度； 5、配合前台及领班完成退房检查、遗留物品处理及每日客房报表填报； 6、定期参与客房深度清洁计划（如地毯清洗、窗帘更换、家具保养等）； 7、遵守酒店安全与卫生制度，正确使用清洁工具与化学药剂，防护措施到位。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限，有酒店客房工作经验者优先考虑； 2、身体健康，能适应快速、重复性的体力劳动，无重大疾病或职业禁忌； 3、吃苦耐劳，责任心强，注重细节，具备良好的工作条理性； 4、有基本的服务意识，能礼貌、耐心地与客人沟通，维护酒店形象； 5、愿意接受排班制（含周末及节假日轮休），适应客房服务行业工作节奏。

【岗位职责】 1、负责员工食堂一日三餐的菜品制作，包括主副食搭配、烹饪及出品，确保按时供餐及餐品质量。 2、根据季节变化和员工需求，合理制定每周菜谱，做到营养均衡、口味多样，控制食材成本。 3、负责厨房食材、物料的验收、储存及盘点工作，确保食材新鲜、符合卫生标准，杜绝浪费。 4、严格遵守食品安全操作规范，做好厨房设备、用具及环境的日常清洁与消毒，确保后厨卫生达标。 5、协助厨工完成切配、打餐、留样等工作，确保食堂运营高效有序。 6、定期检查厨房设备运行状况，发现故障及时报修，保证设备安全正常使用。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨师证或相关从业经验者优先。 2、熟悉各类食材特性及烹饪技法，能独立完成员工食堂大锅菜制作，擅长家常菜、西北菜系者优先。 3、持有有效健康证，具备良好的食品安全卫生意识，无不良从业记录。 4、工作踏实认真，服从管理，具备团队协作精神，能承受一定工作强度。 5、热爱餐饮工作，有责任心，能根据员工反馈持续改进菜品口味与质量。

1.Handles inquires and bookings in accordance with the department’s routine. 按照部门工作程序处理客房的预订和咨询。 2.Reviews and deals with the daily reservation. 检查处理日常预订工作。 3.Records and processes in-coming reservations. 记录所有新进的预订。 4.Records and processes group reservations. 记录并处理团队预订。 5.Ensures all facts of a reservation have been acted. Example: Transportation, Amenity and special requirement etc. 确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理。（诸如：交通、设施以及特殊要求等） 6.Provides information to clients on hotel services, activities and attractive for the area. 向客人提供有关酒店服务，活动和观光景点的信息。 7.Processes cancellation/amendments to reservations(extension, early departure) 处理预订的取消/更改（诸如：延住和提早离开等等）。 8.Investigates and handles no show reservations. 调查并处理预订未到的预订。 9.Records special billing arrangements for groups and conventions. 记录有关团队和会议的特殊付帐安排。 10.Liaises with Credit Manager for all reservations requiring credit approval. 与信贷经理联系有关信贷安排的预订。 11.Be aware of rate changes/ special offers/ promotions/close out dates. 悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期。 12.Monitors reservation levels and inform Managers on current and future occupancy rates. 监控预订情况并通知预订部经理目前和未来的住房率。 13.Prepares reservation sales reports. 准备预订销售报表。 14.Sells the hotel and other products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 用增值促销和建议性销售的技巧来推销酒店的产品。 15.Maintains high level of telephone skills to meet hotel standard. 按照酒店标准保持高水准的电话应答技巧。 16.Answers incoming telephone calls and carry out telephone sales. 接听电话，利用电话进行客房销售。 17.Ensures all guest requests are responded to immediately. 确保所有客人的需要都被及时回复。 18.Maintains a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 确保对酒店产品知识和服务高度的理解以便向客人解释并且销售酒店服务和设施。 19.Ensures correct and relevant information to the operating departments so that customer’s expectations are satisfied. 确保将正确的信息传达至相关的运作部门，以此来保证客人的要求能够实现，达到客人满意。 20.Handles and follows up allotments, waiting lists and customer deposits. 处理、跟进配额房，待预订名单及预订押金。 21.Handles inquires and carries out bookings for Concerto in accordance with hotel routine. 处理各种询问，确保中央预订系统与酒店预订系统的预订一致。 22.Sundry duties initiated by the department manager. 完成上级交给的其他任务。 23.Co-operates with customers and other departments to prepare and find solutions for arrangements for guests. 与客户及其他部门合作，做好预订准备工作。 24.Ensures a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度清洁 25.Abides by the Employee Handbook. 遵守酒店的员工守则。 26.Abides by the hotel policies and procedures. 遵守酒店的程序和政策。 27.Demonstrates professional attitude and behavior at all times. 随时表现出专业的态度和行为 28.Interacts with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以职业积极的方式与本部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和默契的双向交流 29.Deals effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures. 与具备不同文化背景的客人和同事有效沟通 30.Prepares and maintains files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation. 对文档，报告，信函，公文和其他相关业务资料进行有效维护和存档 31.Analyses, evaluates and improves personalperformance on a continual basis. 不断地分析、评估提高个人表现。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。

【岗位职责】 1、掌握当日运营及客情沟通所需。 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，积极参与宾客互动与沟通。 4、在宾客到店之前准备了解相关信息，以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力（海外留学者优先）。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。