【岗位职责】 1、负责酒店烤鸭菜品的制作，严格按照传统挂炉或焖炉工艺标准操作，确保出品色泽、口感、风味稳定。 2、做好烤鸭的选料、宰杀、烫皮、充气、挂糖、晾坯、烤制等全流程处理，合理控制烤制时间和火候。 3、根据酒店菜单及客人需求，提供片鸭服务，保证片鸭摆盘美观、厚薄均匀，搭配荷叶饼、甜面酱、葱丝等配料标准齐全。 4、负责烤鸭档口的日常备料、食材保管及卫生清洁，确保食材新鲜、存放合规，杜绝浪费和损耗。 5、严格执行食品安全与操作规范，定期检查烤炉设备运行情况，发现故障及时报修，确保安全生产。 6、配合后厨团队完成高峰时段菜品出品任务，协助主管研发新派烤鸭菜品，提升菜品品质与顾客满意度。 7、做好个人及岗位卫生，遵守酒店各项管理制度，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有烤鸭制作经验或受过专业培训者优先录用。 2、熟悉北京烤鸭或果木烤鸭等常见烤制技法，掌握制坯、烤制、片鸭等核心技能，能够独立完成出品。 3、具备良好的食品安全意识及卫生习惯，工作认真细致，责任心强，能承受一定的工作压力。 4、具备良好的团队协作精神和沟通能力，服从工作安排，适应酒店餐饮排班节奏。 5、热爱餐饮行业，注重菜品品质与细节，有学习意识和创新意识，能够持续提升烤鸭制作水平。

【职位描述】 Job Overview The Design & Planning Director reports to the Regional Vice President – Design Services, Greater China, and is responsible for executing Technical Services within the assigned region while maintaining the integrity of Hyatt’s Design Standards. The Director provides design expertise from early concept development through delivery, and manages external consultants to ensure that design solutions reflect brand positioning, support business objectives, and meet project requirements. A key responsibility of this position is serving as Design Leader for Hyatt Essential Brands in Greater China. The Director leads design direction and execution for Hyatt Essential Brands portfolio, continually optimizing brand design standards and guiding implementation in Greater China market. Success in this role calls for strong insight into the select service hotel market, sound design judgment, strategic thinking, and the ability to connect brand intent, business priorities, and project delivery across Greater China. Key Responsibilities Support the architecture and interior design function for Hyatt Design Services’ Essential segment in Greater China. Support design innovation and optimization of Hyatt Essential Brands in Greater China. Maintain and update Essential Brand design standards and communicate design requirements to Brand and Operations teams. Support owners, consultants, and other stakeholders from the early development stage through design, construction, handover, and opening. Evaluate potential projects through site visits and design reviews to assess feasibility and compliance with brand standards. Support renovation projects by providing design guidelines and advice to operating teams. Oversee consultants’ design processes across multiple projects, protecting owners’ investment while upholding Hyatt’s brand standards and product integrity. Review drawings, plans, and specifications submitted by owners and design consultants, and advise on their alignment with approved designs. Guide owners’ consultants, contractors, and project management teams in implementing Global Design Standards and all brand touchpoints. Produce sketch drawings to communicate with owners and owners’ consultants. Maintain effective communication with Hyatt International Engineering and Technical Services specialists. Qualifications Experience At least 10 years of relevant professional experience, including a minimum of 5 years in the hospitality industry; experience in the select-service segment is preferred. Experience managing owner relationships and working with architecture and interior design consultants. Knowledge of innovation and trends both within and beyond the hospitality industry. Demonstrated ability to drive design innovation and deliver high-quality, commercially viable guest experiences for Hyatt Essential Brands in Greater China. Strong problem-solving skills and creative judgment, with the ability to develop solutions that meet brand and guest expectations while balancing the economic interests of owners and Hyatt. Ability to identify and resolve issues, manage crises, and foster collaboration among owners, consultants, and brand teams, while maintaining the highest standards of ethics and integrity. Ability to lead large, multidisciplinary creative teams across multiple brands and projects simultaneously. Strong relationship-building skills and the ability to work effectively across departments and teams. Excellent organizational skills, with the ability to manage competing priorities and allocate resources effectively. Ability to mentor and support team members, fostering an empowered work environment. Excellent communication, presentation, writing, and public-speaking skills. Education Bachelor’s Degree or higher in Architecture or Interior Design Computer Skills Needed to Perform this Job Microsoft Office Adobe Acrobat A.I tools Data management and AutoCAD systems experience a plus Additional Comments and Requirements Fluent in spoken and written English and Mandarin. Willing and able to travel extensively throughout Greater China.

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

在相应领域的厨房里，对烹饪员工的监督工作要到位，并时刻使之保持五星级的操作水准。 在相应的领域内，为烹饪员工的培训和个人发展为目的，做相应的示范。 确保所有食品项目都按照食谱的标准制作，并保持分配控制来减少浪费。 确保厨房，储藏间，冻库和冰柜的卫生和清洁。 与其他部门员工专业积极的合作，并保持良好的关系，增加团队精神，并确保了有效的双向交流。 遵守所有团体，公司和酒店的标准和程序。 协助厨师长培训员工，参与员工的控制管理，员工的发展和控制食品质量，味道，呈现和要求。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店限度的节能。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、1年以上相关岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、强电机修方向优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 4、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 6、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（如大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护，确保环境整洁、卫生达标。 2、按标准完成客房清洁工作，包括床铺整理、家具除尘、地面吸尘/拖洗、卫浴消毒及垃圾清运等。 3、正确使用各类清洁工具、设备和清洁剂，定期检查保养，发现损坏及时报修或上报。 4、补充客房及公共区域的客用品（如纸巾、洗浴用品、一次性用品等），确保物品摆放规范、数量充足。 5、积极响应客人合理需求，礼貌服务，发现遗留物品或异常情况立即按流程上报。 6、配合酒店完成周期性大扫除、专项清洁消毒及临时指派的其他保洁任务。 7、严格遵守酒店卫生标准、安全操作规范及环保要求，做好工作记录。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能胜任体力劳动。 2、品行端正，工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排。 3、具备良好的服务意识和沟通能力，待人礼貌，注重细节。 4、能适应酒店排班制度（含轮休及必要时的加班），有保洁或酒店工作经验者优先。 5、熟悉常用清洁工具及清洁剂基本用法者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。同岗位1年以上经历者优先 5、身体健康，精力充沛。

1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 7.需持有锅炉工证。

招聘岗位： 送餐领班 1人 岗位职责 1、在餐饮部为送餐部平稳和有效的运营而努力。 2、按订餐的程序为宾客订餐，详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。 3、对Micros系统的各方面操作完全熟悉掌握。 4、确保所有的点餐都准确无误。 5、完全理解所有菜单上的食品和酒水并且能够对菜品和酒水搭配促销，有选择的推荐给客人。 6、运用优秀的工作关系维持积极的客户和员工之间的互动关系。 7、礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决。 岗位要求 1、 能上夜班； 2、 奢华酒店西餐/送餐一年以上工作经历优先考虑 3、 具有一定的食品、酒水知识，掌握房内用膳服务规范和服务程序。 4、有较强的推销能力和语言表达能力，口齿清楚，语言流畅掌握

1.当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行； 2.全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 3.负责监督现金操作和交接程序； 4.监督客人设施和服务标准； 5.监督和管理所有餐饮活动； 6.监督和管理部门服务标准； 7.完成其他交办的事宜

1. 为客人和员工提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求； 2. 监督厨房蒸件的正常运作； 3. 协助厨师长管理厨房工作正常运作；保证食品准备和外观的高标准； 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 5. 参与所有厨房的食品准备工作； 6. 发展食谱卡和产品； 7. 参与菜单的制作发展； 8. 遵守酒店所有工作指南； 9. 保证厨房工作区域，存储区域，冷库和速冻库的卫生、干净整洁； 10. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器； 11. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁； 12. 保持仪容仪表和个人卫生符合标准； 13. 保持安全和稳定的工作环境； 14. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患； 15. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 16. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 17. 参与制定食品需求和当天市场采购单； 18. 监督和控制存货的质量和数量； 19. 监督存货控制程序的执行； 20. 随时表现出积极的专业态度和行为； 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，促进团队精神和确保有效的双向沟通。

【岗位职责】 1、负责食堂每日菜品原料的清洗、摘选、切配等初加工工作，确保食材洁净并符合烹饪要求。 2、协助厨师完成餐前准备、餐中供餐及餐后收尾工作，包括餐具清洗、消毒、归位。 3、负责食堂操作台、灶具、地面、排水沟等区域的日常清洁与维护，保持厨房及用餐环境整洁卫生。 4、按规定分类处理餐厨垃圾，并协助检查食材存储情况，发现变质或过期原料及时上报。 5、配合完成食堂物资的接收、搬运及库房整理，做好出入库台账的简单记录。 6、严格执行食品安全卫生标准及酒店各项规章制度，落实个人卫生及操作规范。 7、协助完成员工餐的按时供应，保证菜品足量、温度适宜，并做好临时加餐或应急供餐的配合工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有食堂、后厨或餐饮相关从业经验者优先。 2、身体健康，持有有效健康证或愿意在入职前办理，能适应厨房体力工作。 3、工作认真细致，具备良好的卫生习惯，注重食品操作安全。 4、吃苦耐劳，服从工作安排，能接受早班、轮班及节假日排班。 5、具备团队合作意识，能与厨师及其他厨工高效协作，沟通顺畅。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具有广州/北京市场酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的上海市场客户积累，团队合作精神。 2、对大型会务的组织及执行有丰富的经验。 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 4、熟悉上海会务客源市场优先。

统筹管理宴会厅日常运营，包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的全流程执行与现场协调； 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈，确保服务标准统一、响应及时、客户满意度达标； 与销售、厨房、餐饮预订等部门紧密协作，参与宴会方案策划、菜单确认、场地布置验收及成本控制，保障活动顺利交付； 处理宾客现场需求与突发状况，主导客诉响应与闭环处理，维护品牌形象与客户关系； 定期复盘服务数据与客户反馈，提出流程优化建议并推动落地，持续提升宴会服务专业度与运营效率。任职资格大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 具备2年以上联号酒店宴会服务管理经验者优先； 熟悉宴会服务全流程标准（含中西式宴席、主题宴会、会议茶歇等），掌握服务礼仪、酒水知识、食品安全及应急处置规范； 具备较强的现场指挥能力、跨部门协同能力和抗压能力，能适应弹性工作时间及节假日高峰负荷； 普通话流利，具备基础英语沟通能力，熟练使用Office办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店布草（床单、被套、毛巾等）、员工制服的分类、清点及洗涤工作，确保洗涤质量符合卫生标准； 2、正确操作水洗机、烘干机等洗衣房设备，按规程设定洗涤程序，并做好设备日常清洁与基础维护； 3、严格按照洗涤剂配比要求添加药剂，掌握不同布草材质的洗涤方法，避免损坏物品； 4、对洗涤后的布草进行检查，发现污渍未洗净或破损时，及时进行返洗或报修处理； 5、负责烘干、折叠、整理洗净的布草，并按类别整齐摆放，保障供应及时； 6、保持洗衣房工作区域整洁，地面无积水、无杂物，遵守安全操作规范； 7、配合部门完成布草收发、登记及盘点工作，协助处理突发洗涤任务； 8、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，入职后安排岗前培训； 2、身体健康，能适应一定体力劳动，无传染性疾病； 3、工作认真细致，有责任心，能吃苦耐劳，服从工作安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好协作； 5、有洗衣房或酒店相关工作经验者优先，无经验亦可应聘。

接受咖啡或者甜点学徒 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作

【岗位职责】 1.负责酒店泳池区域的安全巡视和监控工作，时刻关注游泳宾客状态，及时发现并制止危险行为； 2.熟练掌握水上救生技能，遇溺水或突发意外事件时，在最短时间内实施救援和岸上急救； 3.掌握心肺复苏（CPR）、人工呼吸、外伤包扎等急救技能，正确使用急救箱和AED设备； 4.每日开放前检查泳池水质（pH值、余氯、浑浊度等），确保水质符合国家卫生标准； 5.协助泳池水处理人员进行水质调节、加药及循环过滤系统运行监控； 6.保持泳池区域、更衣室、淋浴间、休息区的清洁卫生，及时清理杂物和积水； 7.主动向宾客介绍泳池安全须知、开放时间、水深分布及注意事项； 8.为宾客提供浴巾、储物柜钥匙等便民服务，保持良好的服务态度； 9.对违反泳池安全规定的宾客（如酒后游泳、追逐打闹等）进行劝阻和纠正； 10.每日上岗前检查救生椅、救生圈、救生杆、急救箱等救生设备是否齐全完好； 11.定期检查泳池扶梯、起跳台、排水口盖、夜间照明等设施的安全状况； 12.发现设备故障或安全隐患立即上报，并在危险区域设置警示标识； 13.严格执行酒店各项安全管理制度和操作规程，遵守卫生防疫相关规定； 14.认真填写值班记录、水质检测记录及交接班日志，做好交接班工作； 15.积极参加酒店组织的安全培训、急救演练和业务考核，持续提升专业技能； 16.完成上级领导交办的其他工作。 【任职资格】 1.身体条件：身体健康，能适应户外及室内高温高湿环境工作 2.年龄：18-40 岁，性别：男女不限，学历要求：高中/中专以上 3.专业要求：体育、游泳相关专业优先 4.经验要求：1 年以上游泳救生工作经验，有酒店或游泳馆工作经验优先 5.个性素质：工作责任心强，具备高度的安全意识和警觉性；反应敏捷，遇事冷静；服务态度热情礼貌；具备良好的沟通能力和团队协作精神；服从工作安排 5.必备工作技能：熟练掌握各种游泳姿势，200米不间断游泳成绩达标；具备实际水上救生经验；普通话流利；无外语要求 6.必备资格证：游泳救生员国家职业资格证书、心肺复苏（CPR）急救证书、健康证 7.所需技能培训：救生技能复训、急救知识培训、消防安全培训、酒店服务礼仪培训等

【岗位职责】 1、负责蒸制类菜品制作，包括但不限于炖汤、蒸菜等传统中式烹饪。 2、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范，出餐符合食品卫生安全相关要求。 3、协助总厨研发季节性新菜品，优化现有菜单。 4、定期检查并维护厨房设备，确保蒸柜等专业用具处于良好工作状态。 5、合理使用原材料，控制食品成本。 6、完成厨师长安排的其他工作。 【岗位要求】 1、星级酒店同岗位工作经验1年以上，精通各种蒸制技法。 2、熟悉酒店厨房运作流程，有大型宴会出餐经验优先。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、工作认真细致，能适应灵活排班。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成所有食品、饮料、材料和设备的准备。 2、合理使用原材料，严格控制食品成本。 3、检查所有食品质量，确保符合酒店及食品卫生安全相关要求。 4、完成厨师长安排的其他工作。 【岗位要求】 1、星级酒店同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店厨房运作流程，良好的砧板技巧。 3、熟悉食品卫生安全法律法规。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保食品安全符合要求。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备，处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求： 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人员。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、有消防监控员资格证。

【岗位职责】 1、热情迎送酒店宾客，提供专业、礼貌的行李服务，包括行李搬运、寄存、保管及领取登记。 2、为宾客提供酒店设施、周边景点、交通出行等信息的咨询与指引，协助安排出租车、租车及机场接送服务。 3、维护酒店大堂及入口区域的秩序与整洁，主动关注宾客需求，及时响应并协助解决各类临时问题。 4、协助前台完成宾客入住、退房时的行李协调工作，确保行李高效、准确送达或存放。 5、关注VIP及特殊需求宾客，根据酒店标准提供个性化接待服务，传递热情好客的服务理念。 6、熟练掌握酒店各类产品知识及当地资讯，积极向宾客推荐酒店餐饮、康乐等设施及特色服务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，对酒店服务行业有热情，愿意从基层岗位学习和成长。 2、年龄不限，形象端正，具备良好的沟通表达能力和服务意识。 3、工作认真细致，责任心强，具备较强的团队协作精神和主动服务意识。 4、能够适应酒店排班制工作节奏（含周末及节假日），具备一定的抗压能力。 5、普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先考虑。 6、持有C1及以上驾驶证或具备行李服务相关经验者优先。

1. 妥善保藏明档各种所需原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 2. 开餐前检查明档设备是否开启； 3. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人仪表； 4. 做好工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 5. 礼貌待客，认真听取顾客意见及时汇报上级； 6. 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平； 7. 在厨师长的指导下提高自己的技能操作水平； 8. 认真听取顾客意见汇报上级，并适当整改。