【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并完善前厅部各项规章制度、服务标准及工作流程 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，处理客人投诉 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责部门员工排班、培训、考核及团队建设工作 6、控制部门成本，管理物资设备及各类报表单据 7、参与酒店营销活动策划，协助提升客房销售业绩 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景优先 2、熟悉前厅部各岗位操作流程及酒店管理系统 3、优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、较强的团队管理能力及沟通协调能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力

【职责描述】 全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，确保预订流程高效顺畅； 制定并优化预订部的工作流程及标准，提升客户预订体验； 监督并审核预订系统的数据录入，确保信息的准确性和及时性； 协调与前台、销售、财务等部门的沟通，确保预订信息无缝对接； 处理客户特殊预订需求及投诉，提供专业的解决方案； 定期分析预订数据，形成报告并提出改进建议，助力酒店收益管理； 负责预订部员工的培训、考核及团队建设，提升整体业务水平； 跟进市场动态及行业趋势，调整预订策略以提升酒店入住率。 【岗位要求】 3年以上相关岗位工作经验，有万豪国际酒店或国际联号品牌酒店工作经验优先考虑； 熟悉酒店预订系统（如Opera、Fidelio等）及OTA平台操作； 优秀的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题； 较强的数据分析能力，能通过数据优化预订策略； 具备团队管理经验，能够督导团队成员的预订工作，指导下属提高电话销售能力。

岗位职责：茶饮接待服务、茶叶茶具管理、环境与卫生维护 岗位条件：形象好气质佳，举止得体端庄，有茶艺经验 福利待遇：五险一金，包食宿，享受国家规定有关假日及福利

【岗位职责】 1、负责对监控仪器，设备及消防设施之管理，保证其运作之完好性。 2、确保检查好火灾监视盘，灭火水龙带的出水口等所有的安全设备，确保所有的区域在良好的运作中，汇报安全部经理，如果任何设备出了问题。 3、参与所有安全培训计划，经常检查安全状况，防止安全隐患的发生，并及时向部门经理汇报。 4、协助部门经理计划并组织定期的部门员工尤其新员工的培训。定期检查员工的仪容仪表，礼貌礼仪，服务水平，工作效率及实际专业知识。 5、所有酒店设备符合安全要求，并提供改进意见。 6、及时处理盗窃等突发事件，保护现场，并及时向上级汇报。精简及准确的编写报告。 【岗位要求】 1、有一定的酒店或服务业从业经历，或退伍军人。 2、熟练使用消防器材、通讯设备。 3、具有较好的协调性，懂得一定的安全保卫知识。 4、有消控证。

1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来优良的形象宣传。

工作职责： • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • 监督各项职能。 任职资格： .• 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到镛舍，即刻展开你的新奇探索。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下酒廊服务生主要做什么？ 以下是你的日常工作： -熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报 - 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 -随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 - 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 -向客人介绍酒廊的各式菜点、各种饮品和下午茶，服务宾客来餐厅就餐。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 : -在酒店或独立餐厅有类似实习或工作经验。 -掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点 -工作主动、热情、认真，责任心较强。 加分项 : * 积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： * 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ * 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ * 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ * 在一个充满感激和支持的文化中工作，让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ * 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

工作职责： • 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 • 为客人提供帮助和服务。 • 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 • 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点： 熟知各餐厅及部位，消费水准，服务时间，引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 主动为客人安排电梯，控制客梯乘坐人数。（每次10人左右） 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务，关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 可疑人员进入电梯后，及时通知CCTV和相关岗位予以关注，谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意，并指引至前台填写《访客登记单》，每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员，提请他们与酒店公关部取得联系。 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 劝阻客人携带酒店物品外出，防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来，出去时带包或包袋异样的外来人员。 关注2楼宴会厅走廊，提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 • 当保安员在执行巡逻任务时，要做到以下几点： 按照规定的路线巡逻，以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查，及时发现、报告并消除不安全因素。 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位，检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 检查后场办公室。办公室人员下班后，必须查清办公室的门是否锁上，如没有锁上则将门锁上，如办公室内有异常情况，即报主管处理。 检查更衣室和员工休息室，禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 • 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 • 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 • 有效清晰的沟通能力。 • 有效理解和利用资源。 • 了解酒店保安工作程序。 • 高中或中等职业学校毕业。 • 懂英文者优先。

岗位职责： 1.跟进酒店各项接待服务； 2.拟定销售拜访计划并执行，拓展酒店业务； 3.跟踪维护客户，优化客源结构； 4.参与策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案； 5.处理客户的来电、来函； 6.熟悉客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作一年以上并熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识者优先； 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁； 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋； 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用； 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强； 6.形象气质佳。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 通过礼貌及有效的方式，处理所有宾客及内部顾客的投诉及要求，跟确保问题得以圆满解决。 Handle all complaints and requests from guests and internal customers in a polite and effective manner to ensure that issues are resolved satisfactorily. 与客人及相关部门保持良好合作关系。 Maintain good cooperative relationships with customers and relevant departments.

岗位职责： 1、主要负责会场、培训班接待服务保障，会前准备、资料整理等。 2、气质形象佳，普通话标准。 3、有团队意识、服从安排。任职条件：学历：中专以上学历 年龄：25-35岁 素质要求：形象气质佳，有较高服务意识。

【岗位职责】 1.直属汇报：市场销售总监DOSM；协同条线：收益管理、市场传讯、前厅、餐饮、宴会、区域总部销售。 2.完成年度营收、出租率、ADR、RevPAR、宴会营收、市场份额指标，协助市场销售总监搭建销售体系、管理销售团队、统筹大客户与市场开发。 3.监督本部门，确保及时有效完成每日工作。 4.完成酒店客房及宴会方面的销售目标。 5.就培训、销售计划的实施监督高级销售经理，销售经理，销售主任及协调员的工作。 6.通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 7.协助其它洲际集团酒店的市场销售方面的工作。 【岗位要求】 1.旅游管理学校旅游专业毕业证书，学位证书 2.五至八年工作经验及优秀销售专业知识 3.必须具备团队管理经验 4.熟悉电脑操作，能够操作专业软件 5.普通话和商务英语流利

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营协调，包括餐前准备、现场服务调度、餐中巡台及收尾工作监督； 2. 指导并协助服务员完成点单、传菜、酒水服务、结账等全流程服务，保障顾客用餐体验； 3. 处理顾客咨询、建议与一般性投诉，及时响应并妥善解决现场服务问题； 4. 协助店长进行排班管理、物料盘点及基础卫生与安全检查，确保符合食品安全与服务规范； 5. 参与新员工带教与服务标准落实，推动团队服务意识与执行能力提升。 任职资格： 1. 高中或同等学历及以上，酒店管理、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先； 2. 具备1年及以上连锁餐饮或中高端社会餐饮一线服务经验，有领班或班组长协助经验者优先； 3. 熟悉中餐/西餐服务流程、基本酒水知识及POS系统操作，具备良好的服务意识与应变能力； 4. 具备基础沟通协调能力与团队协作精神，能在快节奏环境中保持服务稳定性与主动性； 5. 形象端正，身体健康，能适应早晚轮班及节假日工作安排。

工作职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物 2. 协助厨师长培训员工 3. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行 4. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准 5. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本 6. 监控食品的质量和数量，节约原材料 任职资格： 1. 大专及以上学历或厨师专业相关证书 2. 3年以上相关工作经验 3. 具备食品安全体系方面的知识及领导力 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题

职责岗位： 1.直接对前厅经理负责,主持前厅当班次全面工作。 2.全面负责一个特定班次（早班、中班或晚班）内前厅各分部的日常运营，包括前台、总机、礼宾部等，确保服务无缝衔接。 3.根据当班的客情（如大型团队抵离、VIP 入住），合理调配本班次内的人力与物资资源，应对服务高峰。 4.在现场监督员工的服务表现、仪容仪表和操作流程，确保其符合酒店的既定标准。 5.VIP 接待： 亲自负责重要客人（VIP）的入住与退房流程，提供个性化的欢迎与服务，确保其获得卓越体验。 6.作为升级投诉的首要处理人，主动介入并高效、得体地处理客人的不满与复杂问题，寻找创造性的解决方案，致力于转化客人情绪， 提升满意度。 7.在大堂区域主动与客人互动，征询反馈，及时发现潜在的服务缺口并予以弥补。 8.在日常工作中对一线员工进行在岗培训和指导，特别是对新员工，传授服务技巧与产品知识。 9.作为员工的坚强后盾，为其在处理客人需求时提供即时支持和必要的授权（如小额账务减免、小型升级等）。 10. 在繁忙时段激励团队士气，保持团队积极、专业的服务氛围。 11. 记录并交接班次内的重要事件、客人反馈和待办事项，确保信息在部门内部流畅传递。 12. 负责或协助完成当班的各类运营报表，并核对房态、账目等关键信息，确保准确无误。 13. 与客房部、餐饮部等部门保持密切沟通，协调解决当班期间与客人需求相关的事务。 能力要求： 1.文化程度：大专及以上学历。 2.熟练掌握酒店管理系统（PMS）的各项功能，能处理复杂操作。 3.深入了解客房预订、入住/退房、账务处理、房态管理等全流程知识。 4.熟悉酒店所有房型、设施、餐饮网点、营业时间及促销活动，能准确地向客人和员工进行介绍和销售。

【岗位职责】 1、对西餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

发展、协调和执行所有市场传讯活动。在市场传讯经理的领导下遵循酒店的制度和流程。促进并维持和主要利益相关人良好的沟通以便建设好酒店良好的形象，并为酒店促进营收而努力。 1.协助维护综合数据库（PPT/照片/视频），以便于所有广告，酒店印刷品制作和公关活动的执行。 2.协助和支持广告拍摄，印刷品制作和广告公司与市场部之间关于酒店的公关活动的合作。 3.计划并设计相关材料来确保完成对酒店宣传和广告方面的需要。 4.确保设计符合相关设计指南的标准和要求，并且持续保持设计的高质量。 5.遵守其他工作安排及公司政策和流程

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店卫生和安全标准，确保食品安全和服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情周到地对待客人 2、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、身体健康，无不良嗜好，能够胜任餐饮服务工作 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

【职责描述】 整合并录入所有细分市场的预定，主要包括散客（单独的旅行者）和团队住宿名单； 推销酒店餐厅、大堂吧、健身中心和交通设备以确保提高酒店收益； 向顾客提供高质量的服务，并对客人有礼貌，迅速协助完成客人的预定要求； 与前厅、销售协调合作日常的预定和运营事宜； 能提前预知客人需求并努力销售高级别房型； 及时输入部门内所有合同及合作协议，确保销售产品能实时查询并保证输入信息的正确性； 协助预订部经理维护酒店预定管理系统。 【岗位要求】 有万豪集团酒店工作或实习经历的优先考虑； 熟练掌握中英文书口语能力，可与客人全英对话； 有较强的沟通能力和抗压能力； 有能力协调处理好客人提出的要求。

主要负责薪酬板块兼总秘 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、员工工资调整、审核及核算发放； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、负责社保公积金工作； 6、填报工资报表，并报上级审核； 7、监督、检查人事档案，以及劳动合同的管理工作； 8、协助员工入离职、调动手续办理，更衣室管理，宿舍管理，以及相关培训活动的开展； 9、酒店员工相关费用的审核、呈报等； 10、协助领导进行各种人事政策的制定、实施、检查。 11、为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件。 12、按要求参加部门经理会议和行政会议等。 13、正确记录会议并及时传送到相关人员。 任职要求 1、大专以上学历，有相同人力资源工作经验2年及以上； 2、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规； 3、有良好的沟通能力和协调能力，富有团队和奉献精神，有良好的服务意识； 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件； 5、熟练使用计算机，工作责任心强，有耐心。

准确收发及处理来电/传真及来往信函 负责处理及存档销售部门所有的来往信函（例如报价/协议） 负责准备及存档所有来往函件例如报价合同等 负责复印及分发所有的文件给酒店各个相关的运作部门 维护部门档案管理及业务跟进系统 负责汇报每周，每日的销售计划 准备销售宣传册和礼品 协助销售部门的出差申请，现金和报销等

岗位职责： 1.负责客房部日常文档处理与资料归档 2.管理客房用品库存，定期盘点并提交报表 3.协调部门物资采购申请与发放登记 4.维护库存系统数据准确性，控制物资损耗 5.协助处理部门行政事务及会议记录 岗位要求: 1、熟练使用Office办公软件及基础财务软件 2、具备基础仓储管理知识或相关经验优先 3、工作细致耐心，具有较强数字敏感度 4、能适应酒店行业工作节奏 5、良好的沟通协调能力及团队合作意识

工作职责 负责西点产品的日常制作与出品，包括蛋糕、面包、甜品等全品类烘焙工作。 参与季节性新品研发，结合市场趋势与客群需求设计特色西点，提升产品竞争力。 严格执行食品安全与卫生标准，规范操作流程，确保出品质量稳定。 合理管控原材料成本，优化制作工艺，提升生产效率。 任职要求 中专及以上学历，烘焙、西点相关专业或拥有2年以上专业西点师工作经验。 精通各类西点制作工艺，熟悉原材料特性与烘焙设备操作，能独立完成从备料到成品的全流程。 具备良好的审美与创意能力，能根据需求调整产品造型与口味。 持有健康证，具备较强的食品安全意识与责任心，工作细致严谨。

工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。