岗位职责 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、 出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、 负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、 按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、 安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 15、负责客人的餐饮预定。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先。 2、 有担任同等级及以上岗位的工作经验。 3、 学习能力强、热情开朗、有责任心。 4、 数学上的技能：基础的数学知识。 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格。

【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理。 2、建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化。 3、指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质。 4、参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持。 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专学历。 2、3年温泉旅游景区管理相关工作经验。 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。 其他要求

工作职责： 1. 全面统筹餐厅日常运营：负责西餐厅的全面统筹、安排及日常管理工作，确保餐厅顺利运作，超越客人期望提供高质量服务。 2. 运营计划与排班管理 ：根据预测/预订、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作；合理安排人员工作班次。 3. 客诉与销售管理： 做好销售、宾客投诉处理及相关员工、设备的记录；与各相关方合作推出促销活动及季节性活动方案。 4. 菜单与酒水参与：参与菜单、酒水单的制定及定价；建立收银调节控制程序并监督执行。 5. 培训与员工发展：按照培训计划，定期给员工进行培训，提高员工士气和服务质量。 6. 资产与成本管控：餐厅固定资产管理，定期盘点；建立成本控制流程，达增源节支的目的。 7. 客户关系维护 ： 维系客户关系，促进长远发展；建立客人资料库，提供个性化的服务。 任职资格： 1. 大专及以上学历；2－3年以上五星酒店同职位工作经验；有国际联号品牌酒店经验优先。 2. 良好的英语口语（英语熟练）；精通西餐、酒吧的业务知识；掌握食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。 3. 具备较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；积极主动，有承受压力的能力；身体健康，形象气质佳。

岗位职责： 负责与集团总部及各职能部门、兄弟单位的日常对接协调，传达并督办集团各项决议与工作要求，确保信息上传下达通畅、准确、及时； 对接集团旗下筹备酒店项目，协调酒店开业筹备及运营期与集团之间的行政事务，跟进重点事项进展并及时反馈； 负责长租公寓改造项目与集团之间的行政接口工作，统筹项目文件、合同、会议资料的登记、归档与台账管理； 负责各类请示、报告、函件、纪要等公文材料的起草、审核与报送，确保行文规范、逻辑清晰，符合国企公文格式要求； 组织安排相关会议，撰写会议纪要，跟踪落实会议决议事项，形成闭环督办机制； 协助处理日常行政事务，包括办公用品及资产管理、印章证照管理、来访接待、后勤保障等； 完成上级领导交办的其他事项。 任职资格： 本科及以上学历，行政管理、汉语言文学、文秘、企业管理、酒店管理等相关专业优先； 具有2年以上行政、文秘或综合管理岗位工作经验，有国企、政府机关或酒店行业工作背景者优先； 文字功底扎实，熟悉国企公文写作规范，具备独立撰写请示、报告等公文材料的能力； 具备出色的口头表达与跨部门沟通协调能力，善于处理多方对接及复杂关系； 责任心强，抗压能力好，能适应阶段性加班；工作严谨细致，具有较强的执行力与保密意识。

1、直接对客房经理负责，主持楼层客房的日常现场管理，督导客房服务员、PA保洁、实习生完成客房清扫、对客服务，管控卫生质量、物资耗材、员工排班、楼层安全，保障酒店客房服务品质达到五星标准。 2、每日巡查各楼层客房、走廊、电梯厅、公共区域卫生；检查已打扫OK房、VIP房卫生质量，严格落实五星级客房卫生标准。跟进房态，核对住客房、退房、VIP、维修房状态；合理分派客房清扫任务，把控客房清扫时效，保障退房快速打扫、及时售房。 3、安排本班组员工排班、班次、顶岗，记录员工考勤；督导客房服务员、实习员工的日常工作。现场培训新员工、实习生的客房清扫流程、服务礼仪、布草更换标准；对班组员工日常工作表现进行监督。 4、班前会召开：布置当日工作重点、VIP接待提示、安全提醒；班后做好工作复盘。 5、管控客房消耗品（洗漱用品、茶包）、布草领用回收；核对楼层布草数量，跟踪丢失、破损布草，定期盘点。 6、管理楼层工作间、布草车，督促工具清洁存放；控制耗材损耗，减少浪费。 7、跟进VIP客人接待，落实客房布置、赠品摆放；巡视楼层，主动响应住客服务需求。 8、处理客房板块一般性客人投诉（噪音、卫生、设施问题）；重大客诉及时上报客房经理。 任职要求 1、税前7000元/月左右，每周双休，过年过节小福利，年底绩效奖金。 2、年龄一般22‑45岁 大专以上学历，酒店管理优先。 3、工作经历：2‑3年以上高星级酒店客房岗位经验，至少1年客房领班或主管经验；熟悉五星客房清扫流程、VIP接待标准。 4、有客房服务技能证书优先。 5、精通客房整套作业流程，熟练客房查房标准，能识别各类卫生死角；熟悉布草、易耗品管理。 6、工作地点：北京昆仑饭店 联系方式：梁女士13810334808

统筹客房及公共区域保洁、布草与物资管理，督导客房团队排班、培训与考核。巡查客房质量，对接前厅同步房态，联动工程部维修设施，处理客房相关客诉，管控耗材成本，落实消防安全。要求 2 年以上酒店客房管理经验，熟悉客房标准，细心抗压，具备现场管理能力。

全面负责前厅运营管理，统筹前台、礼宾等班组排班与日常工作，把控房态、账务与宾客接待，独立处理客诉及突发情况。开展员工培训与绩效考核，协同各部门保障服务品质，落实营收、满意度等指标。熟练操作西软系统，具备星级酒店前厅管理经验，适应轮班，拥有良好沟通及团队管理能力。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐饮部经理进行培训与日常餐厅的管理。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信、擅于销售。

1.员工餐厅成本控制 2.员工餐厅日常运营 3.员工餐厅排班

【岗位职责】 1、负责酒店大堂、走廊、电梯厅、休息区等公共区域的日常清洁与维护，确保地面、墙面、玻璃、扶手等设施整洁无水渍、无灰尘； 2、按标准流程对公共卫生间进行定时清洁、消毒及耗品补充，保障洗手台、镜面、便器、垃圾桶等设施干净卫生、无异味； 3、及时清理公共区域垃圾，更换垃圾袋，并按规定分类处理废弃物； 4、定期对地毯、沙发、石材地面等进行吸尘、去渍及保养作业，配合完成周期性的深度清洁任务； 5、巡视公共区域，发现设备损坏、漏水、安全隐患等问题及时上报相关部门跟进处理； 6、正确使用和保管清洁工具、设备及清洁剂，做好领用登记与日常维护，控制物料消耗； 7、遵守酒店卫生标准与操作规范，执行防疫及消毒要求，确保清洁质量符合品质检查标准； 8、配合完成上级指派的其他临时性清洁工作，协助应对突发卫生状况。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有保洁或酒店从业经验者优先考虑； 2、身体健康，能适应一定强度的体力劳动，可长时间站立或走动工作； 3、工作认真细致，有责任心，具备良好的服务意识和卫生习惯； 4、服从工作安排，能接受轮班制工作（含早班、中班、夜班及节假日排班）； 5、具备基本的沟通能力，能与同事及客人进行礼貌、简单的交流； 6、熟悉各类清洁工具及清洁剂的基本使用方法，无经验者可提供岗前培训； 7、诚实守信，注重个人仪容仪表，自觉维护酒店形象。

【岗位职责】 1、按照酒店标准流程，负责客房及公共区域的日常清洁与整理，确保符合卫生及服务标准； 2、及时补充客房内客用品、布草及迷你吧消耗品，并做好详细记录； 3、检查客房设施设备运行状态，发现损坏或故障及时上报维修，并跟进处理结果； 4、严格执行交接班制度，核对房态信息，妥善保管楼层钥匙及工作日志； 5、快速响应宾客的临时服务需求，如加送物品、清洁跟进等，确保宾客满意度； 6、配合完成周期性大扫除、布草盘点及上级指派的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，入职后由资深领班带教培训； 2、年龄不限，身体健康，能适应长时间站立、弯腰及搬运布草等工作强度； 3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯和服务意识； 4、吃苦耐劳，服从管理，能接受酒店排班制度（含周末及节假日轮岗）； 5、具备基础沟通能力，能与同事及宾客进行简单有效的交流； 6、有酒店客房服务或家政保洁经验者优先，无经验但态度积极者同样欢迎。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各餐厅、宴会厅及厨房的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与保洁工作，确保洗涤质量符合卫生安全标准。 2、严格按照洗涤流程操作，合理使用洗洁精、消毒液等清洁用品，控制耗材用量，避免浪费。 3、及时清理洗碗间区域的残渣、垃圾，保持工作台面、水槽、地面及设备的干净整洁，做到工完场清。 4、协助配合厨房及餐厅服务人员进行餐具的归位、分类存放，确保各类餐具摆放整齐、取用方便。 5、负责洗碗机等清洁设备的日常维护与保养，发现设备异常或故障及时上报，协助维修处理。 6、遵守酒店各项规章制度及食品安全卫生规范，执行高温消毒、分类清洗等标准作业程序。 7、完成上级主管交办的其他临时性清洁或协助工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能适应长时间站立及体力工作。 2、工作认真细致，有责任心，注重个人卫生，无传染性疾病（需持有或配合办理健康证）。 3、吃苦耐劳，服从工作安排，具备良好的团队协作意识，能与后厨及餐厅同事顺畅配合。 4、热爱酒店行业，认同服务理念，工作态度积极，有洗碗工或餐饮后厨相关经验者优先考虑。 5、能适应酒店排班制工作时间（包括节假日、周末轮班），遵守考勤及休假管理制度。

•Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. •监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 •Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. •遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动，对前厅部经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时发管理层阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。熟悉Opera操作优先。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理，统筹前台接待、礼宾、预订、宾客关系等各岗位工作，确保服务流程规范高效； 2、制定并优化前厅部工作标准与服务流程，监督执行酒店各项规章制度，提升整体服务质量与宾客满意度； 3、负责前厅部团队建设与管理，包括人员排班、培训指导、绩效考核及日常督导，打造专业化、高执行力的服务团队； 4、妥善处理宾客投诉及各类突发事件，及时跟进解决并复盘改进，维护酒店良好声誉与宾客关系； 5、协调前厅部与客房、餐饮、销售、工程等部门的沟通协作，确保信息畅通、工作衔接顺畅； 6、负责前厅部物资、设备及成本管控，合理控制运营费用，提高工作效率与经济效益； 7、关注市场动态与宾客需求，配合酒店营销策略，做好客户接待、会员推广及VIP接待等增值服务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、具备良好的服务意识与职业素养，热爱酒店行业，认同酒店服务理念； 3、具有较强的组织协调能力、团队管理能力和沟通表达能力，能妥善处理各类突发情况； 4、具备较强的抗压能力与责任心，工作积极主动，能够适应酒店倒班及快节奏工作环境； 5、形象气质佳，普通话标准，具备基础电脑操作能力，会使用酒店管理系统者优先； 6、有酒店前厅或相关服务行业管理经验者优先考虑，无经验但学习能力强、有管理潜力者亦可培养。

岗位职责 1、提升会所的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应，竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训，员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件，超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 岗位要求 1、XX学历，美业、酒店、健身、餐饮等服务性行业工作经验X年以上。 2、良好的英文听、说能力，良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力，经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、健身场所工作经验者优先。

岗位职责 1. 按工作需求安排员工上班，并为公区保洁员分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4. 及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5. 处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7. 检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 10. 检查楼梯确保卫生及清洁 11. 及时向防损部报告可疑人物。 12. 完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1. 高中学历 2. 至少2年的公共区域主管经验 3. 具备一定的领导能力 4. 身体健康,视力良好,能够适应长时间工作

职位描述 1.完成个人销售指标，助力团队达成宴会销售目标，提升客户满意度，为酒店增收。 2.定期拜访、维护重点客户，持续维系存量及潜在客户，搭建稳固的客户合作关系。 3.活动结束后及时回访客户，收集客户反馈，挖掘后续合作商机。 4.在销售系统完整录入客户信息，保证资料准确，定期复盘核查客户档案。 5.跟踪所辖市场动态与竞品信息，及时向上反馈；持续复盘，优化个人销售业绩。 6.联动集团销售团队，善用万豪旅享家体系，共享市场信息，协同开发维护客户资源。 7.严格遵守酒店规章制度及万豪操作标准，规范业务沟通与日常工作行为。 8.主动协调处理业务矛盾与各类问题，以积极方式保障销售业务顺利开展。 任职条件 1.一年及以上相关宴会销售岗位工作经验。 2.熟悉当地市场及商务运作模式。本地工作经验优先考虑 3.主动挖掘潜在客户，转化商业机会。 4.能够使用办公软件，按要求编制各类报表。 5.具备优秀的人际交往与倾听沟通能力。 6.拥有良好的组织协调能力。 7.普通话、英语读写流利。 8.综合素质良好。

工作职责： • 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件 • 按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 • 接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 • 为重要客人预定房间及订餐。 • 安排协调总经理日程并及时提醒。 • 协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 • 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 • 接听行政办公室的电话。 • 协助总经理处理酒店相关公函文件，例如业主报告，员工感谢信，投诉信或其它商务文件。 • 按照要求记录并存档所有商务文件。 • 整改各部门提交的签批文件，须盖公章的要做好公章使用台账。 • 协助口头及笔头翻译。 • 保守秘密。 • 充分了解酒店规划。 • 了解其他部门的工作职责并与部门合作。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 任何时候表现出职业态度及行为。 • 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 • 确保所有报告和服务都按时完成。 • 作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理。 • 保证办公室内办公用品的充足。 • 遵守酒店员工守则。 • 遵守酒店的政策及程序。 • 遵守酒店的行为准则。 • 在任何时候表现专业态度和形为。 • 根据酒店标准保持个人形象。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有高水平的口头和书面人际交往能力。 • 流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。 • 具有良好的口头和书面沟通能力和时间管理能力。 • 强大的监督和管理能力。

1.日常运营管理：协助餐饮总监负责餐厅日常营业运作管理，统筹门店服务、现场运营、人员调度等工作，严格落实酒店各项服务标准、卫生规范及管理制度，保障餐厅高效、有序运营，提升整体营业效率。 2. 团队管理：协助餐饮总监负责餐厅服务团队的日常排班、人员管理、岗前培训及在岗带教，规范员工仪容仪表、服务礼仪、操作流程，监督员工服务质量，及时纠正服务问题，打造专业、高效的服务团队。 3. 高端接待统筹：牵头负责酒店高端商务宴请、政企VIP接待、大型私宴及团队宴席的全程统筹工作，提前对接客户需求、制定接待方案、布置场地、把控服务流程，统筹现场服务调度，根据VIP接待标准、宴会规格及宾客需求，提前完成包间布置、餐具摆放、台面装饰、环境消杀等筹备工作，核对接待流程、菜品清单及特殊需求，确保接待场景精致合规，保障各类高端接待活动圆满落地。。 4. 品质与客诉管理：全程督导席间服务、菜品出品、上菜节奏、环境卫生等关键环节，严格把控服务品质；主动收集宾客反馈，快速、妥善处理宾客咨询、投诉及各类突发问题，维护酒店品牌形象与宾客口碑，提升客户复购率。 5. 物资与成本管控：负责餐厅餐具、物料、耗材、酒水物资的盘点、申领、保管与管控，合理控制物料损耗及运营成本，杜绝浪费；做好每日、每周台账记录与物资核对工作，保障物资充足、账目清晰。 6. 安全卫生管理：落实餐厅消防安全、食品安全、环境卫生管理工作，每日巡查餐厅前厅、包间、公共区域卫生及设施设备情况，排查安全隐患，保障营业环境安全合规。 7. 销售推广：具备酒店餐饮销售相关工作经验，熟悉酒店业务拓展流程。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定；遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2、具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3、掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善于沟通表达。 4、接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 5、形象良好，诚实守信。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的制作，包括但不限于扒类、焗类、油炸类、汤类等，确保出品符合标准配方和口味要求。 2、按照每日菜单和预订情况，提前准备所需食材，进行清洗、切割、腌制等初加工工作。 3、严格执行厨房安全与卫生规范，保持工作区域整洁，定期清洁设备与用具，防止交叉污染。 4、配合主厨进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，参与菜单更新。 5、控制食材成本，合理使用原料，减少浪费，按规定做好库存盘点与报损记录。 6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务，确保出餐速度与品质稳定。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄40岁以下，热爱烹饪行业，愿意从基础岗位学习成长。 2、熟悉基本西餐烹饪技巧者优先考虑，如无经验可提供在岗培训。 3、具备良好的团队协作精神，能适应快节奏工作环境，服从工作安排。 4、注重个人卫生习惯，持有有效健康证，无传染性疾病。 5、工作认真负责，有较强的学习意愿和抗压能力，能接受轮班制工作（含早班、晚班、周末及节假日班次）。 6、有星级酒店或同类型餐饮业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

Main Functions工作职责 · Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas. Has a thorough knowledge of guestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc… 了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 · Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 · Be an ambassador by promoting the hotel, restaurant, lounge, gift shops, etc. 作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 · Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and metro area. 能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。 · Handle all emergencies according to established procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。 · Ensure all customer complaints are recorded in the Guest Response Program in a timely and directly professional manner. 本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 · Ensure all guests experiencing a problem receive an immediate response along with satisfactory resolved, any promised compensation is delivered and all guests receive appropriate follow up in a timely and professional manner. Practice empowerment! 确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。付诸于行动。 · Ensure all individuals designated for follow-up are copied on incident reports and any other pertinent information available. 确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 · Each associate is expected to carry out all reasonable requests by the management, which the associate is capable of performing. 要求每一个员工在其能力范围内执行所有合理的经营决策。 · Constantly updates himself/herself with local activities and current events in order to provide guests with information. 对本地所举办的各项活动及会议信息保持不断更新，从而向客人提供实时的信息。 · Assist those who are on duty with questions or problems that may arise. Be able to take ownership of problems and resolve them. 帮助有疑问或需要帮助的同事。愿意承担责任并处理问题。 · Audits work for accuracy and consistency. Take corrective measures where errors surface and report immediately anything out of the ordinary to the AYS Manager. 监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对，并立即将事情的经过完整的报告给经理。 · Schedule the roster according to business needs. Monitors attendance records, sick leaves, overtime, and vacation levels 根据工作需要安排班次。管理考勤记录，病假，加班及休假事宜。 · Promote and display teamwork throughout the hotel. 促进改善与其他部门间的团队协作。 · Oversees the operations in the absence of the AYS Manager. 当经理不在时，须承担监督所有工作的责任。 · Be involved in interviewing, new hire orientation and training. 参与面试，入职培训及其他培训工作。 · Communicate daily with manager to assure consistency and pass-on of pertinent information. 每日与经理交流以保证信息一致性并传达相关信息。 · Conducts effective Coaching and Counselling. 制定有效的培训方案及提供培训意见。 · Assists the AYS Manager in preparing annual Performance Appraisals. 协助经理准备年度员工表现评估。 · Establish effective 15-minute training and briefing with associates prior to reporting to stations. 建立有效的15分钟培训，并与其他同事交接相关事宜。 · Establish a good working inter-departmental relationship. 与酒店其他部门建立良好的工作关系。 · Have knowledge of hotel rates, discounts, and how to handle each. 了解并知道如何处理与酒店房价和折扣相关的问题。 · Have working knowledge of reservations and Fidelio procedures. Know cancellation procedures and walk procedures. 了解与预订和酒店所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。 · Handle all wake-up call requests and repeat information to the guest to ensure proper handling of wake up calls in the morning. 处理所有叫醒服务要求，并向客人重复相关信息以确保早上能准时叫醒客人。 · Set wake up clock or input as requested as they come in. 及时地为客人设定其所要求叫醒闹钟。 · Take changes on incoming collect calls or any calls not received by the accounting system and post them in Fidelio. 灵活应对来电，并能将未被记录入客人房账中的电话费用输入相应房间。 · Perform shift closings and be able to identify discrepancies or irregularities in them. 维持班组的纪律并认同个人的差异。 · Handle fax and messages per outlined procedures. 按照程序处理客人的传真和留言。 · Attend all scheduled departmental meetings. 参加每月部门会议。 · Timely submission of assigned projects by management. 及时完成经理委派的任务。 · Maintain cleanliness and neatness of work area. 保持工作环境的干净整洁。 · Be familiar with and follow all hotel safety and accident prevention procedures. 熟悉并遵守酒店安全防卫条例。 · Handle all telephone maintenance and installations accordingly. 处理所有电话维修及安装事宜 · Maintain close control and inventory of supplies and equipment. Everything in Working Order . 监管并保证所有供应品及设备都完好无损。确保所有物品都能正常使用。 · Understand and adhere to budgeted wage and hour limitations for staff. 了解员工薪酬待遇，并遵守工作时间。 · Implement the proper training program and control the training of the staff to top efficiency and in accordance with Marriott policies. 参加相关培训课程，帮助培养符合万豪标准的高品质的员工。 · Provide job descriptions and an updated training manual. 制定工作描述，更新培训手册。 · Have a thorough knowledge of hotel fire regulations and policy reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained to these procedures. 全面了解酒店的消防程序，报警程序，安全守则，并清楚其相关负责人。保证所有同事都参加此类培训。 · Have accurate and complete guest assistance information available regarding events taking place in town, restaurants, athletic events, etc… 能向客人准确及时的提供在当地，餐厅，运动场馆等所举行的宴会活动的信息。 General Responsibilities基本职责 ü Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 穿戴得体、并遵守酒店的着装规定，举止优雅 ü Be informed about daily operations and events. 了解日常运营情况及相关事宜 ü Be highly presence in working area during busy hours. 工作繁忙时，应及时出现在工作区域 ü Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. 懂得销售策略，与预定部保持良好的日常沟通 ü Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 了解常住客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足 ü Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节 ü Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 了解可能出现的突发事件并懂得如何应对 ü At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采 Safety Awareness安全提示 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责