【工作地点】梅里泊度酒店（位于梅里雪山中，需适应高海拔环境） 【岗位职责】 负责大堂吧日常运营，完成下午茶、各类咖啡（意式、手冲等）、调酒的制作与出品，把控口感与颜值，符合酒店品质标准。 热情接待到店宾客，主动介绍大堂吧产品（咖啡、下午茶、酒水），耐心解答宾客咨询，提供细致周到的餐饮服务，提升宾客体验。 负责吧台区域清洁、物料整理与盘点，及时补充咖啡、酒水、食材等物料，保持吧台整洁有序，符合卫生标准。 配合餐饮部完成日常运营工作，做好宾客点单、收银辅助、订单核对等事宜，服从部门安排，配合完成各类接待任务。 严格遵守酒店规章制度及吧台操作规范，把控出品安全与服务安全，妥善处理宾客简单投诉或需求反馈。 适应梅里雪山高海拔环境，坚守岗位，配合酒店合理排班，保障大堂吧正常有序运营。 【任职要求】 年龄20-35岁，形象气质佳，身体健康，能适应梅里雪山高海拔环境，无高原反应病史，心肺功能良好，可长期稳定在当地工作。 1年以上餐饮服务相关经验，具备咖啡制作、调酒相关经验者优先，能熟练操作吧台设备，独立完成咖啡、基础调酒及下午茶出品。 服务意识强，性格开朗热情，善于沟通，有耐心、有责任心，能主动对接宾客需求，具备良好的应变能力。 遵守酒店规章制度，服从工作安排，能接受排班、合理加班，具备基本的卫生意识和服务礼仪。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与标准 2、督导员工工作表现，定期进行培训与考核 3、处理客人投诉与特殊需求，提升客户满意度 4、控制酒水成本与库存管理，定期盘点 5、制定排班计划，协调人员配置 6、维护设施设备完好，确保环境卫生达标 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮服务相关经验者优先 2、良好的沟通协调与团队管理能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、基础酒水知识及调酒技能 5、较强的应变能力与服务意识 6、仪表端正，普通话流利

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费、押金等款项，熟练操作酒店管理系统及相关财务流程 3、解答客人咨询，提供酒店设施、周边景点及交通信息等专业服务建议 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、维护前台区域整洁有序，确保工作设备正常运转 6、完成交接班记录及每日营业报表，保证信息传递的准确性 7、协助客房部、餐饮部等其他部门完成对客服务衔接 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正，举止得体 3、能够适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 5、具备较强的应变能力和抗压性，善于处理突发情况 6、有团队协作精神，工作细致认真，责任心强 7、有酒店前台工作经验者优先考虑

一、岗位职责 负责酒店客房清扫后的质量检查工作，按照酒店查房标准对房间卫生、物品摆放、设施设备、气味、细节卫生等进行逐项检查，确保客房达到交付标准。 负责客房查房结果的记录与反馈，发现卫生不达标、物品缺失、设施损坏等问题，及时通知相关人员整改，并跟进整改结果，确保问题闭环处理。 协助客房服务员提升做房质量，对日常查房中发现的共性问题进行提醒、指导和复查，帮助团队形成稳定的客房出品标准。 配合技工、PA开展日常工作，包括公共区域巡查、简单设施问题反馈、工程维修跟进、公共区域卫生维护等，保障客房及公共区域整体品质。 在PA下班后，兼顾晚间公共区域及客房相关基础事务，工作时间可根据酒店实际运营需要覆盖至晚上8点左右，确保晚间服务不断档。 在酒店入住率较高、客房任务较重或人员紧张时，需根据部门安排参与做房、补房、协助清洁等工作，保障客房及时交付。 负责客房物资、布草、易耗品等基础检查与补充提醒，发现异常损耗、缺失或使用不规范情况，及时上报主管。 配合酒店管理层及客房主管完成临时性检查、突击抽查、品质整改及其他相关工作安排。 二、任职要求 有酒店客房查房、客房领班、客房服务员或相关岗位经验者优先，熟悉酒店客房卫生标准及服务流程。 具备较强的责任心和执行力，能接受酒店对卫生品质、细节标准和工作效率的要求。 工作认真细致，能够发现问题、反馈问题，并持续跟进整改结果。 具备一定的协调能力，能够与客房服务员、前台、PA、技工等岗位做好沟通配合。 能接受岗位工作内容的灵活安排，包括查房、协助PA/技工、晚间公共区域兼顾及忙时做房等。 身体健康，吃苦耐劳，能够适应酒店一线岗位工作节奏。 认同酒店企业文化，服从管理安排，具备服务意识和团队协作精神。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 7、领导交办的其他工作 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

岗位职责 1、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作； 2、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果； 3、更新系统中的员工培训信息，保存员工活动和培训的详细出勤信息。 4、积极与行业协会、外部培训公司及与酒店业相关的学术顾问保持合作与联系。 5、管理培训日程安排确保学习资源和学习计划的较优化。 6、协助部门经理聘请各项目培训人员，做好各种培训的组织工作；并与人事部的其他成员紧密合作。    任职要求 1、至少2年酒店相关工作经验，具有一年相同职位经验优先考虑。 2、优秀的口头和书面沟通技巧及英语听，说，读，写能力。 3、熟练使用微软办公软件、海报和视频制作软件。

负责中餐厅的市场销售及活动创意，管理和分析直接销售、促销活动及信息推广之相关活动内容。 将不断跟随市场动态，机遇和面临的挑战提出建议如何推广餐厅并增加收益。将支持餐厅经理，参与日常营运工作，了解市场需求和营运方式，并参加每日例会，每周收益会议、参与月度预算和年度预算过程。重视并统筹VIP会员卡在餐厅内的消费及其使用情况。

负责11个餐饮包厢服务管理，培训服务员，把控服务品质，对接客户需求。负责全日制餐厅运营，安排用餐服务，管控卫生、服务流程，保障散客、住客用餐需求。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助公关传媒总监，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取良好效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为公关传媒总监提供协助支持。 2、在公关传媒总监需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备每周/月报告至公关传媒总监。 4、与美工紧密合作。 5、维护酒店形象。 6、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 7、参加部门会议。 8、参加酒店促销活动。 9、协助公关传媒总监，在所有酒店举行的活动中宣传本酒店。 10、必要时主动组织文本材料。 11、符合酒店标准，政策及程序。 12、协助公关传媒总监撰写酒店宣传文案。 13、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 14、完成上级交代的其他任务。 15、如有PS，AI使用经验优先考虑。

【岗位职责】 1.核实所有从前台、餐厅及其他消费点转入的应收账是否有附件并有效 2.分批清查处理信用卡单据，调整挂账并入账: 3.确保所有挂账仅限于已被总经理和财务总监事前批准的公司; 4.确保挂账收回的付款与总出纳日报表上反映的一致: 5.对所有预付押金进行控制并管理好相应附件，及时将已消费挂账反映到押金余额上 业务管理 6.在客人退房或宴会活动结束后及时将账单整理出来; 7.审核旅行社佣金的报表，并填写付款申请的相关资料; 8.审核并保管各类会员卡的账单，保证与系统一致: 9.准备会计日记账的录入并在需要时进行账务调整 10.每月定期进行应收账与总账之间的核对相符: 11.每月编制应收账账龄报表 13.执行其他应收账职责。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计或相关专业优先； 2、具备基础的财务知识，熟悉应收账款管理流程； 3、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel）； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力； 5、能够适应酒店行业的工作节奏，具备团队协作精神； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训。

1.  有效的协调组织厨房内部的工作。 2.  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3.  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4.  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5.  给员工做适当的培训，提高工作效率。 6.  客务繁忙时，要到工作间帮忙。 7. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

1.  有效的协调组织厨房内部的工作。 2.  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3.  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4.  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5.  给员工做适当的培训，提高工作效率。 6.  客务繁忙时，要到工作间帮忙。 7. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1. 协助厨师长制定打荷工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 负责每天营业前的预备工作。 3. 负责领取厨房当日所需原料。 4. 负责预备炉灶当日所需之油，调味品和酱料。 5. 开餐前预备好当日菜单上的粥、粉、面、饭和装饰原料。 6. 开餐前预备好当日所需之餐具和用具。 7. 负责协助砧板，炉灶厨师做好零点菜单，菜肴的出菜过程严格执行卫生标准，随时清洁好荷台，餐具柜和工作场地。 8. 保证宴会正常操作。 9. 完成上级指派的其他任务。 10. 对厨师的工作进行评估。

1.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力 2.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力 3.独立工作以及在团队里工作的能力 4.了解本地市场和国际市场 5.个性积极主动，工作认真负责

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时做出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

l  积极配合婚宴销售专员完成婚宴销售工作 l  通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标 l  配合部门完成皇冠会务相关书面及文字工作 l  持续跟进C&E数据的更新校准，配合收益经理完成收入预测工作 l  协助完成客户在酒店的大型活动及VIP接待工作

1. 衣着整齐、干净并按时的到达工作。 2.头脑清醒，举止稳重，并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体；能够不断提高员工的工作积极性，并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4.有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5.协助制定适当的培训发展计划来培训员工，以便确保并提高服务水平。 6.协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7.保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8.确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9.建立并维护与客人良好的关系，并且让所有的员工都能自觉去做好这项工作。 10.协助建立客人资料库。 11.保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。

1.负责公共区域的行政事务管理和日常管理，确保酒店管理方针在公共区域的贯彻落实。 2.领导公共区域所有人员，保证公区的卫生清洁合格标准。 3.参加定期客务部主管例会。 4.主持本部门会议，传达、贯彻酒店的指示。 5.对负责管辖区域例行安全、卫生、消防检查。 6.制訂并不断完善本部门的管理制度和工作规程。 7.检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。 8.负责考核下属班组的业绩并实施激励和培训，制定部门培训计划和考核制度。 9.检查、监督各设备、设施维修保养工作，使之经营处于良好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。若发现设备故障，及时向工程部和部门经理汇报。 10.检查控制防火设施、物品摆放及卫生情况。 11.建立员工的培养计划，制定管理制度。 12.领导全体员工积极完成各项接待任务和卫生质量。 13.认真做好招工、绩效评估的工作。 14.严格控制机器设备的非正常性损耗,控制非正常使用的各种清洁剂用量。 15.负责部门财产和物资的控制、管理工作并让员工树立起节约的意识。 16.了解酒店公区行业的发展趋势，同时阅读相关材料，不断提高自身的专业知识 17.负责本部门日常运营的成本控制及采购物,报损品的成本核算。 18.认真完成上级临时性指派的任务。 19.参与重要接待任务。检查VIP专用区域卫生、设备及准备情况,确保顺利完成接待任务。 20.维持适当的管理标准，包括仪容仪表，员工个人卫生，制服整洁和领导部门员工。 21.检查、监督各班组的卫生工作和安全工作，确保各部门正常运营。

岗位职责 1.协助西饼房厨师长完成日常生产任务，确保西点出品质量稳定、造型美观、口味纯正； 2.负责西饼房各类甜点、面包、蛋糕等产品的研发与创新，定期更新菜单； 3.监督西饼房原材料的验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 4.负责西饼房员工的技能培训与工作安排，确保操作流程符合食品安全标准； 5.检查设备维护情况，确保工作环境整洁、设备运转正常； 岗位要求 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧； 2、对食品安全及卫生标准有深刻认知，持有相关健康证明； 3、具备良好的团队协作能力，能高效沟通并解决突发问题； 4、有创新意识，能根据市场趋势开发新产品；

1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日运营所消耗的原料，及时进行采购、补充、备货，确保有足够的货物库存； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 5、协助策划并执行酒店的市场推广活动，提升品牌影响力； 6、负责合同谈判、签订及后续跟进，确保销售流程的顺利执行； 7、及时反馈市场信息及客户意见，为酒店经营决策提供参考。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店销售或相关行业销售经验，熟悉酒店业务流程； 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通技巧和谈判能力，能够与客户建立良好的合作关系； 5、具备团队协作精神，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 7、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求业绩突破。

打荷、墩子皆在招聘，有相关岗位经验的伙伴欢迎投递。 岗位职责: 1. 负责食材清洗、改刀、切配，保证刀工规范、规格统一，满足烹饪需求； 2. 完成食材腌制、上浆、焯水等预处理，以及干货涨发，把控口味和分量标准； 3. 餐前备料、餐中快速配菜，配合炒锅、打荷完成出餐，提高出餐效率； 4. 负责食材验收、分类存放，做好库存管理，控制食材损耗； 5. 保持岗位及周边卫生，严格执行生熟分开，遵守食品安全规范； 6. 服从厨师长安排，配合后厨团队完成各项工作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够有效沟通。 2.对烹饪有热情，愿意接受新技能的学习。 3.有责任心，能够认真完成分配的任务。 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的时间管理能力。 5.保持专业的工作态度，确保菜品质量。