1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、负责中式面点、点心及各类中式小吃的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、按照菜单要求，准确执行食材配比、工艺流程及烹饪方法，保证食品口感与卖相； 3、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 4、协助厨房主管完成每日备料、库存管理及成本控制工作； 5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议； 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉常见点心（如包子、饺子、烧卖等）的制作工艺； 2、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏，吃苦耐劳； 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，无不良操作习惯； 4、具备团队协作意识，服从厨房主管工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、二年以上星级酒店中点工作经验。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准 2、根据菜单要求进行食材的初加工和精加工 3、保持砧板区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师长完成其他后厨相关工作 5、合理使用食材，避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作认真负责，能适应后厨工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、具有2年以上五星级酒店或高端餐饮场所的切配工作经验。

1. Master the customer situation activities of the day. 2. Participate in all front desk work. Discover and report the problems that arise in the work. 3. Keep track of the important guests who arrive at and leave the store on the same day, as well as the returning guests 4. Maintain good communication with hotel guests to understand their preferences and assist them in resolving any difficulties they encounter. 5. Conduct daily phone calls to guests staying at the hotel, collect their opinions, and promptly take follow-up measures and report to superiors. 6. Russian is required as the working language

岗位职责 1.必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 2.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避5.免事故 6.维持客房布巾和制服的质量 7.保持简单的供应记录 8.管理督促员工 9.向客人提供优质服务 10.培训新员工 11.检查洗衣程序 12.处理客人急需的清洗服务 13.汇报出故障的机器，以便及时维修 岗位要求 1.具备服装面料方面的知识 2.有洗衣房详细操作的基本知识 3.身体健康，能洗衣房工作

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Maintains a level of broader knowledge which enables you to handle minor problems in all fields of the department. 掌握一定程度的知识，使自己能够处理部门工作领域内的问题。 • Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises, including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店物业各类维修维护工作，包括酒店任何新的部分和延伸的部分，或由酒店负责维护管理的其它物业。 • Repairs and maintain guest room facilities, light facilities, furniture and equipment. 负责酒店客房设施、照明设施、家具和设备的维修维护工作。 • Attends all on job training in accordance with the departmental standards and procedures. 根据部门标准和程序参加所有在职培训。 • Attends all types of various technical skill training. 参加各种类型的技术技能培训。 • Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 • Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. 确保遵守所有工程标准和程序。 • Completes work orders as requested by hotel various departments to meet customer requirements. 完成由酒店各部门提出的工作定单，满足宾客要求。 • Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 • Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 • Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures. 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序。 • Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，并能安全、合理地操作设备。 • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管。 • Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 • Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 • Assists with the implementation of the hotel’s preventative maintenance system and repair log system. 协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。 • Prioritizes work in line with guest requests and management. 根据客人的要求安排工作的优先顺序并进行管理。 • Informs supervisor of the status of repairs and pending costs and indicate when it would be reasonable to consider replacement. 向上级汇报维修的状况和需要的费用，并在有必要考虑更换时向领导说明。 • Records daily service work, including maintaining individual replacement costs along with time/task labour hours cost. 记录每天的维修工作，包括每项维修工作的成本及花费的时间，工作所用的人工小时成本。 • Participates in instructing colleagues on the proper operation, safety procedures and cleaning of all equipment. 参与向同事介绍所有设备的正确操作方法、安全程序和清洁的工作。 • Establishes and maintains proper parts inventory levels. 设定并保持适当的部件库存量。 • Conducts and/or participates in staff meeting regarding proper operating and maintenance practices of equipment. 执行和参与有关设备正确操作和保养工作的会议。 • Implements and carries out maintenance program in accordance with established timeframes. 按照设定时间执行维护保养计划。 • Carries out and documents regular inspections of plant and equipment in computerised system. 执行并在系统中记录机械设备常规性的视查。 • Ensures that appropriate files are maintained and resources kept for future reference. 确保文件存档，以便将来参考之用。 • Completes daily reports outlining work undertaken for the day. 完成每日报告，列明当日完成的工作。 • Explores and incorporates environmentally friendly initiatives. 探寻并配合环保工作。 • Efficient and effective use of recycling methods. 有效的使用再利用的方法。 • Performs other duties as assigned by supervisor. 履行上级分派的其他职责。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • Relevant trade skills. 相关的维修技能。 Qualifications – 学历 • Vocational Certificate or equivalent. 职业证书或相当的证书。 Experience – 经历 • 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

安保监控值机员要严守国家的法律、法令和酒店的各项规章制度。 安保监控值机员要熟练掌握画面编号、区域和操作程序。 安保监控值机员要坚守工作岗位，认真履行岗位职责，随时注意发现可疑情况。发现可疑情况后，即刻进行跟踪录像，并将可疑情况立即报告部值班员和巡逻安保员协同处置。 安保监控值机员要充分发挥技防作用，严格按照工作程序对重点区域、重点部位、重点时间进行重点监视，确保万无一失。 安保监控值机员要认真做好当班记录和交接工作，每班对设备均要进行清洁保养。 安保监控设备不能挪做它用，安保监控值机员不得私自调看、存储和截取录像资料，不得将软盘、闪存及移动硬盘带入安保监控室，不得将录像资料及情况外泄。 安保监控设备出现故障时，要及时报修，监控主机硬盘故障需返厂维修时，要报工程部将硬盘资料备存、删除，确保返厂硬盘内无录像资料。 非安保监控室人员，不准进入监控室内，未经安保部经理批准，任何人不准调看监控录像。

工作职责： • 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格： • 拥有丰富的销售管理经验，至少有 5－7 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

【岗位职责】 岗位职责： 1、负责依据会计准则、税务法规、管理所需，建立完善公司会计核算体系、完善核算制度、健全财务控制体系，正确设置会计科目和会计账簿，满足审计、税务、内部管理三方所需，并有效运行持续改善； 2、审核各项费用开支，负责公司全盘账务处理审核，审定各类账务、总分、账账、账实相符，编制各类法定财务报表及集团合并报表所需关联交易报表附表； 3、按月、季、年编制财务报表，并对财务经营情况，成本费用情况进行分析； 4、进行财务预算的编制与合理性审核，执行预算关联程序，密切关注预算与账务处理的差异，详细提供预算费用达成分析、费用合理性分析； 5、对资金进行不定期盘点，对库存物资、固定资产进行定期实地盘点。 6、及时处理公司领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、本科学历，财务会计专业毕业，中共党员优先。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、具有5年以上财务工作经验，能熟练使用办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人可靠，诚信廉洁，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： 1.处理日常的入住，退房，预订及接待工作； 2.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉，如有需要，及时向上级汇报； 3.确保并遵守公寓相关的政策、程序和标准； 4.确保正常处理开票和行政工作，包括审核账务和归档工作； 5.领导交办的其他工作；  6.积极与团队配合完成日常工作 ； 7.监管部分咖啡角的工作内容。 岗位要求： 1.大专以上学历，酒店管理、旅游类专业毕业; 2.身高160以上，具有1年以上服务公寓/星级酒店工作经验，有国内和国际联号工作经验优先; 3.良好的沟通能力，具备良好的英语口语能力; 4.良好的仪容仪表，熟悉前厅工作流程; 5.可接受轮班及夜班工作制，男女不限。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作，包括水电、空调、管道等系统的维护 2、及时响应并处理各部门报修任务，确保维修质量和效率 3、定期巡检设备运行状况，预防性维护并记录相关数据 4、协助完成设施改造、设备安装等专项工程任务 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业安全 【岗位要求】 1、具备基础维修技能，熟悉常见设备维修流程 2、能熟练使用各类维修工具和检测仪器 3、具备较强的动手能力和问题解决能力 4、工作认真负责，能适应弹性排班制度 5、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、消防监控系统值守：24小时值守消防报警主机，接收、确认、处理火警信号，按照应急预案启动联动设备，并立即通知保安巡逻岗及工程部到场核实。 2、安防监控系统管理：操作闭路电视监控系统，实时观察酒店大堂、电梯、通道、停车场及外围等重点区域，发现可疑人员或异常情况及时记录并通知巡逻岗处理；按规定调取、回放及存储监控录像。 3、报警及故障处理：对消防主机产生的故障报警、误报信号进行现场核实并复位；记录设备故障信息，协助工程部进行维修跟进；对无法排除的故障及时上报主管。 4、值班记录与交接：规范填写《消防控制室值班记录表》、《监控调取登记表》及交接班日志，确保所有事件时间、地点、处理结果清晰可追溯。 【岗位要求】 1、高中或中专及以上学历。 2、2年以上酒店、大型物业或消防重点单位消控室值班经验，有五星级酒店同岗经验者优先。 3、熟练操作火灾自动报警系统、联动控制设备及气体灭火系统；掌握监控系统及巡更系统操作；能独立处理火警信号及故障报修；熟悉消防水系统、防排烟系统及应急广播的操作流程；能规范填写各类值班记录表格。 4、具备高度责任心与警觉性；能冷静应对突发火警、设备故障及误报事件，按预案快速处置；具备良好的沟通协调能力；能适应独立值守夜班的工作模式；具备基础文字能力。 5、仪容整洁，无夸张染发，不留长指甲；值守时保持坐姿端正、专注，不做与工作无关之事。 6、必须持有中级（四级）及以上消防设施操作员证；能适应12小时两班倒（含夜班）及周末、节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上五星级酒店客房部工作经验，1年以上同岗位工作经验。 3、熟练掌握缝纫机、锁边机及熨烫设备的操作与日常保养；能独立完成员工制服的收发、登记、分类、洗涤跟进及破损修补；熟悉各类面料（棉、麻、丝绸、化纤）的洗涤标识及熨烫温度要求；掌握布草及制服的盘点、报废及领用登记流程；能正确使用化学清洁剂处理局部污渍。 4、服从管理且具有团队协作意识；服务时保持礼貌与耐心。 5、身体健康，相貌端正，视力良好，吃苦耐劳。 6、接受倒班；上岗需按标准着工装、盘发/短发、不留长指甲。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

工作职责： 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作，确保其正常运行 2、及时处理酒店内出现的设备故障，包括但不限于电力系统、空调系统、给排水系统等: 3、协助完成酒店工程项目的施工、改造及验收工作; 4、定期巡查酒店各区域，发现并记录潜在的安全隐患或设备问题 5、按照酒店标准操作流程（SOP）执行维修任务，并做好相关记录: 配合其他部门完成临时性工程需求，确保酒店运营顺畅 7、遵守安全操作规程，确保工作过程中的人身及设备安全。 任职资格： 1、具备基本的机电维修或相关技术知识，有相关工作经验者优先: 2、熟悉常见设施设备的维护与故障排除，如电气、水暖、空调等 3、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成维修任务 4、工作认真负责，具备良好的团队合作意识和服务意识; 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班; 6、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先考虑: 7、无不良工作记录，身体健康，能胜任体力劳动。

一、岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房主管。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 5、协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 7、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 8、负责杯具的清洁与消毒工作。 二、岗位要求 1、有客房工作经验或相关经验优先考虑。 2、身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】 1、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理/副理/领班进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

工作职责： 1. 具有4年及以上中大型餐饮企业厨房管理经验，熟悉中式或复合菜系制作与标准化管理流程； 2. 具备良好的食品安全意识与实操能力，持有有效健康证明，了解《食品安全法》及相关操作规范； 3. 具备团队管理、跨部门沟通及应急处理能力，责任心强，抗压能力好； 4. 学历不限，接受具备同等岗位胜任力的实践型人才； 5. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制，欢迎各民族、性别、年龄（符合法定劳动年龄）、健康状况符合条件的求职者应聘。 任职资格： 1、具有4年及以上餐饮后厨管理相关工作经验，具备中型以上餐饮单位厨房主管或同等岗位实操经历； 2、熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规要求，持有有效健康证明； 3、具备良好的组织协调能力、团队管理能力及应急处理能力； 4、对菜品品质、成本控制及标准化流程有扎实理解与实践经验； 5、无学历门槛限制，注重实际能力与职业素养，符合国家关于平等就业的相关规定。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，定期进行培训和指导 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、协调与其他部门的沟通合作，保证运营顺畅 5、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、有团队管理经验者优先 3、能适应倒班工作制 4、工作认真负责，抗压能力强

【岗位职责】 烹调冷菜：负责各类冷荤的烹调制作，确保食品的质量和卫生标准，保证食品的安全‌。 成本控制：严格遵守工作流程，妥善保管冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌卫生管理‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌‌原料管理：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充所需原料‌。 ‌‌食品安全：配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全‌。 ‌工具和设备管理：正确使用、操作厨房的设施设备、器具，确保厨房区域的卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁‌。 ‌团队合作‌：与团队成员一同进行收货、清点物品，协调、组织和参与厨房有关的所有产品的制作，确保部门的良好运营‌。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。