1、制定和制定酒店的销售和市场策略，以确保计划的实施，结果的监控和销售目标的实现。通过与客户的直接联系，定期销售酒店客房、会议室和餐饮。 2、管理销售部每天的工作，计划和分配工作，确保你总是有正确的人员数量。 3、通过指导和反馈来发展你的团队，提高他们的表现，并为同事制定表现和发展目标 - 认可良好的表现。 4、完成所有 个人/团队销售目标并最大化盈利。 5、完成预算收入和个人/团队销售目标，并使利润最大化。参与编制本部门年度经营预算、酒店市场营销计划和经营计划、财务计划。 6、协助编制部门预算和财务计划 ，包括酒店营销计划。 7、制定并实施销售计划，以推动可衡量的入住率增长，提高平均价格，增加销量，食品 ，饮料和宴会销售。 8、制作月度报告和销售预测，分析当前/潜在市场和销售趋势，协调增加收入和市场份额的活动，并监控业绩，以确保实际销售达到或超过既定的收入计划。 9、培训同事，确保他们的交付符合我们期望的标准，并拥有有效工作所需的工具。 10、推荐或发起任何必要的人力资源相关行动。 11、为团队创造一个良好的工作环境——联系部门，创造团队感。 12、发展和维护与重要客户和外部联系人的关系，以公司集团和/或会议业务，包括客房销售，餐饮销售，和餐饮/宴会服务。 13、在酒店安排会议和/或商务团体活动，并与酒店其他部门协调，以促进销售办公室和潜在客户同意的服务。 14、提高您的酒店和品牌的认知度和声誉。 15、确定对市场活动和酒店整体销售业绩的改进，并与其他部门合作。

岗位职责 1、 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户、 4、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。与既有的客户和潜在的客户保持密切的联系。 岗位要求 1、5年以上国际连号酒店相同工作经验或万豪相关工作经验优先 2、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、灵活组合各方面的可用资源，凝聚各部门的功能，使之互补合作，提高酒店运营效率，提高酒店服务质量，最大化业主的经济回报； 2、加强与酒店管理公司的交流和沟通； 3、与酒店总经理建立定期例会制度(如每月一次)，共同商讨酒店经营策略，并不时对其作出必要调整。 4、提供咨询意见和信息，帮助酒店管理公司了解市情、最新的法律法规及规范; 5、针对酒店员工的实际情况，督促酒店管理公司加强对员工的管理和技术培训，提高管理效益和服务质量。 任职要求： 1、大专以上学历，旅游、酒店管理等相关专业； 2、具有丰富的酒店管理经历，3年以上同岗位工作经验； 3、熟悉酒店各部门服务工作及管理流程，具有较强的沟通、协调能力以及团队建设能力。

1.负责业务部门的招聘，利用各种有效招聘途径满足招聘需求，根据各岗位实际情况建立相应的人才库；  2.支持酒店业务团队，深入了解业务状况和团队运作状况，理解业务战略并促进人力资源工作在业务部门的有效实施；  3.针对业务团队情况，定期开展业务培训，设计人员成长路径及人员培养方案，有效制定和实施人才发展计划并跟进实施；  4.应用专业理论、方法、工具，为业务团队提供全方位解决方案并实施，包括招聘、培训、绩效、员工关系等人力资源工作；  5.根据资管总部要求开展各项人力资源工作，推动业务快速发展。 职位要求：  1.统招本科以上学历，5年及以上人力资源工作经验；  2.酒店行业3年及以上人力资源工作经验，熟悉酒店业务，有酒店筹开经验优先；  3.了解人力资源各模块基本工作，并具备招聘、绩效等的实操经验；  4.熟悉国家相关的人力资源政策、法律法规；  5.自我驱动，思考力强，认真负责，有亲和力，能承担较大的工作压力，能适应公司快速发展的工作节奏。

目标： 培训学习与发展支持总监作为总部培训团队负责人， 主要工作将提供专业的培训项目开发、支持服务及能力发展项目以打造和提升组织能力。包括搭建培训价格及完善系统，实施培训项目优质的课堂学习机会， 打造能力发展平台，不断精益培训流程来让我们的员工不断发展和获得成长，成为有战斗力的高绩效团队。 工作职责： 1.  负责培训体系建设,培训架构的搭建、内训及培训体系的开发; 2.  负责培训计划的编制,培训前的调研、培训计划的制作、培训费用的预算管理; 3.  旗下酒店培训支持及培训巡察，确保培训活动的实施结果。 任职要求： 1.  本科以上学历，英文流利； 2.  酒店行业或大型外企等工作经验； 3.  优秀的沟通和解决事情的能力，强烈的责任心，原则性强，优异的创新能力和酒店运营经验； 4.  具备敏锐的洞察能力、决策能力及风险控制能力； 5.  统筹规划能力强，思路清晰，目标导向； 6.  具备数据分析能力，熟练掌握excel, PPT等； 7.  适应出差安排。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、协助餐饮总监完成各项经营指标，以及发展培训部门员工 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。 【福利待遇】 1、双休、带薪年假12-17天； 2、微笑大使奖励50-1000元 4、包吃包住 5、购买社保、公公积金 6、节日福利 7、员工活动 8、员工培训 9、免费制服及工鞋工袜（免费换洗） 10、员工宿舍独立卫浴、空调、Wiff

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【福利待遇】 1、双休、带薪年假12-17天； 2、微笑大使奖励50-1000元 3、包吃包住 4、购买社保、公积金 5、节日福利 6、员工活动 7、员工培训 8、免费制服及工鞋工袜（免费换洗） 9、员工宿舍独立卫浴、空调、Wiff

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务和业务管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、有良好的英文基础。

Functions as the strategic business leader of the property's Hotel Operations. Areas of responsibility may include Front Office, Recreation/Health Club, Housekeeping, Food and Beverage/Culinary and Engineering/Maintenance. Position works with direct reports (department heads) to develop and implement departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures Hotel Operations meet the brand’s standards, targets customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department and developing positive owner relations. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and employees and provides a return on investment. Education and Experience • 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales and marketing, management operations, or related professional area. OR • 4-year bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales and marketing, management operations, or related professional area.

【岗位职责】 1、负责并指导客房部的全部工作，包括客房、公共区域、洗衣房、制服布草房、康体中心。 2、每日主持部门例会，重点介绍以下事项：入住率预测、公共区域活动情况、贵宾、会员、投诉、当日重点工作等。  3、对客房进行质量检查，每天抽查10间客房，每周抽查3次；对公共区域进行质量检查（每天至少完成2轮）；每季度随机检查所有制服的质量。 4、督导部门做好贵宾接待。 5、编制年度部门预算，制定客房及公共区域年度、季度、月度周期清洁计划。 6、以预测的业务量为基础，做好人员编排，实施适当的排班和值班表管理，确保员工在任何时间的排班符合预期的业务。 7、负责每月客房部的财务损益评估，分析报告劳动力、印刷品、清洁用品，客房易耗品、布草成本、布草洗涤费用、致意品等的每房成本。 8、起草/审查年度、月度培训计划，根据既定培训计划和目标亲自开展培训工作。 9、每月检查化学品、客用品和其他与业务有关的物品的消耗量，每季度审核布草库存。  10、监控员工的工作表现及规则/标准的执行情况，在违反规则/标准时进行纪律处分。 11、充分掌握应急程序知识的基础上，确保所有员工充分了解紧急情况处理程序以及在处理此类紧急情况中的作用，在紧急情况下（演习或实际发生），严格遵守规定的程序。  12、亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案，并确保所有员工了解处理投诉的程序。 13、制定并完成年度客房及公共区域预防性维修保养计划。 14、完成酒店领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、工作经历：5年以上高星级客房或洗衣房管理工作经验或2年同等岗位工作经验。 2、熟练运用酒店PMS，熟练运用office办公软件。 3、具有良好服务意识和沟通能力。 4、 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 5、具备计划、组织、独立工作能力。 6、具备良好的品德，作风正派。 福利：双休，五险一金。

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事度假酒店工作3年以上，具有1年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年及以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.八年以上高星级酒店所属区域管理经验，二年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家高星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

工作地点：浙江省湖州市长兴县 岗位职责 1.负责乐园/景区餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计产品，开发游客需求的餐饮产品。 4.熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握景区餐饮的技能及管理技巧，有大型乐园餐饮工作经验者优先。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益； 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并形成相关分析报告，帮助决策层及时了解经营状况； 3、负责外部信息采集，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考； 4、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘并优化线上的价格和促销以及相关收益产品； 5、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化。 【岗位要求】 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、具备较强的收益分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，熟练运用多种数据分析工具； 3、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

国际联号酒店餐饮出身 曾任五星级酒店餐饮总监2年以上 对成本管控、菜品推广有深刻见解和落地能力

岗位职责： 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行； 2、协助集团采购总经理审批所有的采购申请单、订货单，OA线上审批； 3、对旗下酒店的筹备开业的采购提供技术支持； 4、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定的供应关系； 5、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其业务和约的执行和落实； 6、负责组织市场调查研究，及时提供酒店市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支； 7、熟悉工程物料、食材原材料市场等。 任职要求： 1、出色的谈判能力，沟通能力； 2、有集团层面的采购经验者优先考虑； 3、能承受工作压力，有很强的团队协作意识

任职条件： 1、热爱酒店服务业，有品牌服务意识，热情开朗，积极向上，无心胸狭隘； 2、了解互联网营销模式，有较强的市场敏锐度和营销策划推广能力。 3、热爱体育运动，热爱学习，心怀感恩，有超强的执行力、创新力、挑战力； 4、认同企业文化“志同道合、长久共赢、懂规矩、讲诚信”；  5、严于律己，持续激情投入，善于带领团队实现目标、创造价值、共同发展； 岗位职责： 1、负责门店内运营的日常管理工作； 2、参与制定门店营销策划及线上销售的日常维护； 3、完成公司下达的年度经营目标和发展目标； 4、负责对经营现场的全面管理； 5、制定每月各部门经营任务指标，并协助各部门进行完成； 6、严格按照公司要求控制门店成本及各项费用指标； 7、注重团队建设，把下属进行有针对性的培训和培养； 8、负责门店安全工作，及时发现及排除安全隐患。 岗位要求： 1、大专及以上学历,专业不限；年龄40岁以下；有乐园运营经验者优先； 2、3年以上连锁酒店运营管理、星级酒店运营、休闲娱乐等管理工作经验，具有较强的店务管理经验； 3、熟悉现代互联网模式营销，并能结合企业实际情况予以运用； 4、精通团队管理、客户管理、市场营销推广、熟悉门店的各项流程的制定、执行； 5、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 6、具备高度的工作热情和竞争力，良好的团队合作精神。

1、Supervises all banquet functions, food and beverage set ups, timing, etc. arrangements for equipment and supervises services, follows up on all banquet requirements. Schedules personnel required for service and supervises work activities of captains, waiters, housemen, etc. 领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台，管理设备和服务，并跟进宴会需要，并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、Establishes service training program in coordination with F&B Office. 与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、Monitors hiring, introduction of all service employees and recommends dismissals of insufficient employees. 监督所有的员工服务，并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、Gives recommendations to F & B Office with regards to upgrading and planning service operation. 给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、Maintains good customer relationships. 与客人保持良好关系。 6、Cooperates with Chief Steward for equipment inventory. 与管事部就设施保养工作达成合作。 7、Formulates necessary proposals of arrangements to the F&B Office for approval. 就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。

【本岗位工作地点在：江苏省南京市秦淮区老门东景区附近】 岗位职责 1、负责餐饮部各项管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐饮方向年度、月度营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单、研发菜肴，开发有金陵文化特色及当地需求的餐饮特色产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大学专科以上文化程度；有3-5年五星级酒店以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会管理要素和管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。