招聘岗位：房务总监秘书 1名 岗位职责： 1、负责部门日常行政工作。 2、来电接待及协助处理客户咨询。 3、完成员工考勤记录，保存所有加班及休假记录。 4、处理部门办公室用品的仓储订购及分配，同时尽量减少浪费。 5、负责办公室设备的保养和报修。 6、整理办公室文档并且确保所有信息被合理保存。 7、协助部门总监或经理做好需要安排的工作。 岗位要求： 1. 大专及以上学历。 2. 熟练操作 Word、Excel、PowerPoint 等办公软件。 3. 优秀的沟通协调与组织能力，具备较强的逻辑思维与问题解决能力。 4. 普通话熟练，英文流利。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

·      To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 ·      To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·      To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·      To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·      Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·      Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·      Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·      Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·      Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 ·      Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·      All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 ·      All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

1. 负责人力资源部的管理工作，负责年度人力资源预算及控制； 2. 人力资源管理制度的搭建、完善、修订； 3. 负责招聘工作，及时提供符合企业文化要求及具备业务发展所需能力的人才； 4. 开展有效培训活动，提升酒店服务质量，提高客户满意度； 5. 完成薪酬福利管理工作；统筹绩效管理工作，设定合理的绩效目标及奖励方案，激励员工； 6. 建立员工沟通渠道，及时处理劳资纠纷； 7. 协调酒店运营中的人力协作工作，保障运行用工顺畅。 8. 上级领导交办的其他工作 。

1、管理所有厨房的操作：监督所有厨房的操作，组织应付特殊事件和食品革新，设计菜单和成本控制，发展并写下标准菜谱，发展新菜肴和产品，采取措施确保优秀的烹饪技术不外传，具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整 2、维持卫生标准和习惯：维持厨房卫生干净整洁，清洁厨房和设备，保持个人卫生 3、协助市场营销的计划和实施 4、监督质量管理体系的执行 5、考虑与部门相关的团队及入住贵宾事件，确认质量管理系统的大环境 6、考虑与部门相关的经济 / 政治 / 社会因素的资料 7、管理厨房部门各项成本控制 8、准备和监督单元/小组的项目，预算和表现报告 9、发展，跟踪报告和控制部门流动成本的程序 10、实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划； 11、完成领导交办的其他事务

Provideclerical/secretarial and administrative support for the housekeepingdepartment, including dictation, typing computer input, filling tracinganswering telephones, printing reports, maintaining employee files anddepartmental records/log. 为管家部的工作提供行政的支持，包括听写、输入电脑、接电话、打印报告、保管员工的个人档案和部门的一些记录。

岗位职责： 锦星计划，旨在培养酒店一线经营管理人才，由酒店总经理担任导师带教，通过酒店业务部门轮岗实践-定向培养的模式。帮助锦星管培生熟悉酒店基础业务知识与技能，积累酒店经营管理、部门管理经验，目标在2-3年将锦星管培生培育成酒店总经理。 【培养计划】 1、基层期（含主管）：完成各业务线轮岗，深入了解基础业务工作内容；主管阶段协助安排员工工作、制定排班计划、业务基础管控、指导与培训员工工作等； 2、经理期：独立管理部门，制定部门提升方案，督导下属执行工作等； 3、副总期：协助店总管理部门、管控经营数据、维护政府与媒体关系等； 4、店总期：全面负责酒店的运营管理，统筹酒店各部门完成业绩提升、品质管理、安全管理、人才培育、关系维护等核心任务。 能力要求： 1、目标对象：酒店管理、旅游管理等专业2026届应届毕业生；（2026届毕业生：海内外院校，毕业时间在2025年10月1日-2026年9月30日，以毕业证时间为准） 2、学历要求：大专及以上学历，统招本科优先考虑； 3、行业意愿：热爱酒店行业、认可锦江企业文化； 4、性格特点：性格开朗、乐观，亲和力强； 5、能力要求：具备良好服务意识、学习力、适应力、沟通表达能力、问题解决能力； 具体薪资： 面议 是否包食/宿： 有宿舍，含餐 其他福利： 带薪年假、节日福利、下午茶 发展方向： 锦星管培生-主管/经理-门店总经理 专业要求： 专业不限，市场营销、旅游管理、酒店管理专业优先 公司简介： 锦江酒店（中国区）于2020年6月成立，是锦江国际集团“深耕国内、全球布局、跨国经营”战略的重要布局，主营锦江酒店在中国市场的有限服务酒店产业，旗下酒店品牌覆盖多元市场，致力于为消费者提供高品质和多样化的出行体验。 在“品牌强、会员强、运营强”总目标指引下，锦江酒店(中国区)持续开拓创新，加强数字化能力建设，打造高效、共赢的平台，助力百年锦江成为世界一流综合性酒店旅游企业集团。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、协助完善招聘流程，优化招聘渠道，提升招聘效率； 3、负责新员工入职手续办理，包括合同签订、档案整理及入职培训协调； 4、维护员工人事档案，确保信息的准确性和及时更新； 5、协助处理员工关系事务，包括考勤统计、员工活动组织及日常咨询解答； 6、负责日常采购统计及报销； 7、负责员工日常餐食发放； 8、配合上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业长期发展； 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能够高效协调各部门需求； 3、工作细致认真，有较强的责任心和执行力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、有人事相关实习或工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

1、负责酒店部分物资采购和仓库管理 2、酒店物料管理、宿舍管理、公共区域管理工作 3、营运部门和后勤部门相关的工作任务协调 4、负责材料收集、文件收发、文件管理等工作 5、完成上级交代的其他任务 要求： 1、有酒店行业经验优先 2、具有较好的文字组织能力和语言表达能力 3、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求

岗位职责  负责酒店任何意外情况的发生和跟进处理情况。  负责与其他相关部门的负责人建立良好的关系和沟通，第一时间处理客户遇到的问题。 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 岗位要求 ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   熟练使用微软办公软件和前台系统。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

1、向餐饮经理汇报，能不断向餐饮部指出新的餐饮产品、出品的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。提供高品质菜肴。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生及所有厨房区域卫生 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、特别是食品卫生体系的执行 6、极积开创新菜，制订餐厅的各类菜单及特殊菜单。 7、能够组织与厅面的工作协作

任职资格： 1.50周岁及以下，中专及以上学历。酒店管理、旅游管理等有专业等级证书优先。 2.至少2年以上西餐厨房工作经验，其中至少5年以上担任西餐主厨以上或同等管理职位的经验。拥有全日制餐厅或多餐段（早餐、午餐、晚餐）运营经验，有西餐厨师等级专业证书。 3.菜单设计与开发能力,能够根据餐厅定位、季节、成本、客人需求，独立或主导设计、开发和更新涵盖早餐、午餐、晚餐及可能的小食/下午茶的菜单。 4.成本控制与财务管理,具备强烈的成本意识，精通食材成本核算、菜单工程、库存管理、预算制定与执行，能有效控制食品成本率、人力成本及厨房运营成本。 岗位职责： 1.负责全日制餐厅厨房整体运转，确保早餐、午餐、晚餐、宵夜四个时段顺畅出餐。 2.菜品与创新,根据市场趋势、季节食材、成本目标及客人反馈，主导或参与设计、开发、更新和定价全日制菜单（包括早餐自助、零点菜单、套餐、季节菜单、推广活动菜单等）。 3.制定并监控厨房的食品成本预算，分析成本报告，采取有效措施将成本控制在目标范围内。 4.严格管理食材的采购申请、验收、储存、领用和消耗，减少浪费和损耗。优化菜单结构,提高高毛利菜品的销售占比。 5.食品安全与卫生,作为厨房食品安全主要责任人，确保所有操作严格遵守国家食品安全法规、HACCP体系及酒店/餐厅内部卫生标准。 6.完成领导交办的其他工作。 7.具体薪资面议。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、监督西厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到出品的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、具备较强的厨师团队管理经验，熟知各种菜点的制作程序和风味，有一定的菜品研发能力，全面掌握食品质量要求和标准，能合理把控餐饮原材料，有3年以上国际连锁酒店厨师长的工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的日常制作，包括烤制、卤制、腌制等工艺，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备各类烧腊原料，合理控制食材成本，减少浪费 3、维护烧腊区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准操作流程 4、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、管理烧腊厨房设备的使用与日常维护，确保安全操作 6、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作基本功，熟悉广式烧腊或其他地方特色烧腊工艺 2、能够独立完成烧鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊菜品的制作 3、对食材新鲜度、火候控制有敏锐判断力 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备团队协作精神 6、有星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验者优先

具备酒店/公寓/仓储相关工作经验 一年以上； 良好的英文沟通能力，及优秀的中文书写能力； 负责员工的入职 离职手续的办理 员工宿舍的安排和管理  招聘 初步的电话预约和筛选  领导安排的其他临时性等等工作内容

【岗位职责】 1、协调厨房各部分工作，包括准备和烹调所有食物。确保客人及时的得到高品质的食物，协调菜品的顺利服务。 2、考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力。 3、根据每日菜单，预测食品消耗要求。 4、保持厨房卫生整洁，达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 5、检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况。 6、协助培训，安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。 【岗位要求】 1、具有2 年相关岗位工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、具有解决问题、推理、号召，组织和培训能力。完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

砧板 1.55岁以下，男女不限，有3年以上中西餐厅厨房的相关工作经验。 2.熟悉各类食材的特性，根据不同菜品需求，对食材进行恰当的处理，如分档取料、腌制入味等。 3.具备精湛的刀工，能熟练运用各种刀法，如切、片、斩、剁、劈等。 4.熟悉粤菜各类菜品的特点、制作流程和切配要求，能根据菜单准确准备食材。 冷菜 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.完成上级交代的其他工作。 中菜 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。

1.负责酒店的安全保卫管理工作,确保酒店人财、物的安全。 2.制定安全管理制度，消防预案、突发事件应急预案。发现并消除安全隐患，组织部门力量做好后续处理，指挥重大活动的现场安全工作。 3.负责制定安保、车辆管理工作计划，完成规定的各项工作目标任务 4.负责组织、统筹、安排安保部管理工作，确保各项工作平稳运行。 5.根据公司发展战略及市场变化，落实公司各项规章制度 6.开展日常员工培训、考核及团队建设 7.组织监督检查日常安保员服务品质、操作流程及运行情况，对服务品质进行考核并对不合格项提出整改意见，提高安保员服务品质提升客户满意度。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 5、协调与其他部门（如客房部、销售部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力，能够带领团队高效完成工作任务； 2、熟悉万豪体系酒店前厅部各项业务流程及操作规范，有万豪体系前厅工作经验者优先； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及部门协作问题； 4、具备较强的应变能力和抗压能力，能够冷静应对突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，注重细节和服务品质； 6、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 7、形象气质佳，普通话流利，具备良好的英语沟通能力者优先。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织部门培训，编制部门工作程序及工作考评。 7、完成总经理交办的工作

岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

岗位职责: 1. 负责酒店客房的日常管理和维护，确保客房质量和服务水平 2. 协调和监督客房服务团队，提高工作效率和服务质量 3. 处理客户的咨询和投诉，及时解决问题，提升客户满意度 4、负责部门培训，管理部门的整体运作 5、部门主管缺编情况下需要查房 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和团队合作精神，能够有效管理团队 2. 能够快速适应变化，不断优化工作流程和方法 3. 对工作有高度的责任心，能够提供优质的客户服务