工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

职能概述：在总经理的领导下，全面负责酒店有关房务的一切运作，了解对客的服务状况，精简服务程序和操作程序，并充分考虑质量标准和环保要求，以达到顾客满意和客房效益。 工作职责 1、 制订酒店房务部年度、月度工作计划，确保相关人员都能对此有充分的了解并得到有效的实施。 2、 定期将房务部的年度、月度工作计划及指定的房务报告按要求递交酒店驻店经理、酒店集团房务总监。 3、 审阅前厅部和管家部递交的指定的计划和报告，并在此基础上加以充分的沟通。 4、 全面负责酒店房务部的日常经营管理工作，确保部门按照酒店集团制订的标准为宾客提供优质的服务与产品。 5、 执行相关管理制度，确保与集团与酒店集团政策一致。 6、 按照酒店集团的组织结构设置标准，制订房务部所有岗位的工作说明书，经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。 7、 不断研究目标客户的消费需求和变化，思索服务流程设计、管理系统的更新改良以精简运作程序，有针对性地组织服务创新，经驻店经理批准并与酒店集团房务总监充分沟通后实施。 8、 保持对业内房务产品、服务、效率等技术与标准的关注和了解，并加以应用和推广。 9、 监察前厅、客房有关服务、产品、设施的一切运作并进行周期检查。 10、 直接或间接督导部门所有管理人员有效履行各自的工作职能，并对其表现和发展负责。 11、 和人力资源部一起制订和评估前厅部经理、管家部经理的年度绩效考核。审议部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。 12、 与酒店人力资源部一起，安排和履行部门人力资源各项职能，包括招聘、培训等，并注重培养部门的管理人员和技术骨干。 13、 根据人均效率制订房务部各岗位人员的定编，递交驻店经理核准的同时提供酒店集团房务总监以作横向统计分析参考。 14、 参加酒店工作会议，主持部门周期性会议，布署各项工作安排，促进各岗位的沟通、协作和高效运作。 15、 查阅部门所有工作报告，积极关注部门效益、利润等一切相关运作状况。 16、 组织部门开展的各项活动。 17、 参与并安排酒店重要接待。 18、 与酒店顾客、员工保持良好的沟通，尤其注重与重要客户之间的良好关系。 19、 确保设备设施得到及时和有效的维护保养，并做好年度更新计划上报驻店经理。 20、 拟订房务工作预算，加强成本控制，特别关注人工成本、环境保护、物料消耗。 21、 完善安全紧急操作程序，确保部门的安全运行。 任职标准 1、 学历要求：大专及以上学历。 2、 外语水平：具有良好的听、说、读、写能力。 3、 体貌要求：五官端正。 4、 工作经验：3年以上酒店从业经验、2年以上相关管理经验。 5、 培训记录：参加过专业房务管理培训班。 6、 专业资格要求：拥有部门经理管理人员上岗证。 基本素质：具有良好的酒店管理知识和前台管理、客房管理经验；组织、决策、协调、应变、交际能力；电脑信息处理能力；良好的敬业精神。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及员工餐厅厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性,协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、使顾客、员工满意度和餐厅利润最大化。

岗位职责： 1. 开发和贯彻餐饮运作，市场和销售的策略，使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算，实施预算；监控每天的成本和收入，在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略，以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争，市场趋势，成本，等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求，在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用，而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果，并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单，并监督并确保质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源，在成本效益的基础上提供优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询，让他们达到表现的目标和发挥潜力 任职资格： 1. 最少3年的管理经验，有社餐经验优先 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务处理，包括文件收发、档案管理、会议安排及纪要撰写。 2、协助管理层完成各类报表的编制、汇总与报送，确保数据准确及时。 3、统筹酒店内部沟通协调工作，跟进各部门工作进度及交办事项的落实。 4、负责员工考勤统计、入职离职手续办理及人事档案的维护管理。 5、协助组织员工培训、团建活动及接待来访客人，维护良好的内外部关系。 6、完成上级领导交办的其他行政支持工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，行政管理、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上行政或酒店相关工作经验，熟悉酒店行业运作流程。 3、年龄26至40周岁，具备良好的职业素养和保密意识。 4、熟练使用Office办公软件及常用办公设备，具备基本的公文写作能力。 5、工作细致认真，责任心强，具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神。 6、能适应酒店行业工作节奏，具备一定的抗压能力。

工作职责： 1. 负责泳池、水上乐园等场所的日常安全巡视与水域监控，及时发现并处置溺水及其他突发险情； 2. 执行救生操作规程，熟练使用救生器材，实施紧急救援、心肺复苏等应急处置措施； 3. 协助开展安全宣传与游客引导，维护现场秩序，预防安全隐患； 4. 如实填写值班记录、救援记录及设备巡检台账，确保工作可追溯； 5. 参与安全培训、应急演练及岗位继续教育，持续提升专业能力。 任职资格： 1. 持有国家认可的有效《游泳救生员职业资格证书》，且证书在有效期内； 2. 具备1年及以上公共游泳场所或水上娱乐设施救生岗位实际工作经验； 3. 学历为中等职业技术学校、中等专业学校或高级中学毕业； 4. 身体健康，能适应轮班及户外/湿滑环境作业； 5. 具备良好的观察力、反应能力、沟通能力及团队协作意识；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、熟悉南京本地的人文活动，为宾客提供定制化的旅居体验。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。

- 良好的工作态度，吃苦耐劳， 责任感强 - 有五星级酒店保安经验的优先考虑 - Good work attitude, hardworking, strong sense of responsibility - Experience as a security guard in a five-star hotel is preferred

【岗位职责】 1、协助冷菜主管统筹冷档出品，把控摆盘、口味、分量标准 2、负责冷前备货、酱汁、沙拉、前菜、自助餐冷食制作 3、管控食材损耗，申购库存，落实先进先出 4、管理冷菜班组排班、培训新人，监督操作规范 5、严格执行食品卫生、冷链、消毒 6、配合宴会、自助餐出餐，处理客诉出品问题 7、监督设备清洁维护，上报食材、设备异常 8、有零点餐厅工作经验者优先。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 4、身体健康，吃苦耐劳，工作敬业。

1. Check various electrical equipment and facilities. 定期检查各类电气装置及设备。 2. Read the meter and loading conditions of electricity in fixed time. 完成定时抄表、负荷情况。 3. Maintain various electrical equipment and facilities on the basis of Super’s order. 根据上级指示，执行对洗衣房、厨房及给排水系统及各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 4. Finish the work sheet of different apartment. 完成各部门有关的施工单。 5. Check the lights and time-control equipment and adjust in time if it is not right. 查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校。 6. Check the electricity insulates and solid electricity screw of the laundry regularly. 定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 7. Periodically inspect electricity insulates of kitchen equipment. 定期查验厨房设备电气绝缘，以及蒸汽阀门、疏水器是否有蒸汽泄漏。 8. Check the operation of the pump motor. 检查水泵马达的运行情况，对水泵以及机械设备如管道支架、基础等进行必要维护。 9. Daily check the operation of all equipment and make relevant records. Especially the kitchen gas pipeline, valves, water hood inspection. 每天巡视各设备的运作，并做好相关纪录。尤其厨房的煤气管道、阀门、运水烟罩检查。 10. Regularly clean the exhaust pipe and clear the kitchen to clean the grease trap and the hoist way. 定期清洗排油烟管道，以及疏通清理厨房隔油池和井道。 11. Can do the hotel engineering equipment maintenance plan, and emergency treatment plan. And executed. 能够做好酒店工程设备的维护保养计划，以及应急处理预案并执行。

岗位职责： 1.确保酒店客房及楼层整洁干净                         2.清洁并整理客房 3.礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问                  4.报告房间的损坏，丢失和损坏的物品                   5.检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账 岗位要求： 1.具有酒店相关工作经验优先

职位概述： 1、通过设定设备维护保养预算、制定资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。 2、负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算。 3、制定、执行并监督能源管理计划，设定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况。 4、通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润。 5、负责工程安保部人员的工作排班、职责分配，确保部门日常安全工作的正常运转。负责与地方政府、各职能部门联系。 6、负责酒店内大型活动的安全工作申报、组织执行。 7、提高安全系统和技防设备。确保符合相关法规要求。 8、负责工程安保部新入职员工的岗前安全培训，对在岗员工进行专业消防知识、法规的指导（包括外包安保工作人员）。 岗位职责： 1、通过实施并管理预防性维护计划，保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行。 2、积极参与酒店质量保证体系的建立，提高酒店较高质量控制标准。 3、持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况。 4、确保预防性维保计划得以执行并定期更新。 5、开展各类安全检查工作，发现潜在安全隐患问题，并上报总经理。 6、做好防火宣传、防火检查、隐患处理等工作。 7、检查酒店消防设备的维护和使用。 其他要求： 1、本科以上学历；3年以上同岗位工作经验。 2、年龄40周岁及以内。 3、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4、持有监控和消防证。 5、有一定的组织协调能力，能承担和突破工作压力。

使用酒店和万豪的标准，及时处理所有电话。 就客人的预订和其他要求，与酒店的其他部门进行协调，包括前台、销售、为您服务中心和客房部等。 主动的销售并提高酒店收入。 确保按酒店标准输入所有的信息在电脑系统。 协助对同等竞争酒店的电话询价。

MAJOR FUNCTION 主要功能  Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作.   MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1. Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作. 2. Maintain China, Glass & Silver inventory, labor & supplies costs within Budgeted guidelines. 在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题. 3. Maintain clean & sanitized food preparation areas including all production equipment. 保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒 4. Responsible for the proper cleaning & storage of all dishes & serving equipment. 负责正确的清洗及所有餐碟及服务设备的存放. 5. Responsible for the supervision of all trash removal to be dispose in garbage rooms. 负责所有的废弃物统一回收到垃圾房. 6. Responsible for maintaining the cleanliness of floor, wall, ceiling and exhaust hoods for all food preparation areas. 负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁. 7. Responsible for the weekly cleaning & dish room supplies order. 负责每周清洁及洗碗房的配件申购. 8. Maintain China and silver level accordance with guidelines set by Director of Food & Beverage.  Participate in monthly and quarterly China Inventory. 维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点. 9. Enforce Marriott’s 39 point Sanitation Checklist by having all Kitchens inspected on a monthly basis. 督促万豪39点自测每月按时完成. 10. Constantly spot-check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况. 11. Attend BEO and other related meeting, as appropriate. 固定参加宴会统筹会议及其他相关会议. 12. Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作. 13. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing. 正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备. 14. Responsible for all accounting and billing procedures within Stewarding operations. 负责在管事部范围内所有有关的财务及账单.  SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪的营运服务标准及酒店本地营运服务标准. 2. Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updated and improved. 确保营运标准周期性地被巩固, 更新及执行. 3. Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 通过培训员工和提供资源来维护所有员工的福利使他们关照我们的客人. 4. To ensure the efficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效 5. To be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 和财务及人事部负责控制员工劳动时间和工资系统. 6. To develop and implement Supervisor & Associate training plans on a monthly and quarterly basis in conjunction with HRD. 联合人事部经理每月一同开发员工和主管的培训计划. 7. To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 完成部门每日15分钟培训项目 8. To be responsible for the execution of Associate reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner. 负责员工的巩固和执行, 确保员工按时和专业地完成任务. 9. To supervise all aspects of Associate management including hiring and discipline in conjunction with the Executive Chef. 协同总厨招聘及培训员工. 10. To train subordinate supervisors in effective “coaching and counselling” and the correct process of progressive discipline. 培训主管 “谈话及记录” 的方式及正确训诫和纠正. 11. To conduct an effective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD. 每月召开月度员工会议并做好会议记录, 转发总经理, 餐饮总监及人事总监 12. To practice “open door” policy to all Associates. 对员工执行开门政策 13. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期安排外出员工活动提高团队合作精神. 14. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 任何时间均负责维护部门安全. 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门和设施的可利用资源. 16. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月召开安全预防自查. 17. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的沟通和协调发展与部门间的关系. 18. Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部. 19. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. l 在法律允许范围内和没有人生威胁的情况下管理并提出合理的要求.

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要检查一次宴会厅，包括宴会厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

岗位职责 1. 负责酒店行业各类外围合作关系、政企及行业资源的日常维护与拓展； 2. 主导酒店中高层及优秀核心人才的寻访、猎聘，保障高端人才供给； 3. 开发优质合作院校资源，维护校企关系，统筹实习生招募、输送与日常管理； 4. 优化人才及院校渠道，对内对接业务部门，统筹团队日常工作。 任职要求 1. 本科及以上学历，5年以上人力资源相关经验，有酒店行业或酒店集团从业背景优先； 2. 拥有丰富酒店行业人脉、高端猎聘经验及成熟校企合作资源； 3. 擅长商务对接、公关协调、人际沟通，具备独立谈判及关系维护能力； 4. 执行力强，能适应短期出差，结果导向，抗压能力良好。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述：   1. 为客人和员工通过高质量的服务，反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度，保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for？ Click the apply button now！

岗位描述 熟悉万豪集团标准，负责装修时期从项目部及时获取筹建酒店机房以及IT办公室设计图纸，严格把关机房和IT办公室配置要求是否符合管理公司IT部对机房设计和建设要求，追踪建设进度，并对从中的问题及时反馈给工程部以及相关筹建部门进行整改。 协助酒店根据筹备工作的进度协调相关系统的导入，如前台PMS系统、后台财务库存采购系统、CRS系统等。总负责酒店的电脑系统的运行，包括前台后台系统，电脑系统和电子收款系统，促使电脑软件和硬件有效地使用。 明白并遵守相关的职业道德、法律行为及酒店的政策。 关于意外事件及附带的报告程序，以安全的方式处理并遵守职业的方式、安全的法律条款和酒店的政策。 坚持所有的标准及程序与员工手册的规定一致，并服从万豪集团的行为规范。 监控系统的使用和安全，更新系统。 分析系统问题，纠正错误（在需要时寻求外部帮助）。 管理酒店电脑部门的系统支持以及服务。 负责酒店的电脑系统相关的预算。 负责酒店的电脑系统的实施和升级相关的项目管理维持与电脑系统相关的供应商的良好关系。 确保酒店遵从于万豪国际集团电脑系统政策和信息安全。 确保对所有的软件和硬件进行定期的盘点并对更新资料。 执行一年一次的电脑系统内部审计以尽力达到100%的遵守. 监控系统运行，必要时记录在日志中。 维持系统数据的完整性和准确性，确保每日的备份顺利完成并且记录在日志中。 完成每月系统工作情况报告。 在电脑系统方面为酒店的运作和环境改进提供建议和意见。 提供酒店前台管理系统24小时的电话支持。 确保电脑设备物理性安全措施能够得到遵守 协调各部门的需要，如报告、系统使用。 根据部门用户的需求协助设置报表。 协助各系统负责人已确保用户的系统需求能够满足。

【岗位要求】 总机预定实习生　&　餐饮部实习生　& 行政酒廊实习生　若干 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够适应快节奏工作环境 3、学习能力强，愿意接受新知识并快速适应岗位需求 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、实习期限半年以上

岗位职责 全面统筹管理工作：全面负责酒店工程、安保两大板块日常运营管理工作，统筹团队人员调度、岗位分工、日常考核及培训工作，建立标准化工程运维、安保执勤管理制度，保障酒店设施设备稳定运行、全域安全可控，适配酒店开业及常态化运营需求。 2. 工程设备运维管理 3. 消防安全管理：严格落实消防安全管理制度，全面负责酒店消防设施、消防通道、安全出口、应急器材的日常检查、维护与管理，定期组织消防隐患排查、消防安全培训、消防演练工作。建立消防安全台账，落实消防安全责任制，杜绝火灾、安全事故发生，确保酒店消防安全合规达标。 4. 安保秩序管理：负责酒店大堂、楼层、停车场、外围区域的治安秩序、人员车辆疏导、夜间巡逻管控工作，规范安保人员执勤流程、仪容仪表、服务礼仪。统筹处理酒店治安纠纷、外来人员管理、访客登记、物品管控等工作，维护酒店正常运营秩序，保障宾客及酒店财产、人身安全。 5. 应急事件处置：熟练处理酒店各类突发事件，包括设备故障、停水停电、火情隐患、宾客纠纷、治安突发、意外事故等，现场指挥处置、上报备案、跟进闭环，落实应急复盘整改，完善各类应急预案。 6. 成本与物资管控：负责工程维修物料、安保耗材的申领、管控与盘点，合理控制维修、安保运营成本，杜绝物料浪费，规范物资台账管理，保障日常维修、安保物资充足可用。 7. 合规对接与汇报：对接消防、安监、物业等相关政府部门，配合各类检查、整改工作，确保酒店工程、安保工作符合行业规范及法律法规要求。定期向酒店管理层汇报工程运维、安保工作情况、隐患整改情况及工作计划。 五、任职要求 1. 年龄30-48岁，身体健康，无不良从业记录，形象端正，具备良好的职业素养与服务意识。 2. 具备1年以上同星级酒店工程安保管理经验，熟悉酒店全套工程设备运维、消防安全、安保秩序管理流程，有新开酒店筹备、开业运营经验者优先。 3. 掌握水电、暖通、电梯、消防等各类酒店设备基础维修与保养技能，熟悉消防安全法规、酒店安保管理制度，持有消防设施操作员证等相关资质证书者优先。 4. 具备较强的统筹管理、团队管理、应急处置能力，工作严谨细致、责任心强，具备良好的沟通协调能力，可高效对接各部门开展工作。 5. 能够适应酒店轮班、值班制度，服从酒店管理层统一安排，坚守岗位，执行力强。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历以上，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。