岗位职责： 1、在工程负责人的指导下，确保酒店设备按照酒店标准运作，以确保实现工作效率和客人满意度。 2、对设施设备认知清晰，能确认合理的维保、维修方案，快速的判断设施设备故障。 3、参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施。 岗位要求： 1、执行力强，抗压力较好，具备良好的解决问题的能力。 2、拥有酒店经验者优先。

岗位职责： 全面负责酒店餐饮与宴会经营管理，制定年度营收目标并确保达成； 主导餐饮产品研发与宴会产品创新，打造差异化高端餐饮宴会产品体系； 统筹餐厅日常运营与大型宴会、会议、婚礼活动的全流程执行与品质管控； 建立餐饮条线管理标准体系，规范服务流程、出品质量与成本管控机制； 负责餐饮宴会团队建设与专业培训，打造高水准运营服务与管理团队； 分析经营数据，优化菜单定价与营销策略，持续提升部门盈利能力。 任职要求： 具有大体量五星级酒店工作经验，具备餐饮和宴会完整管理经验； 本科及以上学历，8年以上高端餐饮管理经验，3年以上总监岗位经验； 精通中西餐出品管理，擅长宴会产品设计与大型活动统筹执行； 具备极强的成本管控能力与出品品质把控能力，有成功降本增效案例； 具备出色的团队管理能力，善于搭建专业梯队与培养核心人才； 具备良好的客户服务意识与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。

岗位职责： 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求： 1、大专以上学历，良好的英文基础，有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 协助厨房总监一起制定员工工作日程安排。 协助厨房总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 在厨房总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 协助厨房总监召开所管辖部门的每日例会。 充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 监督所有供应食品的质量与数量。 监督各厨房收到的食品的质量与数量。 将相关信息传达给行政总厨。 经常检查厨房设备，做好维护工作。 保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 与本各部门建立良好的联系。 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

珠海万达美华酒店，作为万达酒店及度假村在珠海的美华品牌项目，酒店秉承 “70% 标准设计 + 30% 个性化表达” 的品牌理念，将滨海城市的清新气质与在地文化巧妙融入空间肌理，为旅客提供一处兼具设计感与归属感的滨海旅居目的地。 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，相关管理专业。 2、具备5年以上中高端酒店同等岗位任职经历，拥有丰富的酒店运营及管理经验，熟悉 OTA 运营、新媒体营销。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队，事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、可以接受异地派遣。

· 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。 · 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 · 详细了解部门标准及程序。 · 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 · 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 · 为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。 · 通过保险箱服务，满足客人要求。 · 了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。 · 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或前厅副经理。 · 熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 · 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 · 完成审记报告，为审记做准备。 · 争取贵宾、重点预定平台客人和优悦会会员得到优秀服务以好评结尾 ·本单位直招 ，全程不收取任何报名费、中介费、押金、培训费、服装费等费用，无任何变相收费项目。

1..开餐前，协助召开部门例会，检查员工仪容仪表和餐前准备情况； 2.监督服务员的日常工作情况，发现问题及时纠正，保证服务质量； 3.合理安排本班人员的工作班次； 4.带领服务员积极推销食品及饮料，努力完成餐厅经营指标； 5.完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 1、组织制订工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算。2、组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划。3、定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率。4、巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除。5、及时组织处理主要设备和重大设备事故 。6、建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容。7、酒店安全生产标准化体系的创建。8、酒店安全管理系统日常运行管理与维护。9、制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施。10、督导酒店节电、节水工作，发挥设备效率，降低成本。 11、负责消防安全培训及安保工作的正常安排。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并实施餐饮经营策略，确保达成营收及利润目标。 2、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励，提升团队服务水平及专业素养。 3、制定并监督执行餐饮服务标准、菜品质量及卫生安全规范，确保符合酒店及行业要求。 4、定期分析餐饮市场动态及客户需求，策划并推出创新菜品、主题餐饮活动及促销方案，提升餐厅吸引力和客户满意度。 5、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、损耗控制及预算执行，优化成本结构。 6、协调与厨房、宴会、前厅等部门的协作，确保餐饮服务流程顺畅高效。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌声誉，提升客户忠诚度。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先。 2、具备优秀的领导能力、团队管理能力及沟通协调能力，能有效激励团队达成目标。 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制、食品安全及服务质量标准，有酒店餐饮管理经验者优先。 4、具备较强的市场敏感度及创新思维，能根据市场变化调整餐饮策略。 5、抗压能力强，能适应酒店行业高强度工作节奏，具有客户服务意识及问题解决能力。 6、热爱餐饮行业，责任心强，注重细节，具备良好的职业素养。

此岗位是本酒店中保安部门的负责人。负责主管整个保安部的日常运营工作。包括负责酒店客人、员工以及设施的安全；处理所有酒店物品的缺失及安全隐患并及时向驻店经理/总经理报告；监管整个保安分部门和外包工作人员工作安排、运行；熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，并坚持执行这些程序；维持酒店正门、院区、停车场和收货区域车辆停放、交通秩序；保证酒店消防系统设施以及公共安全设施的正常运转。职能包含监管下属副经理、主管和领班级别人员。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准。 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率。 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式或西式菜品的制作； 2、了解食品安全知识，持有健康证； 3、能够适应两头班工作制，包括早晚班和节假日排班； 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员良好配合； 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力；

岗位职责 1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

The Role: Senior Learning & Developing Executive 资深学习与发展主任 1. Maintain records, filing systems and computer files 负责档案记录，文件归档体系及电子文档的维护管理 2. Work and coordinate closely with departmental training coordinator on training arrangement and administration matters. 与部门培训协调员紧密协作，对接培训安排及各类行政事务 3. Manage and maintain L&D manager’s schedules. 统筹并维护学习与发展经理的工作日程 4. Manage and maintain training room schedules. 统筹并维护培训教室使用日程 5. Responsible for the organization and arrangement of new employee induction training; responsible for the reception and service support for external trainers coming to the hotel for training. 负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作 6. Responsible for organizing and conducting training for all hotel staff on public foreign languages, professional quality & service awareness, as well as hotel rules and regulations. 负责全酒店员工的语言能力，行业素质意识及酒店规章制度培训。 7. Prepare expense reports for the Learning and Development Department and follow up to ensure payment received. 编制学习与发展部费用报销报表，并跟进付款流程直至款项到账 8. Assist with the preparation of training handouts, training support material other training related matters. 协助制作培训讲义、培训配套资料及其他培训相关事务 9. Assist with planning special events. 协助策划各类专项活动 10. Any and all other duties as may be assigned by Learning and Developing Manager 学习与发展经理交办的其他各项工作任务

【岗位职责】 1、财务会计和控制； 2、在健康的控制环境中实现财务会计流程合规； 3、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 4、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 5、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责；

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象6、策划并执行节假日营销活动及特色餐饮推广 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店餐饮管理经验，熟悉宴会及中西餐运营 3、具备优秀的团队管理能力与成本控制意识 4、持有食品安全管理员证书或相关资质 5、能适应弹性工作时间，具备较强抗压能力 6、英语口语流利者优先

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，人力资源部工作经验8年以上，万豪集团相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

房务部总监 【岗位职责】 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划，包括前厅、客房、健身房、洗衣房。 2. 优化房务部的管理体系；下达房务部的运行管理目标。 3. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 5年以上房务部工作经验，星级酒店所属区域管理经验，2年以上同等职务经验。 2. 至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6. 过往工作履历不超过五家酒店。 【薪资区间】 15000-20000；

岗位职责 1. 全面运营：统筹酒店前厅、客房、餐饮、销售、工程、安保、人事、财务全部门，100%落地万豪品牌标准与SOP。 2. 经营指标：制定年度经营计划、预算与GOP目标，对入住率、ADR、RevPAR、利润全权负责。 3. 市场与收益：主导本地市场拓展、收益管理、定价策略与OTA/集团渠道运营，提升市场占有率。 4. 团队建设：搭建高管团队（DOR/HRD/FC/工程总监等），负责招聘、培养、绩效与文化建设。 5. 品质与安全：把控服务品质、食品安全、消防/治安/设备安全，处理重大客诉与突发事件。 6. 内外关系：维护业主、万豪区域、政府及重要客户关系，定期汇报经营数据并推动改善。 任职要求 - 年龄：30–45岁，40岁以内优先 - 学历：本科及以上，酒店管理/旅游管理/工商管理优先 - 经验（必备）：- 5年以上万豪品牌酒店总经理经验 - 有筹开经验或成熟运营管理案例 - 熟悉福朋喜来登品牌标准与万豪运营体系 - 能力：- 精通酒店收益管理、成本控制、数字化运营 - 优秀领导力、决策力、沟通协调与危机处理能力 - 熟练使用万豪Opera系统与办公软件 - 语言：英语熟练

负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁

岗位职责： 1、全面负责餐饮部楼面的经营管理工作，领导部门完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制定餐饮计划，编制部门预算，组织、督促完成各项任务和经营指标。 3、制定部门规章制度、标准程序和操作规程。检查督导员工严格执行服务规程，注重现场管理，保证食品的质量。 4、做好VIP客人的安排和接待及各类大型宴会、会议、餐饮营销活动，负责餐厅人员的协调，确保服务质量和效率 5、做好餐厅物资的管理工作，提高使用率，降低物料消耗。 6、做好餐厅的业务管理，制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。 任职要求： 1、具有大专或本科以上学历；12年以上国际品牌酒店工作经历及5年以上两家及以上酒店餐饮负责人工作经验。 2、精通及熟练掌握中餐、西餐、酒吧、特色餐厅的营运管理和收益管理。 3、掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 4、精通及熟练接待酒店各类型客源对象，富有中高级政务商务接待的相关工作经验。 5、具有较好的社交及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。