1.Prepares, cooks, serves andstores the following dishes:   进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：   Prepares soups and stocks   做汤   Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes   制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜    Prepares regional rice dishes   制作地方口味的米饭   Prepares abalone trepang fish maw edible birds nestregional noodle dishes   制作地方口味鲍鱼、花胶、海参、燕窝   BuffetFood   自助餐   Prepares and presents food for buffets   制作和摆放自助餐   Prepares and presents desserts for buffets   制作和摆放自助餐甜品   Stores buffet items   储存自助餐食品 2.Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service   事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 3.Cleans and re-sets his/herworking area   清洁并整理工作区域。 4.Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures   实施酒店和部门的规定、政策和工作程序

可提供实习岗位：前台接待、综合办文员（负责党务，须是党员） 如符合条件的则缴纳工伤保险。免费提供食宿、工作服、床上用品，工作满2个月可以报来的火车票（硬卧），实习结束可以报回程的火车票（硬卧）。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The CCTV Monitor is responsible to assist in the efficient running of the security function.

一、 岗位职责 1. 预订处理： - 通过电话、邮件、在线系统（如酒店官网、OTA平台、GDS系统）及时、准确地处理客房预订、更改及取消。 - 核对预订信息（入住日期、房型、价格、特殊需求等），确保系统数据零误差。 2. 客户服务： - 专业解答客户关于房型、设施、价格、促销活动的咨询，提升预订转化率。 - 处理客户特殊需求（如婴儿床、无障碍房、提前入住等），并协调相关部门落实。 3. 系统操作： - 熟练使用酒店PMS系统，如Opera、录入和管理预订数据。 - 维护预订渠道的实时房态和房价，避免超售或冲突。 4. 销售支持： - 主动推销酒店套餐、会员权益（如万豪旅享家），提升单笔订单价值。 - 协助完成团队预订的初步对接与流程跟进。 5. 报表与协作： - 生成每日预订报表，分析预订趋势，支持收益管理决策。 - 与前厅部、销售部紧密协作，确保客户到店体验无缝衔接。 二、 岗位要求 1. 学历与经验： - 学历： 大专及以上学历，酒店管理、旅游相关专业优先。 - 经验：2年以上酒店前台/预订部经验，熟练Opera PMS系统者优先考虑。 2. 技能要求： - 语言能力：流利普通话，基础英语口语及书写能力（需处理国际订单）。 - 系统操作：熟练使用Office办公软件 - 专业能力：掌握房态管理、价格体系、预订流程等专业知识。 3. 核心素质： - 服务意识： 耐心细致，具备敏锐的客户需求洞察力。 - 沟通能力：清晰表达，能妥善处理客户投诉或突发情况。 - 责任心：对数据准确性高度负责，具备较强抗压能力。 - 团队协作： 善于跨部门沟通，高效执行协作任务。

负责酒店总机的日常管理和运营工作; 负责接听、处理和转接酒店电话，包括来电咨询、预定、投 诉及其他相关事宜; 协调处理来自客人、员工和其他部门的问题和需求; 与酒店各部门保持有效沟通，及时反馈和解决问题; 维护并更新酒店的电话号码目录和客户信息数据库: 解答客人关于酒店设施、服务和政策的问题，提供必要的信息和帮助; 负责处理酒店大堂及总机处的日常事务，如文件整理、传真 复印等; 协助酒店其他部门，如前台、行政办公室等，处理与总机相关的工作; 负责监控酒店内外的安全，确保信息和通信的保密性;

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in outlet.   餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的商标名。 The particular characteristics and description of every wine/champagne on the list. 酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks. 饮料指定的杯子和装饰。 All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and Prices. 菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 Strong skills on making coffee selections available on the menu. Offer L&Gs training related. 熟练掌握制作菜单上的所有咖啡,并且给予相关培训。 Daily menu specials . 每天的特价推介菜。 Check outlet layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 检查餐厅的整体摆设，桌子/座位/工作台数，合理的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装 要求。 infrasys and manual system procedures .  系统操作程序。 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs .  每日住房率，入住/离店，贵宾。 Schedule in house group activities, locations and times. 记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment. 正确的保养和运用各类设备。  All department policies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 Line-up when manager or assistant manager not work or busy. 当经理或者副经理在忙的时候组织部门会议。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 2、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1.基本条件：20岁以上，身体健康，五官端正。 2.文化程度：中专及以上学历，财务相关专业优先。 3.外语水平：不限。 4.工作经验：1年以上酒店同岗位工作经验。 5.其    他：具有良好的沟通和协调能力，熟练操作办公软件。

1、主要负责西厨冷菜工作。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、参与编制和管理部门预算。 4、管理和培训属下员工。 5、保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

业主公司介绍：江苏古运河酒店管理有限公司致力于打造融合地方特色与国际标准的卓越酒店体验。随着公司业务的飞速发展和战略布局的展开，我们诚挚地邀请一位富有远见和卓越能力的财务专家加入我们的管理团队。 一、主要职责： 1. 财务战略与规划：参与公司战略制定，主导年度预算、滚动预测的编制与执行监控，确保财务目标与公司战略的一致性。 2. 财务报告与分析：建立健全财务管理体系，按时出具高质量的合并财务报表及管理分析报告；深度分析经营业绩，为管理层提供决策依据。 3. 资金与税务管理：负责公司资金筹划、现金流管理及融资活动，优化资本结构；确保税务筹划的合规性与高效性，维护与银行、税务等外部机构的良好关系。 4. 成本与控制：建立有效的成本控制体系，审核监督各项支出，推动降本增效，提升整体盈利能力。 5. 团队与系统建设：领导并发展财务团队，提升团队专业能力；推动财务数字化进程，优化财务流程和系统。 6. 风险管理：建立和完善内部控制体系，识别并防范财务和运营风险，确保公司资产安全及各项经营活动符合法律法规要求。 二、任职要求 1. 学历与资质：本科及以上学历，持有财务会计师及以上职称或财务相关专业证书； 2. 经验要求：至少3年以上在国际连锁酒店或高端豪华酒店担任部门负责人或同等职位的经验。（具备国际酒店部门负责人经验者将优先考虑）；熟悉酒店行业运营模式、财务核算特点及管理流程，对客房、餐饮、会展等业务板块有深入的财务理解。 3. 核心能力：精通中国会计准则及相关财税法规，具备出色的财务分析、预算管理及资金运作能力。 4. 优秀的领导、沟通和协调能力，能高效管理团队并与各部门协作。 5. 具备高度的职业道德和责任心，为人正直，严谨细致，能承受较强的工作压力。

工作概述： 应收账款的跟踪管理，信用卡帐务处理，内部往来账务处理及清理，协助财务总监做好往来款管理工作。  岗位职责：  1、负责应收账务的审核及账单的邮送，确保酒店应收款金额的准确性。  2、负责应收账款的帐务调整、回款的跟进及帐项的核销。  3、负责信用卡与银行帐单的核对与结算。  4、负责信用卡帐务的调整、回款的跟进及帐项的核销。  5、负责酒店物业租赁账单的准备及款项的核销。  6、负责酒店员工挂帐的跟进。  7、确保应收账款及信用卡账单及系统数据核对，确保收入的完整。  8、完成上级安排的其他工作。

岗位职责： 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.管理员工行为和每日日常工作，熟知每个职位的职责和工作内容。 3.核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助前厅部经理与更高一级领导处理突发事件。 任职要求： 1.大专及以上学历，2年及以上的前厅部副经理任职经验。 2.精通电脑操作技巧，特别是办公软件和英文类的前台操作软件。 3.有较好的仪容仪表，良好的服务态度及沟通技巧。 4.有一定的工作抗压能力及协助部门经理做好部门管理的工作经验。

【岗位职责】 协助餐饮总监负责监督和管理中餐厅的日常服务运营，确保为顾客提供优质、高效和满意的餐饮体验。 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 行业同岗位工作经验2年以上。 良好的管理技能。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 形象气质良好。 具有五星级酒店工作经验者优先。

- 3年以上五星级酒店对客服务经验 - 良好的对客服务技能 - 良好的英文沟通技能，包括听、说、读、写 - 良好的团队合作能力 - 熟悉Opera操作系统 - 反应迅速、敏捷、有责任心

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 Job Description 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 Follow the operating rules and hotel rules and regulations. 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 Check rooms according to plan, check public area, and order the order according to room damage. 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 Complete comprehensive temporary tasks, such as checking VIP rooms, supervising outsourcing repairs such as guest rooms, restaurants, lobbies, etc. 4.完成宾客提出的小修工作。 Guests of repair work. 5.完成维修领班安排的其它工作。 Complete other work arranged by maintenance supervisor. 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 Provide room facilities present situation, public area present situation, put forward remedial opinion. 岗位要求 Job Requirements 1.中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 Secondary school education or above, more than 1 years working experience in the same position. 2.对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 Of the locksmith, plumber, air conditioning, carpentry, oil industry professional knowledge has certain knowledge, have skill, strong practical ability. 3.吃苦耐劳，精力充沛。 Hardworking and energetic.

职位描述： 1、各类热菜或冷菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求： 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心，为人正直。 3、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。

岗位职责 · 1.为客人准备并服务食物，协助做好食品原料的接收和储存。 · 2.坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物。 · 3.会议室的各项工作及服务的准备。 · 4清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生. ·5. 准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品。 · 6.建立并保持高效的员工工作关系。 ·7. 接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1. 高效率、高生产力的工作。 2. 为客人及员工烹饪及准备食品。 3. 遵守喜来登标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 6. 熟知菜单并参与培训新入职员工。 7. 参加所有相应级别的培训。 8. 协助接收和储存物品。 9. 清洁并保养西点设备及饼房工作区域。 10. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作。 11. 协助做好. 推出蛋糕和发酵食品. 冷, 热甜品。 12. 协助准备. 储存自助餐西点食品。 13. 指导西点房新员工工作.

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作8年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1有意向往酒店方向发展 2.能配合完成部门安排的相关工作； 3.热爱服务行业，热情、大方； 4.实习周期最少半年。

回答并记录处理所有宾客的需求。通过电话、电子邮件、网络聊天和移动通讯设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题或关切点。操作使用话务台，处理宾客要求的叫醒电话，并将电话转接至相应的分机。准确地接收、记录和转发消息。将所有宾客的需求或问题记录在系统上，并通知相应的个人或部门（如行李员、客房部），并跟进事件，确保客人的需求得到满意的解决。向宾客介绍有关房间特点的信息，酒店设施和当地有趣的区域的信息。操作处理客房送餐订单，回答有关菜单内容选择的问题，并在点餐系统中记录点单信息。协助宾客上网及客房娱乐设施。