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    金华 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合餐饮领导协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、全力协助宴会经理各项工作安排。  2、提前关注每场EO单的内容及相关细节,与销售人员对接活动细节。                                    3、审核厅面排班合理性,安排领班工作班次。                                                   5、与厨房密切联系,提出有关菜肴销售建议,及时将宾客需求反馈给厨房。 6、定期检查厅面与二级仓的产品保质期及安全库存情况。 7、组织和安排重要宴会和大型餐饮活动。                       8、熟悉会议、餐饮工作流程,协助制定培训计划、监督实施及效果评估。 9、负责建立餐饮部设施设备的维保档案,监督日常管理、维护。 10、落实主管区域的安全防范工作,及时处理各类隐患,保证各方人身和财产安全。 11、要服从替补和顶岗并学习和掌握其它分部门的岗位技能。 【岗位要求】 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
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    金华 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、领导并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 2、带领团队成员摆台,配合宴会经理及宴会活动。 3、能够胜任所有班次及经理安排的工作,能够处理和准备临时工申请,负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 1、有上进心,最少2年的宴会主管工作经验,可以独立的完成工作。2、具有中西餐宴会服务知识。 福利 1.额外业务提成、年终奖 2.每月免费游玩水乐园/温泉一次 3.包食宿,拎包入住,宿舍提供无线wifi、洗衣机 4.提供员工活动室
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1、学历及专业知识:高中以上学历 2、工作经验要求:1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 宴会主管

    6千-8千
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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