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  • 管事员

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、男女不限,吃苦耐劳,男性65岁以下,女性55岁以下。 2、身体健康,精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实。 3、了解各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、了解各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘管事部服务员1名(需上夜班) 1、服从领班的岗位安排、认真完成上级布置的各项工作; 2、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途,并按照规定方法操作; 3、全面做好厨房内地面、墙面、地沟、隔油地、炉灶、铁板、烤箱、冰箱及蒸柜外壳的卫生清洁工作; 4、严格按照日常工作、周工作的要求做好计划卫生; 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损率,保证卫生质量。 6、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养方法。 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、持有效残疾人证件。 2、有酒店工作经验者优先。 3、能生活自理,吃苦耐劳,服从工作安排,态度端正,具有团队精神以及服务意识。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 直接负责厨房卫生设施,存储和自助餐区域。 2. 监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策,标准,程序相一致。 3. 执行所有必要工作职责。 4. 适当操作并对所有食品保持适当温度。 5. 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序。 6. 确保食品操作及卫生标准符合规定规范。 7. 确保所有操作符合政府法律法规。 8.管理所有设备,瓷器,玻璃器皿,镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商。 9.熟知并对所有服务器皿,设备,地板等清洁程序严格正确执行。 10.对瓷器,玻璃器皿和银器皿定期盘点管理。 11.针对宴会厅,餐厅,客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序。 12. 确保清洁标准符合酒店品牌标准。 13.了解并执行万豪70项卫生及安全标准。 14. 给于部门员工安全程序的培训,预防事故发生培训及成本控制。 15. 有效调查,报告及跟踪员工的意外事件。 16.在任何时间维护各个分支部门的工作安全。 17. 执行贯彻部门每日15分钟培训计划。 18.确保给于部门员工关于卫生,设备操作及化学品的使用相关的培训。 19. 帮助员工培训并理解客户需求期望。 20.合理有效安排部门主管及员工的排班。 21.周期性的计划安排员工参加团队活动。 22.通过沟通和合作,创造一个积极和谐的部门关系。 23.严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求。 24.友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求。 25.确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明。 26.授权员工为客户提供优质服务,确保员工理解其期望。 27.观察员工的服务行为并对他们提供反馈信息,不但指导他们改善服务表现。 28.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄22-50岁; 2. 熟悉各类菜肴、洗碗的洗涤方法; 3. 要求为人稳重,踏实,具有一定的服务意识; 4. 身体健康,无疾患,无不良嗜好。 二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具:使用专业的清洗剂和设备,按照正确的清洗流程,彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具:对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理,确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生:保持洗碗区域的卫生和整洁,包括清洗台面、地面和墙壁等。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.巡视管事部的工作情况及部门公共区域卫生;检査洗碗工的工作和餐具洗涤的洁净度及消毒程序;做好管事部设备设施的使用、维护与保养工作; 2.及时与各餐厅、厨房负责人沟通,根据各部位营业情况提供数量充足的餐具,保证部门内公共区域的卫生情况达到规定标准; 3.负责审核本部门餐具、用具及清洗用品的领用制度,并组织做好申领补充各种物品的工作; 4.做好部门各种餐具、用具、固定资产的盘点及台账工作,根据各餐厅、厨房的损耗基数,上报部门负责人制定合理的物品损耗率; 5.控制管事部低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用;餐具、器皿的破损率控制在合理范围; 6.带头执行酒店各项规章制度。
  • 管事员Steward

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  确保餐厅设备和卫生的有效管理。 Ensure manage the equipment and hygiene efficiently. §  认真执行并完成上级布置任务。 Complete the task arranged by the department. §  建立并严格遵守所有的运营设备、营业用品及备用品的存量,确保餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  协助控制运营设备及营业用品的需要、储存并小心操作设备。 Assist to control necessity and stock items and operate the equipment carefully §  确保各餐厅设备的清洁。 Ensure each outlet are equipped cleaning equipment. §  协助餐务部按照凯悦标准高效、顺利的运营。 Assist stewarding efficient and smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. §  确保食物准备区域的整洁、卫生和干燥。 Ensure food supply area tidy, clean and day. §  管理厨房、食物和饮料区域的夜间清洁工作 Manage overnight cleaning in the kitchen area food and beverage area. §  确保后场区域的清洁,并按所定标准清理垃圾。 Ensure cleaning at back of house area, remove the garbage according to the standard published. §  确保部门运营达到部门营运手册的基本标准。 The minimum goals in operation is achieve Department Operations Manual. §  在繁忙时段协助运营。 Assist operation when in busy period. §  每日上班前,按时参加部门例会,听取上级指示。 Attend department briefing accordingly. §  在每日运营方面与厨务部及其他部门密切配合。 Liaise with kitchen and related department in the daily operation. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  在每日运营方面与厨务部密切配合。 Liaise with kitchen in daily operation. §  掌握必要的设备知识。 Knowledgeable in equipment. §  向餐务部经理/副理汇报食物和饮料的偏差。 Report to stewarding manager/ Assistant manager in food and beverage. §  完全理解并严格执行部门营运手册。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. §  所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 All the work process according to the work plan and training task list. §  完全理解餐饮部宝典20条。 Fully understand F&B Top 20. §  完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission.
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    管事领班: 1.控制好厨房器械,与管事经理及时沟通,协调好各种器械的保养,清洗和运输,了解餐饮部各个餐厅的摆台标准,对餐厅的营运时间和闲忙时间段清楚,并以此安排好工作人员,避免人员浪费。 2.负责员工的工作班次安排,以确保足够的人员完成工作,利用现有的劳动力。根据房间入住数量、各餐段的闲忙时间,贵宾到达人数来排班。 3.申请各种餐具采购单,每日提货申请等。要保持足够的存货以确保本部的正常运营。保证餐具的正常运行,降低破损率。 4.做好每个盘点的记录,并与管事部经理和各餐厅经理共同分析数目。找出所有不正常数据的原因,及时作出反应。 5.保证仓库和各餐厅的库存,如需增加购买,及时汇报给管事部经理。 6.检查所有餐厅的服务器具,每个班次所使用的餐具数量,各个班次交接的情况,保证数目正确。 7. 根据酒店餐厅的营运情况来决定餐具的发放数量,餐厅忙和酒店住房率高,发放多些餐具,酒店住房率低或没有大型预定的情况下要适量将餐具收回,不要放太多餐具在餐厅。 8.监督所有的员工工作,在下班之前完成他们的工作,保证酒店各个厨房后区的干净. 管事员: 1.按照标准正确使用洗碗机。按照保准配比清洗剂,所有的厨房,库房,后区干净整洁,保证厨房内的卫生,所有的厨房设备干净整洁。完成主管指派的其他工作。 2.使用正确的清洁药剂与用品,并符合当地法规。 3.根据部门标准准备洗涤用品,任何用品药剂的缺少马上通知当班主管,保证本班次和下一个班次的使用量。 4.保证洗碗机的干净,所有的垃圾下班前送到垃圾房。 5.清洁时保证使用的清洁剂,专门的器械需要不同清洗剂的清洗,不要搞混。 6.向当班主管汇报任何损坏,保养,安全情况和隐患。 7.下班前为下个班次做好准备,保证下个班次的所有用品充足。 8.遵守酒店规定及积极参与所有培训。
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·Mainly responsible for cleaning up the dining area and the kitchen during the night shift, ensuring compliance with hotel hygiene standards. ·Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.  ·Responsible for cleaning and organizing the tableware and kitchenware, maintaining the cleanliness and hygiene of the work area. ·Responsible for providing the necessary supplies and equipment to the kitchen and dining area, and planning and equipping the tableware and items for events such as banquets. ·主要负责夜班餐饮区域、后厨卫生收尾,确保符合酒店卫生标准。 ·始终遵守HACCP的规定,确保工作场所保持干净整洁和消耗品安全; ·清洗和维护保养厨房设备; ·负责餐具、厨具的清洗与整理,保持工作区域整洁及卫生; ·负责向厨房、餐厅提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具和物品; Knowledge and Experience知识和经验 ·Interpersonal skills – communicates easily/openly. ·Personal presentation, clean/tidy. ·Comes across as enthusiastic, energetic. ·沟通顺畅; ·仪容仪表干净、整洁; ·具备工作热情。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调行政总厨及餐饮经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤排班。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、熟悉电脑操作,有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 管事员

    2.2千-2.8千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 执行管事部领班及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。 6. 随时保证工作区域干净、整洁。 7. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。 8. 协助厨房保存设备及储存。 任职资格 1. 对工作有责任心,工作细心、耐心。 2. 身体健康。
  • 餐饮洗碗工

    3.6千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作描述】 月休4天  购买社保 1、 负责清洗各餐厅厨房的餐具,保持厨房的环境卫生,如抺墙、抺台、抺柜、拖积水等。 2、 将所有餐用具堆叠整齐,做好餐具清洁前的各项准备工作。 3、 懂得各种餐具的清洁方法以及清洁剂的使用方法。 4、 清楚各种洗碗机的操作程序和设备保养。 5、 检查洗碗机运作情况,发现异常要立即报告当值主管,以保证每日工作顺利进行。 【工作职责】 1、 负责各餐厅厨房的餐具和厨房环境的清洁卫生工作。 2、 每日领用所需的清洁用具,清洁剂用品,根据班长的工作安排,搞好本水位及厨房的清洁卫 3、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。
  • 管事员

    3.9千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、控制资产记录并让资产保持良好的状态; 2、维持厨房区域的清洁; 3、清洁厨房设备; 4、洗器具、金属器皿等; 5、设备的清洗程序/维修保养; 6、清理垃圾; 7、确保所有的管事部库房的清洁整齐; 8、根据餐饮计划的需要,准备足够的适当的设备; 9、确保设备使用后,放回到正确的区域; 10执行酒店和部门的规则;
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责完成管事部主管所指派的工作任务。 2.严格按照操作规程进行工作,在此基础上提高工作效率。 3.严格遵守食品安全法,确保清洗后的餐具、器皿干净,保证各部门的使用。 4.有责任保管和保养好所有的餐具、器皿的完好,减少其损耗量。 5.负责中餐、自助餐、员餐厨房后区卫生清洁工作。 6.服从主管工作安排,按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。 7.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗,对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理。 8.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放,减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或库房。 9.挑出破损餐具,汇报并做好相关破损记录,做好本区域的清洁卫生工作。 10.清理所负责区域的垃圾,在清运过程中确保不遗洒。更换干净垃圾袋,保证垃圾桶外观的洁净度。 11.当班结束后,做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。
  • 洗碗工

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 月度劳保
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 月度劳保
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    清洗餐具
  • 洗碗工

    3千-4千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有责任心、工作勤恳、吃苦耐劳、精力充沛、身体健康 2.有相关工作经验优先考虑 3.男女不限
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅及厨房完成清洁工作; 2、维护洗碗间及厨房的设施设备,保证工作区域的干净、整洁; 3、保持个人的良好形象。 【岗位要求】 1、掌握化学品知识,熟悉工作流程; 2、具备良好的服务意识和团队协助能力; 3、态度端正,能吃苦耐劳。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job description 1.对瓷器、杯具和餐具进行库存管理。 Conductschina, glass and silver inventories. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 确保供应商及时的到货。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5.熟悉厨房的设施设备。 Be familiar with kitchen equipments. 6.完成其它分配的工作。 Complete other duties as assigned. 7.确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 任职要求 Qualifications 1.至少1年酒店餐饮工作经验在同等职位。 At least 1 years working experience on the same position in F&B.
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