职位描述 可提供实习岗位： 1.前厅部：前台接待、总机员等： 2.预订部：预定员： 3.餐饮部：中餐厅服务、西餐厅服务、宴会厅服务、厨房实习生等： 4.财务部：财务文员； 5.人才与文化部：员工餐厅厨师； 岗位要求 1.有意愿从事酒店服务岗位，并愿意在酒店行业继续发展的实习生（未毕业或即将毕业）； 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神： 3.形象良好，英语良好者优先。

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

作内容： 1、受理委托代办、寄存、保管行李物品服务； 2、协助大堂副理维持大堂秩序； 3、负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前台通知分送到客房或有关部门； 4、熟悉酒店各种服务情况，向客人推销并介绍酒店服务设施； 5、了解本市交通、商业、旅游等方面资料，通晓各类问讯代办服务知识，热情周到地为客人提供各种代办及问讯服务。 职位要求： 1、35岁以下，身高：1.75米及以上； 2、 具有同等岗位经验者优先考虑； 3、 具有较好的沟通能力、语言表达能力、较强的责任心。 工作时间： 每天工作八小时，做6休1.

1. 遵守酒店规范，确保在开始营业前备餐就绪 2. 注意确保餐厅运营设备的清洁 3. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.按酒店规范正确接听预定电话，态度积极友善，保证订位准确性， 能为客人登记预订并注有用餐喜好 5. 主动陪同客人到预定包间，合理安排客人就坐 6. 细致服务，如遇紧急情况，能够完整的向上级完成报告事件过程

1.为客人办理入住、退房手续，回答客人的问询。 2.负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房。 3.尽可能落实宾客的特殊需求； 4.确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符； 5.负责工作区域的干净与整洁； 6.负责宾客投诉的处理，超出职权范围及时上报上级； 7.完成上级委派的其他工作 8.接受优秀应届毕业生

1.服从厨师长工作安排,协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作; 2.协助厨师长领取物料并做好副食加工工作; 3.负责菜品出样调整,确保出品卫生符合公司要求; 4.及时清理厨房台面污渍,确保后厨卫生符合标准;

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.预测现有的和未来的预订情况，客房出租情况并制作预测报表。 6.处理日常预订的工作。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验； 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化; 4.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈; 5.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入

南京金陵状元楼大酒店公开招聘公告 南京金陵状元楼大酒店是江苏省第二家挂牌涉外五星级酒店，隶属于南京金陵饭店集团，位于六朝古都南京著名的秦淮风光带中心区域——夫子庙5A级景区，先后荣获江苏省文明单位、江苏省金鼎级文化主题酒店、江苏省国资系统先进基层党组织和秦淮小吃名店、最受喜爱热卖酒店、最佳服务酒店等荣誉称号。 为满足业务发展需要，本着公开、平等、竞争、择优的原则，现面向社会公开招聘人员，有关事项公告如下： 一、招聘岗位及数量 营销总监，1名。 （一）岗位职责 1、接受总经理的领导，正确理解并努力完成总经理室布置的各项工作任务。 2、负责酒店营销计划的拟定，关注餐饮市场的销售和酒店各类产品的推广。 3、负责草拟房价政策、宴会价格政策和有关优惠政策，带领并激励所属人员，采取各种行之有效的办法，宣传推销酒店产品，确保各计划的实现。 4、负责部门团队建设，加强人员凝聚力，做好部门员工的培训和绩效评估工作。 （二）岗位任职资格 1．年龄：原则上不超过50周岁。 2．教育背景：大学专科及以上学历，具备市场营销、经营管理等知识。 3．工作经验：具有3年以上高星级酒店销售部门负责人岗位工作经验，具有清晰的经营思路和经营理念，具有较高的团队管理和沟通协调能力。 4、条件优秀者可适当放宽。 （三）能力素质要求 1．热爱酒店行业，认同企业文化，自觉维护酒店利益。具有良好的心理素质和正常履行岗位职责的身体条件，自愿接受挑战且创造性地开展工作，能适应酒店不定时工作特点； 2．具有较强的团队管理和沟通协调能力，善于团结同事和集中正确意见，能贯彻企业改革要求，积极推动企业改革发展； 3．坚持原则，依法依章办事，忠于职守，廉洁奉公，具有良好的职业操守、社会公德、家庭美德和个人信誉，无违法违纪等不良行为记录。 （四）条件特别优秀者可适当放宽要求。 有下列情形之一的，不接受报名： 1．受过司法机关刑事处罚的； 2．处于受党纪政纪处分所规定的影响期内的； 3．涉嫌违纪违法正在接受审查尚未作出结论的。 二、招聘程序 （一）报名和资格审查 人员录用到位后，停止招聘。请符合条件的应聘者，下载并填写《金陵状元楼大酒店应聘申请表》，电子版发送至招聘邮箱：582429249@qq.com，同步压缩包发送身份证、学历学位证书、《学历证书电子注册备案表》、职称（资格）证书、任职文件、电子照片等扫描件。 （二）综合分析 对应聘人员的学历、专业、履历、业绩等进行综合分析比选，择优确定面试人数。通过面试测评应聘人员的能力素质。面试时间地点和组织方式另行通知。 （三）复试和背景调查 综合应聘人员的面试成绩、能力素质和工作实绩等情况，研究确定考察人选，组织档案信息审核和背景调查，着重了解应聘人员的一贯表现和岗位适配性。 （四）办理入职手续 综合考察及体检结果，对拟聘用人员进行公示，公示期满未发现有影响任职问题的，办理入职手续。使用、考核、薪酬福利、社会保险以及其他待遇，按照酒店有关规定执行。 每个工作程序的具体实施时间、地点等情况，将以适当方式提前告知。未进入下一环节者，恕不另行通知和解释。 三、有关事项 资格审查贯穿招聘全过程，应聘人员须对所提交材料的完整性和真实性负责。凡发现弄虚作假或与公告规定的招聘条件不符的，一经查实，取消应聘资格。应聘人员信息将受到严格保密，已向酒店提供的材料概不退还。 南京金陵状元楼大酒店有限公司                         2023年10月29日

按照洲际酒店集团标准，协助宾客服务主管/行政楼层经理监督并引导前台及行政楼层的工作，得到优悦会会员、重要客人及回头客的认可，为宾客提供独特的体验，赋品牌以生命。   在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： ·  建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·  鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 ·          确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 ·          协助忠诚客户经理对IHG优悦会会员计划的推广和培训，确保所有入住IHG优悦会会员享受会员礼遇。 ·          协助忠诚客户经理给予前台员工做会员认知的培训，确保会员认知在心语上的成绩达到集团标准。 ·          协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 ·          完成其它分配的任务。 责任范围 此岗位协助行政楼层经理管理前台及行政酒廊的营运，向行政楼层经理汇报。一般需监管前台及行政楼层员工。可能需管下属领班级员工。 任职要求 酒店管理或工商管理专业大专及以上学历或同等学历，1年前台或宾客体验工作经验。英语表达必须流畅。能同时使用其它语言者优先。  

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 岗位要求 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、形象气质佳 4、具备与各个阶层沟通的能力

岗位职责 1.协助中餐厅经理工作，落实各个时期的工作任务。 2.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力； 4. 掌握一定的中餐培训能力

工作地点：华邑酒店旗下星餐厅 岗位职责 1.负责所有食物的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年以上相关工作经验，有餐饮技能或相关专业的职业证书。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

任职要求： 1、熟悉安全制度及安全器材使用，意外事件及紧急事故之预防与安排 2、男、50岁以内，身高1.72以上，形象气质佳，沟通能力强. 3、有星级酒店工作经验优先，良好的亲和力 ，退伍军人优先考虑。 安保警卫领班岗 工作地点：南京市浦口区海峡大道88号南京银行科创园

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业优先考虑； 2、会使用office办公软件； 3、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理； 4、有良好的学习能力，执行能力强； 5、良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责 1.按照市场传媒经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2..负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 3.协助市场传媒经理日常工作和分配下的特别任务。 任职要求 1、大专以上文化程度，美术/广告设计等相关专业。 2、1年以上同岗位工作经验。 3、具有网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。 5、会操作PS、AI等设计软件。

协助行政副管家及行政管家监督客房部的日常工作，确保服务质量标准，遵照酒店或公司的经营目标为客人提供优质的服务。 在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： ·          建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·          鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·          梦想成真 –观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          参与准备部门年度预算与财务计划 。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。                                                                   ·          维持适应的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力陈本（如，床上用品、卫浴用品的再利用和洗衣房运作等）。     员工团队 ·          管理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈。解决各类员工矛盾，提高员工绩效。 ·          按照政府要求和安全法规教育和培训所有员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·          通过与其他部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作，提高服务质量。 ·          可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助彻底的清洁项目。 宾客体验 ·          对所有负责管理的客房和公共区域执行检查，确保家具、客房/套房、设备、床上用品及各公共区域都保持洁净，运作良好，提升宾客满意度。为工作表现不尽人意的员工提供建议和改进措施，需要时，为员工提供充分的岗位再培训。 ·          承担客房部全部例行职责，包括整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意。 ·          对宾客的投诉与特别要求给予回应，确保采取相应的行动予与解决或改正，确保宾客满意。 企业责任 ·          及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如循环使用容器，节约清洁剂等）。 ·          完成其它的分配任务；进行质量检查； 责任范围 此岗位直接管理客房部员工，是客房和公共区域整洁度、客房周转率的直接负责人；监督客房部各项标准和工作程序的执行； 任职要求 高中、中等教育或同等学历，1年客房部工作经验，需参加过管理岗位的培训或有管理工作的经验；具有组织和培训能力；

主要负责： 1.按照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。 2.坚持餐厅、宴会服务标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的需求，确保服务质量。 3.负责对员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动员工的积极性。 4.处理客人投诉，与客人建立良好的关系。 5.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持完好率。 岗位要求 1.至少2年以上全面的餐饮、宴会服务、管理经验 2.良好的运营和管理技能 3.性格开朗、积极主动、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位描述： 1、掌握各项VIP接待流程及标准，包括用餐接待、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善； 2、拥有高层及VIP客人用房、用餐等接待保障工作经验； 3、拥有参与并完成VIP活动会议的筹备、现场保障等工作经验。 岗位要求： 1、大专及以上学历，普通话标准，有基本的英文沟通能力； 2、五官端正、亲和力较好，热爱服务行业，有较强的服务意识，抗压能力强； 3、酒管管理、旅游管理专业，有VIP接待经验或相关工作经验者优先。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年西厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。