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客服

中厨厨师

7千-7.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 五险福利
- 绩效奖金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 员工活动
- 集团交叉培训
- 月休6天
武汉汉口温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良工作 5、协助总厨/餐饮总监完成日常备餐、出餐及厨房管理工作 6、维护保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类中式菜系制作工艺 2、能够独立完成热菜、冷菜等各类中式菜品的烹饪 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、具备良好的团队合作精神，能适应酒店餐饮行业工作节奏 5、有创新意识，能够根据季节变化研发新菜品 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
中厨房/宴会厨师领班

3千-4千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工福利
武汉襄投万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐厅厨房的整体运作； 2、做好成本控制、厨房人员和设备管理工作； 3、配合主管，做好菜品出品等相关工作。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、打荷，砧板方向优先考虑。
中厨房领班/主管

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限
- 技能培训
- 五险一金
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 节日礼物
- 带薪年假
- 提成多福利好
武汉保和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.中厨房凉菜间领班【岗位职责】 1.根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2.对所属部门的出品负有直接责任。 3.不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4.督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5.做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6.检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7.完成厨师长交给的其他工作，【岗位要求】 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3.熟知原材料知识，掌握制作技法。 4.热爱本职工作，严守职业操守。
中餐厨师（湖北菜）

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 五险
- 节日礼物
- 带薪年假
武汉黄陂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 菜品制作：负责湖北特色菜品的烹饪，确保口味正宗；掌握传统和创新的湖北菜烹饪技巧。 2. 食材管理：挑选新鲜食材，确保质量符合标准；合理储存食材，避免浪费。 3. 厨房管理：保持厨房清洁，遵守卫生规定，维护厨房设备，确保正常使用。 4. 菜单设计：参与菜单设计，推出新菜品，根据季节和市场需求调整菜单。 5. 成本控制：有效控制食材和调料成本，减少浪费，优化流程，提高效率。 6. 团队协作：服从行政总厨工作安排，与其他厨师和员工配合，确保工作顺利进行。培训新员工，提升团队技能。 7. 食品安全：遵守食品安全法规，确保操作符合标准，定期检查食材和成品，确保安全。 8. 客户服务：根据顾客反馈调整菜品，处理特殊饮食需求。 9. 创新研发：研发新菜品，保持竞争力，学习新烹饪技术，提升水平。 10. 时间管理：高效安排工作时间，确保菜品按时完成，应对高峰时段，保证出餐速度。
头锅No. 1 Wok

7千-9千

武汉 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 广阔发展空间
武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 擅长粤式菜系，负责监督厨房食品的安全； 2. 协助行政总厨制定菜单，开发新菜肴； 3. 按照卫生标准，管理好厨房、库房、冰箱的卫生； 4. 同行政总厨共同研究食品成本与质量控制程序； 5. 按照存货控制程序处理和储存存货； 6. 遵守酒店和公司的所有安全指南； 7. 做好食品知识和健康卫生的培训。
中厨房厨师主管-Chef de Partie

4千-6千

武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年底奖金
- 内部调转
- 员工价
- 五险一金
武汉世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。积极的学习和不断的创新菜肴。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。及时的按要求准备菜单。可以被要求进行盘点工作。能够接受在厨房以外的地点完成工作。能够接受外场工作任务。正确操作所有的设备、器具和机器。在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。严格按照菜谱、标准和摆盘指南。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。