1. KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 •Direct the entire operation of the hotel to maintain established quality standards and cost levels. Achieves guest satisfaction goals and assures the maintenance and security of the hotels physical assets. Maintains a positive community image and remains current on local and international business trends. 指导整个酒店的运作，以维持酒店既定的质量标准和成本水平；实现让客户满意的目标，并保证酒店有形资产的维护和安全；保持酒店正面积极的社会形象，紧跟当地和国际的商业发展趋势。 •Drive Brand and value initiatives, hotel performance, and the development of people 推动品牌和价值宣传措施，酒店的业绩及个人的发展。 2. ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES – (Key Activities of the role) 本职工作﹣(职务的主要工作) •Develops and monitors the performance of financial and operational plans which support the overall objectives of the hotel and operating division; develops the annual budget and business plan, and makes recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and ensure brand loyalty 制定财务和运营计划并监督其执行情况，从而支持酒店和运营部门总体目标；制定年度预算和业务规划，对提高酒店资产的投资改进予以建议，从而确保酒店能够达到品牌的要求。 •Oversees the delivery of superior services to all guests ensuring the utmost quality and care is delivered including prompt response to requests and the effective resolution of all complaints to the satisfaction of guests 监督服务质量，确保为所有客人提供最优质的服务和无比的关怀，这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题。 •Ensures that product quality and service standards are met in all areas of the hotel as pertains to physical appearance, maintenance and cleanliness. Establishes and maintains preventative maintenance programs to protect the physical assets of the hotel 通过对酒店外观形象的维护，建筑维修及卫生清洁，确保酒店各方面的产品质量和服务标准达到要求。制定并持续执行预防性维修计划以保护酒店的实物资产。 •Oversees the development and execution of marketing plans and yield management efforts to maximize revenue generation, Rev PAR and occupancy levels. Maximizes room revenues and profits by anticipating and planning for market shifts. Ensures the development of strategic marketing opportunities and tactical sales plans. 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作，从而使营业收入，平均每间客房收入和入住率 达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划，最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会，以及制定战略性的销售方案。 •Maximizes food and beverage revenues by ensuring optimal use of banquet/outlet space and most cost-effective management of the hotel's food and beverage outlets 通过确保最有效的利用酒店宴会和餐厅空间及最经济有效的管理酒店的餐饮商户使酒店最大程度的获取餐饮收入。 •Works closely with regional operating team in ensures optimum staffing levels relative to volume and productivity levels in all areas of the hotel. Maximizes training initiatives and plans to drive efficiencies and enhance operating and service performance of the hotel 同地区运营队伍密切合作来确保酒店各个岗位上的员工配置与工作量和生产力相符。最大程度的发挥培训的作用，以及策划如何提高工作效率，改进酒店的经营和服务表现。 •Develops and maintains rapport with key community contacts to ensure a visible presence in the local community. Ensures the handling of community/media related inquiries in the most effective manner, while referring sensitive matters to regional and corporate media/communications offices 建立并维护社区主要成员的友好关系，确保在当地社区树立起酒店的形象。 确保用积极的态度处理社区和媒体的询问，在遇到敏感问题时应提交给地区和集团的公关部门处理。 •Provides weekly and Monthly reports to corporate Operations team as requested on the financial and operational performance of the hotel against plan. 按要求向地区运营部门提供与计划对照的财务和运营表现的常规性和临时性信息以及状况报告。 •Oversees the security function to ensure a safe and secure environment for guests, employees, and hotel assets. Ensures compliance with brand standards 监督保安工作以确保为酒店的顾客，员工及资产提供安全可靠的环境。确保达到品牌的各项标准。 •Establishes and maintains a proactive human resources function to ensure employee motivation, training and development, pay and benefit administration, and compliance with policies and procedures and local labor regulations. Fosters positive employee/labor relations with employees and local bargaining units (as applies) 建立并完善酒店人力资源部门的职能，从而确保激发员工斗志，为员工提供培训及发展机会， 管理工资和福利，遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳工法。 同员工和当地的工会(如有的话)培养积极的关系。 •Fosters the development of a positive work environment for all employees. Mentors all levels of employees through formal and informal meetings, discussions and performance feedback 促进为员工提供积极进取的工作环境的建设。通过正式和非正式会议，讨论和工作业绩评定予以不同级别的员工指导。 •Works effectively with staff to address cultural and/or work environment issues so as to affect positive employee and guest experiences 同员工一起有效的讨论有关文化和工作环境的问题，从而为员工及顾客的体验带来正面影响。 •Champions the brand at all times and provides brand perspective site tours to perspective guests and tenants 时刻倡导品牌文化，为重要来宾和访客提供从品牌角度出发的现场参观。 •Secures the services and products of outside sources in cooperation with the Controller such as business insurance, security systems, vehicles and equipment, office supplies and furnishings and legal or other advisory/support services. 保证外包服务和产品与商业保险、安全系统、车辆和设备、办公用品和家具以及法律或其他咨询/支援服务相一致 •Measures the effectiveness of broad-based marketing plans and yield management efforts to maximize the number of market segments reached, and to diversify the sources of revenues 对范围广泛的营销计划和收益管理的效果进行测量，使酒店尽可能进入不同层次的细分市场，并使酒店的收入多源化。 •Employees will be required to perform any other job-related duties assigned by Corporate Head Office. 您还应接受集团总部指派的与该岗位相关的其它工作。 3. PROFESSIONAL EXPERIENCE 工作经验: •8 years and above previous concerned working experience in 5-star hotels of international chain, and the working experience with the same job is preferred. 八年以上国际连锁五星级酒店相关工作经验，具有本岗位工作经验者优先考虑。 •Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation 类型和经验程度应视运营的规模和复杂性而有所不同。

岗位职责： What is the job? 这份工作是什么？ 作为房务总监，您将领导前厅和客房部确保为客人提供难忘的体验，并达到部门的收入和利润目标-始终 遵循安全和合规要求以及当地政策和程序。 Your day to day 你的每一天 • 参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过房价策略、住房启动和排房管理，监控预算和控制人力成本等各项费用。 • 监管夜审工作并准备每日财务报告。 • 准备并提交各项统计资料与经营报表，并按要求提供各种分析和报告。 • 维护各项必要流程，保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全，并对库存进行管理。 • 通过使用公司系统和流程促进营收最大化。开发各种计划，通过前台过路客管理和增销从而提高客房出租率和平均每日房价。 • 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 • 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得适当的培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 • 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 • 根据酒店的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 • 确保前厅员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 • 确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 • 对前厅和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动。 • 对宾客满意度调查数据加以分析，研究并执行各种计划来达成既定目标。 • 与有关部门相互交流信息，包括贵宾和重要客户抵达与离店，或者其他宾客的特殊需求等。 • 定期审查所有财务交易，确保遵守政府法律及数据隐私要求等。 • 在突发事件或危机情况中担当主要联络人；与当地消防、公安和应急部门人员建立联系。 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成任务，必要时需要担任值班经理。 What we need from you 我们需要你做什么 • 具有高度的事业心和责任感，勇于承担责任，具有备一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系，为人正直，有亲和力，具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力，处事果断，模范遵守酒店各项规章制度 • 一定的英语听、说、读、写能力 • 具备读写能力和科技知识——你需要对阅读、写作、基础数学和计算机有很好的掌握 • 较强的分析 • 出色的沟通能力 • 具有团队合作精神，工作积极主动，责任心强，吃苦耐劳，能承受工作压力 • 5年相关工作经验或相似的管理经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景 • 学历——酒店管理或相关专业本科以上学历 • How do I deliver this? 我该怎么做? 我们真诚地关心人们，并通过每天践行我们“真正好客”的承诺来体现这一点。它将所有洲际酒店的每一位同事联系在一起。 每个洲际酒店品牌都以其独特的方式传递着“真正的待客之道”，最核心的是具体的核心服务技能。 • 诚挚态度:关怀入微，想要发挥积极作用并与宾客建立真诚的情感联系 • 真正自信:要掌握工作必需的知识与技能，并让宾客相信，我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们信赖 • 用心倾听:重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言，并了解宾客的愿望与需求 • 积极响应:指准确机敏、及时周到地满足宾客的需求 工作中有太多我们无法捕捉到的东西。这只是关于创造伟大的体验，做正确的事情和理解人们，并根据酒店运营需求，完成临时安排到其他岗位进行协助的工作。 What we offer 我们提供了什么 我们将以优厚的薪水和福利来奖励您的辛勤工作——包括统一的制服、优惠的房间折扣和一流的培训。 加入我们，你将成为洲际酒店集团全球大家庭的一员——就像所有大家庭一样，我们所有的团队成员都拥有一些成功的特质。作为一个团队，我们能更好地一起工作——我们彼此信任和支持，我们做正确的事情，我们欢迎不同的观点。您需要向我们表明您的关心:您注意到对客人产生影响的小事情，并总是寻求改善的方法——访问www.http://careers.ihg.com/，了解更多关于我们的信息。 在洲际酒店及度假村，我们为成为一个平等机会的雇主而感到自豪。洲际酒店及度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，而不考虑个人的种族、肤色、民族、国籍、宗教、性别、性取向、性别认同或性别表达、年龄、残疾、婚姻或家庭状况、退伍军人身份或任何其他受法律保护的特征。

职位概述： 为酒店制定并实施营销战略，确保达成营收与客房销售目标，调整营销战略，实施具体行动，监控并完成各项目标。 工作职责： 财务回报： ·          在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 ·          拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 ·          审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划。 ·          制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 员工团队： ·          主管日常销售活动事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 ·          对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 ·          同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验 ·          为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 ·          安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 ·          同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 ·          主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任： ·          发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 ·          提升酒店与品牌在本地的知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 ·          同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 ·          高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 ·          同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职要求： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历，4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验。需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。

岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 岗位要求 1、学历要求：市场营销或酒店管理相关专业； 2、工作经验及年限：五年以上高星级酒店市场管理工作经验； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何？ 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店，在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时，以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀，全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性，并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验，那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店，我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么？ 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验，总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜，包括资本项目，宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计，确保酒店能持续改进             职位要求   我们寻找什么样的人才？ 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 有相似标准的酒店总经理或者运营总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇？ 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员，并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价，以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。

要求： 20岁以上、吃苦耐劳、思维敏捷、有一定抗压能力、公司统一安排培训后上岗并在工作中不断协助和指导、让新人快速成长 一、有物业和投资人资源 二、有开发工作经验 三、带项目入职优先

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。  任职资格 1. 相关管理专业。 2. 长期从事星级酒店工作，有数年相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，客房，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训，确保顾客满意度维持在最高水平； 2. 为团队及团队成员的发展负责； 3. 积极参与酒店内的管理核心项目； 4. 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化； 5. 完成其他工作任务及要求。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 4、监督所有供应食品的质量与数量。 5、经常检查厨房设备，做好维护工作。 6、与本各部门建立良好的联系。 7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 8、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、有国际联号酒店、高档中餐背景经验，对湖北市场了解； 2、具备强有力的领导和团队建设能力，建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 3、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 4、为各项运营流程的发展献计献策。 5、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 6、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 7、确保所有的厨房出品。

工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作； 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受； 3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标； 4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求； 5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力； 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力； 4、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

1. KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Direct and organize the Food & Beverage function within the hotel in order to maintain high standards of food and beverage quality, service, and merchandising to maximize profits. Participate in total hotel management as a member of the hotel Executive Committee. 带领和组织酒店内的餐饮经营活动，保证高品质的食品和酒水质量、服务和经营以实现最大化利润。作为酒店行政委员会成员之一参与全面酒店管理。 Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including Restaurants, Bars, Kitchen Operations, Catering and Banquet Operations. 负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括餐厅，酒吧，厨房和宴会管理。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2.ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES (Key Activities of the Role) 本职工作（职务的主要工作） Oversee the management of Restaurants, Bars. 监督餐厅，酒吧的管理工作。 Oversee the management of the Kitchen Operations. 监督厨房的经营管理工作。 Oversee the management of Catering & Banquet Operations. 监督宴会的经营管理工作。 Manage staff within the hotel’s organization structure and human resource and hotel policies. 在酒店的组织结构及人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals. 在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 Establish systems which monitor the achievement of departmental goals. 设立监督实现部门目标的系统。 Ensure compliance with business operations and hospitality laws. 确保运营符合商业法规和服务业法规。 Work with sales to manage the development of new products and services. 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 With Purchasing Manager, develop and monitor the implementation of purchasing procedures. 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 Manage the delivery of high quality service to guests. 为客人提供高品质服务的管理工作。 Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labor costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel. 完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。 Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions. 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 Works with Human Resources on manpower planning and management needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 和财务总监一起编制和管理部门预算。 Employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor. 您还应接受您的主管指派的与该岗位相关的其它工作。 3. JOB REQUIREMENT 任职要求 5 years and above previous concerned working experience in 5-star hotels of international chain, and the working experience with the same job is preferred. 五年以上国际连锁五星级酒店相关工作经验，具有本岗位工作经验者优先考虑 Operational knowledge of food and beverage operations  专业餐饮运作知识

1.KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Reviews, analysis and advises General Manager and the Management Team of the performance of Hotel. Reviews on month end / long term plans / budgeting and forecasting aspects. Maximizes profitability of hotels through benchmark / best practices and ensures sound controls and accounting standards are in place as per company Policy & Procedures to safeguards assets and return to the owners. 回顾和分析酒店业绩表现并向总经理和管理层提出建议。审查月终和长期预算与预测方面的工作，通过设定基准和最优业务样板使酒店获得最大的利润，并确保妥善的管理方法和财会规范按公司的规章制度执行，从而保障业主的资产与回报。 2.ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES (Key Activities of the role) 本职工作﹣(职务的主要工作) Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在销售战略计划，预算及个人发展目标的制定和实施上提供协助和财务指导。 Ensure an up to date cash flow projection is maintained and maximizes cash flow performance of the hotel through controls on inventory, credit and collection, disbursements, deposits and remittances. 通过控制库存、信贷及应收款回笼、支出、存款和付款确保实时流动资金规划并使酒店流动资金最大化。 Prepares outlooks for forthcoming months and forecasts for the remainder of the year 为即将到来的月份做准备，并为一年中其他的剩余月份作财务预测。 Prepares monthly position of actual results against budget, analyze results and recommend to Executive Committee measures required to meet budget 每月准备财务报表，将实际发生额与预算进行比较，并将比较分析结果交与行政委员会，以衡量是否符合预算要求。 Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager 编制季度财务评估，交与总经理。 Distributes outlook and forecast information as an up to date management tool for operating departments 为营运部门提供分析和预测信息作为实时的管理工具。 Implement and review financial controls and policies 执行并回顾现行财务控制及政策制度。 Manage internal and external audits when they occur 负责处理内部及外部的审计工作。 Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 为政策执行、经营建议及业务协助提供行政支持。 Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments 为财务部及运作员工如何与其他部门沟通协调方面的培训，确认培训需求，并提供正式的培训计划及开展培训。 Obtains appropriate legal counsel regarding the business practices of the hotel and maintains an awareness of local laws, rules and regulations 了解酒店商业惯例的法律知识，并了解当地法律法规。 Provides safekeeping, including proper storage , access and check for all contracts, leases and other financial records 建立有效的保管机制，包括合适的存档及查阅、审阅所有合同，租赁及其他财务记录的管理措施。 Follows up on all capital expenditures to ensure compliance with original justification and approval 跟进所有资本性支出，确保支出是按最初的规定及批准执行的。 Implements and maintains acceptable accounting practices and procedures as required by hotel Policy, generally accepted accounting practices, and as affected by local conditions 按照酒店政策贯彻并维护会计惯例及会计程序；（有些惯例应按照当地地方规定进行修改后执行）。 Review of operating equipment stores to avoid unnecessary/excessive purchases and to eliminate (or at least be aware) of obsolete slow moving items 检查经营设备库存量，避免不必要的或多余的购买，并清除（最少要了解）积压的物品。 Ensure all accounts are reconciled on monthly basis, review and approve those reconciliation’s. 确保每月核对各科目的账户余额。复核并批准那些核对明细表。 3. JOB REQUIREMENT 5 years and above previous concerned working experience in 5-star hotels of international chain, and the working experience with the same job is preferred. 五年以上国际连锁五星级酒店相关工作经验，具有本岗位工作经验者优先考虑 College Degree and above, major in Finance and Economics; or have a qualification certificate of Senior Accountant or CPA 大专以上学历，财经类专业；或持有高级会计师或注册会计师资格证

1.KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Competent recruitment, employment, salary, benefits, employee relationship, employee recognized plan and training inside each human resource projects. And to ensure that all employees keep all hotel’s policy. By creating a positive team culture in order to ensure that the hotel guest's unique experience, and vitalize the brand with life. Provide the HR guidance and advice to the hotel General Manager and Management team. 主管招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系、员工认可计划以及培训等在内的各项人力资源项目，并确保员工遵守酒店相关政策。通过营造积极向上的团队文化以保证酒店宾客的独特体验，并赋品牌以生命。为酒店总经理和领导团队提供与人力资源相关的辅导和建议 2.ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES (Key Activities of the role) 本职工作﹣(职务的主要工作) Supervision of employees with human with standard management cost 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 Reduce employment for the financial risk of the cause 降低因雇佣关系引起的财务风险 Identifying and analyzing the local salary welfare level, to ensure that the hotel provides treatment has trade competitiveness 识别和分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 To launch a variety of team building activities, for all the employees build positive work environment (such as: state of hotel meeting, team members recognition and celebration community activities and so on) 推出各种有利于团队协作的活动，为全体员工营造积极的工作氛围（如：全体员工会议、团队成员认可与庆祝活动、社团、健康活动等） Provide various kinds of education and training to all hotel management team, as well as all hotel employees which including performance management process, disciplinary procedures and progressive related plans and so on 为酒店领导层和员工提供各类教育与培训，包括绩效管理流程、递进式惩戒规程和相关计划等，从而提高工作效率和提升绩效 For new staff provide orientation, let new employees know the hotel or the company standard policy process and employee benefits and other information 为新员工提供入职培训，让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息 To ensure that in recruitment and selection process at any time or company hire keep hotel standard and government regulations 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准和政府法规 Planning and distributing of the human resources department organization chart and all employees job description. According to the hotel’s rules and regulations, giving the suggestions and providing the Human Resources related affairs such as employee’s salary scales, working SOP and so on 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案 Take the time to interact with the staff, get feedback, understanding staff improve customer satisfaction of channel 与部门经理协作，共同组织开展各类活动以达成服务行为标准，并持续提升宾客体验 Ascension in the hotel and the brand awareness local and encourage staff to actively participate in local community activities 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 To work all the problems occurred in the investigation and research, understand the facts, instant are found on the hotel or the company could cause potential risks, and through all kinds of employee relations project to promote solution of the problems 对工作中发生的所有问题进行调查和研究，了解事实情况，即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来促进问题的解决 Collect and maintenance exit interview personnel flow statistics absenteeism reports data, understand all kinds of training needs and management problems trend 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 3. JOB REQUIREMENT 任职要求 Human resources and professional bachelor's degree or equivalent qualifications 人力资源专业学士及以上学历或同等资历 4 years related working experience with management experience is a plus 4 年相关工作经验。具有管理经验者优先考虑 Be familiar with English 英语精通

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、薪酬、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人员的招聘和储备人才库的建设。 4、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 5、完成上级交代的其他工作等。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

职位概述： 参与项目建设前期定位分析，中期建设指导，后期运营并领导酒店日常事。 作为一名中端酒店项目负责人，指挥并领导酒店日常事务，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。 岗位职责： •通过年度资金、现金流及市场营销计划准备精确的预算，取得预期的运营目标。 •分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台，提升 营收，扩大市场份额。 •主管资金计划与资产管理工作，包括同酒店业主协作，保持及提高酒店的市场领导地位。 •开发各项与洲际品牌服务行为相关的项目，提高员工工作满意度。 •制定、执行并监管接班人计划，为酒店培养人才精英队伍。为团队成员设定工作绩效与发展目标，为他 们提供教导与辅导，定期给予反馈，提升员工绩效。 · •监督确保员工薪资、工作规程及所有与人力资源问题相关的行动符合公司的规定和政策。  •确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求。负责酒店的 对外联系。 · •担任公关代表，在本地提升酒店和品牌知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务。 · •开发并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量。 任职要求： •酒店管理或工商管理学士及以上学历或同等学历，5 至 10 年酒店管理工作经验，或具有其它同等学历及经验。 •根据酒店规模与业务复杂程度的不同，所需的工作经验可能稍有不同。 •可熟练地运用英语对话。 •能同时使用其它语言者优先。

工作概述： 1.执行市场推广促销活动来增长收益来源（包括客房， 餐饮，宴会和婚宴、会议与活动），本地知名度（酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度）及维持良好关系（企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商）。 2.管理IHG市场传讯标准操作流程所描述的六大核心职责：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 3.与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就市场推广良好合作。 岗位职责： 1.根据IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 2.制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 3.保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 4.发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 5.通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 6. 管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 7. 根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 8. 管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 9. 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广 10. 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 11.关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 岗位职责： 1.    编制并管理酒店部门市场预算 2.    与人力资源总监合作，确保员工的部门表现积极有效。 3.    展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 4.    领导、管理和激励团队的实践能力。 5.    能够以不同的财务预算和绩效目标，管理项目。 6.    较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 7.    较强的中英文书写表达技巧 8.    熟练使用所有的Microsoft办公软件 9.    能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力 10.  市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 11.  至少3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。

What is the job?  这份工作是什么？ 作为一名财务经理，执行专业的财会职责，管理酒店的支出，收入，资产和债务，以确保公司的资产安全处于集中控制的环境。 Your day to day  你的每一天 •每天审查并更正收入帐目。 •酒店住宿预付款项及应收帐的控制。 •控制各营业点成本，提高酒店利润最大化。 •在财务总监的领导下，编制月度成本报告，并向酒店高层及相关部门主管分发。 •协助财务总监编制财务预算及经营预测报告，每月向酒店集团财务部进行相关汇报。 •培训选定的酒店员工在本人缺勤的情况下可履行主要工作职责。 •与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通。 •与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 •确保遵守酒店的信贷制度。 •直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 •与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 •负责检查和维护应收帐款的帐龄。 •监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求。 •每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 •监控并跟进逾期未付账户的收款。 •每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 •联合应收账款对账目询问进行回应和解释。 •协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。 •为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件。 •月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整。 •协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄。 •协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 •协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 What we need from you  我们需要你做什么 •具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或大专毕业证书 •5年酒店会计或审计经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 •熟悉网络、操作系统和数据库 •较强的分析和解决问题的能力  •出色的沟通能力  •具有团队合作精神，工作积极主动，责任心强，吃苦耐劳，能承受工作压力  •培训能力

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责处理公司在北京的厨房的运作及相关事务； 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理领导对出品的要求。 【岗位要求】 1、年龄45岁以内，中技及以上学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店中餐主厨工作经验，擅长做湖北菜； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作职责: 1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成； 2、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 3、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见； 4、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享； 5、指导店助和各部门经理的日常工作； 6、负责酒店文化提升、店面团队建设； 7、负责店内人事工作的监督、指导及招聘工作； 8、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才 9、制定店内维修计划，负责店内资产使用和保管； 10、负责酒店内治安和消防安全管理； 11、负责店内公章、证照、密码、钥匙的保管及对经营数据保密； 12、负责与政府部门等机构的协调和沟通，确保店面正常运营； 任职资格: 1、大专及以上学历，英语良好，酒店管理相关专业优先； 2、工作经验需满足以下几点要求其中之一即可： ①　3年以上中高端连锁酒店总经理管理工作经验； ②　3年以上单体中高端酒店总经理工作经验； ③　3年以上国际联号星级酒店副总、房务总监、市场销售总监工作经验； 3、既往酒店RevPAR≥280,携程点评≥4.8优先； 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 6、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力； 7、接受全国派遣（入职起2年内接受公司派遣，期满可选择到期望城市）。 【品牌介绍】 麗枫品牌经过6年的发展，分店遍布全国城市，得到了众多消费者和投资人的肯定。 面对消费者日益精细化的需求，结合对行业变化发展的深刻理解，我们决定正式推出新品牌——枫渡。 枫渡，以纯粹之心分享质感生活的酒店品牌。 我们提倡实用主义生活理念，奉行简单，信仰事物的本质。以“私密、及时、友善“为服务理念，让服务回归本质，令所有跟我们开启对话的住客，将更多的注意力放在体验上、放在与自己的对话中，品味生活最简单的自由与快乐。 同时，枫渡作为融入当地环境的建筑，会更重视酒店所需肩负的“场所精神”。将采用Art deco风格进行一店一设计，着重去探索复古与当代设计风潮的碰撞，追求历久弥新的质感。 蓝色是水，是天空，是原色，是自由奔放的灵魂，亦是工商业时代变迁的见证者。 枫渡对水和蓝色的执念，正是对纯粹自然的坚持。更便捷的智能化客房系统与配套服务，高科技美容SPA等多功能的服务空间，希望能为生活和工作都十分繁忙的住客们提供一个纯粹享受之境，打造更具质感的生活方式连锁酒店品牌。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作；  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；  3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标；  4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求；  5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、熟悉度假型酒店管理，熟悉餐饮、康乐设施的运营管理；  3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力；  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力；  5、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职位 1、在西厨行政总厨领导下，协助制定、组织实施酒店经营战略计划； 2、建设和发展餐饮部各项构成体系，最大限度的开发人员潜力、控制人员成本、物资成本，为实现酒店的经营发展战略目标提供服务保障； 3、协助各部门完成酒店经营指标和计划，为酒店各部门的经营活动提供支持。 岗位要求 1、男女不限，年龄25-50岁； 2、教育背景：酒店管理或相关专业学历或相关技能证书； 3、职业资格：持有酒店管理资格证书或相关经验； 4、培训经历：受过现代酒店管理技术，劳动法规、管理学等方面的培训； 5、经验：5年以上厨房管理工作经验，有高星级酒店从业背景； 6、技能技巧；对现代餐饮管理模式有系统的了解和时间经验积累，对厨房战略规划、人才的培养与开发、岗位培训、部门制度建设、组织和人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验; 7、对法餐厅/西厨房的经营、预算、成本控制等具有预见性和创造性； 8、对厨房管理事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉法餐厅/西厨房工作流程.