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客服

饼房主管/领班

4千-5千

宜昌 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 12%公积金
- 法定三薪
宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容产品生产管理：负责饼房每日出品计划，统筹面包、蛋糕、甜点、下午茶套餐等产品的制作与质量把控，确保符合酒店标准。新品研发与菜单更新：根据季节变化、节日主题及餐饮部需求，参与或主导新甜品、烘焙产品的研发与试制，定期更新饼房菜单。成本控制与库存管理：管控原材料采购计划、库存周转及损耗率，配合财务进行月末盘点，确保毛利率达标。团队管理与培训：安排饼房厨师排班，监督操作流程及卫生安全规范，组织内部技术培训（如裱花、发酵工艺等）。岗位要求经验背景：中专/高中及以上学历，5年以上烘焙或西点制作经验，其中至少2年担任饼房领班专业技能：精通各类面包、蛋糕、法式甜点、巧克力制品的制作工艺，熟悉糖艺、翻糖或拉糖技术者优先。管理能力：具备独立带班能力，能合理安排生产任务并有效控制出品品质与成本。行业认知：了解食品安全法规（HACCP体系），熟悉烘焙设备维护保养常识。职业素养：工作严谨细致，抗压能力强，能适应早班及节假日加班；具备创新意识与审美能力。加分项：有高星级酒店、高端连锁烘焙品牌从业经历，或持有西式面点师高级证书者优先。
饼房主管

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 节日礼物
- 人性化管理
- 五险一金
- 年终花红
武汉新华voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 5、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 6、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管/饼房厨师

3.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
- 高温补贴
- 带薪年假
之寓酒店管理（武汉）有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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饼房主管岗位职责： 1.根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3.在指导下进行所有食品的准备工作。饼房主管岗位要求： 1.中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2.至少1年饼房工作经验; 3.具有相关管理技能优先。饼房厨师岗位职责： 1.保证食品出品和产品质量的高标准。 2.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作，保证提供高效率的服务。 3.根据要求参与制作服务。饼房厨师岗位要求： 1、中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2、具有相关技能优先； 3、热爱酒店行业，能吃苦耐劳。 4、不超过45岁。
饼房主管

4.8千-5.6千

宜昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 法定三薪
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 月休8天
- 生日福利
- 节假日福利
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 技能培训
宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及监督执行 2、制定并优化饼房生产流程与标准，确保产品质量稳定 3、控制原材料采购、库存及成本，减少浪费 4、研发新品甜点及季节性产品，定期更新菜单 5、维护饼房设备，确保符合卫生及安全标准 6、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能【岗位要求】 1、具备饼房或西点厨房相关工作经验，熟悉各类甜点制作工艺 2、掌握食品安全知识及卫生管理规范 3、具备较强的成本控制意识及管理能力 4、能适应早晚班工作安排，抗压能力强 5、具有创新思维，对市场流行趋势敏感 6、良好的团队协作精神及沟通能力
饼房厨师主管（6711）

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
武汉光谷安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.保障所在部门的食品品质保持一贯质量、口味及外观； 2.做好与餐饮部和酒店各部门之间的工作配合，做好上传下达工作，确保厨房沟通流畅； 3.协助厨师长做好本部门人员管理工作，定期组织技能培训； 4.完成酒店下达的经营指标，包括食品卫生、FSMS等各项管理工作； 5.按照下达的任务单，制作各种西点产品； 6.注重质量，严格把好西点制作质量关； 7.协助厨师长搞好技术指导和业务培训； 8.完成厨师长交派的其他工作。
Pastry Chef de Partie 饼房主管

4千-6千

武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 节日礼物
- 包吃包住
- 领导好
武汉泛海费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。要求具有糕点部门的丰富领导经验。具有甜品/巧克力制作技能。能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 Certificate or diploma in hospitality or related field.. Extensive leadership experience in a Pastry department required. Working knowledge of sugar work/chocolate skills. Computer literate in Microsoft Window applications. Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional).