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客服

西饼房领班 Demi Chef de Partie

3.2千-3.7千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 鲜活正能量
- 五险一金
- 周休2天
- 人性化管理
- 希尔顿大学
- 员工价
成都领地希尔顿嘉悦里酒店 Canopy Chengdu City Centre

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、安排并监督西点制作流程，合理分配工作任务 3、控制原材料成本，管理库存和采购需求 4、培训新员工，提升团队专业技能 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生规范【岗位要求】 1、具备西点制作基础技能，熟悉各类烘焙工艺 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具有团队协作意识，责任心强 4、基础英语沟通能力优先 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
Pastry Supervisor 饼房主管

5千-6千

眉山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
Club Med地中海邻境·黑龙滩度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房领班 Pastry Demi Chef

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 领导好
- 加班补贴
成都新希望高新皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识
西饼房主管 Pastry Kitchen Chef De Partie

4千-5千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节假日购物卡
- 员工生日礼物
成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 严格按照酒店出品标准，把控各类甜点、面包、蛋糕的制作工艺、口感造型与出品质量； 2. 管控食材领用与使用，做好成本核算，杜绝原料浪费，规范库存管理； 3. 执行食品卫生安全及操作规范，负责饼房设备维护、区域卫生清洁，消除安全隐患； 4. 指导培训下属员工，提升岗位操作技能，督促员工遵守各项规章制度； 5. 配合上级完成新品研发、菜单优化及日常盘点工作，完成上级交办的其他任务。岗位要求 1. 必须具备1年以上相关工作经验； 2. 开朗的性格； 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
厨房主管(J13309)

4千-5千

阿坝州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
九寨康莱德酒店

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工作职责：负责厨房日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保餐饮服务高效有序进行。制定并执行菜品制作标准和操作流程，保障出品质量稳定、口味统一，符合食品安全与卫生规范。协助上级制定菜单，控制食材成本，优化库存管理，减少浪费，提升运营效益。监督厨房环境卫生及设备维护，落实食品安全管理制度，配合相关部门检查与整改。组织员工技能培训与安全教育，提升团队专业能力和服务意识，营造良好的工作氛围。任职资格：大专及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先。具有2年以上厨房管理工作经验，熟悉中餐或相关菜系制作流程及厨房运作模式。具备较强的组织协调能力和问题解决能力，能在高强度环境下有效管理团队。熟悉食品安全法规及相关卫生标准，持有健康证及相关从业资格证书者优先。热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的职业素养和团队合作精神。
面包房主管

5千-6千

成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 定期体检
- 年终奖
- 提供食宿
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 月休8天
- 集团内部调动
成都金融城美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、职位概述作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房主管，需全面协助饼房厨师长统筹饼房日常运营工作，通过严格遵循标准流程制作冷热甜品、设计并执行宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，高效管理原材料采购与存储，监督指导下属团队开展出品工作，以精致的甜品品质、创意的摆盘设计及优质的宾客服务，持续提升宾客用餐满意度，助力酒店餐饮板块实现品牌口碑与经营效益的双重提升。二、主要关键工作事项 1. 依据标准流程、配方卡、出品样图及上级指示，精准完成各类甜品的制作与烹饪工作。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师的技能培训，深度参与新品研发及全流程出品质量管控。 3. 统筹饼房各区域运作，根据工作指令协调完成各类甜品的筹备与制作任务。 4. 组织并监督下属厨师及学徒的日常工作，合理分配任务，确保工作效率与质量。 5. 助力下属员工提升专业技能，为其职业发展提供针对性指导与支持。 6. 全程参与甜品的质量、口感、摆盘装饰等环节的验收与管控，保障出品标准化。 7. 结合酒店入住率预测数据，合理规划并监督甜品的备货与出品工作。 8. 秉持创新思维，优化甜品的制作工艺与装饰设计，打造差异化出品。 9. 定期更新烹饪操作指南，确保操作标准的时效性与实用性。 10. 负责跨部门信息传递，确保与相关部门的协作顺畅高效。 11. 根据业务量合理排班，保障人力配置满足运营需求。 12. 严格遵循FSMS及HACCP标准，维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助保障饼房设备设施的完好与充足，支撑部门正常运转。 14. 主动与宾客建立良好关系，及时响应并满足宾客的特殊定制需求。 15. 定期巡查餐厅，收集宾客反馈意见，为出品优化提供依据。三、知识与经验 1. 具备高中学历，且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历，掌握系统的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少6-8年四、五星级酒店饼房相关工作经验，熟悉高端酒店甜品出品标准与运营模式。 3. 具备扎实的管理能力，能够有效统筹团队工作、协调资源并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能够严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握Windows系统下的办公软件操作技能，可高效完成日常数据统计与文档处理工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能够满足国际化酒店的工作沟通需求。