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客服

西饼房主管

5千-6千

成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 年终奖
成都托尼洛·兰博基尼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助饼房厨师长负责西饼房的日常运营与管理，统筹每日出品计划，确保各类西点、面包、蛋糕等产品质量稳定并符合酒店标准； 2、监督并参与西点制作全过程，严格把控原料验收、储存、调配及烘焙环节，落实食品安全与卫生规范； 3、根据季节及客人需求，协助研发新款西点产品，优化配方与成本控制，定期更新菜单及展示出品； 4、负责西饼房设备设施的日常维护与保养，及时报修故障设备，确保生产安全及正常运转； 5、与其他部门保持良好沟通协作，配合宴会、餐厅等完成特殊订单及临时加单需求，保障出品及时性； 6、服从饼房厨师长的工作安排。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、西点或食品相关专业优先； 2、具有5年以上西饼房或西点制作工作经验，其中至少1年以上主管或同等管理岗位经验； 3、熟练掌握各类西点、面包、蛋糕、慕斯等的制作技法，熟悉烘焙设备操作及原料特性； 4、具备较强的团队管理能力、组织协调能力及食品安全意识，能承受一定工作压力； 5、工作认真细致，责任心强，具备良好的创新能力和成本管控意识。
饼房主管 Pastry Chef De Partie

4.5千-5.5千

阿坝州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 集团内部调动
日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班，工作分配及出品质量控制； 2、协助部门研发创新西点，面包及甜品产品，定期更新菜单； 3、严格执行食品安全标准，确保操作区域卫生符合5S管理规范； 4、控制原材料成本，合理规划库存并监督食材验收标准； 5、培训并指导初级厨师提升专业技能，建立标准化操作流程； 6、配合部门完成大型活动及节庆日特色产品的专项出品。任职资格： 1、具备扎实的西点烘焙专业技能； 2、熟悉饼房设备操作及工具使用规范； 3、具备一定的团队管理能力； 4、对食品美学有敏锐感知，能根据季节及市场趋势调整产品结构。
包房主管 Bakery Chef De Partie

4.5千-5.5千

阿坝州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 集团内部调动
日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责包房日常运营管理，包括人员排班，工作分配及出品质量控制； 2、协助部门研发创新西点，面包及甜品产品，定期更新菜单； 3、严格执行食品安全标准，确保操作区域卫生符合5S管理规范； 4、控制原材料成本，合理规划库存并监督食材验收标准； 5、培训并指导初级厨师提升专业技能，建立标准化操作流程； 6、配合部门完成大型活动及节庆日特色产品的专项出品。任职资格： 1、具备扎实的西点/面包烘焙专业技能； 2、熟悉包房设备操作及工具使用规范； 3、具备一定的团队管理能力； 4、对食品美学有敏锐感知，能根据季节及市场趋势调整产品结构。
饼房领班 Demi Chef de Partie, Pastry

3.5千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 管理规范
- 职业发展
- 包吃包住
- 领导好
- 奢华品牌
- 职位晋升计划
- 人性化管理
- 五险一金
有投必应
有投必应
成都瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.督促和培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。【岗位要求】 1.具有饼房国际连锁酒店相关工作经验1年以上。 2.具有良好的团队协助能力。
Chef De Partie - Pastry & Bakery 饼房主管

4.5千-5.5千

宜宾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1 做好区域内卫生工作 2 填写及检查每天所需填写的所有表格 3 协助副厨完成当天的工作任务及第二天的备货 4 检查所有标签的更换情况并及时加以改正 5 每日带commis或者领班整理冷藏和冷冻库 6 每日原材料消耗情况及时上报给副厨 7 每日做好工作交接
Chef De Parties 饼房主管

4千-4.8千

乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
峨眉山悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。