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  • 客服

  • 延安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验五年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 饼房厨师主管

    3.8千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作及质量控制 2、根据酒店需求制定每日、每周饼房生产计划,合理控制原材料成本 3、研发创新西点产品,定期更新菜单,满足客户多样化需求 4、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全及5S管理要求 5、负责饼房设备维护保养,及时报修故障设备 6、培训并指导饼房员工专业技能,提升团队整体技术水平 7、配合宴会部门完成大型活动及VIP接待的西点供应任务 【岗位要求】 1、1年以上星级酒店或高端西饼房工作经验,熟悉各类西点制作工艺 2、精通法式甜点、欧式面包、巧克力工艺等专业技能 3、具备成本控制意识,能有效管理原材料库存 4、了解食品安全法规及HACCP管理体系 5、具备团队管理能力,能合理安排班次及工作任务 6、工作细致认真,能承受高强度工作压力 7、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底花红
    • 包吃包住
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常烘焙工作,确保出品质量符合酒店星级标准。 2、监督和指导饼房团队,确保西点、面包、甜品等制作流程规范有序。 3、控制原料成本,优化配方和操作流程,减少浪费,提高生产效率。 4、参与新品研发,结合季节和酒店需求,创新烘焙产品及展示样式。 5、负责工作区域的卫生清洁与食品安全检查。 6、合理排班和分配任务,提升团队协作与工作效率。 7、协助进行库存盘点,确保原材料充足并及时补货。 【岗位要求】 1、具备基本的烘焙知识或操作技能,对西点制作有热情和学习意愿。 2、责任心强,能适应酒店业快节奏的工作环境。 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力,能有效协调厨房内部工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 节日福利
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房主管完成西饼房日常运营,包括生产计划制定、人员排班及工作分配,确保出品质量和效率; 2、监督西饼房食品制作流程,严格执行食品安全与卫生标准,确保产品符合酒店要求; 3、负责西饼房原材料验收,减少浪费; 4、培训并指导西饼房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保操作规范统一; 5、协助饼房主管研发新品及季节性产品,提升客户满意度; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保西饼产品供应及时; 7、及时优化生产流程与服务细节。 【岗位要求】 1、具备西饼房或烘焙相关工作经验,熟悉各类西点、面包制作工艺及设备操作; 2、了解食品安全法规及卫生管理要求; 3、责任心强,注重细节,能承受工作压力并适应弹性排班; 4、具备创新意识,有新品开发经验者优先; 5、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房主管完成每日蛋糕、甜品及相关产品的制作与出品,确保产品符合凯悦品牌标准及食品安全要求。 2、参与新菜品研发与配方改进,协助控制物料成本及库存管理,减少浪费,保证原料新鲜充足。 3、负责班次内设备及工具的正常使用与清洁维护,落实厨房卫生及安全规范。
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