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客服

砧板（中厨房）

4千-5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 季度奖金
- 节日福利
- 年度旅游
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
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西安曲江芙蓉阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房砧板岗位日常工作，按要求完成食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确执行原料切配规格，确保刀工精细、分量准确 3、负责每日食材的验收、储存及保鲜管理，保持操作区域卫生整洁 4、配合厨师长完成新菜品的研发测试工作 5、严格执行食品安全标准及厨房操作规范 6、合理控制原料使用，做好成本管控7、完成上级交办的其他后厨工作任务【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技法及保鲜方法 3、具备扎实的刀功，能熟练运用片、切、剁等技法 4、了解常见食材特性及储存要求 5、持有有效的健康证明 7、工作细致认真，具备团队协作意识
砧板主管

4.5千-6千

延安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 美女多
- 帅哥多
- 领导好
- 包吃包住
延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范、高效； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、严格把控食材质量，确保切配后的食材符合卫生标准及菜品要求； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况，确保其正常使用； 6、负责新员工的技能培训，提升团队整体操作水平； 7、配合其他厨房部门完成菜品制作，确保出餐速度与质量。【岗位要求】 1、具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配方法； 2、有一定的厨房管理经验，能够有效协调团队工作； 3、对食材新鲜度、卫生标准有敏锐的判断力； 4、具备较强的责任心与执行力，能适应高强度工作环境； 5、良好的沟通能力，能够与厨师团队紧密配合； 6、高中以上学历，但需有相关工作经验者优先。
砧板主管

3千-4千

西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 全勤奖
西安锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求； 2、根据菜单需求，高效完成食材的切配、腌制、分装等准备工作； 3、监督并指导砧板员工的操作规范，确保刀工、食材处理符合出品标准； 4、定期检查食材库存，协助厨师长制定采购计划，控制食材损耗； 5、维护砧板区域设备及工具的清洁与保养，确保工作环境符合食品安全规定； 6、配合厨师团队完成菜品研发及创新，优化食材加工流程； 7、及时处理突发问题，如食材短缺或设备故障，确保厨房运作顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技能，熟悉各类食材的处理方法及保存要求； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证等相关证件； 3、能够适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力和团队协作意识； 4、有责任心，注重细节，能严格执行标准化操作流程； 5、有砧板相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、具备基础厨房管理经验或领导能力者更佳。

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川湘菜【岗位职责】 1、负责川湘菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、研发新菜品，定期更新菜单以吸引顾客 5、协助管理厨房设备维护及器具保养【岗位要求】 1、3年以上川湘菜系专业烹饪经验，能独立完成各类川湘菜品 2、熟悉川湘菜系特点及烹饪工艺，掌握调味技巧 3、具备较强的菜品创新能力与市场敏感度 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队协作精神，工作责任心强
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【岗位职责】 1、负责陕北特色酿皮的制作及烹饪工作 2、按照标准配方和工艺流程完成食品加工 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、确保食品安全卫生标准严格执行 5、协助研发新菜品和改良传统配方【岗位要求】 1、能够熟练操作厨房设备及工具 2、具备基础食品安全知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有责任心，注重团队协作 5、对陕北传统饮食文化有兴趣者优先
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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成炒制工作，保证出餐速度和菜品温度达标 3、负责后厨灶台区域的日常清洁维护，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材用量，做好成本管控，避免浪费 6、配合前厅服务人员及时处理顾客对菜品的特殊需求【岗位要求】 1、具有2年以上中餐炒锅工作经验，擅长川湘菜系者优先 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成爆炒、滑炒、干煸等操作 3、年龄28-45周岁，身体健康，能适应高温环境长时间站立工作 4、持有有效的健康证明，了解食品安全相关法律法规 5、具备较强的团队协作意识，服从厨房工作安排 6、工作细致认真，对菜品品质有严格要求，有责任心
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找杀鱼片鱼墩子一名，活在长安，6000两天假，管吃住，详情咨询15202982507微信电话同号
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切配，配合厨师工作，整理冰箱，厨房货物，有责任心干净麻利
厨师

5千-6千

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陕西大秦餐饮有限公司曲江店

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本公司多岗位招聘中：招陕菜家常菜尾火一名保底5000-5500（有炒菜基础）陕菜家常菜炒锅一名保底5500-6500 调面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500（不炒臊子）砧板一名保底5500-6000凉菜手办菜大工一名保底6000-6500 凉菜中工一名保底4800-5300 帮厨大姐3名保底4000-5000（50岁一下）洗碗阿姨一名3800起要求：有责任心，干活麻利，服从管理，福利：以上岗位均管吃管住月休3天，宿舍小区单元房，空调，热水，洗衣机，无线网，大唐芙蓉园西门联系方式：18821763519嘴子勿扰，诚心找活的来
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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材的切配和加工 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、正确使用和维护切配工具设备【岗位要求】 1、厨房工作1年以上 2、具备基本的食材处理知识和技能 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应餐饮行业的工作节奏 5、遵守厨房卫生和安全规范 6、有团队合作意识，服从工作安排
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限女性。55岁以下四季烧烤店招聘洗碗: 3500（女！年龄55以下)管吃住宿舍，空调洗衣机，四天假，要求干活利索，人踏实曲江金乎沱，金辉环球广场。17629065102
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本人致力打造新的餐饮品牌，为更多爱好餐饮的学徒们提供更多上灶锻炼机会，主要培养企业发展内部人才，有心想学习做厨房管理，有创业想法的厨师朋友可以共谋发展。
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火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、准备工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，如调料准备、火候控制等； 3、保持厨房环境整洁，定期清理厨具、设备及工作台面，确保符合食品安全要求； 4、按照厨师要求完成简单菜品的烹饪工作（如炒锅岗位需独立完成部分炒制任务）； 5、协助管理厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 6、遵守厨房操作规范，确保食品安全与卫生标准。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的厨房操作常识，能适应快节奏工作环境； 3、吃苦耐劳，责任心强，愿意学习并配合团队协作； 4、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 6、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范。
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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作，包括装盘、摆盘等 3、维护厨房区域的卫生清洁，保持操作台面整洁 4、按照标准操作流程进行食材处理和储存 5、协助清点每日食材库存，及时汇报短缺情况 6、遵守食品安全和卫生管理制度【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业切配或打荷工作经验 2、熟悉常见食材的处理方法和刀工技巧 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、工作认真负责，有团队合作意识 6、能适应早晚班轮班工作制
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中午和下午一个小时送餐，骑电动车或三轮车，管吃住带提成
切菜员

3千-4千

汉中 | 经验不限 | 学历不限
谷小顺川湘菜

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责每日食材的清洗、切配工作，确保食材符合菜品制作标准； 2、根据厨师要求，准确完成不同菜品的切配规格（如丝、片、丁、块等）； 3、保持操作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助厨房进行食材的初加工及备货工作； 5、定期检查刀具及设备的维护情况，确保安全使用； 6、配合厨师团队完成其他临时安排的厨房任务。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证； 2、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 3、工作细致认真，能适应快节奏的厨房环境； 4、服从管理，具备团队协作意识；
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6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 2、根据菜品要求进行标准化切配操作 3、维护切配区域的卫生与设备清洁 4、协助厨师进行备料和出餐准备 5、执行食材的保鲜储存管理【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业切配工作经验 2、熟悉各类食材特性及切配规范 3、能适应快节奏工作环境 4、具备基础厨房设备操作能力 5、身体健康，持有有效健康证
配菜

6千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
艺璇海味锅贴

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品标准准确配比食材分量 3、维护操作区域的卫生清洁 4、协助厨师进行基础食材准备 5、按要求完成每日备料工作【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具 2、具备基础食材保鲜知识 3、能适应早晚班次轮换 4、手脚麻利，工作效率高 5、有餐饮行业经验者优先
火锅店后厨切配

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限
- 意外险
- 定期体检
- 全勤奖
- 节假日加班费
- 加班补贴
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- 生日福利
- 节假日福利
- 技能培训
- 职业发展规划
安徽乡味妈妈企业管理有限公司成都玉树路分店

中式餐饮 | 100-499人

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户外餐厅后厨切配4500+买社保门店是户外餐厅，主要负责火锅配菜要求：年龄45以内，做事踏实，服从门店安排，1-2年火锅后厨配菜经验，会做一些简单菜更好，薪资：试用期3600，一个月试用期，转正4500（可以买社保），每月10号发薪上班时间：10点-21点，八小时倒班，月休四天，法定休息地址：龙泉经开区附近备注;岗位包吃，不包住宿
切配（东北菜）

5千-6千

金华 | 2年以上 | 中专
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 做五休二
- 人性化管理
- 管理规范
金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责东北菜食材切配，保证菜品供应及时 2. 依据菜单要求，完成中餐烹饪制作工作 3. 把控菜品质量，确保每道菜肴符合标准任职要求 1. 中专以上学历，烹饪相关专业优先 2. 熟悉东北菜及中餐烹饪技巧 3. 具备良好的责任心和团队协作能力
砧板主管

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 集团调转机会
- 高温津贴
- 员工活动
- 岗位晋升快
苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材切割、分装符合标准 2、监督食材的存储与保鲜，控制食材损耗率 3、根据菜单需求提前做好食材准备工作 4、维护砧板区域卫生，执行食品安全标准 5、培训新员工掌握刀具使用及食材处理规范【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及切割处理方法 2、具备基础的厨房设备维护知识 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、有较强的团队协作意识
后厨切配

4千-5千

日照 | 经验不限 | 学历不限
肴聚餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，按标准完成切配工作，保证切配规格统一、美观； 3、协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量； 4、维护后厨卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒； 5、定期检查食材库存，协助管理食材的存放与保鲜； 6、遵守食品安全与卫生规范，确保操作符合相关标准。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事后厨切配工作； 2、具备一定的刀工基础，能熟练使用各类厨房刀具者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。
砧板

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 绩效奖金
北京门头沟假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、分档及保管工作 2、根据菜品要求进行标准化加工处理 3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师完成每日备餐工作 5、定期维护保养刀具及加工设备【岗位要求】 1、具备基础刀工处理能力 2、了解常见食材特性及储存方法 3、能适应早晚轮班工作制 4、具有团队协作意识 5、持有健康证者优先