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客服

砧板

6千-8千

天津-河西区 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
天津梅江中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准 2、保持砧板区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范 3、协助厨师完成日常备餐工作，提高出餐效率 4、定期检查食材质量，及时汇报异常情况 5、合理使用和维护厨房工具设备【岗位要求】 1、具备基本刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全知识，有卫生意识 3、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、身体健康，能承受长时间站立工作 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗
中厨厨师（砧板）

3千-4千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 岗位晋升
- 丰厚的年终奖
- 美味的工作餐
- 交叉培训机会
- 丰富员工活动
- 全球就业机会
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
天津香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、按照标准食谱完成菜品准备工作 3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师长进行厨房日常运营 5、管理食材库存，确保食材新鲜度【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能够适应快节奏工作环境 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、持有健康证者优先
粵菜砧板

6千-8千

天津 | 8年以上 | 学历不限
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 月度奖金
- 年终奖金
- 五险一金
天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述： 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、按照标准食谱完成菜品准备工作 3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师长进行厨房日常运营 5、管理食材库存，确保食材新鲜度岗位要求：8年及以上高端粤菜后厨砧板岗位经验，其中5年及以上五星级酒店或高端粤菜酒楼同岗经验
宴会砧板厨师

6千-7千

天津-静海区 | 经验不限 | 学历不限
- 领导好
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帅哥多
- 美女多
- 五险一金
- 技能培训
天津锦隆酒店管理有限公司静海分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.食材领料与验收：根据需求按标准领取各类食材核对食材的新鲜度规格与数量，确保符合菜品制作要求。 2.食材切配加工：按照规定的菜单标准的刀工标准，对肉类、水产、蔬菜等粮食进行清洗、去皮、分割、切配，保证形态统一、大小均匀。 3.食材预制与保管：完成食材的腌制、焯水、泡发等预制处理，做好生熟、荤素食材的分类存放，合理保鲜，减少损耗。 4.成本与库存管控:严格把控食材用量，充分利用边角料，做好领料与剩余食材记录，配合后厨完成成本核算与库存盘点。 5.工具与卫生管理:负责粘板、道具等工具的日常清洁、打磨与保养，保持操作区域整洁，遵循食品安全卫生规范。 6.团队协作配合。

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天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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河东区一号桥津一park烤肉店后厨切肉，主食，包吃包住，可轮休，加班可调休或补助。
切配或蒸箱

4.5千-5千

天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
一道湘辣椒炒肉

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天津市河西区招聘切配或者蒸箱活简单事不多月休四天宿舍近工资4500到5000 不忙可以学习炒菜联系人王电话17740531165
切配主管

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喜吉泰（天津）企业管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，包括人员调配、工作安排及监督执行； 2、制定切配标准流程，确保食材加工符合卫生、质量和效率要求； 3、监督食材的验收、储存及初加工，确保原料新鲜、安全且合理利用； 4、协调与其他厨房岗位的配合，保障出餐效率与菜品质量； 5、定期培训切配员工，提升团队技能及操作规范性； 6、控制切配环节的成本，减少浪费，优化食材使用率； 7、检查并维护切配设备，确保其正常运行及清洁卫生。【岗位要求】 1、10年以上餐饮行业切配工作经验，其中至少10年以上切配管理经验； 2、精通各类食材的加工工艺及标准，熟悉厨房操作流程； 3、具备较强的团队管理能力，能有效协调与激励员工； 4、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解； 5、年龄28-35岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力与执行力。
后厨配菜员

5千-6千

天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限
蓉衡快餐

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求准确备齐所需食材，保障出菜效率 3、维护后厨区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，协助进行每日原料盘点 5、正确使用和维护各类厨房设备及刀具【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见食材处理流程 2、掌握基本刀工技能，能熟练进行食材切配 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作责任心 5、身体健康，能胜任长时间站立工作
刨肉

5千-6千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
天津市河东区成达明火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配，预处理工作 2、按要求完成肉类刨切等准备工作 3、保持操作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期盘点食材库存【岗位要求】 1、年龄18-45周岁，身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、有责任心，工作细致认真，干活麻利
切配，打荷

5千-6千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限
天津市河东区成达明火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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主要是刨肉岗位，不会有人教，有一定刀功，干活麻利
后厨/切配

5千-6千

天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限
天津市南开区邻里鲜食餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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. 负责门店猪脚、卤肉、卤蛋等食材标准化卤制，严格按配方、流程操作； 2. 日常配菜切配、小菜制作、食材预处理，保证出餐速度； 3. 后厨卫生清理、厨具清洗、食材摆放收纳，保持后厨整洁； 4. 配合前台快速出餐，服从店内安排，做好每日备货； 5. 遵守食品卫生规范，简单易上手，全程标准化操作，有无经验均可培训。
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7千-7.5千

天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
天津市滨海新区君幸食餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求，准确掌握切配规格和分量，保证出品质量 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行备料工作，合理控制食材损耗 5、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况 6、正确使用和维护切配工具及设备【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材处理方式 2、熟练掌握刀工技巧，能高效完成各类食材的切配工作 3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生标准 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作抗压能力 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 6、工作细致认真，具备团队协作精神
切配

4千-5千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
赫斯提娅新疆餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准操作流程进行食材加工 3、维护切配区域的卫生清洁 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄16-40岁 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、工作认真负责，吃苦耐劳 5、有团队合作意识
餐饮部打荷

3千-4千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：帮厨性别要求：男性年龄要求：60岁以下岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。工作时间：15:00-22:00（含休息时间）薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议）节日福利，工作轻松工作地点：西青区西青道辅路联系方式：13752078017
帮厨

3千-4千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限
天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：帮厨性别要求：男性年龄要求：60岁以下岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。工作时间：15:00-22:00（含休息时间）薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议）节日福利，工作轻松工作地点：西青区西青道辅路联系方式：13752078017
切配肉案

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
贵州净依阁洗涤有限公司

其他 | 50-99人

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1.能提供无犯罪记录证明和健康证。 2.有切配肉案砧板相关工作经验优先，能独立完成工作安排，会根据每日餐食计划出库备料，服务公司管理。 3.上班期间公司提供食宿。 4.工作时间：上二休二 5.工作地点：哈尔滨太平国际机场南航食品公司 6.联系方式：13007827836
配菜/厨师

6千-8千

北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
蜀人真味餐饮（北京）有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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1，身体健康 2、普通话流利，沟通能力强 3、动作敏捷，反应速度快 4、1年以上相关工作经验 5、有住房补贴
砧板

7千-8千

哈密 | 1年以上 | 学历不限
新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、分档及保管工作，确保食材符合卫生标准 2、根据菜品要求进行精确切割，保证食材形状规格统一 3、维护砧板区域清洁卫生，执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理 5、定期保养刀具及砧板设备，保持工作工具良好状态【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、能适应早晚班次轮换工作制度 5、具有团队协作意识，服从厨房工作安排
中厨砧板厨师

3千-4千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 领导好
- 管理规范
呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。任职要求： 1、有工作经验者优先考虑； 2、身体健康，精力充沛，有上进心。
切配

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 年底双薪
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
泰康之家-大清谷

康复照护服务 | 1000-2000人

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1.服从厨师长的安排，负责将提供的原料进一步加工处理，使原料符合出品标准。 2.熟悉各种原料的切配标准和技术，负责食品原料的保存，保洁和保鲜，根据厨师长的布置的任务和菜单要求，及时做好原料的加工和切配工作。 3.采取主料辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 4.严格执行食品卫生法和各项食品卫生安全制度，确保食品安全，做到切配台面整洁卫生。 5.珍惜使用各种设备器具，做好保养和保管工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、1年以上相关工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及切配/烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
中厨砧板厨师

3千-4千

连云港 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年度旅游
- 宿舍近
连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据当日零点菜单、宴会通知单及标准菜谱，负责肉类、禽类、水产、蔬菜等原料的刀工处理（片、丝、丁、条、块、花刀等） 2、负责餐前备料：按预订量和当餐营业计划完成原料切配，与炉灶、打荷岗位紧密配合，保障出菜节奏，不压菜、不断档 3、严格执行食品卫生标准：砧板、刀具生熟分开、分类使用、定时消毒；保持操作台、冷藏柜整洁有序 4、负责本区域餐后收尾：清洁消毒、调料封存、垃圾分类处理，符合酒店/餐厅收尾检查标准 5、服从砧板主管及厨师长的工作安排任职要求： 1、有星级酒店或中大型社会餐饮经验者优先；接受无经验，愿意学习 2、初中及以上，烹饪/旅游专业优先
切配主管

8千-1万

温州 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
泰康之家-瓯园

康复照护服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房切配工作的整体安排与管理，确保切配流程高效、有序进行； 2、根据每日菜单需求，合理分配食材切配任务，监督切配质量和进度； 3、严格把控食材的初加工标准，确保切配规格符合菜品要求； 4、协助厨师长制定切配操作规范，优化工作流程，提升效率； 5、管理切配工具及设备的日常维护，确保安全使用； 6、监督切配区域的卫生清洁，符合食品安全及卫生标准； 7、负责切配团队的人员培训与技能指导，提升团队整体水平； 8、定期盘点食材库存，协助制定采购计划，避免浪费。【岗位要求】 1、具备扎实的食材切配技能，熟悉各类食材的加工处理方法； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队完成工作任务； 3、了解食品安全与卫生规范，具备较强的责任意识； 4、具备良好的沟通能力，能与厨师团队及其他部门有效协作； 5、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 6、有成本控制意识，能够合理规划食材使用； 7、对工作认真负责，注重细节，执行力强。
砧板主管

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 五险一金
- 定期体检
珠海静云山庄

精品酒店 | 50-99人

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工作地点：珠海东澳岛。 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求合理分配食材切割任务，监督砧板员工的工作质量和效率 3、负责各类肉品、海鲜、蔬菜的切配、腌制及初加工，保证出品规格统一 4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况，提出维护和更换建议 5、协助厨师长控制食材损耗，做好每日原料使用记录和库存管理 6、培训新入职砧板员工，确保其掌握正确的刀具使用和食材处理技术 7、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域清洁卫生
改刀厨师

5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 美女多
- 帅哥多
- 五险
温州泰顺开元名都度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责后厨所有食材精细化改刀、预处理、腌制、荤素切配工作 2、严格按照菜品标准把控食材规格、品相与用量 3、保障后厨高效、合规、标准化出餐，控制食材损耗 4、落实食品安全与后厨卫生标准