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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,制作各种面点产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出饼房新品种及推销方案报西饼房厨师长审定。 6、根据部门同事特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成西饼房厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 眉山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 阿坝州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责饼房日常运营管理,包括人员排班,工作分配及出品质量控制; 2、协助部门研发创新西点,面包及甜品产品,定期更新菜单; 3、严格执行食品安全标准,确保操作区域卫生符合5S管理规范; 4、控制原材料成本,合理规划库存并监督食材验收标准; 5、培训并指导初级厨师提升专业技能,建立标准化操作流程; 6、配合部门完成大型活动及节庆日特色产品的专项出品。 任职资格: 1、具备扎实的西点烘焙专业技能; 2、熟悉饼房设备操作及工具使用规范; 3、具备一定的团队管理能力; 4、对食品美学有敏锐感知,能根据季节及市场趋势调整产品结构。
  • 阿坝州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、按需协助厨师长配合厨房团队开展工作,凝聚团队精神,营造诚信、尊重、开放、互信的团队氛围; 2、严格遵循丽思卡尔顿黄金服务标准,协助制作并持续高标准出品菜品、把控菜品摆盘呈现,从人员管理、产品品质、营收效益三个维度不断优化升级; 3、按照月度培训计划,积极参与厨房部员工的培训与人才发展工作; 4、充分调动员工工作积极性、提振团队士气,依据酒店规章制度及当地法律法规,常态化落实人员纪律管理,并完成所有纪律相关档案台账的记录留存工作; 5、具备优秀的创新能力,同时恪守严苛的出品质量标准。
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每周工作五天
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责面包房日常运营管理,包括生产计划制定、原料采购及库存管理。 2、监督面包、糕点等产品的制作流程,确保出品质量与食品安全标准。 3、培训并指导面包房员工,提升团队专业技能与工作效率。 4、开发新品及优化现有产品配方,满足客户需求。 5、控制生产成本,合理使用原材料,减少浪费。 6、维护面包房设备,确保其正常运行。 【岗位要求】 1、具备面包房或相关食品生产工作经验,熟悉烘焙工艺。 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有相关证书者优先。 3、具备团队管理能力,能有效协调员工工作。 4、有创新意识,能根据市场需求调整产品结构。 5、工作细致认真,责任心强。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位概述: Job Summary: 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
  • 面包师 Baker

    6.3千-8千
    武汉 | 3年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并完成各类面包、欧包、丹麦酥皮等产品的制作与烘焙,确保出品质量与外观达标; 2、负责原材料的领取、检查与预处理,严格把控食材新鲜度与存储条件; 3、协助主厨进行新产品的研发与试制,提出改良建议以提升产品竞争力; 4、定期检查设备,发现故障及时上报,确保设备正常运转; 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、热爱烘焙,熟悉面包制作全流程; 2、具备良好的卫生习惯与食品安全意识,能严格遵守酒店卫生规范; 3、工作细致耐心,能适应酒店早班、轮班及节假日等工作安排; 4、团队协作意识强,能高效配合厨房其他岗位完成出品任务。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    根据面包房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理面包房员工,为员工发展提供帮助,参与面包房食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营,包括面团制作、烘焙、甜品装饰等,确保出品符合质量标准。 2、根据菜单需求,按时完成各类面包、蛋糕、西点及酒店特色甜品的制作与创新。 3、监督并维护饼房设备、工具的清洁与保养,确保操作安全及卫生符合酒店要求。 4、管理原材料库存,合理控制成本,协助上级完成采购计划及盘点工作。 5、培训并指导饼房初级员工,提升团队整体技术水平及工作效率。 6、配合酒店主题活动、宴会及季节菜单,研发并推出新颖的烘焙产品。 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业并愿意长期发展。 2、具备基础的烘焙技能,熟悉常见面包、蛋糕、西点制作流程可优先考虑。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯及食品安全意识。 4、具备团队合作精神,能适应倒班及高强度工作节奏。 5、有创新意识,能根据需求调整配方或风格。 6、持有健康证者优先,无证者需入职后配合办理。
  • 西饼房领班

    4千-4.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 面包房主管

    5.5千-6千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    主要职责: 1.准备所有配料并制作各种面包,面包卷,西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间日常卫生,工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生清洁、能源关闭; 5.完成领导交代的其他任务。 任职要求: 1.熟悉面包饼房的制作工艺及技能; 2.熟悉西饼房相关知识; 3.有星级酒店从事面包制作工作经验者优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织制作各种产品。 2、注重质量,严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作,有一定的创新意识
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织制作各种产品。 2、注重质量,严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作,有一定的创新意识
  • 延安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验五年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 饼房主管

    4.5千-6千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率; 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准; 3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准‘ 4.监督食品准备和烹制的过程防止浪费; 5.给员工做适当的培训,提高工作效率; 6.监督厨房的工作,确保工作符合员工手册的标准; 7.保证所有的员工遵守酒店有关于火灾,危险物品的使用和安全方面的规定。 岗位要求: 1.有一年以上相关工作经验; 2.身体健康,吃苦耐劳; 3.可以接受倒班的工作时间安排
  • 面包房主管

    4.5千-5.9千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 班次补贴
    • 带薪年假
    • 年度工资调整
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职位描述: 1. 负责面包房的出品,精通面包房出品,常见牛角包、丹麦包、法棍、吐司、冰面包、发面包、酥皮面包、碱水面包、贝果等。确保食品的高质量,完成所分配的工作。 2. 正确操作厨房设备,确保设备正常运转和操作安全。 3. 在工作结束后,进行厨房的工具整理和卫生清洁。 4. 正确的储存原材料、半成品、成品,合理使用,避免浪费。 5. 确保工作达到规定的标准并在规定的时间内完成。 6. 与部门同事良好的合作,了解酒店的设施、产品和服务。 7.协助厨师长对当班员工进行指导和管理,参加酒店的各种培训,遵守酒店各项规章制度。 8.菜品不断推陈出新,保证出品质量,达到客人的要求。 9.与客人沟通,了解客人的喜好,记录对菜品的意见,并及时进行必要的调整。、 任职要求: 1.大专学历,同岗位工作经验优先,精通面包房出品制作。 2.有创新意识,吃苦耐劳。
  • 包房主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    核心职责: 面包房运营管理 产品品质把控 团队排班培训 库存与成本管理 技能: 熟悉面包、甜点与早餐产品
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