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客服

西厨当值主厨

4.5千-5.5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 广阔发展空间
武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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责任概要 : 1.协助上级厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。 2.向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准30条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 3.上级厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。职位要求： 1.2-3年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑。 2.组织能力，领导技能，沟通技巧。 3.持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑。
西厨当值副主厨

3.5千-4.5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 广阔发展空间
武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food 检查每日零点的所有食物 3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion 协助厨师长控制成本，尽量减少损耗，充分利用食物的边角料，及控制份量 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 确保使用标准菜谱制作菜品
Western Kitchen & Grange Kitchen Demi 西厨房&扒房领班

3.3千-3.8千

武汉 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
武汉卓尔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成西餐厅、特色餐厅、行政酒廊菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房领班

3.5千-4千

宜昌 | 2年以上 | 中技
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 12%公积金
宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容：协助厨师长管理西厨房日常运作，监督菜品烹制流程与出品标准。安排下属厨师工作，督导厨房各岗位操作规范、卫生及安全管理。负责厨房物料申领、库存盘点及成本控制协助工作。组织并落实员工技能培训，协助研发新菜单与季节特色产品。协调宴会、自助餐等大型活动出品安排，确保及时高效完成。岗位要求：高中或中专及以上学历，西餐烹饪相关专业背景，三年以上西厨房工作经验。熟悉西餐各类烹饪技法、食材特性及现代厨房设备操作。具备较强的组织协调能力，能有效管理团队并处理现场突发状况。掌握厨房成本控制及卫生安全管理知识，有较好英语基础者优先。能适应高强度、高温环境及灵活排班，具备星级酒店经验者优先。
Demi Chef De Partie 厨师领班

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
卓越雇主
卓越雇主
武汉天河机场皇冠假日酒店及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。依照标准配方制作高品质食物。帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别：肉类鱼类有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。建立和维持有生气的同事工作关系。按照预定出席和参与日常简报和其它会议。按照预定出席和参与培训课程。提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。完成相关职责和分派的特别任务。
西厨房领班主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 年终奖金
- 生日礼物
- 工会福利
- 学习发展
- 人性化管理
- 管理规范
武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.在国际酒店有至少2年的相关工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.良好的沟通能力及基本的英语口语和书写能力
Western Chef de Partie 西厨房主管

4.5千-5.5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工福利
武汉襄投万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准； 2. 检查每日零点的所有食物； 3. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量； 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作； 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作； 6. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用； 7. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务； 8. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。
西厨冷菜主管/厨师 Cold Dish Supervisor/Chef

4千-6千

武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
武汉后官湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1. 有相同岗位工作经验1年以上； 2. 熟悉厨房各项设备的性能。
西厨房领班

3.8千-4.2千

宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 法定三薪
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 月休8天
- 生日福利
- 节假日福利
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 技能培训
宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求 2、合理安排西厨房人员工作班次，督导下属严格执行标准化操作规范 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制厨房成本及物料损耗 4、定期检查厨房设备运行状况，确保设施设备安全正常使用 5、研发新菜品并制定标准食谱，定期更新西餐菜单 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的西餐出品工作 7、负责西厨房员工技能培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、具有厨房团队管理经验，能有效组织协调厨房工作 3、了解食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有厨师职业资格证书者优先考虑